CONTACTO CRUZADO (o contaminación cruzada) CON GLUTEN

[@aliciacarmonahierro2232]

Una explicación fantástica,mil gracias

[@NaturalmenteAdri]

Muchas gracias!

[@MariaGomez-mk6ic]

Hola Adri! Muchas gracias por el contenido, como celíaca es difícil a veces hacer entender este concepto. Me gustaría que se hablase si puede ser, sobre aquellos sitios donde, etiquetan productos sin gluten (pastelerias/restaurantes) y ellos te explican que aunque hay contaminación cruzada, tienen derecho a etiquetarlos como productos libres de gluten, aunque los celíacos no podamos tomarlos.

[@NaturalmenteAdri]

Hola! Muchas gracias! Si, he hablado de esto aquí: naturalmenteadri.com/panaderia-vende-sin-gluten/

[@cinthiasanchezgalarza6819]

Hola Adri, entiendo perfectamente el tema de organizarse y llevar comida a lugares donde no hay alimentos sin gluten o evitar probar algo nuevo por miedo, sin embargo, creo que otra cosa positiva es que, desde que dejé el trigo, mi alimentación es más variada pues ahora cocino con diferentes cereales y harinas que antes no hubiese probado (harina de almendras que es mi favorita, garbanzo, mandioca, coco, etc.), así que considero que mi alimentación mejoró a la par que mi calidad de vida y salud.

[@NaturalmenteAdri]

Jo qué bien! Me alegro muchísimo! Yo también he descubierto harinas y alimentos que desconocía!

[@remediosgamez123]

Muy buenos consejos, y de gran ayuda👏

[@NaturalmenteAdri]

Muchas gracias 🤩🤩🤩

[@sergiodavila6827]

Genial . Gracias por compartir tu experiencia.

[@NaturalmenteAdri]

Encantada!

[@missvoldi3431]

Gracias me vendrá bien ,estoy cansada de decirle a mi madre cuando como con ella que "limpio" no es suficiente que son libres de ...estoy diagnosticada desde Diciembre. Y me he puesto regular , por suerte soy intolerante ...un par de veces por contaminación.

[@NaturalmenteAdri]

Te espero el domingo!

[@anajover5001]

Gracias

[@NaturalmenteAdri]

A ti!

[@maritzagascacarrillo4113]

Hola acabo de conocerte, soy pastelera y quiero cambiar mi pastelería convencional por sin gluten, pero creo que es tan delicado que me da miedo el cambio, que me podríais aconsejar?

[@NaturalmenteAdri]

Hola! Pues es importante ir conociendo las harinas sin gluten, probar a combinarlas hasta que ver qué resultados te gustan más. Puedes hacer combinaciones más integrales o con más almidón, sin maíz… hay muchísimas opciones y cada mezcla da trasuntados diferentes. Si quieres empezar por recetas sencillas y con muy buenos resultados, te recomiendo empezar con las recetas de mi ebook resposteria facil sin gluten : naturalmenteadri.com/reposteria-facil-sin-gluten/

[@sheilagracey8223]

Que pasa con la pareja y los besos y fluidos si yo soy celiaca y el no si el consumio gluten?

[@NaturalmenteAdri]

@@sheilagracey8223 hay que lavarse los dientes antes de los besos ☺️☺️☺️