CONTRAFILÉ COM MOLHO DE BACON E COGUMELOS

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cheff.guiguzela...
‪@GuilhermeGuzela‬
A receita de hoje é um delicioso CONTRAFILÉ com molho de BACON E COGUMELOS!!! E no vídeo eu vou te ensinar um pouco mais sobre o contrafilé e de como fazer uma boa base de molho, além de uma forma bem prática e fácil de engrossar o molho. Não perca o vídeo até o fim porque tem muita coisa bacana!
#receita
#cozinha
#contrafilé
#bacon
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[@nelsibento5430]

Sim chef, ensina os cortes.

[@ceciliasanches3162]

Assistindo bem na hora do jantar...imagina o tanto que me abriu o apetite. Kkk

[@Jubrito1952]

Seus vídeos são ótimos, todos. Sua forma de ensinar é muito simples e inspiradora. 😊

[@GuilhermeGuzela]

Muito obrigado 😀!

[@lucidalvamatos1502]

Vc é tão maravilhoso por dividir conosco suas experiências,que não perco um video.

[@MrFabioRocco]

Deixei pra comentar depois que eu fizesse essa receita. Meu Deus do céu! Ficou ESPETACULAR! Maravilhoso esse molho. Fiz também um purê de batata e ervilhas tortas pra acompanhar... Muito obrigado por compartilhar

[@hedylamarsteccacarciofi3880]

Adoraria saber mais sobre os cortes de carne. Você é ótimo, explica com clareza e de maneira muito fácil. Obrigada por suas receitas.

[@marialuizariveroaraujosilv7353]

Sim, ensina a cortar o contra filé, vamos adorar

[@elianavicente9105]

Oi. Gostei da sua voz. Te achei bem objetivo, gosto disso, além das dicas. Bj do MS

[@SorahyaNazcody]

Chef nos dê uma aula sobre cogumelos e como se prepara cada um, qual combina melhor com cada prato…🙏🏻gratidão por todos ensinamentos

[@GuilhermeGuzela]

Sugestão anotada! Boa ideia!

[@uinajarapereira2033]

eu também gostaria de aprender nunca comprei pq não sei como preparar . só uso ode conserva.

[@fatimaferraz9303]

Bom dia!!! Queremos os cortes sim 😍😍😍😍😍

[@belisa909]

Melhor parte do domingo, ver seus vídeos

[@ciceroromapereirabatistali8054]

Suas receitas são maravilhosas feitas com muito amor essa é a grande diferença 👏👏👏👏👏

[@lucianemazzini1464]

Sim será muito interessante trazer os cortes do contra filé

[@hikaru8970]

Nss gui Perfeita essa receita!!! Esse fim de semana vou fazer um risoto de parmesão com castanhas como meu primeiro risoto!!! Vlw por me inspirar a cozinhar!!!

[@sandralongoni458]

Adoro 🍄!

[@marlenesantos56]

Ainda não terminei o vídeo porque tenho de sair, mas como não gostar já dessas dicas todas, e do jeito tão gostoso que já tem essa carne ? Muito obrigada, ansiosa por finalizar, e sobretudo por fazer também !

[@Centopeiaxxx]

Que luxo está receita!

[@cristinasoares964]

Eu quero aprender os cortes do contra-filé, chef! Adoro seus vídeos!

[@juliamariamotadasilva5596]

CHEF GUILHERME, GOSTEI DAQUELA DA COR ARTIFICIAL DO SAL ROSA DOS HIMALAIAS, ADEUS, JÚLIA, LISBOA

[@flavia7071]

CHEF Guilherme, comprei minha primeira chaira depois de ver seu vídeo sobre como utilizar as facas!!! Obrigada!

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Adorei a aula hoje! Obrigada! 👋👋👋👋

[@renatacherry7429]

Hummmm que delícia perfeito olha quanta simpatia Guilherme olha já galgou uma escrita viu que chef maravilhoso eu TB amo cozinhar bora agregar mais uma técnica para nossa bagagem né cozinha e tudo né Guilherme parabéns por compartilhar sua técnica aqui no cabal que Deus te abençoe.

[@patriotacomorgulho8893]

Gostaria muito do vídeo de cortes sim.. sou bem ignorante em relação à isso kkkk adorei o vídeo.. já está definido meu almoço de domingo.. obrigada.

[@GuilhermeGuzela]

Que maravilha! Depois que tentar, volta aqui me contar como ficou!

[@patriotacomorgulho8893]

@@GuilhermeGuzela voltei kkkk ficou maravilhoso.. um dos meus pratos favoritos.

[@maurinarosadecastro1818]

Deu água na boca

[@carmenghesi262]

Fiquei babando!!!

[@flavia7071]

Gostaria muito de saber mais sobre os cortes do contrafilé! E de outras partes do boi, também! Obrigada.

[@sandralongoni458]

Que delícia! Irei aguardar o vídeo sobre erros ao cozinhar carnes🤓

[@leilacastro1972]

Hummmm essa carne.

[@giovannamilione5178]

Faz pra nós um vídeo sobre o contrafilé. Muito interessante

[@GuilhermeGuzela]

Muito Obrigado!

[@elsacoutinhofernandes5871]

Boa noite,sim ensina os cortes por favor

[@MariaSilva-ys7ft]

Sim, gostaria de aprender

[@silvaalbano1759]

Boa Noite

[@leilacastro1972]

Boas dicas! ! ! !

[@tarcisiorodrigues8869]

Muito bom! Faz na churrasqueira

[@GuilhermeGuzela]

Contra filé assado fica muito bom né?

[@cristinaerthal4364]

Sim por favor. Mostre os cortes

[@zenipereiraalves7083]

Sim chef me ensina as partes do contra filé

[@marcosdemoura4875]

Faça!

[@rosanamorettocardoso508]

Nosssssaaa o que é issssssoooo ???? DILIÇA !!!

[@GuilhermeGuzela]

Muito bom mesmo!!!

[@vivianevieiraoficial]

Adorei

[@GuilhermeGuzela]

Obrigado!

[@luizgustavograffunder7221]

Pode trazer e demonstrar.

[@Luan-zs1rf]

Uau

[@carmelagiura6004]

Boa noite, Gostaria muito de saber sobre mais sobre os cortes

[@GuilhermeGuzela]

Dica anotada! Muito obrigadoo

[@lucimarafranca8235]

Chef , ensina os tipos de carne , eu não conheço todas 🙏

[@edmaralemosnogueira7726]

Cogumelo Paris eu só uso o fresco mas compro outros secos é só hidratar

[@marlenepereirapereira9127]

Quero saber sobre os cortes

[@wagnercarvalhoalves1917]

Olá . 😂🤣😂🤣🤣🤣 Está bem de amigo . 😂🤣😂😂😂🤣😂😂😂😂😂😷

[@adilsonoliveira9976]

Como você tempera o sal? Se for comprado pronto, qual é o produto? Obrigado.

[@geanefirmoferreira3801]

Eu quero saber

[@nancyprofgeo]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@clarissadionisio7029]

Guilherme ñ como carne sem estar bem passada têm problema nessa receita se passar do ponto sem queimar claro

[@GuilhermeGuzela]

Clarissa, o ponto fica a sua escolha... Pode deixar um pouco mais sim

[@cacildahelenareisdacosta1002]

Receita do sal temperado!?

[@lucimarafranca8235]

E como usar o azeite de dendê 🙏

[@jeanc7545]

Chef o Sr e torturador, sim sim, torturador de estomago e de boca, ao ver estas delicias o estomago ronca e a boca baba.....kkkkkkk uma sugestão, qual seria o acompanhamento mais apropriado para servir este prato?, uma Macédoine?, um arroz?, qual seria, adorei esta receita, obrigado.

[@marlenepereirapereira9127]

Hummmmmmmmm delícia ❤❤❤❤❤❤

[@claudiamoura2927]

Oi veja o vídeo do chefe Álvares Dias (bolinho de bacalhau) como cozinhar o bacalhau não sou cozinheira ,mas fica bem melhor

[@claudiamoura2927]

Álvaro Rodrigues

[@juliamariamotadasilva5596]

CHEF, GOSTO MUITO DOS SEUS PROGRAMAS, POIS ENSINA COISAS MUITO IMPORTANTES NA COZINHA, ALÉM DOS BELOS E APETECÍVEIS BONS PRATOS, ENSINA - NOS A TORNAR A COMIDA MAIS NATURAL E MENOS ARTIFICIAL, COMO FAZER 1 CALDO, 1 MOLHO DE TOMATES, 1 BECHAMEL..... MAS EU SOU PORTUGUESA É NÃO SEI o que é o SALSAO, É AQUELA PARTE TIPO SALSA DO AIPO??? ACHO QUE VOCÊS TÊM MAIS ERVAS AROMÁTICAS DO QUE NÓS. EU VOU PERGUNTANDO, TALVEZ TENHA SORTE. OS MEUS CUMPRIMENTOS, JÚLIA MOTA, LISBOA, PORTUGAL

[@eduardof6742]

Julia, o "salsão" é o Aipo, só que "geralmente" usa-se apenas o TALO/CAULE dele, e não as folhas

[@soniasousa]

Que delicia

[@GuilhermeGuzela]

Fica maravilhoso!!!

[@lucimarafranca8235]

😩😞

[@oioi-no4nn]

Guilherme eu não gosto de ervas trabalhei em um restaurante minha patroa comprava folha de louro para colocar na feijoada eu jogava fora e ela procurava eu falava sumiu e ajudava ela procurar kkkkkkk detestava louro kkkkk quando ela descobriu eu já não trabalhava mais para ela kkkkk ela me deu um safanão no pé do ouvido kkkkkk eu que experimentava tudo antes de servir Kkkkk e errado eu não gostar de ervas?

[@GuilhermeGuzela]

Não é errado, mas tem algum trauma de alimentação aí. O ruim é que vc acaba limitando muitas coisas nas preparações. E nem todas as ervas são iguais. eu amo provar novas formas de experimentar as ervas aromáticas! Se permita experimentar muitas outras formas.

[@sukydias4295]

NÃO é rápido!!! NÃO,maizena,mas usou farinha de trigo....

[@sukydias4295]

Gostaria de receitas mais fáceis e assessiveis a brasileiro kkkkkkkkkkkkkk

[@Centopeiaxxx]

Que luxo está receita!