Crevettes au sel et au poivre: techniques de cuisson authentiques pour obtenir la bonne texture

Je vous présente les crevettes au sel et au poivre, un plat à réaliser facilement et rapidement avec peu d'ingrédients. La manière de cuisiner les plats au sel et au poivre vient des cantonais et des hakka 客家人. Vous pouvez adapter facilement cette recette pour faire de la viande, du poisson ou des crustacés au sel et au poivre.
👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
500g de crevettes crues
5 gousses d’ail
1 + ½ c à c de sel
½ c à c de bicarbonate alimentaire
1 c à c de poivre noir entier
2 mini poivrons ou piments oiseaux
3 c à s de fécule de maïs
Huile de tournesol pour friture
💖www.cookingwit...
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
👍FB: / cookingwithmorgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
🎵 Musique 🎵
Back To Portland - TrackTribe - KZbin Audio Library

[@94phantoom]

Chere Morgane Je tenais à prendre un moment pour vous exprimer ma profonde gratitude pour toutes les merveilleuses recettes que vous partagez avec nous . (Et avec le monde entier). Votre générosité en partageant votre savoir-faire culinaire est une véritable bénédiction. Grâce à vos recettes, j'ai pu explorer de nouveaux horizons gastronomiques, émerveiller mes papilles et épater mes proches. Chaque plat que j'ai préparé en suivant vos instructions a été un véritable succès, suscitant des éloges et des sourires autour de la table. Votre passion pour la cuisine transparaît dans chacune de vos créations, et cela se ressent dans les saveurs délicieuses et les présentations impeccables. Chaque fois que je me lance dans la réalisation d'une de vos recettes, je me sens guidé(e) par vos conseils clairs et précis, et j'ai le sentiment d'avoir un chef personnel à mes côtés. Au-delà des simples ingrédients et des techniques culinaires, vos recettes sont empreintes de votre amour pour l'art de cuisiner et pour le partage. Vous avez la capacité de transformer des ingrédients ordinaires en véritables festins pour les sens, et je suis éternellement reconnaissant(e) d'avoir pu bénéficier de votre expertise. En plus de votre talent indéniable, je tiens également à souligner votre générosité. Vous prenez le temps de répondre aux questions, de donner des conseils personnalisés et d'encourager ceux qui se lancent dans la cuisine. Votre volonté de partager vos connaissances est un véritable exemple d'altruisme et de bienveillance. Merci encore une fois, du fond du cœur, pour tout ce que vous avez fait. Vos recettes ont enrichi ma vie culinaire et m'ont permis de créer des souvenirs précieux avec mes proches. J'espère sincèrement que vous continuerez à inspirer les amoureux de la cuisine, comme vous l'avez fait avec moi. Avec toute ma gratitude,

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! Je suis honorée ! Belle semaine !

[@domdomie2891]

@@CookingWithMorgane Que d’éloges que d’éloges tellement justifiées :) Un vrai bonheur cette dame avec sa cuisine ! C’´est parfait ! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@drissisabrina598]

Je n'aurais pas dit mieux❤

[@malyamalya6825]

Que dieu protège votre famille

[@jeanpaulbeuh8678]

Ce que j'aime avant tout sur cette chaîne,, outre bien sûr les recettes et les explications impeccables, ce sont ses titres, s'en tenant à l'essentiel et loin de ce qu'on peut trouver à foison sur youtube du genre "la recette hyper top, que c'est trop bon, la meilleure du monde, que vous n'allez plus manger que ça!" (inutile de dire que je ne les regarde même pas ;) )

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup pour ce commentaire.

[@christianechaleyssin3238]

Maintenant je comprends pourquoi je n'arrivais pas à obtenir le même résultat qu'au restaurant, merci beaucoup d'avoir partagé avec nous cette façon de cuire les crevettes pour qu'elles restent craquantes😊

[@catherinebony-brandt8530]

Plusieurs super infos qu‘on ne trouve nulle part ailleurs. Merci Madame.

[@synaetransmedia6926]

j'adore les crevettes ! ce plat m'inspire ! Dis donc; la petite dernière a grandi d'un coup !!!

[@CookingWithMorgane]

Le soir c'est une petite fille, au réveil le lendemain matin, une grande ado !

[@sherima5732]

Chère Morgane, vos filles ont de la chance d'avoir une Maman qui possède des talents culinaires hors pair. Merci beaucoup pour cette recette si simple et savoureuse. Je ferai cette recette dans la semaine et je vous donnerai des nouvelles. Encore merci. 🇫🇷🙏👍♥️♥️♥️

[@pequeuxdarleux1480]

Crevettes + ail + poivre = association parfaite, tout le monde aime.

[@lapomme1350]

Merci Morgan pour cette recette très précise pour que les crevettes restent tendres. Vos filles sont trop mignonnes quand elles goûtent vos délicieux plats. Quelle chance !❤❤❤❤

[@superradada]

Je suis jaloux...j’essaie des recettes mais je n'y arrive pas😭Vos petites filles ont toujours l'air de se régaler.Mes enfants me supplies d’arrêter. Pourtant je donne le meilleur de moi même.Normalement cette recette je dois y arriver sans problème.Merci Morgane pour cette recette qui semble délicieuse.

[@CookingWithMorgane]

Ne perdez pas de patience, poursuivez, vous arriverez sans problème !

[@-MEL16-A.O.C]

Merci Morgane !!!! Bon lundi de Pentecôte à tous 👍😘

[@maitredogims]

Ohhh j'allais justement vous suggerer de nous montrer comment faire des crevettes au sel et au poivre. Merciiii pour cette vidéo, vous êtes un amour.

[@patricktrouche4521]

Bjr Morgane ; quelle merveilleuse recette. Suivant votre conseil, nous l'essaierons avec de la volaille. Nous en salivons déjà. Un grand merci.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@estebanperez8306]

J’essaie a mon niveau de faire certain de vos plats qui régal ma famille et amis . Vous restez la meilleure dans ce domaine sur KZbin sachez le ! 👏👏👏👏👏

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup !

[@yoleneterram5592]

Hello merci pour ta vidéo 🎊 de cette recette Miam-miam de crevettes 🍤 🍤 🍤 j aimes beaucoup les crevettes 🍤 et plus très faciles je faire avec plaisir à bientôt bisous 😚

[@thierryturmine6179]

Hello morgane Nous en parlions il y a quelques semaines. Je vais tester la recette très rapidement. Certainement l'un de mes plats préférés. Je vous remercie infiniment

[@fannygerard283]

Merci Morgane pour cette énième recette délicieuse 😋 et merci également pour nous faire partager votre jardin car la nature fait du bien ☺️👍

[@sehiamegdoud4757]

Merci Morgane ! pour ces petits secrets..........

[@learistochat]

Même au réveil, ça a l'air délicieux ❤

[@mamgo6964]

Tjrs topissime Morgane 😊👍et de voir vos filles à la fin😍 le point d orgue de ce festival de délices 🤩et délicatesses 🌾🌹🎶! Ça me fait tjrs chaud au 💓.! Merci depuis la Suisse 👐👐👐🥀😇

[@sammdelyon8051]

🙏Merci Morgane ! Malgré toutes mes tentatives, mes crevettes sautées étaient toujours trop sèches, vous m'ouvrez un nouvel horizon ! Merci de vos partages.💐

[@CookingWithMorgane]

De rien !

[@ericlovestztot3626]

Je suis fou de cuisine asiatique et découvre votre chaine à l'instant. Tout est très clair, merci infiniment de partager vos merveilleuses recettes !

[@lehamstermasqueced9355]

Bonjour oui ma recette préférée j adooorrrrrre en manger je trouve que ça met en valeur l aliment ! 😊 Merci pour vos partages qui sont toujours si bien expliqués et filmés. Bonne journée à vous et à vos proches 🌻🌻🌻

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@Megaslynde89]

Bravo à vous, j'adore cette recette, il faudrait que je la fasse tout de suite 👍👍🫶👌🏆🏆🏆🏆❤❤❤❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@acucenavieira7681]

J'aime tellement vos recettes et je les cuisine souvent. Quelle délice! Bisous de Lisbonne❤

[@patrickguillot3894]

Je pense que je vais en manger tout l’été ! Merci !

[@CookingWithMorgane]

Super !

[@BambinaDellaLuna]

Mais que tu es ravissante tata Morgane ❤ (bah oui tata... avec ttes les recettes que tu m'apprends tu mérite bien ce titre 😂)

[@CookingWithMorgane]

Oh merci 😊

[@MTGreborn]

Quel bonheur de cuisiner avec vos recettes Morgane, merci à vous de me permettre de régaler ma famille grace à vos conseils, un grand merci.

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous de régaler votre famille !

[@vincent9371]

Salut j'en mange à chaque fois que je vais au resto 🎉 merci bonne appétit 🎉

[@christianbays425]

De la part d Annie et pas Christian.( Merci madame pour votre recette avec des crevettes. J ai hâte de la préparer).

[@VoxDesperationis]

Bravo ! L'un de mes mets préférés... Que du bonheur cette explosion de saveurs. ❤❤❤ Merci à vous pour ce succulent partage.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir !

[@sarahn7958]

Super recette! Merci! Ma fille de 2 ans à tout dévoré 😂. Je vie en Chine et grâce à vous j'aime de plus en plus cette cuisine. Vos videos sont compréhensibles, simples et ludiques. Encore merci !

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@greglorison7827]

Elle parle un francais remarquable...bravo. Ca a l'air tres bon.

[@beatricebeulier437]

Bonjour Morgane,je ne rate aucune de vos recettes, j’utilise le poivre de Madagascar, très goûteux. A la Réunion. La chance d’avoir des crevettes pas chers.Merci de nous donner la recette des courgettes.

[@annarichmond5503]

Merci Morgane pour cette recette facile et rapide.

[@TheMousquetaire]

Bravissima, je cherchais cette recette depuis longtemps. Vous la rendez abordable et donnez envie de la réaliser. Merci

[@katia6613]

merci Morgan pour cette délicieuse recette en plus j'adore les crevettes 😋😋 miam miam

[@Babou337]

MERCI DE VOS RECETTES TELLEMENT BIEN EXPLIQUER QUE J AIME BEAUCOUP LES CUISINER 😊

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@sandmaryjo]

Quel plaisir égal de regarder vos vidéos !! Un voyage malheureusement avec fin et très faim ❤❤❤❤

[@willautomarc4857]

Merci de partager vos délicieuses recettes

[@gimiequentin]

sa a l'air trop bonn

[@cadeau1197]

Merci à faire

[@anneanahel8996]

MERCI pour toutes vos délicieuses recettes et conseils ! me voilà partir pour me régaler de crevettes croustillantes et aux saveurs ail poivre poivrons .

[@unanemomanou7939]

Proprement alléchant!

[@user-xd2gn3er9g]

Woauaou ! Je ne connaissais pas ce délicieux mélange et je la ferai tel que tu la présentes pour ne pas fausser l'expérience. J'ai regardé d'autres recette à base de crevette (l'envie de l'instant) ... J'ai déjà faim (gourmand) avant même de manger. Je ferai tout de même un petit rougaille tomate en plus des légumes sautés pour s'opposer au chaud du plat principal ... Pas trop friand des légumes sautés et presque cru même si le goût est néanmoins excellent. Merci Morgane, c'est toujours un plaisir de te voir faire et partager ta gourmandise ainsi que ton savoir faire. ;)

[@ezeaelmelophis5498]

le plus simple c'est le meilleur. merci encore

[@Yves-lg4tm]

en tout cas, morgan, Bravo!!!! dans le flot de "youtubers de cuisine", tu est impecc!!!! et de loin donc, je like!!!!'précision, je suis chef cuisinier, et tu m'apprends des astuces.....contrarement à certains, qui devraient etre bannie de facebook, mais çà, c'est une autre histoire....

[@Maratopa06]

Fameux comme d’habitude 😊😊😊

[@isafamilla1285]

Bonjour Morgane, merci beaucoup. Plein de good vibes avec toi❤.bien à toi

[@soniacroquette7875]

Encore une délicieuse recette que vous nous partagez 1000 mercis à vous.

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous !

[@reunionnouttradition5233]

❤❤❤vous êtes une excellente cuisinière 👍👍👍👍👍👍❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@claudehelene]

merci pour vos belles recettes et aussi vos tres bon conseils bonne semaine

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@katylegoube6290]

Oh là là !!!! J' ai trop faim 😂 Encore merci pour cette recette. Vivement ce soir 😂 Je file à la criée ❤ Bonne journée

[@mrcookie9081]

Superbe vidéo vous êtes d'un naturel dans votre attitude, votre voix, vos vidéos ainsi que vous même, les moments de partage à la fin avec votre famille, la nature tout cet ensemble apaise vraiment, inspire la sérénité. MERCI BEAUCOUP

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous ! 😊

[@mariabarri828]

Bonjour, je vous remercie infiniment pour ce délicieux plat j'aime vos vidéos, encore merci de partager vos recettes avec nous et bravo 🎉🎉❤

[@CookingWithMorgane]

Merci Maria !

[@littlebigman007ful]

Bravo ça l'air très bon je m'y mets en revenant de vacances !!!

[@CookingWithMorgane]

Super !

[@sarahline807]

J'adore vos recettes, merci...

[@popowraissa7]

Miam-miam magnifique j'adore les crevettes!!!félicitations et bon appétit à bientôt,bisou 😃😍🤩😘👋

[@cfoupoudav]

Salut! Oh celle là je vais la faire, je suis dingue de la crevette façon Asie d'où que ça soit ❤😅

[@user-gr1ot1pv7q]

🥰👍🏼👍🏼👍🏼 Merci ! Ça me donne faim !

[@jfiud9697]

Mmmmmmh ça a l’air trop bon 😊

[@epselisabeth9657]

J'aime énormément vos recettes....merci✨️

[@pp9744]

Mille mercis pour cette video 🙏🏻 un de mes plats préférés asiatique 😋. Je vais l'essayer aujourd'hui même 😁 et merci à toi pour tous tes plats aussi delicieux les uns que les autres et tes explications. Ma chaîne culinaire préférée ❤ change rien tu fais un excellent travail. Longue vie et bonne continuation à toi 😘

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup !

[@lailaabanouas3111]

Merci pour cette recette délicieuse et surtout bien expliquée avec précision ❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@user-vz1gj4ko3k]

Merci beaucoup ❣️❣️❣️❣️❣️❣️

[@sasasasa8523]

Merci 👍👍🙏🙏

[@ponuirobertmaifanonatua1370]

J'adore vos recettes 😋👌🤗🤗🤗🙏🙏 merci ❤

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@danielhousset3210]

Hmmmmmmmmmmmmm Tellement appétissant !!! Merci Morgane !

[@annedegand7934]

Testé et approuvé aujourd'hui, la consistance des crevettes est épatante, 😘😘de Belgique, merci

[@aliben2404]

bravo , c´est simple et delicieux

[@user-sp7ih3ni9e]

Cette recette delicious ❤🫶👏👍👍👍👍👍👏👍

[@danielleadjadj9045]

Trop bon super recette merci ❤

[@leilaelhassouni3239]

Merci pour vos recettes Merci pour votre douceur Bonne continuation 👍

[@domdomie2891]

Mmmmm ! Ça a l’air délicieux !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@mirellazoel4848]

Merci ❤️ beaucoup c'est vous la meilleure

[@jacquelineroux7374]

🙏merci Morgan pour cette recette toute simple et savoureuse qui peut se décliner avec viandes et poissons!! A tester d'urgence😊

[@fani6376]

Miam miam

[@Malagom5091]

Comment faites-vous pour deviner les recettes qui me font rêver ? 💙💙💙💙

[@paulrakotomalala3833]

Génial !

[@mamadougaye95]

Une autre façon de cuisiner les crevettes merci pour le partage

[@64Nobe]

Merci Morgane de nous partager vos délicieuses recettes. Celle-ci est un vrai délice!!! Merci pour tout 😊😊

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@MrHankulley]

Merveilleux.

[@fabien_41150]

Nous on utilise du poivre de Kampot à la place du poivre noire :)

[@corinnedumas8880]

W.O.A.H.O.U 😋 Merci Morgane pour cette recette tellement appétissante ! Je l' ai partagée 😋 Gros bisous à vous trois 😘😘😘

[@CookingWithMorgane]

Merci

[@tepoeapeang9722]

Bonjour morgan pourrais-tu faire des LO PE PAN ☺ C'est ce qu'on mange tout les week-end à Tahiti mais nous savons pas en faire 😢

[@dianawarm3487]

Miam! J'en ai l'eau à la bouche!😋 Merci pour cette recette.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@aresledieu]

Bonjour, Recette testée hier soir ! Et bien c'était délicieux 👍 J'ai été très surpris par la saveur des crevettes alors que les ingrédients sont très classiques. Et hop, une recette en plus dans mes favoris ! 👌

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@kus3381]

Merci pour cette recette, a essayer directement ce week-end avec succès j'espère 😅😊

[@So_Wan]

Ça donne trop faim je vais essayer

[@marylum277]

Myam Myam ya bon délicieux 😋 merci beaucoup pour la recette soyez béni

[@davidysmart6542]

Mon plat préféré 😮 Merci beaucoup à toute l'équipe ! Bonne journée ❤️

[@krisparaschou5817]

bonjour mme morgane toujours aussi bon votre recette 😍😘

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@souprenathalie9781]

coucou j adore ca c est excellent merci a bientot

[@77Linstant_montres_de_Nico]

Ta recette est juste dingue!!!! Merci!!!

[@sebtipwik8367]

Ouaw! Je peux venir habiter chez toi 😍😍😍

[@benjaminniem8605]

Un délice🎉🦐! Merci pour le partage.

[@lesptitschou59nathetjose81]

Merci Morgane pour cette belle recette. Je vais essayer 😜😜

[@veroniquehenrittemaka5219]

Miam miam merci 👍

[@rabiairebevigne1564]

He bé moi qui croyais que c'était juste hop des crevettes et hop un coup de sel et hop un coup de poivre ! ben non😏 Merci Morgane 🤩

[@yoomayo5390]

Vos filles ont bien grand Caz faisait longtemps que je n’étais pas venue Encore merci Bon appétit

[@nathanlou3590]

ca a l'air incr

[@marialeila1]

Ymmmmy délicieux recette merci beaucoup ❤❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir !