Corbatas de feria!!

A falta de feria, aprenderemos a hacer corbatas de la feria. Una receta bastante sencilla pero muy deliciosa para compartir con la familia.
Ingredientes:
* Hojaldre
* 12 Salchicha de pavo .
* 250 gr de Jamón de pavo .
* Queso gratinable.
* 1 huevo.
* Ajonjolí (opcional).
- Las cantidades son al gusto.
Para preparar el aderezo:
* Chile de árbol.
* Mayonesa.
* Crema.
* Sal y pimienta.
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[@joseluisgh829]

Muy buena receta, gracias!!

[@annmarie1803]

Que rico la prepararé

[@pedrocesarmestizasantacruz7156]

Buen intento ,felicidades ,lo importante es no quedarse con el antojo 😌👍🏼

[@dianachavez4509]

Mil gracias 🤗🤗🤗🤗🤗

[@brayanluna1516]

Como se prepara la masa

[@diegodejesusfranco480]

Hola amigo, muchísimas gracias por haber subido esta receta, yo creo que lo haré en estos días, te pasare fotos para que veas como ha quedado, solamente un favor, cuanto es de base de hojaldre aproximadamente!? Te deseo lo mejor para tu futuro amigo Te estare siguiendo Pd, no dejes de subir videos, se ve que tienes buenos sazones Like👍

[@chefjoseluismena954]

¡Gracias a ti por ver la receta! En cuanto a tu pregunta, son 800 gramos de hojaldre. Claro que si quieres hacer para más personas, aumentas la cantidad de hojaldre a tus necesidades. Con gusto recibiré las fotos de tu preparación, ¡Un saludo!

[@diegodejesusfranco480]

Muchas gracias @@chefjoseluismena954 Saludos desde toluca

[@vaniiphoenix9735]

Hola... Quiero hacer esta receta pero tengo una duda, ¿cómo preparó su masa, o la compra ya hecha?

[@chefjoseluismena954]

Se puede comprar hecha la masa en tiendas como Sams o Walmart. De igual forma te dejo la receta que yo uso. ¡Saludos! HOJALDRE * 1kg de harina * 8gr de sal * 100gr de mantequilla * 500ml de agua aprox Se hace una masa consistente con estos ingredientes, una vez la tengas con una consistencia suave, la estiramos sobre una superficie y formamos una “X”. EMPASTE 700gr de mantequilla fria Una ves tengamos esa “X” colocamos estos 700gr de mantequilla en el centro y comenzamos a estirar en rectángulo completo, una ves estirada hacemos un dobles de ambas partes y estiramos de nuevo, metemos a refrigerar unos 40min y otra ves volvemos a estirar y volvemos a doblar, refrigerios y repetimos unas 7 veces.

[@vaniiphoenix9735]

@@chefjoseluismena954 Una vez intenté hacer la masa, y no me funcionó,😓 cuando la metía al refrigerador y la volvía a sacar, la masa como que se aguadaba...¿A que crees que se deba esto? Bueno lo intentaré con esta receta, ojalá que esta vez si me salga; muchas gracias por tomarte un tiempo para responderme.🤗

[@jesusmartinbenitezjuarez7475]

Un pregunta, que queso es? O puede ser cualquier queso

[@chefjoseluismena954]

Buen día, es queso manchego. ¡Saludos!

[@artemiojimenez1512]

Oye se corta antes de meterla

[@chefjoseluismena954]

Buen día Artemio, la corbata se debe cortar después de hornear debido a que, si se realiza antes, el relleno se puede salir.