Cordero lechal asado con tomillo y miel

En esta ocasión, coincidiendo con la fiesta de Nuestra Señora de Guadalupe (en España) que se celebra el 6 de septiembre, vamos a elaborar un plato típico guadalupense.

[@mariaf7869]

Fray Ángel, la Virgen se Guadalupe me iluminó y recuperé la Fe que creía perdida. Es nuestra Madre y ella sabe bien por qué nos abraza.

[@horrillozacarias5164]

Feliz día de Guadalupe y el 8 de septiembre es nuestro día por qué soy Extremeño pueblo humilde y trabajador

[@gina5ful]

Fuimos a visitar la virgencita de Guadalupe con mi hija hace unos cuatro años¡¡y la inspiración de la Virgencita Padre Angel..lo hizo ser Franciscano¡¡¡que bella inspiración e historia¡¡

[@juanjoselopez7917]

Un gran plato sencillo y acompañado por el fraile con una coridalidad y ternura que atrapa hasta a los que no creemos demasiado

[@kikegandia1964]

Gran receta de día de fiesta padre Ángel y muy bonita la Virgen de Guadalupe que le tallaron en madera de ébano. Todo un gran honor para el día de la fiesta de la Virgen de Guadalupe rescatando la receta de fray Juan

[@isabelgomez6156]

Fray Ángel gracias por la receta, la pienso hacer. Viva la virgen de Guadalupe, que además que bonito lugar. Por cierto pronto lo visitaré.

[@fabiolavalenciavictoria1471]

Gracias padre por esas fantásticas recetas desde Cali Colombia un abrazo

[@miguelangela6478]

Que mejor pinche a tenido hoy hermano. Con ese pinche nunca un plato saldrá malo. Tengo buenos recuerdos de esa hospedería del Monasterio de Guadalupe, pasé un buen fin de semana, comi y dormí de forma celestial!!!!!!!!!!!!!!!!!!.

[@mariahitos4402]

Madre mía padre Angel hasta mi casa ha llegado el aroma de ese cordero hecho con tanto amor, y viva la virgen de Guadalupe .....Paz y bien para el mundo 🌎

[@angipozo8429]

Una delicia oírlo hablar, y una delicia de receta... Saludos! PAZ y BIEN

[@josegregoriomorales2489]

Fray Ángel, los extremeños tenemos la suerte de poder nacer donde queramos, extremeño es aquella persona que siente, ama y lucha por esta tierra y sus gentes. Y usted es un extremeño nacido en Ciudad Real. Paz y bien y nos vemos pronto a los pies de la Virgen de Guadalupe.

[@anamariapinarcoll4283]

áú

[@lolamolina6713]

Felicidades a los extremeños,. Me encanta la Virgen de Guadalupe ♥️♥️♥️♥️♥️ y el plato claro que lo haré, ... Menuda pinta. Paz y Bien, gracias, mil gracias por estos maravillosos platos

[@martaisabelbenitez6042]

Muchas gracias p. Ángel, qué sencilla y cálida su receta amparada bajo el amor de Ntra Sra de Guadalupe, Dios lo bendiga!! Paz y bien!!

[@mariainescapparelliatentti2317]

Gracias Que linda la historia de la Virgencita! Y que rica receta! !!!! Cariños desde Argentina

[@lourdescampos2479]

Cómo siempre Fray Angel Ramón las historias llenas de amor a Virgencita de Guadalupe gracias Fray Angel Ramón x esa receta que da alegría cuando cocina ,Dios lo siga bendiciendo y la Virgencita lo arrope con su manto ,paz y bien saludos de México que ganas tengo de ir a visitar

[@remediospedraz1069]

GRACIAS ! una vez mas por su receta, y todo, cuanto nos dice y cuenta. Un placer escucharle.

[@ruthsantodomingo9550]

Qué belleza de Imagen de la Virgen de Guadalupe. Gracias Fray Angel por su lindo video. Saludos desde México.

[@aberlardomoscoso4419]

Hombre virtuoso pleno de maravillas del cielo para calmar nuestras ansias Terrenas ,me siento a la mesa para orar por ti y el mundo y como con tanto gozo como lo hacen la bocas de los hambrientos en paz gracias por tu presencia sencilla ,inteligente y plena de historia y amor

[@mandyc.g.6651]

Gracias por tan hermosos momentos disfrutando de su cocina. Que Dios los bendiga. Saludos del otro lado del charco.

[@mariaisabelsanchezcastro7886]

"Fray Angel " un gran saludo por todo lo que recibimos todo los lunes de sus manos ,muchas gracias Paz y Bien para toda la comunidad un saludo de ❤️

[@marthaarriaga5379]

*Pues de acá....del otro lado del charco, Guadalajara, Jalisco, México 🌵🌽🌵🌽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤️❤️les saludo agradezco la receta que logró se me haga agua la boca, aún después de comer lentejas (tocino, 🥕🥕🍅🥔🥔cebolla,ajo, sal y pimienta) ..he hígado de res encebollado, tortillas de maíz...mil gracias Padre 👼🏻 y Equipo❤️❤️ POR TODO, acá Amamos a la Santísima Virgen de Guadalupe ❤️espero su Día haya Sido muy alegre* ❤️❤️😘😘😘🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

[@edithbaay6545]

Con lo que me gusta el cordero gracias padre Ángel por darnos sus enseñanzas saludos desde California

[@soniazulemavidalfumont6116]

Ese cordero tiene tan buena pinta ¡¡que se me hizo agua la boca ¡¡¡buen provecho para todos ¡¡

[@juanantoniogarcia-filosoro3470]

Paz y bien Padre Ángel. Cualquier tiempo y modo es bueno para evangelizar.

[@octavioortiz5071]

Maravilloso plato de fiesta, aunque para la Santísima Virgen María (de Guadalupe, España), siempre será poco lo que hagamos nosotros, no porque ella no lo valore sino por lo que ella merece. Felicidades, ya pronto será Guadalupe la morenita de México si Dios permite. Y que semana, el miércoles la natividad de la Santísima Virgen María. Paz y Bien y a Dios gracias por todo. Que aproveche y que disfruten de la fiesta. Saludos desde este lado del charco, desde México.

[@falziots]

Me ha gustado mucho la receta, el himno, la interpretacion y la explicacion sobre la virgen. Gracias.

[@isabelsanchezmanzano1027]

Perdone padre, heres maravilloso le sigo todos los lunes 👍

[@marcelodipego8046]

Fray Angel. Saludos desde argentina. Muy buena receta. Me hizo rememorar el tema cantado por Jorge Cafrune virgen morenita.

[@efege3251]

Uno de los mejores corderos, lo comimos en el monasterio de Guadalupe en el restaurante del patio, buenos recuerdos del monasterio y como no de Nuestra Señora, precioso Monasterio. Paz y ....

[@teresitadiaz7403]

Gracias padre por sus bendiciones, lo queremos mucho.

[@anamariaalonsocivantos6267]

Siempre, siempre con Nuestra Madre Celestial en cualquiera de Sus Advocaciones, un asado digno de celebración, gracias Fray Ángel.

[@aliben5528]

Y desde el otro lado del charco, desde mi bello Perú 🇵🇪 que Dios lo siga bendiciendo por traspasar fronteras y oceanos y con ello llenarnos de alegria cada semana. Recetas sencillas y a no dudar riquisimas, porque tienen el mejor de los ingredientes: el amor. Hoy especialmente por la Virgen de Guadalupe en su pais, mas agradecida por presentarmela, hasta aqui solo conocia la Morenita que veneran en Mejico. Con usted el conocimiento se ensancha de una forma inigualabel al punto de cerrar con el himno a Nuestra Madre. Lo saludo desde Lima - Perú 🇵🇪

[@angelsancheztorrejon4635]

La Virgen extremeña está en Perú desde los inicios de la evangelización, aquí te pongo algo de lo que he encontrado en wiquipedia. Guadalupe es una ciudad de la Costa Norte del Perú, capital del distrito de Guadalupe ubicado en la provincia de Pacasmayo, en el departamento de La Libertad. El nombre que conocemos hasta hoy proviene de una réplica de la imagen de la Virgen de Guadalupe llegada desde Extremadura (España) al puerto de Chérrepe a mediados del siglo XVI de manos de Francisco Perez de Lezcano y su esposa Luisa de Mendoza y que fue donada por esta última en 1564 a los monjes agustinos que establecieron su convento en el paraje de Anlape alrededor del cual nació la primera ciudad. Con el tiempo la peregrinación creció hasta convertirse en la mayor de toda la región, lo que provocó el eventual cambio del nombre a villa de Guadalupe, evocando a la localidad extremeña. El 24 de octubre de 1954, se realizó la coronación de la Virgen de Nuestra Señora Guadalupe como Santa Patrona de los Pueblos del Norte y Excelsa Reina del Perú.

[@aliben5528]

@@angelsancheztorrejon4635 Gracias, maravilloso estar unidos por nuestra Fe católica. 🇵🇪🕯️🙏🕯️

[@mariamarinaespinosablasco6003]

Umm tiene una pinta buenísima,que la Virgen de Guadalupe le bendiga,Fray Ángel Ramón.

[@elbadiaz1452]

Fray Angel, que bendicion poder disfrutar sus recetas y su linda sabiduria de espiritu,, espero los dias lunes con mucha alegria y entusiasm para verle saludos y bendiciones desde Miami, Florida USA.

[@encarnacionfernandez7688]

Biva la virjen de Guadalupe gracias hermano anjel buenísima receta dios mío gue bello muchas bendiciones para todos y ustedes

[@angelmariocalvinhernandez5809]

que buenas recetas las de toda la vida con poco mucho muchas gracias por compartirlas bendito sea el señor!

[@diegovelazquez872]

¡¡Qué pinta padre, qué pinta!! 🇪🇸

[@carmenaparicio878]

Sencillez +sabiduría en la cocina. Todos los lunes lo primero su receta, unida a sus comentarios y canciones. ¡VIVA LA VIRGEN MARÍA! En todas sus vocaciones.

[@patriciacaceres9480]

Que plato mas lindo!!! En honor a nuestra Señora...es perfecto....gracias Padre por este tesoro de plato...me encanto la salsa...no la conocia...saludos desde Chile!!!..

[@diegovelazquez872]

¡Riquísima Fraile Angel!, ya con un pié en 2024, cenaremos cordero según su receta. Paz y bien para el año que pronto comienza.

[@anacarmenblancopaz4608]

Viva la Virgen de Guadalupe. Un abrazo Fray Angel y a todos los hermanos. ❤️👍😘

[@hildapalafox1140]

Saludos padre Ángel ese guiso se ve delicioso bendiciones paz y bien México

[@mariaelisasanchez5224]

😭como he llorado de emoción el programa de hoy ha sido una bendición usted es un Ángel y con todas las letras su admiradora de Buenos Aires Argentina la receta hermosa su canto celestial acá en Argentina celebramos a Ntra Sra del Carmen el 16 de Julio hermano Ángel un beso grande como el mundo que se enteren todos hermano Ángel eres mi encanto

[@sandramedina-lopez2004]

Saludos desde Phoenix ! Gracias por amar a la Morenita , Nuestra Señora de Guadalupe 🙏

[@estrellacoto4654]

Ooooooh que ricoooo, me encanta el cordero, y la miel, y el tomillo!! Gracias padre Ángel, por esta recetas.

[@josefinamartinez3664]

Padre se me hizo agua la boca , ese cordero esta de luxo. Soy de México y mi Virgencita de Guadalupe siempre está con nosotros.

[@teresaruizrodriguez367]

Hola Saludos desde Mexicali Mexico,,En un Honor tener estos Videos de Cocina,,

[@juaninsonrisas3576]

Maravilloso. Feliz día. Muchas gracias, hoy hemos sentido ese aroma del cordero en Canarias. Nos pareció sentir también los agradecidos latidos de su corazón hacia Nuestra Señora. Paz y Bien para todos.

[@eromeromart63]

Paz y Bien. Que cosa más hermosa gozar de la presencia de una madre. Hasta el lunes si Dios quiere

[@helenabernal4430]

Hola Padre Ángel, gracias a Dios que se encuentra bien🥰🥰🥰❤️❤️❤️, aquí en línea ansiosa por la receta, que todas están deliciosas, y por oír una de sus historias, que no se que es lo que me gusta más, lastima que esté tan cortito el tiempo, me encanta esa tranquilidad, ese amor con que nos explica, que esté bien Padre Angel.❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@angelacoello5543]

Excelente, gracias por su enseñanza. Un cordial saludo a la comunidad y todo el equipo.

[@maricarmen2419]

👏👏👏👍Vaya cantas genial las paletas expectaculares menú de fiesta viva la virgen 🙏❤️

[@esperanzagiraldo8735]

Muy buenas noches hermano Fray Ángel Ramón. Por estas tierras colombianas también amamos a la Virgen de Guadalupe. Así mismo, ahora la recordaré por ser la "promotora" de su vocación Franciscana; muy hermosa confidencia, gracias 🤗 Este plato de celebración se ve fenomenal con el cordero lechal con miel y tomillo al horno y su acompañante de calabaza. Hasta este lado del charco nos ha llegado el gusto y el aroma de su cocina y de su cariño. Felicidades Fray Ángel Ramón 🤩

[@gringa8862]

Gracias hermano tanto por la exquisita receta como por la historia de la Virgen de Guadalupe . Acá en nuestra América Latina también está la virgencita morenita, la Guadalupe de México 🇲🇽 con una historia muy parecida a la que Ud nos contò! Paz y bien. Gracias nuevamente.

[@paquirodriguezbenavente8202]

M

[@bellaburgos1474]

Gracias padre Fray por su devoción a la Virgen de Guadalupe y contar su historia y por su exquisita receta. Que la Virgencita lo acompañe hoy y siempre. Un abrazo desde Ecuador Guayaquil.

[@raksha238]

@@bellaburgos1474 , hay montones de historias de pastorcitos que encuentran vírgenes. Todas son muy parecidas. Pero eso no importa para los que tienen fe.

[@encarnacionfernandez7688]

Gue buena pinta biva la virjen de Guadalupe y mi patrona 8 de sestienbres santa maría de barbaño gracias hermano bendiciones

[@javierortegaable]

Muchas gracias, Padre Angel, en honor a la Virgen, probare, esta receta, para gozo de los mortales, que tengan a bien, estar en nuestra compañía, como es receta de fiesta, la haré, Dios mediante para el Pilar, que celebramos nuestra familia.

[@andresrojo6671]

Solo con verlo se siente el olor. Genial. Gracias y que Dios le bendiga hno.

[@juanamariacintado4995]

Que riicoo. Este no me lo pierdo. Paz y bien hermano.❤❤❤😊

[@ericmartinez7562]

Gracias Padre Angel, sentí el olor a tomillo. Lo que más me emocionó fue su devoción tan grande, y cuando cantó la alabanza a la Virgencita, me estremeció el corazón. Muchas gracias por tan notable entrega.

[@mahajaramillo498]

Muy linda la Virgencita yo soy devota de la inmaculada conception!

[@23defr]

Fray Ángel cocinas muy bien y transmites mucha paz y serenidad!!!

[@berthaaraque8681]

Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@GerackSerack]

Muchas recetas antiguas mezclan miel con vinagre (suelen llamarlo "agraz"). La combinación es siempre ganadora. ¡Sólo de oír los ingredientes de esa salsa ya empiezo a salivar!

[@delmysosa1794]

Saludos cordiales desde Honduras le veo y disfruto de cada receta y de escucharle...

[@mariar.garcia1038]

¡Qué limpias y brillantes están las sartenes! Se nota que tiene buenos brazos para fregarlas. ¡Me encantan sus recetas!

[@carmenzayas66]

Bon día un profit!!!! No conocía esa forma de hacer cordero. Esa salsa debe estar de vicio ja ja !!! Le sigo desde valencia a pocos km. Del monasterio. Una maravilla para los sentidos !!!! PAZ Y BIEN

[@delmysosa1794]

Es muy agradable verle cocinar, y escucharle, con tanto amor y sencillez... Paz y bien ❤️❤️❤️

[@esperanzavitereyes1786]

Que hermoso canta, así como cocina que delicioso

[@mariacarmenagusti3007]

Que agusto me comería ahora un trocito de lechal, que tiene una pinta paz y bien ,el lunes más buenas noches

[@epifaniaeulogiaperezestrel2258]

Gracias a la Virgencita por haberlo hecho Franciscano y ojalá que se cumpla su deseo de descansar a los pies de la Virgen, pero voy a pedir a la Morenita que aún nos acompañe en muuuucho tiempo Padre Ángel. Lo necesitamos mucho, por sus consejos, por sus recetas y por todo lo que significa ser Franciscano. Dios lo guarde Padre. Paz y Bien

[@mariadelcarmencanteronavar9796]

Padre que manos tiene usted ,Dios lo bendiga enseñándonos está recetas ,tan buenas ,paz y bien 🥰🥰😇😇🙏🙏

[@luciliafuzeta738]

Que linda a origem da sua vocação. Frei esse cordeiro está de se chupar os dedos. Grata pela receita e por mais uma vez a sua companhia tão agradável. Paz para todos, boa semana. 🇵🇹🙏☀️🐬⛵🌅🇪🇸

[@Patilo]

De toma pan y moja Fray Ángel. Qué el Señor le colme de Bendiciones 🙏 🙏

[@galaperezacevedo4914]

Como siempre...rico,rico. "PAZ y BIEN"💙💙💙

[@angipozo8429]

Buenas noches desde Vinaròs!! Esperamos con entusiasmo esa maravillosa receta de cordero... PAZ y BIEN

[@begonasoria120]

Muchas gracias por sus recetas. Las explica muy bien. Además me encanta como alaba a la Virgen de Guadalupe. Yo soy una devota de la Virgen. Me encanta su sabiduría culinaria....

[@marianopenalver2291]

Espectacular, una pinta estupenda.

[@teresitadiaz7403]

Buenos días hermano, como siempre muy a gusto oyéndolo, sus recetas son siempre excepcionales al igual que todo lo que no s enseña de nuestra iglesia y tradición, no conocía esa historia de la virgen , Dios le pague.

[@rosavazquez7418]

Que la virgen lo proteja y acompañe siempre hermano, y a todos. Sabroso plato la ocasión lo merece; Gracias por su buen hacer por su canto y la historia.. Esperaremos verle el próximo lunes hasta entonces. Paz y Bien

[@mahajaramillo498]

Fray Angel me encanta como cocina con tanta paciencia y con tanto gusto, esa receta se la voy a copiar, se ve especial! 👍🏻👏🏻

[@rosandi21555]

Paz y Bien Fray Angel Que bonita la historia que nos conto hoy sobre nuestra madre De Guadalupe 🌹🌹🌹la Morenita que nos acompañe a todos con su ternura de madre 💙⭐💙⭐💙⭐💙⭐💙⭐💙⭐ Que bien se ve ese Cordero 👍👏mil Gracias 💓 Dios lo bendiga da gusto escucharlo siempre👏

[@joseluisleonruiz3297]

Paz y bien, Fray Ángel y Felicidades a toda la comunidad franciscana. Gracias por su sabiduría y entrega. Una vez más, gran receta.

[@pacosandy4274]

Hispaniarum Regina aunque para morenita la de la Cabeza. Estuve por allí, precioso el monasterio de Guadalupe. Ese cordero tiene una pinta... estoy con la boca agua

[@marialaroyam8625]

Que ricura!!! Belleza de principio a fin. Que la Virgen nos ame y proteja tal cual cómo sus hijos que somos 🙏🏼

[@zaidaotaiza2800]

Esperando a nuestro muy querido hermano angel para ver tan deliciosa preparacion y aprender de nuestro chef angelical

[@haydeenieto8169]

Preciosa historia, muchas gracias! Feliz día de la Virgen de Guadalupe !

[@pepidiazhidalgo3864]

Un abrazo desde Extremadura. Gracias por la receta.. Gracias

[@ofeliaarango601]

Hola mi apreciado Cheff.feliz de verlo y escucharlo.la receta deliciosa.

[@mariaantoniablanco8938]

Fray Angel...que la Virgen de Guadalupe le acompañe siempre y le conceda muchos años de vida lúcida y feliz regalándonos sus recetas tan sabrosas como sus comentarios. Paz y bien..

[@marialuisapolo3463]

Aparte creencias religiosas, me gustan mucho las recetas , hechas con esmero, muy bien explicadas y con mucha sencillez.

[@rosariogarzonbolanos1687]

Me encantan las recetas y las anécdotas. Bendiciones

[@damiancastellanoshoyos9677]

Hoy, efectivamente, comida de lujo y con el himno a La Morenita. Enhorabuena!!

[@diegovelazquez872]

¡Que la Virgen de Guadalupe nos acompañe y ampare a todos🇪🇸!

[@carmenaparicio878]

Amen

[@lolitabonita08]

Que??? Por que en lugar de llamar a una virgen que no existe....llame a Jesus or a nuestro Padre para que nos guarde y nos proteja... Que es que le tiene miedo a Dios (nuestro padre) o a Jesus???? no hay intermediarios , no se necesitan...dejen tanta ignorancia y lean la Biblia para que sepan la verdad....

[@carmenaparicio878]

@@lolitabonita08 PROTESTANTE??????????????

[@lolitabonita08]

@@carmenaparicio878 LOLOLOL Eso es lo unico que saben decir los catolicos LOLOLOLOLOLO No, yo soy Christiana...no sigo iglesia, no sigo hombre, no como mentiras solo sigo a Jesus y mi padre el que me creo... pero me da lastima ver como son ustedes enganados de derecha a izquierda y ni siquiera se dan cuenta....

[@carmenaparicio878]

@@lolitabonita08 Rezaré por ti bonita

[@joseluisgarza6428]

Saludos desde Mexico Fray Angel, no me pierdo sus videos!!

[@janusaarias-salgado6836]

Precioso todo lo que nos ha contado, Fray Angel, mientras que la morenita Guadalupana presidia sus tejemanejes cocineros.Gracias por su confidencia, historia de amor con la Madre que le hizo franciscano.Y gracias por esa salsa agridulce que da otro sabor al asado de lechazo( asi lo llamamos en Valladolid).Aqui los maestros llevan el cordero al horno con sal y agua.Y cuidado con el calor sostenido en un punto clave.

[@pilarmorenogarcia8036]

Gracias por las recetas tan buenas.Muchas no las puedo comer por tener el estómago regular,pero ver la receta y escuchar al hermano me da una paz .

[@jacquelineroux7374]

Cebolla, ajo, tomillo, todos los ingredientes de nuestre sur. Gracias Hermano Angel por compartir y por la canción 🙏🧘🏻‍♀️

[@letilugo3016]

Que deliciosa se ve esa receta gracias Ftayle Angel bendiciones 🌷❤

[@maricarmenperezcalderero4274]

Como siempre la comida es exquisita ese cordero de fiesta que tiene que estar riquisimo que bonito lo de la Virgen de Guadalupe y que agradable como lo cuenta gracias Fray Angel Dios le bendiga

[@encarnacionmunozgavira9742]

Que la virgen nos proteja a todos 🙏...ese cordero tiene que estar de rechupete! 😋