El CORDERO ASADO con las mejores PATATAS que has probado

¿Alguna vez has querido preparar una buena pierna de cordero al horno y tienes miedo de que te quede seca, que te falte sabor o no sabes como acompañarla? No te preocupes porque en este vídeo te doy todos los trucos y te enseño además a hacer LAS MEJORES patatas asadas que vas a probar en tu vida. Garantizado.
Sigue los pasos que te muestro y seguro que vas a sorprender a tus invitados en fiestas como navidad, nochevieja, cumpleaños y todo tipo de celebraciones. Hombre, puedes comerte una pierna de cordero un martes por la tarde... pero no es lo normal :-)
Consumiendo alimentos procedentes de nuestras razas autóctonas colaboramos para evitar la extinción de muchas de ellas. Conoce las más cercanas a donde vives: www.mapa.gob.e...
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Ingredientes:
1 pierna de cordero
5 patatas medianas
2 cabezas de ajo
400ml de vino blanco
Pimienta molida
Tomillo y romero fresco (opcional)
Grasa o manteca de cerdo

[@peteroftheiron]

IMPRESIONANTE el truco del ajo es para no olvidarlo nunca

[@arturojasso4524]

Lo leí con la voz de martinoli xd

[@laracarryon]

¡A mí me ha cambiado la vida el truco este!

[@mneko9566]

Bravo! me encanta lo de "Ayudar a ganaderos que lo hacen bien". Pues sí, pues si. Yo por suerte en el pueblo tengo carnicerías de ganaderos locales, la carne es más cara que en supermercados, pero oye, los animales viven mejor y la carne también está más rica.

[@AgustinCarrascouy]

Hola Tíito Pilopi. Te cuento que en Uruguay 🇺🇾 , se mantiene la tradición de consumir cordero en las fiestas navideñas. Al pincho, a la estaca, al asador, a la parrilla y como no al horno. Aunque también se consume mucho lechón. El pavo recién hace algunos años se comenzó a consumir. Yo en lo personal soy un lobo para comer cordero 🤣🤣🤣 Sin dudas mi carne favorita. De raza Corriedale, de la cual supe ser productor. Saludos desde 🇺🇾👍. Muy feliz 2021 y a seguir jugando con la comida!!!

[@benji90malaga]

Se me ha hecho la boca agua viéndolo. Me apunto el truco de las patatas y el ajo. ¡Genial! ¡Gracias por compartir tu sabiduría y tus investigaciones gastronómicas!

[@celia2895]

Que alegría que hables del cordero segureño! Es una de las 5 razas autóctonas de Murcia y se cria en mi pueblo, en el noroeste murciano

[@tereubers563]

Me haces tanto reír !!!!!!!! Estoy muy contenta con tu canal y tu simpatía. 🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗

[@Que.comemos.hoy.]

P uffff que máquina eres!!!! Yo siempre digo que perfecto no hay nada!!!! Pero en esta ocasión es la perfección total. Aquí en Málaga es el Cordero aloreño aunque yo suelo pedirlo por Internet gallego ya que mi novio es de allí y todo lo quiere de allí jeje. El truco del año es algo que me a fascinado y te lo prometo que es lo mejor que e visto en 2020 de verdad!!!! Bueno llevo unos días de baja ya que me achicharre la barriga limpiando una plancha en el trabajo y ayer me pegue una maratón tuya de videos muy antiguos que no había visto y tengo que decirte que aunque ahora tienes otro estilo y a mí personalmente me gusta más es increíble la imaginación y esfuerzo que has dedicado tantos años es admirable de verdad. Recetas súper curiosas y de verdad!!!!! Sin palabras. Ya vi en tu 50 cosas sobre ti que no te gustan mucho las personas pero ya te digo yo que aquí tienes muchísima gente que le gustas tu! Y que tu madre estará muy orgulloso de ti igual que tu ejercito pequeñuco. Un besito y gracias por este regalo que nos has hecho hoy!!!!! El Cordero perfecto!!!!! Olé

[@superpilopi]

Muchas Gracias! Es un honor que personas como tú vean cada uno d mis vídeos y disfruten de lo que hago. ¡Un abrazo!

[@celinave2117]

Me encanta cómo hablas y cómo describes. Pues si, tu cordero criado en libertad me mata de envidia!😋😋😋😋😋

[@lauralopezsicilia]

He hecho esta receta tal cual en Nochebuena y dios mío... mi familia y yo hemos flipado!!! RIQUÍIISIMOOO

[@axgarcia5654]

Epico. Las patatas con el ajo que maravilla de receta. Y la manteca de cerdo para cocinar el cordero es un secreto de muchos restaurantes. Saludos Maestro.

[@VictorMartinez-zf6gp]

Gracias a tu vídeo hice esta receta para año nuevo 😀, quedó muy bueno!! Es muy fácil sólo que tarda bastante en el horno, pero vale la pena. Graciaaas, un saludo!!

[@vikaruff7226]

Lleve pronto y no se que poner... Feliz Navidad Atrasada!!! y Feliz año nuevo!!!

[@Malonamelon94]

Hice ayer esta receta para la cena de Nochevieja en pareja, la paletilla buenísima para las patatas con los ajos increíble para repetir una y otra vez!!

[@charlottealvarez3556]

Hoy he probado esta receta y está brutalísima. Gracias por compartirla!! Lo del ajo asado es el tocazooo!!!

[@juanluisfernandezlombo1561]

Pensaba hacer cordero el sábado para Año Nuevo. Ahora sé que voy a lucirme. ¡Gracias Tito Pilopi!

[@urosaki_]

Tío, te veo preparando esa pierna de cordero; y es como estar viendo a mi abuela y mi madre con los cuartos y los medios lechazos. ¡Es casi la misma receta! (somos de Castilla y León, aquí se lleva mas el lechazo que el cordero)

[@marcoantoniomolina8939]

Menudo manjar el lechazo, yo espero estas fiestas solo por la familia y el lechazo, así Q este año es lo que me queda el delicioso lechazo

[@pedrolodeirofernandez7082]

Hace media hora que me acaban de regalar dos patas de cordero del pueblo. Coincidencia? No lo creo

[@mianialint]

Yo había comprado de oferta...

[@frankarajo]

A alguien mas se le hizo agua la boca al ver el video?

[@jr.1264]

Me encanta cómo cuentas las recetas y además, están superbuenas. Gracias Pilopi

[@tereubers563]

Amo tus recetas 😋😋😋😋 Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗

[@stefycaballero3779]

Qué hambre lpm!!! Muchas gracias por el video. Saludos desde Uruguay ✌✌

[@OlgaLlamas-jh1sf]

Tengo una pierna de cordero en el congelador desde hace dos semanas, estaba esperando la receta que me hiciera babear. Seguiré la tuya al pie de la letra. Acabo de cenar y me dio hambre otra vez. Enhorabuena pilopi!!!

[@OlgaLlamas-jh1sf]

Lo hice y fue flipante. Lo de los ajos yo los batí con vino blanco y ahora lo hago siempre. Tengo que hacer kilos de patatas por que es una gozada

[@rosammayor5681]

Felices fiestas gran pequeñuco. ❤️🧡💛

[@MrRatamacho]

Oh señor de los pequeñucos, soy de una isla que se llama Chiloé, queda en el sur de Chile y tenemos un monton de recetas autóctonas de nuestra zona, me encantaría que algún día puedas hacer un todopoderoso y grasiento milcao o chapaleles, también puede ser un pulmay o una cazuela de cabeza de cordero con luche. Un abrazo PD: si necesitas la receta te la puedo dar

[@tridente84]

Eres arte, Pilopi. Gracias por una nueva receta y Feliz Año!!

[@albertosabbatini5184]

un poema, gracias

[@doloreslopezarlandi9295]

Que rico tiene que estar esta receta ,me gustó mucho,te dejo mi like y suscripción ,saludos desde Málaga España, Dolores

[@florber8812]

Amo tus recetas ❤️❤️ Ya hice un par de ellas 😁😃

[@jaimegm8501]

Gracias por la receta, será nuestra cena de Nochevieja

[@javili23]

El truco del ajo es genial. Lo probare seguro.

[@ustinkk]

Gran contenido pilopi, creo que aparte de excelente trabajador de la cocina también eres muy buen comunicador, saludos!

[@juanpordioss]

Esa bandejaaa, así enterita , con todo.. y pan mucho pan... ay madre que pongo berrraquísimo.... creo que me he enamorado. Qué barbaridad !! no dejaba ni el hueso...

[@merchegonzalez709]

No soporto el cordero pero tengo q reconocer q es una excelente receta

[@soundmixprorecord9040]

Madre mia voy a hacerla ahora mismo!!! Estoy como loco por probar esas papas!!! Deseame suerte jajajaj

[@TheLideban]

Siiiiiiii, feliz año nuevo!!!

[@chinin261]

Mira, justo iba a hacer cordero para nochevieja, me ha venido al pelo jajajaja Gracias Tito pilopi!!!

[@Star-Lord2143]

Gracias Pilopi, la verdad no tenia idea de que hacer para la cena de año nuevo. Feliz navidad atrasada y un prospero 2021 Tito Pilopi

[@monicasuarez8018]

Voy a probar su receta

[@Jin2012Joako]

Saludos buen hombre, gracias por su contenido y por hacerme estar más tiempo en la cocina, he aprendido mucho

[@jualmaenriquerodriguezalon9666]

Por tus videos vale la pena ver los anuncios completos

[@blancasama]

Estoy babeando ya lo quiero intemtar

[@evangelinasacks5043]

muy buena receta igual

[@pilarpiqueras601]

Una pintaza de pierna Y lo de los ajos lo voy a probar Gracias

[@whoanito]

Como de esperanza también se vive voy a probar a preguntarte... ¿Si hago dos piernas de cordero lechal las instrucciones son las mismas o tengo que reducir tiempos?

[@dinobevilacqua]

te parecen muchas patatas, bueno, en una hora habras querido hacer el triple eres geniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal

[@pepeoliver5662]

Además de que tiene que estar estupendo como lo has hecho, me gustaría preguntarte como limpias luego la bandeja etc? Porque yo con nada que aso me tiro dos horas limpiando luego👍

[@maricarmencastellanoscabal1793]

Quiero preparar mi Cordero cordobés así para comida de año nuevo

[@ponsiopilato1116]

Te amo pilopi 🙌

[@XarlierTvdeHyrule]

El tenedor de Ikea, yo también los tengo 🤣 Buena receta, feliz navidad a todos 🎅🎄

[@Stermanzupe]

Nunca lo aré pero Se ve delicioso

[@brutalfrank6409]

Que buenísimo!!! 👏👏👏👏

[@paulmartinez2430]

Oouuuhyah!!

[@TheWakarrana]

La playera de pilopi mola mil

[@nancystellavegacalvo1423]

Te odio demasiado pilopi, el hambre que me ha entrado es monumental, ahora quiero kilos de cordero y no tengo ni la menor idea de cómo conseguirlo en mi pais

[@Psychommuniter]

No hay ovejas en tu pais? Me acaba de sorprender.

[@nancystellavegacalvo1423]

@@Psychommuniter si hay (supongo yo), pero nunca he visto dónde vendan o se pueda conseguir su carne

[@pablonieto5058]

El cordero no es raro busca en la carnicería o a las malas en Internet

[@juanluisfernandezlombo1561]

Prueba con carne humana, es casi lo mismo... mMUAHAHAAA...

[@samuelandrespalaciosvillan1148]

Brooooooooooo hace tiempo que no te veia🤗🤪

[@scsandra1989]

Dios... qué pintazaaaaarl

[@barbastos]

Tu si que nos cuidas Pilopi

[@kuki7764]

super pilopi te hago una consulta,para año nuevo voy hacer tacos y voy hacer dos salsas una de pollo por un lado con vino etc.. y otra por otro lado con carne roja bola de cuadril,y vi en el supermercado una salsa de vino a bace de vino malbec, como puedo usar esta salsa con la carne me podrias dar un ejemplito facil? muchas gracias soy de argentina!!

[@drowkamiyorick18]

Porfavor haz una receta de karaage

[@jeanettecastle3106]

Se me antojó aunque todavía no veía la receta 😂😂

[@antaldglz4032]

Que pintaza!

[@yuuki282]

No tengo dinero para el cordero pero gracias pilopi por todas esas recetas :3

[@charlesandrew3595]

Felices fiestas súper pilopi :D

[@bluefire4503]

Aaaa que rico jajsjaj con el toque de la abuelita

[@Jaiive]

Pilopi en caso de hacerlo con paletillas lo haríamos a la misma temperatura al horno o cambiaría en algo la receta??? Muchas gracias y feliz año!

[@superpilopi]

Yo lo haría a la misma temperatura pero vigilando que no se queden secas :-)

[@ignaciofiloni7826]

Cordero patagónico

[@tereubers563]

O el cordero magallánico chileno que tiene denominación de origen y es exquisito. O un cordero lechón de crianza del campo de mi familia, jejeje.

[@jose9435]

Feliz 2021. Cuando te das cuenta que el 2020 solo fue el comienzo de una Trilogia....

[@lais6611]

En casa lo hacemos em horno de leña que queda to rico

[@monicamorencia8674]

Que ricooooo

[@fRikimaru1974]

Ay Dios mío, este canal es un sufrir. Tiene que estar todo taaaaan bueno 😍 Pero en mi caso es un mírame y no me toques...

[@alexbuendia2275]

Q bien, vivo a 2 km del rio Segura en Murcia😁

[@gonzalo1905]

Comentario positivo

[@rafafc4127]

Qué buena pinta!

[@asalazar69]

Tambien puedo comprar un pilopi en amazon para que me cocine ?

[@susan657213]

Me encantó esta receta pero no como cerdo que otra opción nos das para la grasa . Necesito para mañana que la voy a preparar tengo ese mismo cordero criado en la finca de mi hija . 30/12/23 ayudaaaaa❤

[@bacteriapurpura]

Pilopi, genial el vídeo, podrías hacer algún tipo de receta vegetariana para navidad?

[@superpilopi]

Pues la verdad es que ya no me da tiempo. Tengo la cocina en obras y todo lo que publique ya está grabado. El año que viene seguro que hago alguna :-)

[@bacteriapurpura]

@@superpilopi graciaas 💕

[@LuisGarcia-jf8zq]

Makinaa

[@silvestre9591]

07:45 TRIPOFOBIA

[@ivanmartinezfraga695]

Solo te diré una cosa: Esa crema de ajo debería estar recetada por la seguridad social.

[@redolwear-tiendaonlinedero4376]

Vaya truco el del ajo!!!

[@ruthrgj7950]

Quien me manda ver a Super a estas horas xD que hambreeeeee

[@ignaciofiloni7826]

Cordero patagónico que se te recuerde

[@levkkas]

🤤🤤🤤🤤

[@punkomalo]

Yo quiero esa camiseta! donde la has comprado?

[@birtekchef7891]

delicioso!!

[@marcocuesta9797]

Para hacer una buena hamburguesa grasienta me recomiendas que el carnicero le eche tocino a la ternera en la picadora de carne? Y si la respuesta es sí, qué proporción, algo así como 1 a 10, es decir 50 gramos de tocino por 500 gramos de ternera? o mejor es que me pique una ternera que ya lleve bastante grasa, en plan entrecot por el estilo.

[@Raul-vi4jh]

Después de hacerlo. El cordero un 10, jugoso, con un gran sabor a cordero asado y el punto del ajo. 100% recomendable. Eso sí, las patatas, aunque de sabor bien, me quedaron demasiado blandas, Casi un puré. La piel no nos la pudimos comer, demasiado dura. Pero creo que el fallo fue mío. Puse tres cabezas de Ajos en vez de dos, como ponía el pequeñuco y me salió mogollón de salsa. 🤦

[@enzolarrazabal1259]

me gusto tu receta uwu

[@lorenzocebrianmadrid7396]

Me tenía abandonado el algoritmo de KZbin con Pilopi.

[@laracarryon]

Llevo buscando recetas de piernas de cordero al horno días y esta es CON DIFERENCIA la mejor que he encontrado :-)) ¡Y pedazo de truco el del ajo! PREGUNTA para quienes habéis hecho la receta: ¿200 grados no es mucho para la gran parte del horneado? He visto otras recetas que lo hacían a 160-180. ¿Se queda tierno el cordero?

[@superpilopi]

Depende de lo grande que sea tu pierna de cordero. Si ves que es más pequeña, baja la temperatura y si aún no queda tierno añade un poco de tiempo 👌🏻

[@laracarryon]

@@superpilopi Genial, ¡mil gracias! ♥️

[@congustoysalero]

Genial Pilopi!!!

[@Salvador1704]

Pilopi, qué pasa con la reina de los pequeñucos? Hace tiempo que no nos deleita....

[@InHyung00]

Like si te has reído escuchando a Pilopi haciendo el pavo

[@sadamiotrobufon4811]

Oiga salúdeme hice todo lo posible por llegar temprano

[@guillermoburgos758]

Me acuerdo cuando este hombre era el dios de la cosina

[@alexgeist8297]

Extraño las recetas temáticas como el curry de la vida o los dangos de Naruto pero los vídeos siguen siendo igual buenos y la voz me gusta más es más relajada

[@SantiVM666]

😮😮🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@andreslopez3142]

Se puede utilizar mantequilla en lugar de manteca de cerdo? Gracias

[@superpilopi]

No, es mejor utilizar aceite de oliva

[@gonzalogonzalezzambrano3635]

Hey pilopi buen video.