Corte Japonés y preparación del salmón para sushi y sashimi

  Рет қаралды 4,081,953

ELGastronomico

ELGastronomico

Күн бұрын

Пікірлер: 351
@danielamiranda7298
@danielamiranda7298 7 жыл бұрын
Nossa, quanta habilidade! É muito amor envolvido no ofício. Pelo carinho com que ele cuida dos pratos, dá pra imaginar o amor que ele tem pelo que faz. É muita técnica,a culinária japonesa Vai muito além de comer peixe cru. Tem todo um trabalho artesanal, manual e decorativo, observem a forma que eles se preocupam em arrumar os pratos, em decorar cada um com jeito diferente. imagino que cada prato, é uma decoração diferente, mil idéias, muita inspiração. Nossa, eu amo a culinária japonesa, ainda vou provar um prato!!!😀
@srtaposho64
@srtaposho64 4 жыл бұрын
Creo que soy la única a la que me dio igual la música y que se concentro en la preparación y que ahora mismo no va a escribir un comentando quejándose de la música sino diciendo QUE BUEN VODEO!!! Me sirvió y me relajo uwu 💕
@NETOCUERVO1990
@NETOCUERVO1990 3 жыл бұрын
Lleva 35 segundos el video y le puse pausa para checar en los comentarios como estaban pues yo no soy ningún experto ni mucho menos pero vi 3 o hasta 4 errores, repito en 35 segundos
@NETOCUERVO1990
@NETOCUERVO1990 3 жыл бұрын
Y dejando la música de lado como dices
@srtaposho64
@srtaposho64 3 жыл бұрын
@@NETOCUERVO1990 0: debes ser un experto preparando sashimi
@srtaposho64
@srtaposho64 3 жыл бұрын
@@NETOCUERVO1990 se que suena sarcástico pero lo digo enserio
@srtaposho64
@srtaposho64 3 жыл бұрын
@@NETOCUERVO1990 se que suena sarcástico pero lo digo enserio
@andreseduardosanchezrodrig6645
@andreseduardosanchezrodrig6645 11 жыл бұрын
muy buen video creo que los cortes son buenos,esta muy bien elaborado este video,gracias por compartir esas têcnicas.
@BlackHornetTactical
@BlackHornetTactical 8 жыл бұрын
I will never understand why people add music to certain videos... Sit back and enjoy the natural noises not everything needs music.
@amberhanna4522
@amberhanna4522 8 жыл бұрын
Jose Garcia same here im enjoying the natural noises than the background music of this video..its pretty annoying ugh 😠😠😠😠😠
@suyy.288
@suyy.288 7 жыл бұрын
Jose Garcia especially when your music taste sucks 😂😂
@chunnachhea922
@chunnachhea922 7 жыл бұрын
Dragon Ball he doesn't speak English language
@thegirlyoudontknow5664
@thegirlyoudontknow5664 6 жыл бұрын
Dragon Ball yeah exactly
@carmen1978carmen
@carmen1978carmen 6 жыл бұрын
Musica di merda
@MOE-oq1sn
@MOE-oq1sn 9 жыл бұрын
こーやって作ってる人に感謝です
@gapj-zn2jp
@gapj-zn2jp 6 жыл бұрын
That cook has golden hands,such a pro.
@Urarto
@Urarto 9 жыл бұрын
The audio track sucks.
@tranthaneeyawatwong2791
@tranthaneeyawatwong2791 8 жыл бұрын
Agreed with you.
@cesarrivera9395
@cesarrivera9395 10 жыл бұрын
Excelente, ya se me antojo un sashimi!!
@Jasbeck888
@Jasbeck888 9 жыл бұрын
Buen vídeo, pero en mute.
@Brenoshop
@Brenoshop 11 жыл бұрын
concordo con usted, y tambien al final lo hizo el corte del pez por el lado equivocado, se hace el corte del lado contrario a las fibras musculares, e no como lo hizo en la misma direccion de las fibras...
@claris031
@claris031 3 жыл бұрын
Entonces el salmón se pone crudo en el sushi?
@lucascm3615
@lucascm3615 2 жыл бұрын
Si
@ninjapanda1762
@ninjapanda1762 9 жыл бұрын
Me encanto la intro
@krashzip
@krashzip 12 жыл бұрын
Muy buen video! Querría saber en qué consiste la salsa con la que goteas cada tapa de salmón, gracias.
@eversole87
@eversole87 6 жыл бұрын
The background music is excellent
@KalimaShaktide
@KalimaShaktide 8 жыл бұрын
Whoever thought this was a great music to add to this video needs to go sit on a cactus...naked
@yaminokaji
@yaminokaji 10 жыл бұрын
Excelente video! Muchas gracias!
@freddycontreras7477
@freddycontreras7477 10 жыл бұрын
Que me digan donde queda este restaurant ...excelente descripción y cortes simplemente buen manejo del salmon ...felicidades
@AlanOR489
@AlanOR489 8 жыл бұрын
estan trabajando en cocina no haciendo headbang en un concierto de skrillex, quiten esa maldita musicaaaaaaaa porfavooooor!!
@emiliasaavedra1908
@emiliasaavedra1908 6 жыл бұрын
Es obvio que la música la puso al editar el video aún así yo le saque el volumen
@kuramacl94
@kuramacl94 4 жыл бұрын
pues solo quita el sonido nmms
@samuelcacho7619
@samuelcacho7619 4 жыл бұрын
si no te gusta quita el volumen y dejate de mamaditas para hacerte el importante
@FreeLooK
@FreeLooK 10 жыл бұрын
I must agree, the music was a terrible choice
@PeriyanayagiAmmanCreations
@PeriyanayagiAmmanCreations 6 жыл бұрын
Super😍😍😍👌👌👌👍
@edgarleonardomanriquezarch2384
@edgarleonardomanriquezarch2384 3 жыл бұрын
Se usa sal fina o de grano?
@NETOCUERVO1990
@NETOCUERVO1990 3 жыл бұрын
Sal fina bro y no sólo es sal es una combinación de 3 ingredientes pero no te los nombró haber si el cocinero del video se lo sabe
@2377marc
@2377marc 10 жыл бұрын
De no ser por esa música (cagante y repetitiva ) estaría perfecto.. "claro, es solo un consejo"
@ngeleyes33
@ngeleyes33 5 жыл бұрын
El sushi es crudo? O cualquiera ASI SE come crudo?
@crewlove1
@crewlove1 8 жыл бұрын
Sorry I can use any fish fillet?
@ruben1753
@ruben1753 7 жыл бұрын
Qué manía la del chef con el paño amarillo
@sonreiders19
@sonreiders19 6 жыл бұрын
NieLs tengo entendido porque el salmon suelta mucho aceite y al momento de corta resbala
@soportetiwatts5892
@soportetiwatts5892 7 жыл бұрын
Necesito sushi frito me podrian enviar precios y cantidades ,los requiero para hoy a las 16.40 Sls
@gustavocarvalho7988
@gustavocarvalho7988 9 жыл бұрын
Qual a faca que está sendo usada? O tamanho etc?
@alejandritovasquez5829
@alejandritovasquez5829 6 жыл бұрын
😲 jenial 👍
@augustonieva4162
@augustonieva4162 5 жыл бұрын
Con solo verlo me dio ganas de comer el pescado crudo
@deenagata2726
@deenagata2726 11 жыл бұрын
very nice presentation and execution. :)
@elrincondelinda7610
@elrincondelinda7610 4 жыл бұрын
El salmon se come crudo?
@alteregoagm
@alteregoagm Жыл бұрын
Pero como se quita la batería?
@irohasai9537
@irohasai9537 7 жыл бұрын
un dato que no dijo fue que los cortes son en dirección contra a las rallas que tiene la carne no se si me explico :S
@gastongeorgieff3398
@gastongeorgieff3398 6 жыл бұрын
no entendi jaajja, me podrias explicar?
@sebastiantormo
@sebastiantormo 7 жыл бұрын
Que tema musical tan rayante por dios !!
@ronsmyth2074
@ronsmyth2074 11 жыл бұрын
muy buen videooooooo..gracias
@manuelmenar
@manuelmenar 10 жыл бұрын
what is the green think at the 5:41 please?
@Titovic79
@Titovic79 10 жыл бұрын
Wakame
@sonitomi
@sonitomi 9 жыл бұрын
Manuel Mena wasabi
@HungQDang
@HungQDang 9 жыл бұрын
+Manuel Mena wakame salad aka seaweed salad
@jungkookie2387
@jungkookie2387 6 жыл бұрын
Ya me dio hambre 😣
@bacnguyen7104
@bacnguyen7104 9 жыл бұрын
thích thế...ước gì mình dc ở Nhật thử ăn món này :X
@aldoalfaro4637
@aldoalfaro4637 9 жыл бұрын
Que música tan horrible por Dios!!!
@castrosusana39
@castrosusana39 9 жыл бұрын
+Aldo Alfaro Siiiii!! No pude terminar de ver el video por esa musica. No pinta nada.
@gabrielaspencer2
@gabrielaspencer2 9 жыл бұрын
Atormenta
@geryou8948
@geryou8948 8 жыл бұрын
+Aldo Alfaro Diesen Kommentar versteht man sogar, wenn man kein Spanisch kennt. Entsetzlich dieser "música"-Lärm.
@hengkykurniawan4774
@hengkykurniawan4774 8 жыл бұрын
fy jko
@cristiangarcia4418
@cristiangarcia4418 6 жыл бұрын
aldo sierto que fea cancion
@vagentnica6430
@vagentnica6430 10 жыл бұрын
i just want to it all of them! yumm~
@Achadinhosshopeevix
@Achadinhosshopeevix 11 жыл бұрын
muy bueno!!! muito bom !!!
@-Jorgito.
@-Jorgito. 3 жыл бұрын
Gente existe una opción llamada "DESACTIVAR SONIDO" úsenla y coloquen la música que mas les cante las bolas para que dejen de romper las pelotas.
@oreoyang1118
@oreoyang1118 8 жыл бұрын
@1:20 why he cut that part of salmon off?
4 жыл бұрын
Creo que es la zona de la aleta
@carlosvanvegas
@carlosvanvegas 9 жыл бұрын
MUTE BUTTON!!!
@matiasgodoy5019
@matiasgodoy5019 6 жыл бұрын
lol rlly agree
@bennylaser
@bennylaser 8 жыл бұрын
In the beginning, I though I was watching some Peaugh's 3rd party Transformers review....
@xamcrow
@xamcrow 9 жыл бұрын
เห็นแบบนี้แล้ว ผมนี่เปิดปลากระป๋องเลย
@carlobernardi13
@carlobernardi13 9 жыл бұрын
bom vídeo. obrigado
@andresriveramunoz2636
@andresriveramunoz2636 7 жыл бұрын
Sólo bajar el sonido y ya, dejen de quejarse tanto
@miguelgomez7709
@miguelgomez7709 6 жыл бұрын
De verdad el vídeo es una maravilla. La música 1) no le hace justicia; 2) apesta; 3) evidedentemente, sobra.
@hectormdma
@hectormdma 11 жыл бұрын
Sajón??
@monsterkrruger1027
@monsterkrruger1027 6 жыл бұрын
So delicious ...
@451452
@451452 10 жыл бұрын
Fish is not fresh. Check the skin !
@SinCityOutdoors
@SinCityOutdoors 8 жыл бұрын
Good Job
@mettanakarungsu
@mettanakarungsu 9 жыл бұрын
😻😻😻😻
@EddySerra
@EddySerra 10 жыл бұрын
Muito bom para iniciantes, como eu. Explicou para que cada pedaço serve. A cauda, o resto, o lance da gordura e tal... melhor vídeo que achei até agora por aqui. Só precisa explicar melhor a direção do corte. Ahh e a música é podre!
@elmundodemoly2701
@elmundodemoly2701 5 жыл бұрын
Bajen el volumen y listo! 😉
@sebastiansonoda2329
@sebastiansonoda2329 9 жыл бұрын
Un consejo lá panza sé corta con lá piel para abajo para que no sigan lá linea de lá grasa y no sé abra lá carne
@aracalbuto
@aracalbuto 8 жыл бұрын
a nadie le gusta la musica pero a mi si jajaja alguien sabe como se llama? does anyone know the name of the song?
@sergiofabianzalazar6008
@sergiofabianzalazar6008 9 жыл бұрын
horribla la musica,no te deja concentrar
@mamahome3879
@mamahome3879 9 жыл бұрын
Ol0
@thewolf4688
@thewolf4688 5 жыл бұрын
Baja el volumen :v
@UbaidHasanVlogs
@UbaidHasanVlogs 8 жыл бұрын
Mute will make your life easy
@larg5847
@larg5847 10 жыл бұрын
yo solo veo que cortan y cortan y retiran piezas, esas que? no se comen? son toxicas? son del gato o que?
@estebankal
@estebankal 10 жыл бұрын
se usan para otros platos lel . solo te indico el corte sashimi xD
@markitos7007
@markitos7007 9 жыл бұрын
That guy doesn't know how to cut fish
@bichhang7659
@bichhang7659 9 жыл бұрын
That's right
@alvarohita4965
@alvarohita4965 9 жыл бұрын
markitos I think he knows how to do it
@rodrigorecalde718
@rodrigorecalde718 7 жыл бұрын
too much waste of meat
@agisa123456789
@agisa123456789 6 жыл бұрын
Would be perfect if the instructions were translated in English :( I can't understand anything. Hopefully the images speak by themselves.
@Marinasilvaaa-z2r
@Marinasilvaaa-z2r 5 жыл бұрын
Oi
@sthefannybeatriz5318
@sthefannybeatriz5318 5 жыл бұрын
Netflix Brasil oi
@IzuiK.
@IzuiK. 6 жыл бұрын
Buena música
@strongpowerarmy2316
@strongpowerarmy2316 8 жыл бұрын
He wasted so much meat
@djoinochi
@djoinochi 6 жыл бұрын
It isn't waste, Japanese only use best parts for sushi. Other parts ( he keeps it right side )use different way.
@cqbelchido3596
@cqbelchido3596 7 жыл бұрын
gracias
@marianaoliveiraalvesdacruz2528
@marianaoliveiraalvesdacruz2528 7 жыл бұрын
I love sushi
@choyawong7793
@choyawong7793 9 жыл бұрын
noisy music,not good for this.
@hungnguyenvan7469
@hungnguyenvan7469 6 жыл бұрын
I want to buy Japanese chef's knife. Or just show me the store selling them
@rickkyspannish530
@rickkyspannish530 10 жыл бұрын
good technic stupid music
@YURIISAAKOV1957
@YURIISAAKOV1957 10 жыл бұрын
stupid music! stupid technic!
@vagentnica6430
@vagentnica6430 10 жыл бұрын
can you do it?
@fedor4ever
@fedor4ever 11 жыл бұрын
cutting salmon is fun
@hyphySIN
@hyphySIN 10 жыл бұрын
all that fish for just one plate
@joeyt4999
@joeyt4999 9 жыл бұрын
Ikr
@miguelcarrera1230
@miguelcarrera1230 12 жыл бұрын
LA MUSIKAA SOBRAAAA!!!!
@nancyratto1438
@nancyratto1438 6 жыл бұрын
Alguien que me diga si el salmón se come crudo
@Vendzgz
@Vendzgz 2 жыл бұрын
El salmón se come crudo 😁😁😁
@60zaitam
@60zaitam 2 жыл бұрын
El vídeo sería mejor sin música
@lengveasna8852
@lengveasna8852 8 жыл бұрын
Good
@joseaugustopadilla7364
@joseaugustopadilla7364 8 жыл бұрын
Ese salmón no esta fresco si te fijas bien esta mas secos la piel del salmón y no puede perder la cadena de frío así que no es la gran cosa
@danielcorrales457
@danielcorrales457 7 жыл бұрын
porqué dañan el video con esa musica???? es horrible.
@AYBbna
@AYBbna 7 жыл бұрын
good
@ELESER19972003
@ELESER19972003 8 жыл бұрын
complimenti italy
@giorgitushmalovi3403
@giorgitushmalovi3403 6 жыл бұрын
What a breed of fish
@leticiaduarte5322
@leticiaduarte5322 5 жыл бұрын
I loveeeeeeeee
@Saintechdesigningwalls
@Saintechdesigningwalls 6 жыл бұрын
Ilove u
@حسينالبصراوي-ز4و3ط
@حسينالبصراوي-ز4و3ط 8 жыл бұрын
السمك روعه
@marcosnascimento389
@marcosnascimento389 6 жыл бұрын
perfeito !!!
@leehanjin8762
@leehanjin8762 7 жыл бұрын
A mi me gustó la música ;-;
@mfredy2743
@mfredy2743 2 жыл бұрын
Como recomendación de la música de muy alta e insoportable 👍😉
@billiebleach7889
@billiebleach7889 8 жыл бұрын
My god the music...closed my eyes and felt like I was in a Spanish stripclub 😾
@mariogreen3179
@mariogreen3179 4 жыл бұрын
Ya quisieras xd
@camilacardenas808
@camilacardenas808 5 жыл бұрын
La música está del asco, con el tiempo se vuelve fastidiosa y hay que quitarle el volumen al vídeo. Pero refiriéndonos al vídeo, esta agradable y buenos subtítulos.
@paulorobertopossidonio9187
@paulorobertopossidonio9187 6 жыл бұрын
Nesse tempo eu já teria filetado 2 salmão 😅😅
@talesaraujo5
@talesaraujo5 8 жыл бұрын
Que musica ruim!!!!!!
@elanearantes4380
@elanearantes4380 6 жыл бұрын
?????????¿???????????
@hiltonhistoriaprofunda
@hiltonhistoriaprofunda 6 жыл бұрын
put this video in mute. and another window opened simultaneously with relaxing music. hihihihi
@matiasbdj1538
@matiasbdj1538 6 жыл бұрын
Like si pensaste que tu parlante se estropeó cuando inició el video
@UyenTran-lq3oh
@UyenTran-lq3oh 7 жыл бұрын
ngon qua 😛😍😻😽👅👀👍👏👋
@mtvskipper
@mtvskipper 7 жыл бұрын
todo bien pero por q la musica ._.
@regilliobraaf9397
@regilliobraaf9397 3 жыл бұрын
This Music omg 😱
@Asifskitchenandtravel
@Asifskitchenandtravel 3 жыл бұрын
why you cut salmon with the line, i Don't think that the proper way to cut salmon for nigiri!
@antonioreyes6675
@antonioreyes6675 6 жыл бұрын
La música si molesta pero con bajarle volumen hasta, lo que si molesta más es ver como no deja en paz ese trapo amarillo, exagera
@hectormdma
@hectormdma 8 жыл бұрын
What the fuck is a "sajón"?
@Marinasilvaaa-z2r
@Marinasilvaaa-z2r 5 жыл бұрын
ㅐ벼ㄷ 새 ㅔㅁㄴㄴㅁㅇㅁ
How To Roll Sushi with The Sushi Man
14:26
The Sushi Man
Рет қаралды 2,4 МЛН
НАШЛА ДЕНЬГИ🙀@VERONIKAborsch
00:38
МишАня
Рет қаралды 2,5 МЛН
黑的奸计得逞 #古风
00:24
Black and white double fury
Рет қаралды 14 МЛН
"كان عليّ أكل بقايا الطعام قبل هذا اليوم 🥹"
00:40
Holly Wolly Bow Arabic
Рет қаралды 6 МЛН
Когда отец одевает ребёнка @JaySharon
00:16
История одного вокалиста
Рет қаралды 14 МЛН
Cortar salmon para sushi nigiri - Japan cut nigiri sushi
8:00
MakiSushi
Рет қаралды 300 М.
How To Professionally Fillet Whole Flounder aka Hirame (Flatfish) WITH PARASITES! Would you eat it?
19:16
Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef
Рет қаралды 737 М.
ダシ巻き玉子焼 Japanese Omelette
6:05
KaitenSushiTV
Рет қаралды 25 МЛН
Salmon Onigiri Filling (Rice Balls)
9:56
No Recipes
Рет қаралды 61 М.
How to Eat Sushi: You've Been Doing it Wrong
6:26
Munchies
Рет қаралды 21 МЛН
How to Fillet a Salmon or Trout | Jamie Oliver
5:14
Jamie Oliver
Рет қаралды 1,4 МЛН
How to Cut Tuna Loin for Sushi ( 金枪鱼寿司)
10:03
Native Sushi
Рет қаралды 690 М.
¿How to eat sushi?
6:26
Yama Gastronomía
Рет қаралды 1,7 МЛН
НАШЛА ДЕНЬГИ🙀@VERONIKAborsch
00:38
МишАня
Рет қаралды 2,5 МЛН