Costco冷冻榴莲果肉 + Trader Joe's 酥皮，我找到了做榴莲酥最简单的方法❗The easiest way to make Crispy Durian Pastry

Trader Joe's 的酥皮和榴莲馅的甜香味道结合，相辅相成恰到好处，这么简单地一做就是一道一流上乘的甜点。
Making it a superb dessert in such a simple way
Note: Trader Joe's puff pastry is a seasonal item. 仅在秋冬季节发售
Ingredients:
400g durian pulp 榴莲果肉
2 tbsp starch 淀粉
1tbsp plan-based sugar alternative 天然代糖 (可以用普通糖，也可以不加)
30g melted butter 融化黄油
Puff pastry 酥皮
Black sesame 黑芝麻
Egg wash 蛋液
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[@scottwong3786]

这个成果看起来太惊艳了

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@kaiyuantang2967]

买了两盒酥皮，连做36个，一扫而光，非常成功！万分感谢分享菜谱！

[@shangshikitchen]

😄很高兴你喜欢，多谢留言反馈🙏

[@joannawang1109]

这个太棒了👏等冬季不出屋的时候，天天在家试你的baking

[@shangshikitchen]

这个零失败，为你量身定做的食谱😄

[@mengentang1026]

尚先生的办法可行又有创意。看了您的节目，我们都能做一些“高级”食品了。谢谢

[@shangshikitchen]

多谢多谢🙏

[@linnc2006]

做法简单，品相俱佳👍

[@shangshikitchen]

烤出来效果很好！

[@eihayashi6856]

真是个好主意！看了你的视频变得聪明了！谢谢你的分享🌹🌹

[@shangshikitchen]

多谢肯定🙏

[@yueguilin3499]

太棒了！我买了这个酥皮，正愁不知怎么办，看到您的视频后兴奋不已，明天就安排上榴莲酥❤❤谢谢您！

[@花仙子-u8d]

太好了，我就喜欢这样简单又好做的，谢谢！

[@GraceofGod64]

哇，超级简单，不喜欢榴莲的还可以放别的馅。👍👍

[@shangshikitchen]

是的，豆沙馅就不错。多谢🙏

[@hollyyu5854]

叉烧、咖喱鸡都应该不错😋😋

[@shirleybennett2492]

简单做法，可口甜点，配送一杯咖啡下午茶简直是美极了👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@od2437]

太棒了 我不爱吃榴莲但是很爱吃榴莲酥 在国内的时候吃早茶都会点 我觉得我喜欢吃的其实就是这个酥皮 感觉可以把榴莲换成别的应该也好吃 比如nutella

[@shangshikitchen]

是的，可以放豆沙或是任何你喜欢的馅儿。

[@runningmei]

真巧，我今天也买了Trader Joe‘s的网红酥皮😄

[@shangshikitchen]

哈哈，有一阵没有，现在上货了

[@jihbwillis6296]

尚叔店售精品大搜尋啊……喜歡榴蓮❤️蓋大碗的那個蓋布是自己做的嗎？經典的黑白格子，雅！週末開心🌾🌿

[@shangshikitchen]

我可没本事自己做，蓋布是朋友送的，一套不同大小和花色。周末愉快！😄

[@jiahuang3673]

Thank you for the video, which is not too long that I can finish watching it when I am taking a break from work (people are busy). I really like your recipe for using specific store-bought material to cook delicious food which is not too complicated, so I dare to try it. We use Costco a lot, so I will try all the Costco-related recipes you shared.

[@shangshikitchen]

My pleasure! Thank you so much for the comments.

[@rachelrui8745]

简单易学，看了视频去Trade Joe买了酥皮，准备把这个万能的方子发扬光大

[@shangshikitchen]

很有发挥余地。😄

[@amyhuang4807]

光看着你做已流口水吃起來可要「留連」三天啊🎉❤😊

[@CocoTiu]

明天我到trader joe買這個puff pastry 來試試看. 謝謝你的資料

[@shangshikitchen]

好像Trader Joe's puff pastry is a seasonal item，仅在秋冬季节发售

[@jingkang2557]

太棒了！放下手机就去缺德舅买酥皮去

[@Noble_Oh]

我喜歡trader joe的puff pastry，每次都會囤因為過完節就沒了😢

[@shangshikitchen]

是呀！好像刚上货没多久。

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍👍👍谢谢你的食谱！看起来真的很好吃！我一定会尝试的，我相信我会喜欢的！

[@shangshikitchen]

多谢你的双语留言🙏

[@lilycheng1551]

第一次看这个节目，很赞！👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@aipingdong7706]

我做过咖喱饺

[@fionazhang8338]

尚叔，我没买到您推荐的这款，却买了一个叫phyllo pastry 的很薄的sheet,我参考了您的方子，做出来也非常好，感谢您

[@shangshikitchen]

也是在trader Joe's 买的吗？我下次也试试。多谢反馈🙏

[@fionazhang8338]

@@shangshikitchen 不是，您在哪个城市？我在多伦多，我在No Frills 买的,他们没有 Puff pastry,只有这个，我找了个视频看了一下，她是把我买的这个sheet 切成条儿，需要把黄油刷在皮上，然后把馅包在角上，然后折叠，最后成一个三角，我放在空气炸锅370华氏，10分钟就烤的特别脆了

[@shangshikitchen]

聪明👍，我下次也试试用空气炸锅

[@cy9150]

看着真不错，哪天试试

[@shangshikitchen]

好吃😋

[@judyng8643]

Delicious

[@jocelynlu28]

It looks delicious👍, 可惜加拿大没有trader joe’s.

[@peiyuhuang4015]

简直绝了！👍👍👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@activexing]

又忍不住想试试了！谢谢分享！

[@shangshikitchen]

简单好吃，试试吧！

[@yph6527]

谢谢🙏老师的美食视频❤赶快学起来！😂

[@leidunn3926]

我也这样做过 没去筋膜没加黄油🧈这回知道了🎉

[@shangshikitchen]

还增加了些风味

[@sharonxue2781]

costco 有榴莲吗？没见过

[@苹果和飞鱼漫游世界]

简单易做，谢谢分享👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@mikefan9755]

尚食御膳房出品❤

[@shangshikitchen]

哈哈😄多谢🙏

[@connieli2000]

这个好学又好吃啊😀

[@shangshikitchen]

是呀！试试吧😄

[@kittyc7603]

好赞下次试试

[@shangshikitchen]

好吃😋

[@carissa0032]

心灵手巧尚大叔👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@qiaozhao5562]

关注了 👍👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@haiyanning4954]

谢谢你的分享，赞👍。

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@se7enzee444]

Note: Trader Joe's puff pastry is a seasonal item. 仅在秋冬季节发售

[@shangshikitchen]

是的，多谢补充

[@rubydraganculum4891]

我很及时看到这个视频 当时及时囤了几盒 打算下周末来做做看

[@kaiyuantang2967]

难怪。。。我找了好久😂 我用的是Giants的puff pastry sheets。一盒两叠，每叠可以做9个。

[@lampaabb8645]

pastry sheet 可以在很多超市买到 不是非要去缺德舅

[@kittywen16]

简单易学👍

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@nali5918]

太棒了！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@tracyfeng2475]

家里刚好有冷冻酥皮，明天试做来反馈。

[@shangshikitchen]

好的，希望你喜欢。

[@maplestreet1612]

尚老师这榴莲的视频应该是去年拍的吧，前两天刚去了我们这里的costco，同样的榴莲已经卖到$38了😂现在通货膨胀太厉害了

[@shangshikitchen]

就是不久前拍的，价格涨的这么快吗，晕

[@lampaabb8645]

中超冷冻榴莲很便宜…

[@annieyang9918]

哪里的Costco有卖榴莲啊？你是美国吗？

[@shangshikitchen]

是的，我在芝加哥附近

[@LM24717]

喜欢榴莲味儿的所有食品，哪天也试试。谢谢！ 不过，不记得在Costco看见过这种榴莲，在哪个柜里？冷冻？还是冷藏？

[@shangshikitchen]

冷冻柜

[@LM24717]

@@shangshikitchen 谢谢！

[@maobailaohui1233]

如此注重细节的偷懒哈哈哈😂

[@shangshikitchen]

哈哈哈😄

[@kimberlywu3356]

点心做得好，视频排得好。那个代糖哪能买。

[@shangshikitchen]

多谢肯定🙏。代糖是在Costco买的，Amazon上也能买到：amzn.to/3evKcWd

[@Moch24]

怎么甜点也会做？

[@yingshi7550]

尚乘！打算操作一下

[@qing8866]

加拿大有吗？非常喜欢你的视频！

[@shangshikitchen]

多谢喜欢🙏

[@jasonlee2184]

冷冻榴莲在大统华有, Costco没见过, puff pastry就不知道哪里卖呢。

[@bellam3173]

在trader joe's看到过这个酥皮，请问这个酥皮会不会很咸？作为北方人真心不习惯咸甜，可惜美国大部分酥皮都是咸的😢

[@shangshikitchen]

不很咸，微微有点咸。我也不喜欢又咸又甜的。

[@bellam3173]

@@shangshikitchen 谢谢老师回复，周末去买一个回来做杏酱的试试看🥰

[@wendychen7152]

除了可以包榴莲，不知道还可以包什么做馅呢？谢谢~

[@shangshikitchen]

豆沙、枣泥 ......

[@wendychen7152]

@@shangshikitchen 謝謝

[@brittanikong8815]

谢谢，请问如果把馅换成超市买的红豆馅，有什么注意事项吗

[@shangshikitchen]

红豆馅代替榴莲馅，做法一样。

[@KC-nu7rx]

請問這冰的酥皮用前是放冷凍或者放在室溫解凍呢，要放多久才能用？謝謝你！

[@shangshikitchen]

放在室溫解凍一会儿，大概十分钟就可以用

[@jenniferwhite920]

什么是淀粉？是玉米粉吗？谢谢

[@shangshikitchen]

玉米淀粉，绿豆淀粉，红薯淀粉都可以。

[@runningmei]

这个酥皮可以做牛舌饼吗？

[@shangshikitchen]

应该可以

[@furongsun1462]

请问烤盘里放的是什么纸？谢谢。

[@shangshikitchen]

parchment paper

[@jwc7285]

是不是可以放其他馅的，做成别的酥

[@shangshikitchen]

可以，豆沙、枣泥、等等

[@KK-je2qd]

哪里的Costco有冷冻榴莲卖呀？

[@shangshikitchen]

我这里是芝加哥附近

[@bonnieding-karaoke]

請問你用的是什麼澱(starch) 粉？

[@shangshikitchen]

绿豆淀粉，玉米淀粉也行。

[@bruce6688]

可以包萍果加淀粉吗？

[@shangshikitchen]

可以

[@bruce6688]

@@shangshikitchen 已经试过了很好吃，我还包了几个长方形的，有个爆开了象开口酥，非常喜欢你的奇思妙想每期必赞！

[@shangshikitchen]

很高兴你喜欢，多谢支持🙏

[@meilanmary]

吃不完如何保存呢？

[@shangshikitchen]

如果3-4天之内吃不完就冷冻保存。

[@patriciali7785]

请问罗汉果代糖从哪里买的？

[@shangshikitchen]

我是从Costco买的，Amazon也有卖：amzn.to/3Bu41pa

[@zoyaminzhang5669]

请问代糖在哪里买的？？ 谢谢

[@shangshikitchen]

在Costco买的

[@xiaoqingsun927]

我酥皮打开是薄薄的一张一张的是不是买错了?

[@shangshikitchen]

对的，就是薄薄很多张

[@xiaoqingsun927]

@@shangshikitchen 看您的酥皮还用擀面杖擀一擀感觉有厚度,是不是趁冻时做？还是一张一张做？那酥皮也太薄了？

[@shangshikitchen]

趁微冻时做，我只是轻轻擀了擀

[@maryc1561]

請問Costco 有酥皮賣嗎？

[@shangshikitchen]

好像没有

[@miagates7992]

按配方的比例做的馅料太多了，两张酥皮都没用完这些馅料，剩下的馅都不知道怎么吃了😅

[@shangshikitchen]

可能我包的馅比较大

[@jenniferswaize4370]

❤❤

[@hollyyu5854]

我可以做咖喱角

[@shangshikitchen]

好主意👍

[@daisysedin7746]

請問如果想做鹹的，餡可以用什麼食材呢？

[@shangshikitchen]

叉烧餡

[@54788963]

🐂B😊

[@MrRight0930]

不狠狠地点赞都对不起我自己

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@wuaaron662]

666

[@aldoushuxley8610]

喔，太棒了

[@consideration8881]

太棒了！

[@consideration8881]

拿叉子压感觉很巧妙

[@shangshikitchen]

简单实惠😄