Costela de porco e copa-lombo: Mohamad ensina como temperar e fazer carnes suínas | Mohamad no Nhac

[@DGTudo]

Que beleza essa costelinha de porco! Eu faço no forno sem embrulhar no alumínio! E coloco uma camada de farinha por cima! Quando fica pronta dá aquela crocância! Fica perfeita!!! Parabéns pelo vídeo! Vou fazer assim pra testar! Abraços. DG Tudo

[@receitas]

demais, né? ficou muito suculento!

[@DGTudo]

Sim!!! Espetacular!! Parabéns!

[@anderleyfilho]

Graças a Deus e pessoas como você, o brasileiro tá descobrindo que a carne suína não é mais aquela antiga “carne de porco”, que se comia esturricada por medo de cisticercose... O suíno brasileiro é de ótima qualidade, e todos que comem deveriam conhecer os criadouros atuais e ver a higiene com que são criados. Mais limpo que casa de muita gente aí

[@humbertogarrau8433]

Verdade.

[@veraadriane946]

Estou encantada com tanto talento estou morrendo de vontade de fazer e comer tudo so não gosto do doce nem alegrim voce esta muito bom mesmo parabéns

[@diegoamerico1]

Mohamad, mano... Fiz o copa lombo e ficou incrível, minha esposa e filha adoraram e eu mudei minha ideia sobre carne de porco, exatamente pelo que você disse, carne seca esturricada horrível, agora vou mudar a idéia de quem conheço.

[@alinemaria4144]

Por quanto tempo na frigideira? Obrigada A minha fica dura😥

[@andersonsantiago7998]

sou paraense raiz kķkk, não sabia que a semente se cumaru servia como tempero!! valeu o carinho pelo Pará, assinei o canal quando vi a matéria aqui no Pará!!

[@mariliagregorio9348]

Adorei!

[@receitandosabores]

Só receitas top

[@marianildaamorimyamanoi1084]

Olá gosto muito do que faz!!!

[@claudilenerodrigues8781]

Adorei vou fazer estou com água na boca

[@mariliagregorio9348]

Que maravilha!

[@ednanunes9146]

Muito bom.

[@ligiamanuchaquian9801]

Fiz a copa lombo e ficou simplesmente sensacional! Usei pimenta Síria

[@nathyf15nf]

Tudo o q o Mohammed fizer vai ficar perfeito, por isso eu já dou like e comento antes de ver o vídeo 😂

[@taisfernandes6216]

Copa lombro eh maravilhosa!! Só compro esse corte, até pq o precinho tb é otmo!! rsrs..Esse video me ajudou mto pq nao consigo deixar muito suculento. Super dica!!!!!!!!!!!

[@wanderwiliamdossantossanto9868]

Top demais meu amigo, já até fiz essas duas iguarias, ficou realmente espetacular, obrigado pela dica maravilhosa, abraços fiquem com Deus

[@receitas]

ahhh que bom! assim que eu gosto :D

[@wandawunder9676]

NHAC... Perfeito !

[@brisanomar7806]

Explicação óbvia, rápida e clara! Adoreiiii e vai ser esse o prato servido hoje aqui em casa 😍 E detalhes... Será servido para um chefe de cozinha norueguês 🤗😘

[@Cynthia-ix8ng]

Fiz! Ficou MARA! Obrigada por me inspirar!

[@vaniomayksoares8247]

Isso é uma verdadeira aula de culinária 😋😋

[@pedrocesarfidelis479]

Mohamad você explica muito bem, um abraço! 👍

[@Cynthia-ix8ng]

Oi #mohahindi tem semente de cumaru no Lá Granola na Aclimação... depois que vi sua dica aqui; perguntei lá e achei!!!! Uma delícia!

[@dlsb1234]

muito bom...deve ter ficado uma delícia mesmo....

[@receitas]

demaissss

[@EricaSantos-fr7te]

Eu adoro copa lombo muito bom

[@monicavicentedossantos6793]

Ual, deu água na boca..

[@joaopo1666]

Mel de abelha, com certeza

[@michellyjulio3469]

Olá Mohamad, comprei todos os temperos ( iguais aos que vc utilizou) vou fazer no domingo. Gostaria de saber por favor, qtos quilos(aproximadamente) tinha essa costela que você fez? Muito obrigada desde já, e parabéns pela receita!! #vocêéocara 😉

[@michellyjulio3469]

Fiz e ficou simplesmente Deliciosa!! Não sobrou nadaaa hahaha. Antes eu fazia de outro jeito (marinada de um dia para o outro) mas desse jeito fica muito mais saborosa.

[@ivonegoncalves7746]

Nossa moha não sei se é vc que faz tão bem que parece fácil demais . TD muito saboroso pelo jeito no capricho . 😊🤝

[@receitas]

uma delícia! experimenta fazer também. fica perfeitoo

[@suculentasdaflor3040]

Noooooooooosa mãe 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🤤🤤🤤🤤

[@alvaroborba2600]

Nossa, incrível!

[@tamojunto3023]

Sou muito fã de vc e estou amando esse canal

[@jonatasaraujo2497]

Muito bom!

[@jesamaria3992]

Mohamad eu amo copa lombo e costelinha. O que você acha de vir aqui na minha casa e preparar essa receita pra mim.... As carnes eu tenho, agora os temperos tem alguns aí que nem conheço. Tá feito o convite meu querido. Você é top das galáxias. Beijos daqui de Juiz de fora MG ❤

[@juli6108]

Mohamed.. Daria para ser o melaço de romã tbm nessa receita? Obg

[@fernandacarvalho9661]

Mohammed vc é didático demais afss. Apenas cozinhe meu filho.

[@Rafaelsilva-db1cr]

Copa lombo ou cabeça de lombo, boa demais no churrasco, fica suculenta demais e não seca igual alguns outros cortes

[@jaquelaneduarte6279]

Valeu, viu tratar.

[@cbcarvalhaes]

Eu amo costela de porco! Amo o Mohamed, mas ele é tão sério no nhac hahahhahaha

[@dinoworld022]

Também acho, no canal dele fica mais leve e descontraído! Deve ser exigência do canal!

[@wy0808]

Cheirinho de video novo

[@taniagomes2533]

Vc é incrível, suas receitas são demais. Hummm que delícia 😃

[@raquelferreira5714]

Olá Mohamad... Os filés de Copa que comprei tem osso, será que o açougueiro me deu a carne certa

[@janeararipe7982]

Adorei. Só uma pergunta: posso usar filme para assados, tipo celofane, no lugar do alumínio? Obrigada

[@janeararipe7982]

@Ragnar Lothbrok Obrigada pela dica

[@elasbaguncam4719]

Amo vc @Moha 💙

[@mauryalves2941]

Q delícia ! receita de fantástica ...

[@claramatoli]

VOU FAZER A RECEITA MAS SEM DUVIDAS O MEL È O MAIS SAUDAVEL E EU ADORO! E NAO ENGORDA!

[@leticiabrandao577]

Claro que engorda

[@alanvitortognon4786]

Boaaaa

[@sabrinapedrosa5169]

Hummm 😋😋😋

[@paulooliveira2210]

Manda um salve

[@marcosbrisolla1226]

Sumaki é tudo na vida!!! Kkkk

[@dinoworld022]

Desses temperos todos tenho só o sal! 🤣

[@claudiarobertadelimamarin382]

Mohamed, meu avô ensinou a lavar com água quente e limão, deixar de molho uns minutos na verdade...

[@jaquelaneduarte6279]

Seria MARAVILHOSO se tivesse o peso aproximado da peça de carne

[@noemiasilva9105]

Perfeito 👏👏👏

[@frsilvatrs]

Queria entender que aroma forte é esse,rsrs

[@hiannlucas6136]

Tempero árabe em carne suína... Mohamad sempre quebrando paradigmas kkkkkkkkkkkkk

[@laisvagulademoraes3160]

hiann lucas 😂😂😂😂

[@carmenrocha3766]

minha mae ja dizia, o porco sem alho nao e porco, entao faltou o alho tem muitos temperos, mas faltou o principal.

[@feryoussef]

Na verdade alho sal e pimenta estaria perfeito, o porco não precisa de tudo isso

[@afonsosantana855]

No molho ataco de goiabada e caiena.

[@robertogomes5208]

Já fiz mas ficou um pouco seca. Queria saber como evitar isso, se poderia estar mal vedada, o tempo foi insuficiente e etc. Se puder ajudar, agradeço.

[@leticiabrandao577]

Tenta ver se seu forno não é mto forte.

[@welingtonalmeida5835]

Tudo ótimo porém fica difícil encontrar todos esses temperos

[@lucaspinheiroLPS]

#melaço

[@LeonardoHototian]

“Vou fazer costela de porco numa pegada árabe.” Poxa certinho hein, porco à islâmica 👍🏻

[@karinatavares2599]

👏💜

[@arturwilliangaldinodasilva2920]

Porra fico linda demais

[@nh381]

Are you sure you're name Mohammad

[@dinoworld022]

???????🤔

[@chirleysantos7289]

Aqui na minha cidade não consigo achar esse tempero Sumac. Qual é a mistura de ervas que o compõe, vou tentar fazer.

[@guilhermelemos8631]

Sumac é uma frutinha moída do Oriente médio. É meio complicado substituir. Tem um sabor cítrico. Talvez casca de limão

[@chirleysantos7289]

@@guilhermelemos8631 Obrigada

[@bedendo-jrb]

O programa é bom, mas a edição com essas dezenas de mudanças de câmera é um saco

[@alinemaria4144]

A minha copa lombo fica dura

[@wolfgardhidromeis762]

Faço sempre em casa e retiro a película e ela não gruda desse jeito...

[@neelsonneris]

Gente, será que comi grapefruit errado? Comprei uma vez para experimentar e achei belíssima, a casca bem laranja e a polpa escarlate. Porém, o sabor é insuportavelmente amargo. Não consegui comer nem a metade de uma. Quando o vi colocando na copa lombo pensei vish.

[@11mestre]

acho q comeu errado mesmo kkkk

[@pontoponto4019]

Tudo depende da preparação dela, se tomou muito sol, se foi regada direito...

[@neelsonneris]

@@11mestre como é o sabor normal dela então? Eu realmente não consegui sentir outro sabor que não fosse ácido ou amargo. Mas a laranja sanguínea, que é parecida mas bem menor, eu gostei bastante!

[@neelsonneris]

@@pontoponto4019 capaz de influenciar mesmo. Vou dar uma olhada em algum lugar e tentar encontrar uma que seja doce (ou pelo menos que eu consiga comer). Aqui eu só vejo pra vender no Pão de Açúcar e no Carrefour. A que eu experimentei comprei no Carrefour. Talvez as do Pão de Açúcar venham de outro lugar e sejam mais agradáveis.

[@11mestre]

@@neelsonneris as que tive chance de experimentar, quando eram de boa qualidade, tinha um bom equilíbrio entre duçor e acidez e um retrogosto de amargo, mas pouca coisa. Mas já tive a infelicidade de pegar uma que estava muito amarga, mas não sei oq ocasiona isso. Acredito que deva ser a forma de plantio ou a genética.

[@hederoliveira7484]

Vc faz e come porco? 🤔🤔🤔

[@PabloVieiraViolao]

ele não é muçulmano

[@MegaDriveSJC]

o cara vive no brasil porra, deixa disso.

[@williancoutinho1186]

Receita fácil gente pra caramba , faz uma caça aos tesouros e gasta as milhas pra fazer , pq só coisa q ninguém sabe ninguém viu

[@jesamaria3992]

Muito fácil mesmo , no meu caso difícil vai ser encontrar alguns temperos que nunca nem houvi falar...mais deve ficar deliciosa!! Um 🤗🤗🤗

[@MegaDriveSJC]

vc encontra tudo em mercado municipal e so procurar.

[@jesamaria3992]

@@MegaDriveSJC Valeu obrigada, vou ver se encontro aqui em Juiz de fora MG 🤗🤗

[@jpdalvi]

Que isso, tirando a semente do Pará e o sumak, eu tenho tudo em casa

[@dinoworld022]

Kkkkk pois é!!🤣🤭

[@mattospizeta]

jamais usaria a canela, tirando isso tá massa rsrsrsrsr

[@monicadiogo2162]

Eu sou do time do Mel de Abelha, mas devo assumir que nunca experimentei o Melaço 🤷🏻

[@MagEsteves]

Não se deve lavar as carnes antes de prepará-las, pois essa ação pode aumentar o risco de contaminação cruzada, transferência de microrganismos patogênicos, que podem causar uma doença de um alimento contaminado, para outro alimento que não esteja

[@amateusguilherme]

O YT deveria bloquear o vídeo no horário que antecede o almoço... afff...

[@receitas]

hahahahahhaha poxa :(

[@hiagograu6542]

Vc disse que ela envolvida no papel alumínio ñ ia dourar mais ela dourou pow que que é isso Vc disse com todas as palavras Ñ E PRA DOURAR E SÓ PRA COZINHAR🤣

[@georgev2735]

Só uma dica, carne não se lava.

[@naiarapl]

Pensei o mesmo

[@diegomanini7438]

O cara sabe fazer mano, se você acha que não é bom lavar vá na sua crença e não lave ,simpless

[@georgev2735]

@@diegomanini7438 sabe? Deixa de ser bobão mano. Não é porque o cara aparece na internet ou TV falando de churrasco ou cozinhando que sabe de tudo. Seu bobão quando a carne e lavada pega todas as bactérias da água. Se vc não sabe procure saber seu bobão,coisa que um cara que esta tv deveria saber.

[@ivonegoncalves7746]

Mas penso que tanto faz se lavar ela vai ao forno super quente . Creio que mate tdas as bactérias no caso . Minha mãe só fazia carnes de porco qql uma delas se passasse primeiro em fervura .

[@lotharpietz4857]

E oq leva vc a crer q vc pode sair cagando regra em um vídeo do KZbin? Faça do seu jeito seja feliz, tentar humilhar quem comenta algo sobre oq vc bostejou no comentário não te torna melhor do que ninguém.

[@fumacasgriil5594]

Trabalho em açougue nao consigo senti o cheiro q vc falo acho q o porco q vc compro e capivara

[@mikaellycustodio9592]

Não gosto de carne de porco , e um dos motivos é que sempre ela está extremamente seca 🤦

[@wagnerwei]

Islammaleku

[@MariaSouza-yu2jj]

nossa senhora, q delícia

[@marcoaurelyomartins]

"Ensina como temperar" ? Podia ensinar a temperar mesmo com coisas que podemos encontrar mais fácil.

[@MegaDriveSJC]

ele disse que o tempero é a gosto, entao tempere com oq vc acha melhor por ai.

[@ribajr7161]

Mas o vídeo não é pra ensinar a temperar?

[@gutokschneider]

Pra carne de porco, pega uma colher de açúcar, 2 de sal, páprica doce e picante em pó, põe uma colher de chá de cada, salsa, cebola e alho em pó, chimichurri em pó, mistura tudo e põe por tudo e Dale

[@mlk.mts777]

Cadê a cozinha clássica

[@relaxabrasilplus9951]

Temperos fora da realidade

[@MegaDriveSJC]

lavar carne? ta maluco? o perigo que tem de contaminaçao, sempre gostei das explicaçoes e tals, mas nessa tu viajou, e muito.

[@Chapolin7891]

Ain, esse negócio do osso todo mundo faz, não tem nada de mais... Olha como sou diferentão gente

[@claudiarobertadelimamarin382]

O canal é pra quem não sabe cozinhar, ok😉

[@Chapolin7891]

@@claudiarobertadelimamarin382 Eu sei, nem ele sabe cozinhar

[@filiperodrigues46]

Tu nunca trás nada típico do Brasil só copia dos outros países não têm tradições...

[@lonelyone.5030]

Por que as tradições dele, são de outros países, já que ele é libanês

[@claudiarobertadelimamarin382]

@@lonelyone.5030 🤣

[@MentesMalignass]

Que mimi ein

[@hederoliveira7484]

Achei que vc era mulçumano.

[@aninhalaura2010]

ele é árabe e a maior parte da família é mulçumana , mas ele não tem religião nao , pelo menos foi o que eu entendi

[@ProfessorIkarodePaul]

Essa foi pra ninguém fazer mesmo, mas vamos terminar de assistir.

[@isacleite1018]

Só falta o apresentador aprender a falar.