Cottage cheese Easter cakes

  Рет қаралды 1,103,128

Yuliya Small

Yuliya Small

Күн бұрын

Пікірлер: 1 200
@Оксана-м5х4м
@Оксана-м5х4м Жыл бұрын
Только что испекла куличи, делала сразу в тройном замесе, потому что никогда не сомневаюсь в Юлиных рецептах. Творог был домашний, козий. Сказать, что куличи вкусные, это ничего не сказать. Готовьте, не сомневайтесь! Христос Воскресе❤
@ИринаБаранова-я2ч
@ИринаБаранова-я2ч 7 ай бұрын
очень вкусные сочные ароматные куличи вышли по этому рецепту. Моя искренняя благодарность Юлии
@АлёнаШвидкая-г2р
@АлёнаШвидкая-г2р Жыл бұрын
Каждое видео, как произведение искусства. Грамотная речь, интересные рецепты, красивое, с большим вкусом, оформление выпечки. Спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
🤗☀️
@Азалия-п6м
@Азалия-п6м Жыл бұрын
Даа😊
@ПтичкаПевчая-ж9з
@ПтичкаПевчая-ж9з Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд. Но очень хочется, чтобы украшения снимались при работе с продуктами.
@ElenaZuchkova1999
@ElenaZuchkova1999 Жыл бұрын
​@@YuliyaSmall Юлия, а можно вместо творога использовать творожный сыр?
@АлександрА-з5ъ3ш
@АлександрА-з5ъ3ш Жыл бұрын
​@@ElenaZuchkova1999 можно. Я пекла
@ОльгаФедорова-й4ш
@ОльгаФедорова-й4ш Жыл бұрын
Христос Воскресе! Замечательный рецепт, спасибо! Частичка Вашего тепла на наших столах.
@bettasplendens5057
@bettasplendens5057 Жыл бұрын
С вербным воскресеньем всех! Буду печь в этом году по рецепту Юли! Уверенна в ее рецептах всегда.
@натальяКАЛИНИНА-т3д
@натальяКАЛИНИНА-т3д 7 ай бұрын
Только закончила печь эти куличи.Оставляю отзыв,вдруг кому то будет полезен.Делала два замеса.Первый не понравился категорически...Во первых,немного допустила вольность в количестве муки.Положмла чуть меньше,чем указано в рецепте.Результат-провалившаяся шапочка и клеклый мякиш.Второе-не хватило сахара указанное автором.На втором замесе всю раскладку соблюла до грамма,кроме сахара.Сахар увеличила до 220 грамм.Кто любит сладкие куличи искренне рекомендую.И да..Я сначала вмешала всю муку,дала расстояться минут двадцать,а затем порциями вмешала масло.За рецепт огромное спасибо Юле.Получилось вкусно,мягко,ароматно и сдобно.
@julala9078
@julala9078 7 ай бұрын
Спасибо большое ❤
@Anastasia17014
@Anastasia17014 7 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за ваш полезный отзыв. Скажите, пожалуйста, а после добавления масла тоже давали тесту постоять? Или сразу уже добавили масло и сухофрукты и второй расстой уже в формочках?
@ТатьянаАгафонова-ц3д
@ТатьянаАгафонова-ц3д 7 ай бұрын
Сделала сейчас куличи по этому рецепту. Смотрела накануне, вашего комментария, к сожалению, ещё не было. Сахара и правда оказалось маловато, но второй замес не осилю. Муки у меня ушло больше, чем в рецепте из-за влажного творога. Мякиш нежный, но не сладкий
@натальяКАЛИНИНА-т3д
@натальяКАЛИНИНА-т3д 7 ай бұрын
@@Anastasia17014 здравствуйте.Дала тесту подняться три раза.Так,мне кажется, получается ароматнее.Изюм добавляла перед последним подъемом.
@LihayaLera
@LihayaLera 7 ай бұрын
Да, сахара можно больше,для меня тоже не хватает его по вкусу
@taniyacherkasova1669
@taniyacherkasova1669 Жыл бұрын
Испекла по этому рецепту...шедевр! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!
@НадеждаКазарбина-ю1ы
@НадеждаКазарбина-ю1ы Жыл бұрын
Вчера выпекала по Вашему рецепту. Эти творожные Пасхи просто шикарные и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Этот рецепт - самый удачный. Огромное Вам спасибо, что делитесь с нами.
@АннаБелянина-э6ш
@АннаБелянина-э6ш Жыл бұрын
Юля, огромное спасибо за прошлый рецепт. Мы уже который год, печки только по Вашему рецепту. Оооочен вкусно, и удобно, то что с вечера можно сделать, особенно когда работаешь. Уже сами добавляем цедру, орехи, сухофрукты. Спасибо за Все Ваши вкусные рецепты
@---gz8qb
@---gz8qb Жыл бұрын
А сколько стояли вали куличи, подскажите пожалуйста?))
@ЯнаБондаренко-к3и
@ЯнаБондаренко-к3и Жыл бұрын
Спасибо вам Юля за такой шикарный рецепт.Пекла вчера вечером,утром решили один испробовать,за уши не отташишь так вкусно.Покрыла лимонной глазурью,просто объеденье. Теперь это мой самый любимый рецепт будет,других не надо.Мягкий,влажный с апельсиновым ароматом. Всем советую,это что-то👍
@Н.Н-у7э
@Н.Н-у7э Жыл бұрын
Юлия, большое спасибо вам за этот рецепт! Я, впервые, решила приготовить куличи. Делала 1,5 нормы. У меня получилось 3 куличика 12 см и 1 куличик 9 см. Это одна из самых вкусных выпечек за всю мою жизнь! Я очень люблю готовить, печь, этот рецепт запал мне в душу! Спасибо хочу выразить особенно за то, как вы рекомендуете замачивать сухофрукты . Так же, благодарю, что пишете грамовку разных видов дрожжей. Я сначала сделала опару на живых, но ничего не поднялось, переделала на сухих. Ещё каждый момент, как хорошо, что вы сказали, взвешивать куличики перед выпечкой.Это действительно делает их одинаковыми, потому что раньше я всё делала на глаз, а тут решила перевесить , а они все разные. В общем, большое вам спасибо за такую вкусноту! Один кулич скушали сразу, осталось ещё три, но чувствую, через пару дней буду печь новые ☺ Вы очень подробно все рассказываете, без лишней воды. Готовила ещё меренговый рулет по вашему рецепту, тоже отвал бошки! Продолжайте радовать нас рецептами!
@nataliyavolkova3951
@nataliyavolkova3951 Жыл бұрын
Испекла по этому рецепту. Кулич получился влажноватый, но при этом достаточно пористый, воздушный. Куличи понравились всем, рецепт добавила в копилку
@ОльгаЧульжанова-э6е
@ОльгаЧульжанова-э6е Жыл бұрын
Друзья, вчера вечером пекла куличи с соблюдением рекомендации вмешиваться масло и соль позже. Это что-то невероятное! Когда куличи были готовы, я переживала, что внутри они сырые, т.к.бумажная форма прям "живая была". Оставила остывать до утра, но и утром всё мягкое было. Освободила от бумаги, а к куличу притронутся страшно, до того он нежный! Никогда таких куличей вкусных я ещё не пекла! Восторг и безмерная благодарность!!!!!
@alinamas4478
@alinamas4478 Жыл бұрын
А если сухие дрожжи их вместо с яйцами взбивать блендером???? Когда их сыпать, подскажите пожалуйста 🙏🏻
@nataschca.p
@nataschca.p Жыл бұрын
​@@alinamas4478 Дрожжи растворяются в молоке.В начале видео показано. Делается сначала опара с дрожжами
@АйсылуГумерова-ш8э
@АйсылуГумерова-ш8э Жыл бұрын
Такой же эффект, но я делала, как Юля говорила
@arhipenchixa
@arhipenchixa Жыл бұрын
Подпишусь под каждым словом. Нежные, мягкие, не сохнут… непередаваемый вкус ❤
@Mur3930
@Mur3930 7 ай бұрын
Испекла вчера куличи, сегодня попробовала и сразу спешу написать отзыв:) куличи влажные, пропеклись хорошо, правда не очень сладкие, но для меня это плюс, не люблю приторное. Кто любит очень сладкое, тот пусть добавляет сахар)) структура у кулича плотная, но при этом мягкая,не тяжелая. Сухофрукты в коньяке - бомба😊 очень вкусно. Глазурь из маршмеллоу у меня, поэтому хорошо, что само тесто не слишком сладкое. Спасибо за рецепт ❤
@sks28264
@sks28264 Жыл бұрын
Испекла куличи по этому рецепту. Они получились не сухие, но и не влажные. Ещё мне не хватило сахара. Куличи чуть слаще хлеба получились. В общем, на четверочку.
@ТатьянаАнатольевна-ь5п
@ТатьянаАнатольевна-ь5п Жыл бұрын
Христос воскресе!!! Пекла куличики по вашему рецепту...очень вкусные получились...благодарю за рецепт...люди Пеките по этому рецепту куличи...не пожалеете...ещё раз благодарю вас
@АннаМаркелова-э9ю
@АннаМаркелова-э9ю Жыл бұрын
Юлечка, большое Вам спасибо за Ваш труд, за потрясающие рецепты, завораживающие видео!!! От всей души желаю Вам дальнейшего процветания, достижения всех намеченных целей, семейного счастья! Вы необыкновенная!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю 🤗❤
@КсенияСкарга-к5т
@КсенияСкарга-к5т Жыл бұрын
Пекла по данному рецепту, хотелось влажных, вкусных, творожных куличей… получилось! Юлия это просто восторг! Потрясающий рецепт. Никогда в жизни не ела такие классные куличи. Спасибо Вам за Ваш труд! ❤️
@annauk94
@annauk94 Жыл бұрын
Юля, спасибо за Ваш труд. Я даже не представляю сколько это времени нужно, чтобы мы могли смотреть это видео. Рецепты всегда отличные с разными нюансами. Это очень важно. ❤
@ОльгаБригадирова
@ОльгаБригадирова Жыл бұрын
Юлия,спасибо большое за рецепт . Куличики творожные получились отменные: в меру сладкие,влажные.Домашние в восторге. Спасибо за Ваш труд. С праздником! Христос Воскресе!
@Olya_Sannikova
@Olya_Sannikova Жыл бұрын
Юля, огромнейшее вам спасибо за такую красоту❤ Творожный кулич пеку по первому рецепту уже несколько лет, даже на продажу и все в восторге! Самый вкусный творожный кулич который я ела в своей жизни. Получился с первого раза 🌸
@ОльгаПономарева-ш6й
@ОльгаПономарева-ш6й 9 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а пекли на свежих дрожжах? Потому что я тоже делала по первому рецепту, вкусные, но...очень воняли дрожжами.
@d_timm
@d_timm Жыл бұрын
Куличи получились восхитительными! Пористые, ароматные, влажные. Рецепт простой и недорогой, спасибо! Глазурь делала из швейцарской меренги.
@olya_and_cake
@olya_and_cake Жыл бұрын
Я приготовила сегодня их, они безумно вкусные. Два сделала в виде крафинов, и два классические, правда сверху макоронад добавила ❤
@ЯЛО222
@ЯЛО222 Жыл бұрын
Испекла кулич по вашему рецепту. Всë получилось. Очень вкусно и сдобно. А запах стоит изумительный. Огромное вам спасибо, что делитесь и доступно рассказываете. Подписалась на вас.
@СветланаУродовская
@СветланаУродовская 8 ай бұрын
Не знаю кому и по какой причине не понравился рецепт, я вам скажу, что мы всей семьёй в восторге. Делала в прошлом году по этому рецепту и в этом тоже буду делать. Большое спасибо, это самые вкусные куличи которые я пробовала❤
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 7 ай бұрын
Мне не понравилось что это опять хлеб с изюмом. Кулич недостаточно сладкий, а апельсиновая цедра разошлась и тесто практически не пахло. Съедобно, но не Вау. Ни и какой то особой влажности я тоже не ощутила. Хороший базовый рецепт, но после тысяч восторгов ожидания были слишком высокие и не оправдались.
@blackberry77
@blackberry77 7 ай бұрын
​@@my-name-is-nikaочень многое зависит от духовки и продуктов. Один и тот же рецепт может выглядеть по-разному. Газовая духовка сильно сушит выпечку, а мука с низкой клейковиной излишне забивает тесто.
@Нина-я8ы4и
@Нина-я8ы4и 7 ай бұрын
​@@my-name-is-nikaя сахара,на 100гр .больше добавила,молочные продукты самые лучшие и качественные! Очень вкусные! Аромат апельсина чувствуется и это только улучшает вкус!
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 7 ай бұрын
@@Нина-я8ы4и я пекла в этом году паннетоне и поняла как надо добавлять апельсин чтобы прям пахло. Цедру надо замачивать в алкоголе. Он экстрагирует ароматические вещества. Если такое же количество просто положить то запаха почти не будет
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 7 ай бұрын
@@blackberry77 я умею печь, у меня электрическая духовка с которой я умею обращаться. Мука была или макфа или гудвил с 13% белка. Просто этот рецепт не вызвал у меня восторга. На вкус и цвет как говорится) хороший базовый рецепт, не более
@Margohi6z
@Margohi6z Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за подробный рецепт. Приготовила к светлому празднику и очень довольна! Очень вкусно получилось, просто объедение!
@Sunwind1712
@Sunwind1712 Жыл бұрын
Юлечка, спасибо Вам за рецепт! Обязательно попробую в этом году. А мне очень нравится Ваш рецепт творожных куличей с ночной ферментацией. Мне абсолютно всего в нем хватило. Уже несколько лет пеку куличи по этому рецепту
@СавченкоАрина
@СавченкоАрина 7 ай бұрын
Юлия спасиьо за рецепт..вчера пекла....ароматные мягенькие!просто волшебные!❤
@ЮлияБыкова-м8х
@ЮлияБыкова-м8х Жыл бұрын
Испекла куличики точно по рецепту - влажные, легкие, нежные - самый лучший рецепт из опробованных творожных куличей. Юля, спасибо❤!
@ЕлизаветаБондаренко-к2о
@ЕлизаветаБондаренко-к2о Жыл бұрын
Один из самых быстрых рецептов! Уже лет 5 пеку куличи по вашим рецептам. Этот самый любимый теперь. Делала все четко по видео. Масло и муку добавляла как в видео-все отлично поднялось и пропекалось. Спасибо за рецепт!
@МаргаритаСавичева
@МаргаритаСавичева Жыл бұрын
Добрый день ! Все делала по рецепту , получились суховатые !
@SheWolfAda
@SheWolfAda 7 ай бұрын
Поменьше муки добавляйте
@arinaarina3762
@arinaarina3762 Жыл бұрын
Пекла куличи по этому рецепту, получились очень очень вкусные, буду еще печь. Огромная вам благодарнось!
@antoninaklochan8011
@antoninaklochan8011 Жыл бұрын
Юля, спасибо! Три года подряд пекла куличи по вашему прошлому рецепту. Довольна оставалась каждый раз. В этом году попробую доработанный рецепт и уверена, что будет отлично!💜
@Anna-dd6un
@Anna-dd6un 7 ай бұрын
Скажите, как результат?
@olgalovkina1818
@olgalovkina1818 Жыл бұрын
Первый раз пекла куличи!Всё получилось! Спасибо за рецепт!
@Mariam2807Mari
@Mariam2807Mari Жыл бұрын
Хотела сделать ваш прошлый рецепт, но теперь сделаю новый. Спасибо вам большое прекрасная Юля❤.
@aidyn2829
@aidyn2829 Жыл бұрын
Очень вкусные, очень ароматные куличи...спасибо за доступный рецепт
@ЛияИманова-п9о
@ЛияИманова-п9о Жыл бұрын
Ура, новый рецепт! Спасибо огромное вам за ваш труд и то, что делитесь с нами такими вкусняшками ❤
@Mir-Mir-1
@Mir-Mir-1 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/nHXToYZ6abidrac Это важно знать всем!!!
@ТатьянаК-15
@ТатьянаК-15 Жыл бұрын
Юля, с праздником Вас Светлой Пасхи! Пекла куличи по вашему рецепту, сегодня пробуем. Это восторг! Сладкие, влажные, тесто поднималось легко, получились идеальные. Спасибо огромное за рецепт.❤
@ilonazetta6959
@ilonazetta6959 Жыл бұрын
Сегодня делала куличи по этому рецепту, соблюдая все Ваши рекомендации! Куличи великолепные 😋! Благодарю за Ваши рецепты!
@ЮлияБатанина-щ5ь
@ЮлияБатанина-щ5ь 7 ай бұрын
Приготовила кулич по вашему рецепту, с вяленой вишней, очень, вкусно получилось! Сахара, всего нам хватило! Будем теперь такие печь, всей семье понравилось!
@annakirilova84
@annakirilova84 Жыл бұрын
Юлечка, БлагоДарю за новый рецептик🤩 Всегда готовлю творожные куличи по Вашему рецепту, мне очень нравится, что можно оставить в холодильнике на расстойку на ночь, я на день оставляю, а после работы пеку. Самые вкусные куличи именно по Вашим рецептам. Изюм заменяю на вяленую вишню, это просто фантастика получается.
@МарияБухалина-ъ2н
@МарияБухалина-ъ2н Жыл бұрын
Подскажите, вы утром делаете тесто или оставляете на сутки?
@Stalker997
@Stalker997 Жыл бұрын
Сегодня приготовила по данному рецепту куличи. Очень вкусные получились: нежные, воздушные, вкуснее никогда не ела! Спасибо за прекрасный рецепт!
@МаргаритаКопасова
@МаргаритаКопасова 7 ай бұрын
Это великолепный рецепт!!!! Безумно вкусные куличи, влажные, с ароматом апельсина!!! Восторг!!!
@Сурья-с2д
@Сурья-с2д 7 ай бұрын
Но не для детей🙃
@sovfa
@sovfa Жыл бұрын
Спасибо больше вам за рецепт, пеку первый раз куличи и такие шикарные вышли, нежные, мягкие, в меру влажные, я в полном восторге)))
@Kuzey587
@Kuzey587 Жыл бұрын
Могу сразу сказать это невероятный рецепт,влажный в меру сладкий,вот только попробовала, чтоб не ударить лицом в грязь,кому буду давать 😅,нет слов невероятно вкусно, теперь буду только этот вариант печь🙏🔥все с наступающим праздником, ХВ
@Оляля-з1с
@Оляля-з1с Жыл бұрын
Юлечка, я несколько лет пекла только по вашему рецепту в холодильнике. Это спасло меня, так как работая не хватало времени. Делала в ночь, утром пекла. Всегда получались и очень вкусные. В этом году сделала по этому рецепту, но тоже в холодильник). Спасибо Юлечка!
@soniadance2
@soniadance2 Жыл бұрын
Юлия, это что-то невероятное!!! Я никогда так не кайфовала от вкуса кулича, обычно они суховатые и черствеют быстро, а тут нереально нежный влажный мякиш. Крайне редко пишу отзывы, но тут невозможно молчать. Я только испекла свои куличи (1:30 ч.), не сдержалась и решила посмотреть как пропеклись. Устоять и не попробовать было нереально. Теперь не хочу ни с кем делиться😂 Огромное спасибо за Ваши рецепты, всегда смело по ним готовлю и всё отлично получается. Этот рецепт запишу в свою книгу и передам дочке по наследству))
@СветланаГусинская-л4т
@СветланаГусинская-л4т Жыл бұрын
Подтверждаю!!! те же эмоции) Юля, спасибо!!!!
@СлаваБобров-э2г
@СлаваБобров-э2г 7 ай бұрын
Второй раз делаю кулич по этому рецепту, поекрасный, вкусный, мягкий, влажный!
@ИринаШутова-ж5э
@ИринаШутова-ж5э Жыл бұрын
Юля ,что вы делаете! Я только в тот рецепт влюбилась, очень он мне нравится и то, что на ночь расстойка очень удобно, утром уже всё готово, забросила свой любимый рецепт куличей. А теперь новый шедевр и я на распутье, куда бежать, но те творожные куличи просто супер, а сахар ложит кому как нравится. Спасибо за очередной куличик)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Вы можете по этому рецепту также делать ночную холодную расстойку;)
@rilakkumma
@rilakkumma Жыл бұрын
Я вот всегда по двум-трем разным рецептам готовлю 😅 Поэтому получается разнообразно и непременно вкусно 😋
@ЕленаАбдулова-ю3й
@ЕленаАбдулова-ю3й Жыл бұрын
Кладет🙄
@Натали-в6д
@Натали-в6д Жыл бұрын
😂😂😂👍👍
@ИринаШутова-ж5э
@ИринаШутова-ж5э Жыл бұрын
@@ЕленаАбдулова-ю3й и вам хорошего настроения!
@rishatkhisamov5852
@rishatkhisamov5852 7 ай бұрын
Поздравляю с Светлой Пасхой!❤ Юля, благодарю за рецепт, куличи получились прекрасные! Съели с удовольствием!❤
@ИннаВалюженец
@ИннаВалюженец Жыл бұрын
Юля, огромное спасибо, что вы есть! Делаю многое по вашим рецептам и все получается! Обожаю ваш голос!!!! Здоровья и процветания!!!!))))))
@mrs.miller7298
@mrs.miller7298 Жыл бұрын
Юля, спасибо Вам за этот рецепт. Действительно получаются очень вкусные, влажные куличи. С праздником!
@verun9052
@verun9052 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всё в одном видео- глазурь, декор 😊
@etozhearefochka
@etozhearefochka 7 ай бұрын
Делала по данному рецепт кулич в прошлом году! Мне и домашним очень понравилось ❤ НЕ сухой кулич, как кто-то пишет, - абсолютно! Всё отлично получилось, очень вкусно! Красиво! Огромное спасибо, Юлия, за Ваши прекрасные рецепты! 💖👏🏻
@koshka_cake
@koshka_cake Жыл бұрын
Юля! Спасибоооо! Я уже года 3-4 готовлю по вашему рецепту творожный кулич. Только что приготовила по новому рецепту и это ВКУСНЯТИНА! Я не люблю эти классические куличи, вечно суховатые мне. Тут вместо изюма добавила вяленную вишню, делала двойную порцию . Сейчас поставила в духовку еще крафин по вашему рецепту. Жду теперь результата
@Ольга-ч4з9и
@Ольга-ч4з9и Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, как поступать с вишней? Также как с изюмом или добавлять в обычном виде?
@valentaim
@valentaim Жыл бұрын
🎉🎉🎉Спасибо большое за рецепт! Подходят быстро!Сочные!Ароматные! Теперь буду по вашему рецепту печь! Спасибо большое❤
@АннаКривцун-х7ю
@АннаКривцун-х7ю Жыл бұрын
Добрый день! Юлия, напишите рецепт под видео, пожалуйста. У меня проблемы со слухом, я читаю и смотрю. Рецепт под видео очень помогает! Спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Добрый день, рецепт добавила в описание, для удобства можете включать субтитры💫
@aistena
@aistena Жыл бұрын
Сколько лет пеку, но таких изумительных , воздушных никогда не было! Моя огромная благодарность за этот рецепт! Прислушалась к совету по поводу добавления масла после всей муки через 40 минут, учла! Благодарю. Люди, благодарю от всей души!!! ❤
@innalazarenko6136
@innalazarenko6136 Жыл бұрын
Очень вкусный и удачный рецепт, уже попробовали, всей семье очень понравился! Спасибо большое!❤
@---gz8qb
@---gz8qb Жыл бұрын
А сколько стоял такой кулич у вас?
@MynameisKatya
@MynameisKatya 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно! Первый раз работала с живыми дрожжами и все ок, без проблем. Снизила количество изюма и добавила к нему цукатов. Запаха дрожжей нет, сахара нам хватило. Еще раз спасибо !
@ВарнавскийАлексей
@ВарнавскийАлексей Жыл бұрын
Я бы не рекомендовал замешивать масло поочередно с мукой. Лучше сначала вмешать всю муку, подождать 40 минут для развития клейковины (процесс называется автолиз) и только потом вмешивать масло. Масло обволакивает муку, тем самым препятствуя попаданию влаги и развитию клейковины (как в песочном тесте)
@АннаВольнова-м2ь
@АннаВольнова-м2ь Жыл бұрын
Абсолютно с вами согласна
@anelly3016
@anelly3016 Жыл бұрын
Спасибо за совет!🙏❣️🌹
@Пользователь-п3ш8д
@Пользователь-п3ш8д Жыл бұрын
Согласна с вами. Вот, опять придётся рецепт дорабатывать. 😂😂😂😂😂
@Мира-л9ю
@Мира-л9ю Жыл бұрын
Спасибо
@Elena_M_
@Elena_M_ Жыл бұрын
Спасибо❤
@artmil3306
@artmil3306 Жыл бұрын
Недавно приготовила - получилось отлично! С живыми дрожжами тесто мягче, влажнее, с сухими, соответственно, не так мягко, но тоже вкусно! Спасибо за рецепт!
@omega7095
@omega7095 Жыл бұрын
Юлечка!!!! А я сегодня как раз хотела приготовить творожный кулич по какому-нибудь новому рецепту, какое же счастье что выложила его именно ты😍 уверена; что он невероятный!!!
@TOKABOKA-pt7pj
@TOKABOKA-pt7pj Жыл бұрын
Напиши, пожалуйста, если делали, что получилось ?
@СветланаПопова-г7о
@СветланаПопова-г7о Жыл бұрын
Юлия, спасибо! Который год пеку по вашим рецептам, и подружкам рекомендую. В этом году у нас прям флэш моб, все печём куличи и все по вашим рецептам! У всех получилось с первого раза, даже у тех, кто впервые делал дрожжевое тесто! ❤ безмерная благодарность за ваш труд! ❤
@КристинаИванова-ч2л
@КристинаИванова-ч2л Жыл бұрын
Юля, спасибо за рецепт! Попробовала испечь, очень вкусно получилось! Действительно тесто очень мягкое и воздушное, спасибо😍💗
@HaTaLi14106
@HaTaLi14106 Жыл бұрын
Так кулич получается влажный или воздушный?
@АннаТюрина-й2г
@АннаТюрина-й2г 7 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт кулича. Все получилось просто на ура . И ваш декор корзинки с яйцами получились великолепно. Жаль тут фото не добавишь.
@ЕленаОстальцова-ь4ъ
@ЕленаОстальцова-ь4ъ Жыл бұрын
Как же вовремя ❤️🙏🏻😘😘😘
@МаринаАбрамова-в6ш
@МаринаАбрамова-в6ш 8 ай бұрын
Рецепт отличный,я сделала на пробу в виде булочек,ооооочень нежные,спасибо вв Юленька ❤
@МаринаШаб
@МаринаШаб Жыл бұрын
Юлия, спасибо за отличный рецепт! Я уже его испробовала. Куличи получились очень нежные. Действительно, влажные! На Пасху обязательно буду печь по этому рецепту. У меня тоже вышло 4 кулича в форме высотой и диаметром по 9 см. Вместо изюма добавила сушеный манго. Это сказка) 👍🏼 Рекомендую!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю за отзыв🤗
@ОляНильсен
@ОляНильсен Жыл бұрын
А как понять сколько чего надо ?в граммах 😥
@alisaMaltseva
@alisaMaltseva Жыл бұрын
@@ОляНильсен в описании под видео все дозировки в граммах
@olya_and_cake
@olya_and_cake Жыл бұрын
​@@YuliyaSmall скажите, пожалуйста, это тесто можно замесить с вечера, отправить в холодильниу и утром печь?
@ОльгаШеина-н8в
@ОльгаШеина-н8в 7 ай бұрын
Здравствуйте, вы манго замачивали?
@НатальяШатунова-ы5с
@НатальяШатунова-ы5с Жыл бұрын
Юля, огромное вам спасибо за этот рецепт! Он шикарный! Все были в восторге от куличей, вы лучшая ❤❤❤
@КатеринаКаплун-у3к
@КатеринаКаплун-у3к Жыл бұрын
Всегда готовила творожные куличи по вашему рецепту, в этом году попробую обновленную версию 👌😊
@annakryukova8932
@annakryukova8932 Жыл бұрын
Испекла куличи по этому рецепту и, должна сказать, это лучшие творожные куличи ever! Невероятная вкуснятина. Всем советую попробовать приготовить, вне зависимости от того, Пасха или просто выходные 🫶🏼 Спасибо за такой рецепт! ❤
@Eeellzz
@Eeellzz Жыл бұрын
Готовила по прошлому рецепту,наоборот оочень понравился процесс ночной расстойки.Куличи вышли невероятные, спасибо за рецепт 🙃
@ИванГончаров-е7т
@ИванГончаров-е7т Жыл бұрын
Спасибо, за рецепт. Пекла в этом году по вашему рецепту. Очень вкусные, особенно мне нравятся апельсиновый вкус
@huntresskiryu8888
@huntresskiryu8888 Жыл бұрын
Мы, наконец-то, сделали дома кухню и на ней новая духовка, которой я активно пользуюсь. Надо приготовить кулич в этом году. Хочу попробовать с цукатами (изюм люблю только в шоколаде). Спасибо за рецепт ❤
@Kofe__c_Molokom
@Kofe__c_Molokom 7 ай бұрын
Здравствуйте, Скажите пожалуйста, вкусно ли получилось с цукатами?? моя семья тоже не любит изюм, от слова совсем)
@hotwheels6403
@hotwheels6403 Жыл бұрын
Рецепт отличный, всё получилось, тесто подошло отлично. Рекомендую. Оставляю себе в копилочку❤
@mishkin_konditer
@mishkin_konditer Жыл бұрын
Юлечка, спасибо большое за Ваш труд! Очень хочется кулич Панеттоне в вашем исполнении попробовать 🙏🏻
@ИринаКрисман-щ7ф
@ИринаКрисман-щ7ф Жыл бұрын
Испекла куличи по Вашему рецепту! Куличи ОГОНЬ!! Очень вкусные, нежные, волокнистые, ароматные. С ночной ферментацией тоже очень удобно готовить и оооочень вкусно. Спасибо за рецепты и Ваш труд)💯👌💐
@mahakarchegenova3537
@mahakarchegenova3537 Жыл бұрын
Большое спасибо за очередной шедевр ❤
@ВалентинаКовбаса-м1р
@ВалентинаКовбаса-м1р 7 ай бұрын
Я уже третий год, делаю по этому рецепту,и постоянно шикарный результат ,спасибо
@Natalis_food
@Natalis_food Жыл бұрын
Как раз на днях готовила по вашему прошлому рецепту😊 Не знаю почему людей смутила ночная расстойка в холодильнике, ведь можно оставить при комнатной температуре в контейнере, например, и тесто поднимется буквально за час-полтора. Холодильник - это получается просто как вариант, кому, действительно, удобнее готовить на следующий день. Юлия, вам, как всегда, спасибо за ваши рецепты и видео ❤
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Всегда пожалуйста🤗❤️
@УльянаНиколаенко-ю3я
@УльянаНиколаенко-ю3я Жыл бұрын
Всё равно из холодильника не то, особенно если для жарки дрожевое тесто.Не жарится , бледное.
@УльянаНиколаенко-ю3я
@УльянаНиколаенко-ю3я Жыл бұрын
Хотя тут прессованные дрожжи ...им времени больше надо.
@Natalis_food
@Natalis_food Жыл бұрын
@@УльянаНиколаенко-ю3я не знаю, если жарить, но Юлия же так сделала, показала результат - вроде всё ок)
@mariorhi3213
@mariorhi3213 Жыл бұрын
@@УльянаНиколаенко-ю3я вот куличи прекрасно из холодильника получаются))) просто в холодильнике дольше происходит выработка клейковины, и он заменяет долгое вымешивание... можно просто все смешать и все убрать, а тут - чем дольше месишь тем пышнее и мягче
@ТаняЕременко-ш6я
@ТаняЕременко-ш6я Жыл бұрын
Здравствуйте ! В этом году пекла куличи по 2 Вашим рецептам. Сливочный кулич и творожный! Про сливочный отзыв оставила - великолепный! Творожный тоже получился- очень вкусный! Спасибо Вам за рецепты🤗
@eshkeee
@eshkeee Жыл бұрын
Теперь знаю какие куличи буду готовить на эту пасху:) Большое спасибо за рецепт!
@КатяТрусова-и8м
@КатяТрусова-и8м Жыл бұрын
Делала я первый рецепт! Было вкусно, а этот ещё лучше! Сладость текстура и приготовление! Пасха у нас проходит просто на ура! Куличи бесподобные! Теперь буду готовить только их 🥰 спасибо большое! С Пасхой!
@Валерия-ъ7ф3ч
@Валерия-ъ7ф3ч Жыл бұрын
Юлия, огромное спасибо за новый рецепт! Обязательно попробую и точно раньше пасхи. Юлия, не могли бы Вы поделиться рецептом "ромовой бабы": давно ищу рабочий рецепт, т.к. в пекарнях выпечка совсем не нравится - там они сухие, совсем не ромовые. "Ромовая баба" очень схожа с куличом, может, в преддверии праздника получится приготовить и ее) Заранее благодарна!
@ОльгаЧульжанова-э6е
@ОльгаЧульжанова-э6е Жыл бұрын
Я, кстати, совсем недавно искала именно Вашу ромовую бабу, но не нашла. Приготовьте, пожалуйста)))
@dianashkvarko7611
@dianashkvarko7611 Жыл бұрын
Добрый вечер.Очень нравятся ВАШИ видио . БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД И ВАШИ РЕЦЕПТЫ.У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ.УДАЧИ ВАМ.
@alevtinapenikova1050
@alevtinapenikova1050 Жыл бұрын
Вчера испекла Куличи по вашему рецепту. Мне не хватило соли. И муки можно ещё меньше. Хорошо, что попробовала. На Пасху учту все мои недочёты - соль, мука, t выпечки. И несмотря ни на что, Куличи почти сьели😂
@EmDar
@EmDar 7 ай бұрын
Невероятно вкусные куличи. К вечеру уже ни одного не осталось. Тесто волшебное ❤❤❤
@elenagrishko5026
@elenagrishko5026 Жыл бұрын
В прошлом году делала творожный кулич, очень понравился. Ну а сахар можно добавить и по своему вкусу. Спасибо за ещё один рецепт кулича! 💖 Надо бы ещё попробовать кулич на сливках, тоже есть рецепт на канале.
@КуклаМаша-л3э
@КуклаМаша-л3э Жыл бұрын
А где посмотреть прошлый рецепт
@НатальяАгибалова-н5з
@НатальяАгибалова-н5з Жыл бұрын
Кукла Маша, где, где?! У Юлии на канале в плейлистах. Плейлист так и называется "Пасха". Как дети малые, каждый шаг надо расписывать.
@НатальяОмбун-ъ2о
@НатальяОмбун-ъ2о Жыл бұрын
​@@КуклаМаша-л3э на канале у Юлии. Вот так называется: "Творожные КУЛИЧИ ☆ ВЛАЖНЫЕ!!! и очень ПРОСТЫЕ в приготовлении"
@КуклаМаша-л3э
@КуклаМаша-л3э Жыл бұрын
@@НатальяОмбун-ъ2о Спасибо.
@k..a..t..e
@k..a..t..e Жыл бұрын
Подскажите, а что, они не очень сладкие получаются, если следовать рецепту?
@ЕленаГлазырина-с2е
@ЕленаГлазырина-с2е Жыл бұрын
Очень вкусные куличики получились, как всегда ваши рецепты на высоте!
@BRAWLSTARS-hf2bx
@BRAWLSTARS-hf2bx Жыл бұрын
Испекли кулич, соблюдая рецепт, ожидали, что будет вкуснее. Всё было хорошо и красиво и пышное тесто, но не то
@Elvira_Sen
@Elvira_Sen Жыл бұрын
Здравствуйте! Помимо панеттоне с вашего канала, приготовила и эти куличи. Сегодня угощала коллег этими вкусняшками. Неожиданностью стало то, что куличи по этому рецепту понравились девчонкам даже больше чем панеттоне, хотя оба рецепта получились "на отлично"! Спасибо вам огромное за вкусные идеи!
@ЕленаУдовцева
@ЕленаУдовцева Жыл бұрын
Как всегда все очень понятно,только нехватает списка ингредиентов😊
@АнжелаКазак-л2ц
@АнжелаКазак-л2ц Жыл бұрын
Так все написано под видео. 😮
@ШКОЛАСТРОЙНОСТИИнны
@ШКОЛАСТРОЙНОСТИИнны Жыл бұрын
Какие шикарные получились. Жаль фото не могу показать. Спасибо большое.
@svetlanagulidova3352
@svetlanagulidova3352 Жыл бұрын
Пеку уже третий рецепт с канала Юлии, именно куличей. И каждый раз соблюдая все грамм ингредиентов, получаются куличи с сильным запахом и вкусом дрожжей!!! Который прям сразу и сильно бросается "в глаза". В общем я думаю это какой-то недочёт.. Сначала думала что это я что то не так сделала, но уже который раз и всё одно. Решила написать.
@a.a.908
@a.a.908 Жыл бұрын
Смените дрожжи
@rbhbxtyrjdbrnjhbz
@rbhbxtyrjdbrnjhbz 9 ай бұрын
Если дрожжи хорошо перебродили, запах, просто невозможен... У вас или дрожжи плохие, или вы что то делаете не так, и рецепт здесь ни при чем...
@ЯнаБондаренко-к3и
@ЯнаБондаренко-к3и 8 ай бұрын
Как по мне,так это самый вкуснейший рецепт куличей во всём мире! В том году пекла,вкусно,это не то слово!Всех,кого угостила были в восторге! Я очень благодарна Юленьке,за такой роскошный,не сложный в приготовлении,рецепт. Теперь буду печь только эти куличи,других и не надо❤Любовь навсегда😊
@lidiya3519
@lidiya3519 8 ай бұрын
Если испечь в четверг, до воскресения не засохнут ?
@anastasiya1511
@anastasiya1511 Жыл бұрын
Присоединяюсь в команду к тем, у кого что-то пошло не так. Ну у меня хотя бы съедобные, не кислит и нет вкуса дрожжей, но уж очень сухой, видимо передержала в духовке. Но и раньше не могла достать, т.к. шпажка не выходила чистой и сухой из кулича. Не знаю, в чем дело...
@a.a.908
@a.a.908 Жыл бұрын
У меня между "мокрой шпажкой" и "сухой" интервал прошел ну минут 10 от силы. Наверно, всё-таки передержали (
@АнастасияВолкова-н7ж
@АнастасияВолкова-н7ж Жыл бұрын
Приготовила сейчас по вашему рецепту, получилось очень вкусно, нежно!
@elena_n3369
@elena_n3369 Жыл бұрын
Пекла в чистый четверг. Всё получилось идеально. И тесто подошло, и не пригорели, хорошо поднялись. Но, не получились влажные, обычные. Когда в воскресенье разрезала, то были суховатые. Пекла на сухих дрожжах, мука из рецепта даже немного осталась. Не мой рецепт.
@Darya_frolovskaya
@Darya_frolovskaya 7 ай бұрын
Первый раз делала творожные куличи! Получились очень вкусные! Не сухие, в меру влажные) Пару дней постояли и стали еще вкуснее! В следуюший раз добавлю побольге сахара и цукатов) Муж сказал, что тперь готовить будем только по этому рецепту!)
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 86 МЛН
黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
00:39
Super Beauty team
Рет қаралды 36 МЛН
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
28:23
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 10 МЛН
I make this Christmas dish every year! The juiciest chicken!
15:36
Essen Entdecken
Рет қаралды 11 М.
Бывшие продавцы люкса о причудах богачей
20:42
Коллектив
Рет қаралды 3,3 МЛН
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19