Рет қаралды 330,355
Cozonac cu aluat oparit, baban, super pufos, moale si foarte aromat. Cozonac moldovenesc cu aluat oparit, cea mai buna reteta de cozonac pe care trebuie neaparat s-o incercati si voi! Nu se face greu si e de-a dreptul minunata! Are multa umplutura de cacao cu nuca, rahat si stafide si se desface in fasii. Ramane proaspat zile intregi si e delicios!
INGREDIENTE pentru reteta de cozonac cu aluat oparit:
Pentru cozonac:
1 kg faina
300 g zahar
400 ml lapte
8 galbenusuri
50 g drojdie proaspata
1 lingura pasta de vanilie
150 g unt
100 g smantana
50 ml ulei
coaja de la 1 lamaie
1 lingura esenta de lamaie
putina sare
Pentru aluatul oparit:
200 ml lapte
100 g faina
Pentru umplutura:
8 albusuri
350 g nuca macinata
200 g zahar
50 g cacao
150 g stafide
Incercati si voi aceasta reteta de cozonac cu aluat oparit pentru Paste si va asigur ca nu o sa mai faceti alta reteta! E super pufos, aromat si foarte gustos. Puteti umple cozonacul cu orice umplutura doriti sau puteti folosi aluatul si pentru a face pasca cu aluat de cozonac. Sa va fie de folos! Pofta buna!