KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
#19 CRÈME BRÛLÉE 星野晃彦シェフ直伝 フランス料理の伝統スイーツクレームブリュレ | BOCUSE AT HOME
12:16
[ Creme Caramel ] Chef Patissier teaches you
11:19
The neighbor misunderstood the cute Puppy...😨💀 #puppy #horror #cartoon
00:26
😳 Машина хотела сбежать от хозяина в режиме автоматической парковки? | Новостничок
00:23
The cute puppy wanted to be handsome, but...😨💀 #puppy #horror #cartoon
00:30
Nastya and balloon challenge
00:23
[ Crème Brûlée ] Chef Patissier teaches you
Рет қаралды 28,806
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 208 М.
Patissier Masayoshi Ishikawa
Күн бұрын
Пікірлер: 16
@chiepyeeee2343
2 жыл бұрын
クレームブリュレ 私もよく作るのですが キャラメリゼをする時の詳しいレシピはなかなかなくて 自我流でやってたので やっぱりムラができたりしてました😅カソナードの量が少なかったみたいです!次はちゃんと作れそうです😆いつも試食の時思うのですが 石川さんはほんとにスイーツ大好きなんですね♥
@木戸亜津佐
2 жыл бұрын
こんにちは 一度あるケーキ屋さんでブリュレを買ったのですが おいしくなくて、(金返せ)っと思ったことがあります キャラメリーゼが美味しくなく、なんで?と思ってました この動画を見て、不味かったわけがわかりました 焼き加減がいい加減。砂糖が少なかったということです 自分でも作ってみようと思います お砂糖も買ってきます!
@あずき-u5i
2 жыл бұрын
細かい気泡を取り除くのはラップじゃなくてキッチンペーパーでもできますか?
@masayoshi_ishikawa_patissier
2 жыл бұрын
出来ますよー
@Prosperity-hk8ub
Жыл бұрын
見た目は美味しそうですが、個人的にはこの量の砂糖は多すぎるように感じますね。
@macherie.cooking4070
2 жыл бұрын
早速作りましたー❤︎クリーミーで滑らかで最高に美味しくて幸せな気分になりました😍バニラビーンズの代わりにトンカビーンズと言う物を使用してみたのですが風味がエキゾチックな感じでクセになる美味しさでした☺️ バーナーで炙る時に焦げ焦げになってしまい、砂糖が溶け切る前に煙がたってしまいました😭ココットは石川さんが使用しているのよりも小さめのを使用しました。砂糖を結構振りかけてしまったので、それが原因の1つでもありますか⁉️
@renak6650
2 жыл бұрын
キャラメリゼするお砂糖なんですが、グラニュー糖ときび砂糖、三温糖ならどちらをおすすめしますか?
@momosuke7776
2 жыл бұрын
なるほど~~~🤔やっと分かりました!どうすれば細かい気泡がなくなるのか疑問でした!! しかも、お砂糖の量加減が理解できました。 ココナッツクッキーの卵黄の行き場がなかったので、早速作ってみます。本日も貴重なポイントをありがとうございます。 瞬殺で食べつくしそうで怖いです😂
@ZooNyan
2 жыл бұрын
ココットの高さがこれの2倍くらいある場合はどうしたらいいですか? お鍋とかフライパンで蒸し焼きでもできますか?
@ooomahaooo4262
2 жыл бұрын
شكله لذيييييييييييذ 😍🔥🤝🏻 في متابعين عرب يا ترى 😂❤️
@snehapansare6445
2 жыл бұрын
Is there a way to caramelize the sugar without a burner?
@NK-tb6yk
2 жыл бұрын
予熱するタイミングはどこが良いですか?
@user-zw3og1bq2t
Жыл бұрын
アメリだあ〜🇫🇷 作ってみたい😻
@حياةالوكيلي
6 ай бұрын
انه شهي
@jyamumu
Жыл бұрын
全然固まらなかった…… リベンジしたい
@anrakumei
2 жыл бұрын
細かい気泡の無くし方、キャラメリゼの焼き方、目から鱗が落ちました🤗 ありがとうございます🙋♂️ 早速作ってみたいと思います😊
12:16
#19 CRÈME BRÛLÉE 星野晃彦シェフ直伝 フランス料理の伝統スイーツクレームブリュレ | BOCUSE AT HOME
Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino
Рет қаралды 64 М.
11:19
[ Creme Caramel ] Chef Patissier teaches you
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
Рет қаралды 345 М.
00:26
The neighbor misunderstood the cute Puppy...😨💀 #puppy #horror #cartoon
Wooffey
Рет қаралды 11 МЛН
00:23
😳 Машина хотела сбежать от хозяина в режиме автоматической парковки? | Новостничок
НОВОСТНИЧОК
Рет қаралды 14 МЛН
00:30
The cute puppy wanted to be handsome, but...😨💀 #puppy #horror #cartoon
Wooffey
Рет қаралды 13 МЛН
00:23
Nastya and balloon challenge
Nastya
Рет қаралды 68 МЛН
14:47
[ Summer chocolate sandwiches ] Chef Patissier teaches you
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
Рет қаралды 16 М.
14:16
サクサクで濃厚!世界一になったパティシエが教えるシュークリームの作り方/équilibre 髙橋萌
情熱大陸 公式チャンネル
Рет қаралды 261 М.
5:59
【パティシエ小山進が教えるお菓子のレシピ】es koyama | Eat Beat House vol.7 フラン- flan
es koyama TV
Рет қаралды 14 М.
11:54
[ Créme d'Anjou ] Chef Patissier teaches you
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
Рет қаралды 19 М.
9:43
【オーブンなし!バーナー不要!】クレームブリュレタルトの作り方🍮 / 誕生日・記念日・クリスマスケーキにも / Creme Brulee Tart
葉もれ日Kitchen
Рет қаралды 437 М.
16:45
[ Fraisier ] Chef Patissier teaches you
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
Рет қаралды 87 М.
17:27
#188 『クレームブリュレ』キャラメルの層の作り方がポイント!|シェフ三國の簡単レシピ
オテル・ドゥ・ミクニ
Рет қаралды 91 М.
11:56
Crème Brûlée Cheesecake Recipe | クレームブリュレチーズケーキの作り方
Emojoie
Рет қаралды 812 М.
12:48
[Florentine]Chef Patissier teaches you
パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
Рет қаралды 55 М.
9:49
Making breakfast in Paris for the first time in 10 years. How to make the best croque-monsieur.
George ジョージ
Рет қаралды 110 М.
00:26
The neighbor misunderstood the cute Puppy...😨💀 #puppy #horror #cartoon
Wooffey
Рет қаралды 11 МЛН