Creamy Salmon and Broccoli Pasta I Delicious Recipe

🇬🇧 Creamy Salmon and Broccoli Pasta
Ingredients for 5 people:
2 tablespoons of oil
300 g Salmon fillet
2 cloves of garlic
220 g pasta
200 g broccoli
200 ml cream
1 tablespoon of fresh spreadable cheese
A pinch of salt and pepper
Juice of a quarter lemon
A tea glass of pasta boiling water
Preparation of:
Let the pasta boil in salted water.
Cut the broccoli into florets and add them to the pasta after 4-5 minutes. Boil together for another 4-5 minutes and strain.
(So pasta is boiled for 8-10 minutes - Broccoli is boiled for 4-5 minutes)
Heat the oil in a pan over medium-high heat, add the crushed garlic and fry briefly. It's very short, but be careful not to burn it.
Add the diced salmon and fry without damaging it too much. Add cream, cream cheese, lemon juice, salt and black pepper and mix.
Add the pasta and broth, add a tea glass of pasta water and cook over high heat, stirring, for 1-2 minutes until the sauce combines with the pasta. Serve immediately.
#recipes #recipe #easyrecipe #pasta #salmon #brokoli #youtube #youtubevideo #youtuber #video #vlog #foodloverrecipes
🇦🇱 Pasta me Salmon dhe Brokoli
Përbërësit për 5 persona:
2 lugë vaj
300 gr fileto salmoni
2 thelpinj hudhre
220 gr makarona
200 gr brokoli
200 ml krem
1 lugë gjelle djathë të freskët të përhapur
Një majë kripë dhe piper
Lëng i një çerek limoni
Një gotë çaji me ujë të valë makarona
Përgatitja e:
Lërini makaronat të ziejnë në ujë me kripë.
Prisni brokolin në lule dhe ia shtoni makaronave pas 4-5 minutash. Ziejini së bashku për 4-5 minuta të tjera dhe kullojini.
(Kështu makaronat zihen për 8-10 minuta - Brokoli zihet për 4-5 minuta)
Ngrohni vajin në një tigan mbi nxehtësinë mesatare në të lartë, shtoni hudhrën e shtypur dhe skuqeni pak. Është shumë i shkurtër, por kujdes që të mos digjet.
Shtoni salmonin e prerë në kubikë dhe skuqeni pa e dëmtuar shumë. Shtojmë kremin, kremin e djathit, lëngun e limonit, kripën dhe piperin e zi dhe i përziejmë.
Shtoni makaronat dhe lëngun e mishit, shtoni një gotë çaji me ujë makaronash dhe ziejini në zjarr të fortë duke i trazuar për 1-2 minuta derisa salca të bashkohet me makaronat. Shërbejeni menjëherë.