Корейское Кимчи Рецепт Korean Kimchi (Fermented Napa Cabbage) Recipe 김치 만들기

[@ГаухарСаметова-ь1б]

Сколько озлобленных женщин. 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ Уже к словам придираются и посуде. Человек просто поделился своим рецептом. Если не нравится этот, найдите другой с более красивой посудой. Зачем писать столько негатива?? Хотя главный посыл видео- рецепт. Ужас, люди, что с вами. А рецепт классный, все понятно и доступно. Спасибо!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за понимание и позитивное отношение. Рада что рецепт оказался вам полезным. В KZbin и правда имеет варианты на любой вкус и цвет. На одни приходят за информацией, на другие за эстетикой... Постараюсь делать более информативные видео с доступными объяснениями. Спасибо.

[@БулатНимаосоров]

Это не её рецепт! Чужое скорее всего корейской, а она просто комментирует. Посмотрите внимательно, ингредиенты и тд

[@tatyanaskrypnik9729]

Ну и что не ее рецепт. Очень хорошо рассказывает. Расскажите вы , кто вам мешает.

[@БулатНимаосоров]

@@tatyanaskrypnik9729 ну и слушай, тебе то что мешает? Я то имею ввиду честность!! Зачем чужое видео склонять под свое?

[@ЛейлаИналова]

@@БулатНимаосоров Не скорей всего о корейское А вы готовите блюда только тех рецептов которых изобрели сами ?

[@wow_perchik]

3 года назад приготовила кимчи по вашему рецепту, теперь всегда готовлю только так! Очень вкусная капуста получается!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за доверие и отзыв. Искренне рада знать, что вам вкусно и понравилось^^

[@НаталияВащенко-ю2х]

​@@KorejskajaKuhnjaDoma а какая кимчи оказалась вкуснее: та, что с грушей или без?

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@НаталияВащенко-ю2х Мне нравится с грушей.

[@irinastrokova5732]

Очень понравилось видео этой женщине надо быть педагогом так всё доступно объясняет.Я уже подписчик😊

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за отзыв и теплые слова. Я работала преподавателем рисования^^

[@ТатьянаАтаманян]

Доброго времени суток! Очень редко оставляю свои комментарии. Но здесь особый случай. Мой муж жил и работал в Южной Корее 9 месяцев и очень хорошо за это время изучил корейскую кухню. Когда я сделала капусту по этому рецепту, он был в восторге и сказал, что это исключительный рецепт. Мы сейчас живём в Испании, сейчас июль и у нас жарко и это не помешало капусте получиться очень и очень вкусной. Огромная благодарность ведущей канала и всем кто заходит, не бойтесь, пробуйте, но пошагово делайте тоже самое, тем более, что всё подробно рассказано и показано! Удачи каналу, подписалась и сегодня опять делаю капусту с огромным удовольствием! Всем здоровья и удачи!😊 Жаль, что можно поставить только один лайк😢

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за доверие, потраченное время на этот отзыв и просто спасибо, мне очень приятно и радостно было все это читать💖 Я делюсь а этом блоге только теми рецептами и блюдами, которые готовлю для себя и своей семьи, и мы это сами едим. Вам и вашим близким здоровья, и всяческих благ🙏✨ Ещё раз большое человеческое спасибо за такой отзыв 💕

[@ОксанаПронина-ж7ц]

А где взять рыбный соус?

[@mashStsk]

​​@@ОксанаПронина-ж7цв супермаркете,где корейская продукция представлена. или на Озон,на Вайлдберриз..

[@ТатьянаДружкова-у4н]

Я вот не понимаю как расчитывать соль и воду

[@ЛюдмилаРева-ц7л]

Лет десять пользуюсь похожим рецептом, единственное,добавляю болгарский перец мелко нарезанный соломкой,отличный рецепт!!!Автору браво !!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю^^ Спасибо, что поделились своим способом!

[@ЛюдмилаРева-ц7л]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Во благо!

[@Anatolii.P.1812]

1.5 час в холодильнике и неделю,10 дней в холодильнике... Это оговорка ?

[@Cherepanovdmm]

Пересмотрел сотню видео, перечитал тысячу рецептов, и вот он! Тот, который столько всего объясняет! Спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю и рада, что это оказалось вам полезным^^ Если у вас есть вопросы, спрашивайте. Всегда отвечу.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@Saida Saidmuradovna Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение.

[@ИринаГорбунова-э5н]

Согласна с вами

[@ninamahx306]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Мне тоже очень " понравился"🤣

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ninamahx306 Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨

[@ТурсынайАбденова]

Какая Вы молодец! Так объяснили чётко, быстро, спасибо, будьте здоровы счастливы!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за позитив, отзыв, поддержку и комментарий 🙏✨

[@Айзек-й4ы]

У вас просто обалденный голос Очень приятная маньера обьяснения + вы разьясняете разные важные детали Именно по этому я приготовлю Кимчи по вашему рецепту Вы просто потрясающая женщина )

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за такие тёплые слова🙏Очень приятно. Когда приготовите кимчи, то поделитесь потом вашими впечатлениями, пожалуйста.

[@Айзек-й4ы]

@@KorejskajaKuhnjaDoma обязательно поделюсь , сам много лет когда то работал поваром , по этому выбираю тщательно рецепты) планирую на недельке. Вы просто умница)

[@RaDaR_10]

Зашла чтобы написать то же самое. Голос невероятно приятный и манера речи❤

[@leo_tsoy]

Огромное спасибо, великолепнейший рецепт. Довольны все соседи и друзья

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@leo_tsoy Вам спасибо за отзыв и интерес к моему каналу🙏✨ Искренне рада, что Вам вкусно😊

[@ТатьянаКочнева-р8к]

Как приятно слушать женщину, речь спокойная, всё очень понятно, спасибо за рецепт.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за тëплые слова и положительные отзывы 🙏💗

[@userElenka]

Простой рецепт, все доступно рассказали и показали. Спасибо за грамотную речь и правильный русский язык. Вас приятно слушать.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Я стараюсь говорить без ошибок^^ Но не всегда получается((( Уже несколько лет почти не разговариваю на русском. Буду стараться делать еще лучше. Рада, что вам понравилось.

[@userElenka]

Creator spot TV держать русскую речь в тонусе как раз помогут видео рецепты! Продолжайте!

[@gailmcfarland8140]

Русские постоянно должны коментировать о том, насколько хорошо или плохо люди других национальностей по русски говорят. Елена Ма, а вы можете грамотно на каком-нибудь другом языке говорить?

[@userElenka]

Gail McFarland я поблагодарила автора за рецепт и грамотную речь. Автор ответила мне. Этот комментарий лично Вас как то коснулся? Задел? Никогда не оставляю негативные комментарии под видео рецептами. Но почему бы не оставить положительный!? На каком языке Вам сказать, что встревать в чужой диалог как минимум не вежливо и невоспитано?!)

[@groznii2885]

А правда что кимчи добавляют собачий жир?

[@vitalysergeyev9479]

Отличный рецепт. Только я решил полностью отказаться от сахара и добавил 2 сладких груши и 2 сладких яблока. Получилось отлично. Спасибо за ваши старания и труды!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю 🙏 Ещё 100 лет назад сахар был роскошью и конечно использовали натуральные подсластители. По совету одной подписчицы я пробовала использовать киви и вышло отлично. А, ещё отлично подходит мякоть спелой хурмы.

[@НикомунеСкажу-э9и]

Дв сахар для роста бактерий) вам он в кимчи не достанется.

[@istinaanitsi3342]

@@KorejskajaKuhnjaDoma а может даже пряный вкус айвы подойдет к вкусовому букету

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@istinaanitsi3342 Может быть, но вообще айва немного кислит. Я люблю больше всего грушу.

[@istinaanitsi3342]

@@KorejskajaKuhnjaDoma спелые сладкие но терпкие

[@larissash9326]

Чудесная доброжелательна интонация, спокойное и понятное изложение материала - рецепт замечательный. Спасибо, обязательно попробую приготовить!😊❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Надеюсь Вам понравится 😊 Благодарю за добрые слова и положительные отзывы🙏✨

[@olgaaydin3806]

Обожаю кимчи... А какой из нее суп вкусный... Варю как борщ,только вместо обычной капусты,кладу кимчи.. Зимой супер вещь..прогреет каждую косточку орнанизма...

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Любовь к кимчи у нас взаимная^^ Тоже зимой часто варю кимчи-тиге для согрева))) Спасибо за комментарий!

[@user-land-liebe.]

@@KorejskajaKuhnjaDoma а можно рецепт этого супа показать??

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@user-land-liebe. Да, конечно. Вот линк на рецепт: kzbin.info/www/bejne/aYKyoqWnfJmZfdk

[@awgustatut5572]

Я думала что кимчи делать просто)))) вот те и рецептик! Спасибо

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Оно того стоит! Есть рецепт быстрого Кимчи. Там не надо ждать ферментарции. Линк на этот рецепт ниже: kzbin.info/www/bejne/bV7ZpoqtZdV2b9U

[@Семечка-г6и]

Тоже думала сложно, но всё таки сделала) Оказалось что не так и сложно) Единственное - у меня не было рыбного соуса, пришлось сделать без него, и я сделала в 2 раза меньше количества, потому что семья небольшая. Ночь простоял, сейчас попробовала, очень вкусно! Немного сладкий привкус, я так поняла это из-за того, что без рыбного соуса. А так мне очень понравилось! Намного лучше, чем в магазине!

[@АйгульМуханова-ж4ы]

Есть и попроще рецепты

[@jameswheeler8786]

ОГО СТОЛЬКИ ВОЗНИ - МАМА МИЯ -ТАК ДОЛГО ЖДАТЬ К УПОТРЕБЛЕНИЮ- НО ЛЮБЛЮ КИМ ЧУ

[@ТатьянаАтаманян]

Доброго времени суток! Я уже отправляла комментарий год назад. Но мне хочется ещё раз поблагодарить Вас, за Ваш труд и подробный рецепт. Теперь делаю кимчи только по Вашему рецепту, получается очень вкусно, на радость всей семье.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ТатьянаАтаманян Благодарю вас за отзывы, доверие и интерес к моему каналу🙏✨ Я искренне рада быть полезной и знать, что вам вкусно😊

[@Lin_sen0]

Боже как же колоритно! Самобытно! Вкусно! И ещё слышно что от большого чистого сердца!! Благодарю вас!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Это я вас благодарю за такой теплый и доброжелательный отзыв 🙏 Вы и ваш комментарий придает мне сил и желание работать над блогом дальше и усерднее. Спасибо ☺️🫶

[@Laura-jv5eh]

Спасибо большое за рецепт. Уже не первый год возвращаюсь к вашему рецепту. Все понятно и подробно. Дикция очень приятная.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Спасибо вам, Laura, за поддержку, отзыв и комментарий 🙏 Очень приятно это слышать 😊

[@198929nn]

Здравствуйте, а не сильно ли салено получается в результате? Просто посмотрела почти такое же приготовление на канале "Вкусные рецепты Ольги Ким" И там соли 1 столовая ложка на 1 литр воды. Я прям в замешательстве теперь 🥺

[@danarue6733]

Благодарю за рецепт.Лайк за труд.Без лишний болтавни. .

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что вам понравилось. Стараюсь все делать просто и максимально коротко.

[@Вячеслав-ь2я3ь]

Спасибо за рецепт.это один из лучших базовых традиционных рецептов.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв 🙏✨ и интерес к моему каналу.

[@ГалинаАнтипова-ю7э]

Спасибо за рецепт.Мне больше нравится рецепт по которому моя мамочка готовила кимчи. Самая вкусная еда это еда из воспоминаний детства. Удачи всем и мира!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за комментарий. А, можете поделиться рецептом вашей мамы, пожалуйста? Вам здоровья, удачи и всяческих благ 🙏✨

[@АлександрКузнец-я2и]

Супер! Я родился и вырос на Сахалине, это любимая закуска с детства!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю 🙏 Слышала от многих в комментариях, кто с Сахалина, что там с корейскими продуктами проблем нет, что все можно легко найти и купить.

[@АлександрКузнец-я2и]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Да это правда! Это вообще рай на земле 🥰

[@СахалинСахалин-з3щ]

И ты ел кимчи с грушей ?Не когда не поверю !

[@МихаилПрохоров-ь2е]

что в детстве закусывал?

[@АлександрКузнец-я2и]

@МихаилПрохоров-ь2е Есть первое блюдо, второе, салат, закуска. Вы не знали?

[@toyotaavensis7070]

Всё я пошёл за пекинском капусту и остальными ингредиентами,кто сомной👍,спасибо за рецепт.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада такому энтузиазму и позитиву^^ Напишите, потом как получилось.

[@АлександраКириленко-ь2й]

@@KorejskajaKuhnjaDoma видать про Кимчи забыли....

[@Natatale]

Хороший рецепт👏Водичка грузинская чистенькая, вкусная. Спасибо за подробный показ приготовления.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв и комментарий 🙏Рада, что вам понравилось ☺

[@ФрекенБок-ж3ф]

Спасибо за отличный рецепт, очень вкусная кимчи получается.

[@Gazon65reg]

Рецепт бомба,третий раз уже за год делаю,едят все, соседи уже добрались!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Как же приятно такое слышать☺️ Спасибо вам за отзыв и интерес к моему каналу 🙏 Приятного аппетита вам и вашим соседям 😁✨

[@rassell75]

соседей надо шваброй отталкивать )) когда есть кимчи самим не хватает ))

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@rassell75 Ха-ха, точно^^ У меня Кимчи всегда 1/4 часть уходит только на угощалки)))

[@НатальяПросто-ш7у]

Делала в прошлом году по вашему рецепту, нуочень понравилось, спасибо за рецепт, сегодня буду делать ещё)

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада это слышать 🥰 Благодарю за положительный отзыв и комментарий 🙏

[@198929nn]

Здравствуйте, а не сильно ли салено получается в результате? Просто посмотрела почти такое же приготовление на канале "Вкусные рецепты Ольги Ким" И там соли 1 столовая ложка на 1 литр воды. Я прям в замешательстве теперь 🥺

[@Еленаспремудростями]

Спасибо большое вам, милая дама, за рецепт и все подробности наглядные !🍀

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за добрые слова и комментарий!

[@navotnostoechko]

Отличное наглядное пособие для того, чтобы приготовить не мало, а сразу много кимчи! Спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв и комметарий.

[@ИринаВарёхина]

Ох,сколько всего надо! Даже не уверена,получится ли у меня этот шедевр....

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Это только кажется, что сложно^^ В первый раз может и трудно будет, так как надо разобраться и приноровиться, а потом будете каждый раз, как на автомате делать😉

[@zoloto0904]

Получится! ❤

[@ЕкатеринаКузнецова-я3д]

Это самый вкусный и правильный рецептик . Сегодня пробовала, теперь я фанат этой капусты . Спасибо вам

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за отзыв и комментарий 🙏✨ Искренне рада слышать, что вкусно💖

[@helenjackson4501]

Спасибо ❤уже начала готовить. А слюнки накапливаются сами по себе

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за положительный отзыв и комментарий^^

[@6120pavel]

Похожий рецепт только с анчоусами обязательно сухими я готовлю уже лет 10, про грушу не знал. Обязательно попробую. Да и муку я считаю обязательно рисовую. Спасибо. Респект! Да и про боржом, это идея! Обычно я разбавляю капусным расолом.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@6120pavel Капустный рассол! Это идея! Спасибо большое🙏✨ А, анчоусы сухие измельчаете в порошок или как делаете? Можно не только грушу, но и сладкое яблоко, или хурму спелую, или даже киви (а общем фрукт по сезону, но надо выбирать, ни банана конечно^^). Воду тоже можно любую минеральную газированную.

[@ЕвгенияЛим-э5щ]

Приготовила кимчи по данному рецепту, получилось очень похоже! Спасибо за рецепт! ❤️

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Спасибо за комментарий и, что воспользовались рецептом! Самая большая радость это видеть, что они полезны^^

[@Skariot1985]

@@KorejskajaKuhnjaDoma а какой молотый перец то нужен, чили, паприка, сладкий?

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Skariot1985 Красный молотый перец чили🌶

[@Alex4848.]

@@Skariot1985 почему то автор ,мало того ,что не может нормально написать сколько кг капусты, сколько грамм редьки например так ещё вводит вас в заблуждение не говоря, что перец нужен определённый называется кочукара он не такой ядерный как тот Чили к которому мы привёл в постсов.пространстве !

[@Анна-ю9э2к]

@@Alex4848. Дело в том что этот Кучукару не везде можно найти и его может и не быть в продаже, поэтому выходят из ситуации тем что используют обычный красный острый перец тот то продается фасовкой 10-15 грамм и его смешивают с паприкой сладкого перца который разбавляют остроту и придаёт ту пряность как в перце кучукару, а также увеличивается в объёме.

[@Балгул-и8к]

Молодец! Умничка.Большое спасибо!Счастья,Здоровья Вам!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Балгул-и8к И, Вам всяческих благ и здоровья🙏✨ Спасибо за пожелания и комментарий.

[@SvetlanaMarchenko-g3o]

Самый лучший рецепт от моих любимых корейцев.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@SvetlanaMarchenko-g3o Благодарю вас за отзыв🙏✨ Рада, что вам понравилось 😊

[@АлексейАрти-я2х]

Блииин, слюни рекой потекли))) класс!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Очень эмоциональный комментарий^^ Самая приятная реакция для повара на его кулинарный шедевр))) Спасибо за комментарий! Рада, что вам понравилось.

[@nataliabenevskaya2677]

Спасибо большое за рецепт! Скажите пожалуйста, крышкой надо сразу закрывать контейнер?

[@tsuki.no_]

Это слишком прекрасно для моих глаз, ай лайк йу

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю^^

[@AlexanderNeufeld-w3j]

Спасибо большое за рецепт.Здоровья вам и вашим близким.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@AlexanderNeufeld-w3j Вам спасибо за комментарий. Здоровья вам и всяческих благ 🙏✨

[@alexandrbutch3610]

Очень хорошо вы объяснили как готовить кимчи, спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что вам понравилось и оказалось полезным^^ Спасибо за комментарий!

[@Klim_83]

Волшебный голос))!!!! Спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Мне очень приятно, спасибо☺️🙏✨

[@РозаЛукас]

Очень интересно было посмотреть рецепт.Спасибо,хозяюшка.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за интерес к моему каналу и комментарий 🙏✨

[@АнастейшенсВеличко]

Самый понятный ролик и корректный лектор. Браво

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю. Очень рада вашему отзыву. Мне, как автору важно знать, что то что я делаю полезно.

[@nikonynp]

спасибо, очень доходчивая и приятная подача! сам пересмотрел и перечитал немало вариантов кимчи, неоднократно готовил и оттачивал под себя граммовки. в дополнение к перечисленным Вами ингредиентам рекомендую попробовать для любителей выраженного умами добавить щепоть сухой ламинарии и 5-10г (на килограмм капусты) вустерского соуса в дополнении к рыбному. есть еще варианты с крилем, устрицами, минтаем и пр. - но это довольно сложно/дорого в европейской части россии. для неподготовленных к сильно острому все же стоит обратить внимание на кочукару (корейский красный перец) - он менее жгучий и имеет ярко выраженный красный цвет (для себя определил оптимально 75г перца на 1кг сырой пекинки). и довольно важное замечание - дабы эффективно пошел процесс ферментации первые 2 дня контейнер с капустой в холодильник убирать не стоит до появления небольшого пузырения продукта при нажатии. после этого капусту для удобства можно крупно порубить и расфасовать по закрывающимся удобным ёмкостям, далее хранить в холодильнике. все ингредиенты сейчас можно легко купить на торговых интернет площадках озон, сбермегамаркет и т.п.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю Вас за интерес к моему каналу и отзыв. А, так же за подробный, информативный комментарий с рекомендациями. Вариантов приготовления кимчи действительно превеликое множество, как и разновидностей самого кимчи. Многое зависит от того какие ингредиенты доступны для покупке и по ценам для того кто готовит. Еще раз спасибо за комментарий!

[@ЭсмаСадиги]

Spasibo za vnatniy recept...poka dosmotrela slunki tekli...lublyu ostroye.. Bravo 👍

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Rada chto vam ponravilos ^^ Blagodarju za otziv i kommentarij 🙏☺️

[@НатальяСахарова-р6ь]

Вы такая умница,! Спасибо! Часто готовим корейские вкусняшки! Давно искали такой рецепт! Удачи!😊❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вы меня перехвалите^^ Вам спасибо за интерес к моему каналу, отзыв, поддержку и комментарий

[@АзизАзиз-ж6я]

Спасибо за рецепт, все доступно, понятно, без лишних заморочек. Здоровья вам.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

И, вам здоровья и всяческих благ🙏 Благодарю за отзыв и комментарий.

[@ЕвгенияРайн]

Спасибо большое за рецепт, уже 3 года я делаю именно по вашему рецепту.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв и комментарий. Мне очень приятно знать, что мои видео рецепты вкусны и полезны для вас. Благодарю за интерес к моему каналу и доверие.

[@ЕвгенияРайн]

@@KorejskajaKuhnjaDoma И вас тоже благодарю 🤝

[@НатальяКузнецова-э8д]

Замечательный рецепт и очень грамотная речь у автора ролика. Подача материала без лишних причитаний. Обязательно поробую сделать такую вкусняшку.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за отзыв и поддержку 🙏 Надеюсь, что вам понравится блюдо☺️

[@КристинаКудряшова123]

Грамотная речь ? Это вечно "эээ" "ээмм" по несколько раз? На счёт рецепта плохого ничего не скажу , но слушать это "ээээмммм" каждым 5 минут подбешивает !

[@ЕленаПотапова-ш9ы]

Ох ! Как это вкусно ! Иногда покупаю на рынке , но думаю там не так готовят ,хотелось бы попробовать вашего приготовления , ууух как хочется , спасибо за рецепт , очень приятно и понятно рассказываете !!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за положительные отзывы и комментарий^^ Жа ль, что на наших рынках (в Тбилиси) кимчи не продают))) Если вы так любите кимчи, то стоит хоть раз попробовать приготовить это дома ;)

[@afsonahasanova3359]

Ogromniye spasiba za takoy vashemu uroku takoy vashemu reseptu spasiba.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Rada chto vam ponravilos. Spasibo☺️

[@НатальяПак-ш5ъ]

живу в Корее так же в основном здесь делают кимчи аджумани разве что еще соленые маленькие креветки добавляют вместо соли. а так один в один. обязательно сделаю по вашему рецепту. обнимаю вас

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за теплоту и очень рада быть полезной🥰Я бы очень хотела иметь возможность добавлять эти ферментированные соленые креветки, но у нас их не купить((( Желаю вам всяческих благ и зваимно обнимаю🙏

[@ВасяПупкин-ф1е2т]

Все по рецепту приготовил, под водочку хорошо зашло!)) Спасибо за видео.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Даже, так^^ На здоровье!!! Очень рада, что понравилось! Спасибо за комментарий!

[@Машенька-з4о]

РАНЕЕ СМОТРЕЛА ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИМЧИ СТОЛЬКО ИНГРЕДИЕНТОВ КОТОРЫХ НЕТ У НАС И БЫЛА В РАСТРОЙСТВЕ. НО ВАШ РЕЦЕПТ ХОРОШ. СПАСИБО БУДУ РАДА ВИДЕТСЯ

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада быть полезной. Пусть все получится! Будьте аккуратны с покупкой перца чили (порошка), если покупаете не корейский, то обратите внимание, чтобы он был красный, а не оранжевых оттенков или цвета, а то получится только горечь вместо остроты.

[@Машенька-з4о]

@@KorejskajaKuhnjaDoma СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПЕРЕЦ Я ТОЖЕ ЗАМЕТИЛА ЧТО У ПЕРЦА ГОРЕЧЬ НО НЕ ОСТРОТА. О ЦВЕТЕ Я НЕ ДУМАЛА.С ЧЕРНЫМ ТОЖЕ НЕ ЛАДИНА ЗАПАХ ТОЛЬКО.🙏

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Машенька-з4о Всегда рада быть полезной, благодарю за интерес к моему каналу и комментарий 🙏

[@workoutsofia5456]

Шикарный рецепт одназначно, по аналогичному рецепту готовила несколько раз, всегда восторг., плюс как сказал автор, у каждой свои предпочтения.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв🙏 Поддержка один из самых важных факторов, которые мотивируют продолжать вести этот видео блог^^

[@workoutsofia5456]

@@KorejskajaKuhnjaDoma сразу видно, что Вы опытный профессионал своего дела. Спасибо за подробное видео.🔥👍🌹

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@workoutsofia5456 Век живи, век учись^^ Это нескончаемый процесс))) Но, мне очень приятно это слышать. Спасибо

[@MishaShafran]

Большое спасибо за рецепт, он очень помог в освоении техники приготовления кимчи. Действительно вкусно можно приготовить дома. Рыбный соус можно купить через интернет, в нашем городе в магазинах не продается. Вам за труд и терпение спасибо. Руки у вас такие красивые,как у мамы и голос спокойный и приятный. Желаю вам крепкого здоровья.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Взаимно желаю вам всяческих благ и здоровья, благодарю за такие трогательные комплименты и сравнения. Мне очень хотелось сделать свой канал именно информативным и полезным, но если он ещё и будет приносить спокойное настроение, то это делает меня полностью счастливой☺️ Спасибо за отзыв и комментарий 🙏

[@ВероникаСтрокач]

Рыбный соус можно приготовить самому. Это насыщеный бульйон минтая или какой-то другой марской рыбы, круто посоленый.

[@NAJADA---]

Смотрела разные рецепты, у Вас подробно и доходчиво, только вода стекает, а не отекает, отекают ноги и лицо! Удачи Вам!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Прошу прощения за мой русский 🤦 Благодарю за комментарий, отзыв и честно высказанное мнение 🙏

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам тоже удачи и всяческих благ. С наступающими праздниками 🌲

[@МагомедАбакаров-е7ч]

Ассаламу алейкум я из Дагестана. Обязательно приготовлю кимчи по вашему рецепту

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Наилучшие пожелания вам из Грузии. Буду рада, если вам понравится.

[@rebenok95indigo]

Божечки. Как же слюнки текут 😱😻😻😻так аппетитно и круто рассказывате/показываете. Обязательно когда-нибудь попробую приготовить по вашему рецепту ❤спасибо за рецепт

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за интеоес, поддержку и комментарий😍Если попробуете, то напишите, пожалуйста, как вышло и понравилось ли вам.

[@aiyataipova364]

Благодарю за правильную подачу рецепта,все подробно,без воды и информативно.Очень приятный тембр голоса!Ещё думаю добавить маринованную сливу в собственном соку.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за отзыв и комментарий. Маринованная слива какого сорта у вас, скажите, пожалуйста.

[@aiyataipova364]

Добрый вечер.Сорт сливы "венгерка".

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@aiyataipova364 Спасибо, сейчас почитаю о нем в инете.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@aiyataipova364 Посмотрела. Вроде это тот самый сорт, что обычно используют для чернослива (вяления). Вы его, как маринуете?

[@aiyataipova364]

Добрый день.Мою сливу,ставлю на пастеризацию на 15-20мин.,ничего не добавляю и она у меня стоит очень долго по 2года даже .На вкус не много кисловата,кисло -слалкий вкус.

[@zolotoixarakter6440]

Супер рецепт готовлю уже второй раз получается просто шикарно лучшего кимчи я не кушала

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вот ради таких комментариев и хочется продолжать вести этот кулинарный блог^^ Благодарю вас, что написали. Мне очень важно это было услышать, что не зря снимаю и вам вкусно)))

[@Yuliya787lylya]

Здравствуйте автор, спасибо большое за ваш очень вкусный рецепт. Ням ням ням.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Здравствуйте, рада, что вам понравилось и было вкусно^^ Благодарю за отзыв ☺️🙏

[@dimash0129]

Спасибо тебе добрый человек! Много рецептов пересмотрела, но почему-то этот больше по душе!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за доверие 🙏 Надеюсь, что Кимчи придется вам по вкусу ✨

[@pegiydudochnik284]

Вы так все подробно и просто объяснили, спасибо за рецепт, обязательно попробую

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв и комментарий 🙏 Рада, что оказалась полезной ☺️

[@КатеринаГолуб-ц5р]

Огромнейшее спасибо за такой подробный урок приготовления кимчи!!!!!😊

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Всегда рада^^ Благодарю за отзыв и комментарий!

[@ДилярамБиназарова]

Спасибоооо за Все привет из Шымкента Казахстан лайк и подписка все все секреты корейской кухни открыли ❤❤❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ДилярамБиназарова Рада Вас видеть и приветствовать на моем канале. Благодарю за подписку и комментарий 🙏✨

[@ЖеняНовоселова-ш6м]

Очень грамотное,,красивое и понятное видео👍👍👍Слюнки потекли😍Спасибо,Вам,большое ❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв, комментарий и поддержку🙏✨

[@ludmilakirile8145]

Делала однажды кимчи, но перец был не такой, как нужно... Рыбный и устричный соусы заказывала на Вайлберис. Теперь еще пасту Кочуджан закажу. Обожаю корейскую еду, все острое и горячее! Благодарю за информацию.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что мой влог оказался интересным и полезным для вас^^ Острое это особенность корейской кухни, которую у нее не отнять)))

[@НинаКасымова-ш5р]

Обложенный рецепт,даже не слышала про такой.Спасибо большое

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Всегда рада^^ Благодарю за отзыв и комментарий🙏

[@БактыгульМомунова-ъ2й]

Вы молодец!!! Удачи вам!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю^^ И, вам всяческих благ🙏

[@jannaashirova7395]

Спасибо большое! Вы такая приятная!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю! Рада быть полезной^^

[@samandardjurakulov5760]

Zdravstvuyte iz Samarkanda. V etom gadu gotovlyu po vashemu retseptu uje vtaroy raz. Superr. Sposibo. Good luck 👍

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Zdravstvujte iz Gruzii. Blagodarju vas za otziv i kommentarij 🙏 I vam vsjacheskih blag.

[@khosiyarergasheva830]

Спасибо большое! Я из г.Бухара Узбекистан! Рецепт более чем устраивает, Подписываюсь.👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв, интерес к моему каналу и комментарий 🙏✨

[@DobrogoDnya]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Ваше видео сподвигло меня пару месяцев назад сделать кимчи. Получилось. В маринад грушу и хурму добавила. Теперь заказала на валдбериз перец кочукару, мелкого помола и хлопья. Готовлюсь к новой порции. Теперь ещё яблоко добавлю. Использовала рыбный соус с озона. У нас в магазинах дайкона в данный момент нет, есть белая редька(по виду как дайкон) и зелёная редька. Попробую обычный редис и белую редьку-очень вкусные ломтики дайкона в кимчи получились, хочется побольше их добавить. Перец использовала обычный чили, и цвет с ним не весёлый, поэтому заморочилась с кочукару. А вот морковь не стану добавлять. С первого раза получилось очень вкусно, во второй раз, надеюсь, ещё лучше будет.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Здравствуйте, благодарю вас за доверие и отзыв🙏 Конечно с оригинальным перцем Кочукару выйдет ещё лучше. Комбинация добавляемых овощей и их количество - дело вкуса, а из подсластителей (натуральных) предпочитаю грушу, так как она сочнее яблока на мой взгляд. Дайкон тоже добавляю только в его сезон, а во все остальное время использую любого сорта редис (и то и другое придает особой свежести Кимчи и сочности тоже его сокам). Удачи вам со вторым заходом, с праздниками и всех благ💖

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@aldrifodinsdottir1523 Здравствуйте увеличьте пропорции перца в половину.

[@aldrifodinsdottir1523]

@@KorejskajaKuhnjaDoma большое спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@aldrifodinsdottir1523 Всегда рада^^

[@leenataliya5412]

Спасибо! Подробно, без воды! Получилось по Вашему рецепту очень вкусно! Привет из Казахстана!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что вам понравилось ^^ и благодарю за отзыв 🙏 Привет вам из Грузии.

[@vlad.cutuzow]

Мне так понравилось жто видео,что постоянно его пересматриваю. Спасибочки, Эллис! Дай Бог тебе здоровья!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Очень рада это слышать^^ Благодарю за теплые слова и положительные отзывы. Желаю вам тоже здоровья и всяческих благ

[@nastyalime9633]

Какая красота, это шедевр! Спасибо за рецепт,будем учиться у вас готовить капусту!😊

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю ☺️ Надеюсь, что вам понравится ✨

[@reneandrensennirod]

Спасибо. Делал по вашему рецепту. ОЧЕНЬ вкусно! ❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что Вам вкусно☺️ Благодарю за отзыв и комментарий 🙏✨

[@aleksandr3841]

Спасибо Вы прелесть, когда жили в Ташкенте то родители тоже делали большую бочку,.Сейчас и я попробую в Минске. Спасибо ещё раз.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

В Ташкенте наверно было проще с необходимыми ингредиентами, а в Минске как? В Минске доступны необходимые ингредиенты? Может в Минске и магазин Корейских товаров есть? Спасибо вам за комментарий! Рада, что оказалось вам интересно и полезно^^

[@ТатьянаПлашкова-з7ь]

@@KorejskajaKuhnjaDoma у нас есть в Минске , на рынке товары из Кореи, Китая, Таиланда, Вьетнама, правда, не в широком ассортименте. Но можно приобрести и масло кунжутное , и рыбные соусы, и соевые соусы и пасты различные из соевых бобов и перца. Посмотрела Ваш рецепт, попробую сделать. Кимчи я обожаю! ( Покупала на том же рынке готовую корейскую кимчи в банках стеклянных законсервированную) остренькая, кисленькая, то что надо! Спасибо за рецепт)

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ТатьянаПлашкова-з7ь Вау, скажу своей подруге из Минска! Спасибо! Напишите потом как по моему репту вышло, пожалуйста^^

[@ТатьянаПлашкова-з7ь]

@@KorejskajaKuhnjaDoma я вообще с дочкой подсели на корейскую и китайскую кухню. Масло кунжутное добавляю по ложечке в любой салатик. Жаль, что с морепродуктами всё очень сложно, выбора нет, а если что-то и есть в продаже, то естественно , замороженное. А в магазинчике азия-продукты, что на нашем минском Комаровском рынке цены , правда, не маленькие, высокие, но, оно того стОит, продукция вся оригинальная, импортная. Да и расстояние от нас до Азии неблизкое...☺️ А насчёт кимчи, давно собираюсь сама сделать, как сделаю по Вашему рецепту, сразу же отпишусь. Насчёт груши, смотрю канал кореянки Хеён, она с мамой всегда добавляют грушу, а ещё долговываренный бульон на говяжьих косточках с добавлением мелких креветочек и сушеных анчоусов, я думаю это довольно таки вкуснюще! Экспериментировать тут можно , я думаю, как угодно. Оливье тоже разный у разных хозяек😉

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ТатьянаПлашкова-з7ь Верно^^ Это как и любое блюдо! У каждой хозяйки свой рецепт и свой вкус соответственно))) У меня тоже есть рецепт на бульоне на канале, с таким способом получаете больше сока и из такого кимчи лучше готовить кимчи-тиге. Я слышала про канал этой корейской девушки и смотрела ее пару видео. Я в основном смотрю рецепты на корейском языке из кулинарных корейских блогов, тв-шоу и т.д. На корейскую и китайскую кухню легко подсесть европейцу, настолько Азиатская кухня богаче вкусовыми и эстетическими качествами. Со мной тоже так было^^ Спасибо за точный адрес рынка и магазина. Передам подруге)))

[@innabour6875]

Буду делать! Спасибо большое за такой доступный рецепт.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Спасибо за комментарий! Напишите потом, пожалуйста, как вышло и понравилось ли вам.

[@AdlerSilver]

Благодарю Вас за подробный рецепт и мастер-класс!❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Всегда рада^^ Вам спасибо за отзыв и комментарий!

[@AdlerSilver]

Приготовила по Вашему рецепту кимчи. Невероятно вкусно! Все оценили по достоинству! Спасибо Вам!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@AdlerSilver Очень рада слышать, что Вам понравилось и вкусно^^ Благодарю за отзыв✨🙏😊

[@OGUZ888]

Здравствуйте. В прошлом году сделал по вашему рецепту, и как раз уложился до 15-го декабря. Было очень вкусно.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Здравствуйте, рада, что вам понравилось и благодарю за отзыв 🙏✨🥢

[@elmiraelmira1792]

Как же я люблю корейские рецепты ❤❤❤❤❤спасибо большое ❤❤❤ здоровья вам крепкого!!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзыв 💕 И, вам здоровья и всяческих благ ✨

[@elmiraelmira1792]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Благодарю🌹

[@ЗауреИрисбекова]

Два года делала по Вашему рецепту. Очень вкусно. Даже заказывали родные 😊❗️🤝🙏🙏🙏Спасибо большое Вам ❗️🥰✊🤩👍

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Как же приятно такое слышать☺️ Большое вам спасибо за доверие и благодарю за отзыв🙏

[@ИринаГорбунова-э5н]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Скажите пожалуйста, а можно красный кайенский молотый перец, он тоже острый. Просто такого перца не найти у нас. Рыбный соус можно найти.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ИринаГорбунова-э5н Ответила вам в другом комментарии☺️

[@ronaas4139]

мне понравилось , очень вкусно, спасибо большое за рецепт ❤😋😋

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв и комментарий 🙏✨

[@ОлесяСеменовна-п4ц]

Отличный рецепт! Все понятно, спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада быть полезной^^ Благодарю за отзыв и комментарий!

[@Аи8641]

Здравствуйте,уже второй год готовлю по вашему рецепту,все четко и ясно!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Здравствуйте, благодарю за положительные отзывы и комментарий 🙏 Рада слышать, что мои видео полезны^^

[@БілераНаталя]

Спасибо за такой чудесный рецепт,очень понравился👍

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада это слышать^^ Спасибо за комментарий.

[@ЛилияКим-я5и]

Благодарю,все предельно простым языком объяснили👍сейчас готовлю но без моркови.❤️

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада быть полезной^^ Напишите потом, пожалуйста, как вышло и понравилось ли вам ☺️

[@tatianar6595]

Замечательный рецепт и говорите Вы замечательно .Я и не думала ,что это не Ваш родной язык.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю^^ Рада, что вам понравилось. Язык родной, но забытый.

[@Elya_Gan2006]

5ч утра и зачем я смотрю это видео рецепт?😂А вообще мы обожаем эту капусту.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Для Кичми всегда прекрасное время^^ Разделяю вашу любовь к капусте)))

[@АндрейСаиойленко]

@@KorejskajaKuhnjaDoma ооооююоооооооюоооююоооооооооооююоюююооооююоооююооооооюооооооюооооююоюооюоооюоюокооюооющоьююююонюоююооюююююооюоюоюоюоюоюоююоо ооооооооо оо ооооооотттт

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@АндрейСаиойленко Многословно, но непонятно.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Красноречие не мой талант^^ Приношу извинения за неудобства.

[@vladimir1885]

Потому-то ютуб тот же наркотик😂

[@timma_kirienko]

Спасибо за подробный рецепт, очень захотелось повторить❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за отзывНадеюсь, что вам понравится.

[@mashakriptos]

Отличный и подробный рецепт 🎉 забрала себе, вам сердечко ❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю 😊🙏✨ Рада, что Вам понравилось.

[@ИмяФамилия-ш3щ4к]

ОООчень интересно было смотреть - всё подробно объяснено - что и для чего, что не обязательно, чего можно меньше, сколько хранить и т.п. Супер! Голос приятный и спокойный, говор - нежный) Спасибо!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за подробный и позитивный отзыв. Мне очень приятно слышать, что то что я делаю и как я это делаю интересно и полезно. Буду стараться делать ему лучше.

[@nickname8698]

Спасибо! Вы научили меня готовить кимчи. Это так вкусно и полезно. И остро как я люблю! Готовлю постоянно 2-3 кочана, чтобы удобно хранить в обычном холодильнике и не занимать много места. Корейская кухня 👍👍👍👍

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв, комментарий и интерес к моему каналу 🙏✨ Я тоже так делаю, мы квартиру снимаем и холодильник у меня не большой, потому много хранить не получается. Делаю по 4 кочана.

[@ГалинаКурбанова-й1н]

Супер рецепт👍🏻Благодарю 🤝🤝🤝

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за интерес к моему каналу и комментарий 🙏✨

[@АннаСе-и5в]

Наши бабушки раньше вместо рыбного соуса сами делали отвар. Варили рыбные головы, хребты и хвосты. Ещё можно было добавить каких-нибудь моллюсков, типа спизула. Отваривали, процеживали и добавляли в пасту🙃

[@АннаСе-и5в]

А вместо муки рисовой можно взять отварной рис и перемолоть

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Спасибо за такой очень дельный совет!!! Правда благодарю. Много людей спрашивали, как можно заменить рыбный соус. Я знаю, как приготовить рыбный соус но это сложно и люди не смогут найти ингредиенты... А, ваш вариант очень практичный. В следующем видео про кимчи я скажу об этом и упомяну вас обязательно^^

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Про рис я знаю и даже говорила это водном из моих видео про кимчи. Каждый раз все не упомнишь сказать^^ Спасибо за ваши комментарии.

[@СветланаЛеонова-с3м]

А мне попался рецепт с использованием устричного соуса,все было отлично

[@user-hk2rz3bz4h]

Я пробовал на воде которая остаётся после варки краба. Получилось очень вкусно

[@xafizaabdullayeva8963]

Спосибо мне очень понравился и еше жду новых секреты корейский салаты .

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Спасибо^^ Сегодня как раз опубликовала видео с рецептом курицы и салата из огурцов в дном видео!

[@Лёва-и7т]

Самый лучший рецепт! Спасибо Вам!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за отзыв и комментарий🙏✨

[@ВДОХНОВЕНИЕАЛЬБИНЫ]

Спасибо за Прекрасный рецепт! Отлично в пояснении и показе! Блага Вашему Дому!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за хорошие слова! Рада, оказалось вам полезно. Буду стараться делать еще лучше и интереснее^^

[@ГеоргийАртемьев-ш7ь]

Ппц к сожалению Т150 ё ё