Crema care m-a uimit ! ! ! Cea mai versatila baza pentru Creme !

Am facut 3 creme diferite dintr-o singura baza. Creme Anglaise - crema engleza, Cremeux de ciocolata si Crema Bavareza de ciocolata!
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator Retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Robot bucatarie: l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat si cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon si KZbin:
Ionut Velicu
Ioana Cristina Galan
Christiana Andrada Michaela Rosca
Teodora Velicu

[@AndreeaEugenia]

Ador aceste torturi,e pasiunea mea si vreau sa stiu cat mai multe tehnici,calcule,imbinarea gusturilor ,tot ce se poate!Multumesc mult!

[@niagabriela8930]

Meriți mii de aplauze Robert. Ești un om minunat , ești cel mai bun!

[@SashaMasterChef]

Meriți toate laudele! Mulțumim pentru toate secretele!😊

[@rodicacoman6178]

Robert, ești un om deosebit! Mulțumim pentru toate rețetele!

[@georgetavincovici1118]

Ești minunat 👏👏👏

[@LuminitaCiuta]

Super frumos!

[@mihaeladirvaru4760]

Superb!!! ❤Mulțumesc!!

[@corneliamarianapodar3433]

Te felicit, consider că cea mai versatila cremă este namelaka,mult mai ușor de făcut.

[@ramonaramo4029]

Mulţumim pt informaţii!🙂

[@carmenstefanescu5040]

Multumesc pentru toate explicatiile și trucurile acestei retete ,rezultatul este delicios și fin!am folosit și eu crema bavareza,după acest video va fi și mai buna

[@andreeaghetu6606]

Informații f.importante.

[@m.manuela2559]

Mulțumim si felicitari pentru ceea ce faci

[@simonacioara5914]

👍mulțumim.

[@filomeniabodocan1565]

Esti un om deosebit,multumim!

[@Betel2011]

Am dat like înainte 😊ca sa fiu sigura 😅

[@Robert.Eisler]

😄

[@AndreeaEugenia]

Buna!Ne poti vorbi intr-un video si despre monoportii entremet(gramaje,montare,daca necesita toate blat) si despre formele torturilor,ma refer la cum sa calculam ingredientele in functie de demensiunile formelor si greutatea torturilor?

[@Robert.Eisler]

Eu pot, dar nu o sa se uite nimeni 🤷‍♂️

[@AndreeaEugenia]

Eu ma uit cu siguranta si posibil sa mai fie cativa care cauta aceste informatii!Incerc sa gasesc forme identice dar de dimensiuni diferite dar imi este destul de greu sa nimeresc cantitatea de creme incat sa imi ajunga exact pentru cat am nevoie,de obicei imi ramane si atunci fac diverse monoportii!Experimentez destul de mult doar sa ajung la rezultatul dorit si caut informatii peste tot!Mi-as dori sa fac un curs fizic dar fiind in alta tara Anglia si intr-o zona unde nu se fac cursuri pentru cofetaria moderna sunt nevoita sa caut informatii pe internet.

[@mihaelaristea9790]

Mulțumim frumos pentru toate informațiile date

[@Robert.Eisler]

Cu drag!

[@elenadroahna9439]

Mulțumim frumos pentru rețetă și pentru toate secretele pe care ni le dezvălui și nouă !

[@Robert.Eisler]

Cu drag!

[@leliailie9242]

Multumesc!! Numai bine, spor in tot!!

[@Robert.Eisler]

merci!

[@fuxporo8084]

Mulțumesc frumos, din nou ne dați de lucru ,,, experiențe noi ptr Paști

[@Robert.Eisler]

Incerc 😁

[@danpop9908]

O cremă foarte bună, poate ne faci și o prăjitură cu această cremă.

[@Robert.Eisler]

Eu asa vreau.. 😊

[@margaretaprisacaru6260]

Ca de obicei, la inaltime!!!

[@Robert.Eisler]

😊

[@almyism]

Cedric Grolet de Romania😉😍👏👏

[@Robert.Eisler]

😄

[@maddyelena94]

Mulțumesc frumos! Când aveți timp, îmi puteți spune, va rog ,cantitățile pentru un cremos de fructe? Mulțumesc!

[@Robert.Eisler]

Ce este un cremos?

[@maddyelena94]

​@@Robert.Eisler cremeux 🤭

[@Robert.Eisler]

Inlocuiesti laptele cu piure de fructe. Parca am zis in video 🤔

[@maddyelena94]

Da, asta am înțeles, dar mă interesează dacă cantitatea de ciocolată albă e aceeași cu cea neagră 😌

[@Robert.Eisler]

A, ok. Poti pune cam cu 20% mai multa decat cea neagra.

[@CarmenMurzea]

Nu știu care e mai bun: cremeux sau Namelaka?!?!

[@Robert.Eisler]

Foarte grea intrebare! 😄

[@szekelyzsofia7575]

Buna! 😊 oare gelatina foi in grame cat ar fi? Eu folosesc gelatina foi de la DrOetker dar acela care se gaseste in pachetul acela mic, 10g de gelatina foi intr-un pachet. Si din acela 1.25 foi? Multumesc!

[@Robert.Eisler]

O foaie mare are 3.5g

[@szekelyzsofia7575]

Multumesc frumos! 😊