Muy buena receta que nos sirve de mucha utilidad gracias por compartir , me encanta, .muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
@MiCocinaYT10 жыл бұрын
Que delicia y tan facil de preparar. Gracias por compartir. Un abrazo.
@TonioCocina10 жыл бұрын
Hola, muchas gracias a ti por compartir tu opinión. He estado viendo tu canal y estoy impresionado con los platos que preparas y la combinación de ingredientes que utilizas. Ánimo y mucha suerte. Un saludo.
@MiCocinaYT10 жыл бұрын
Tonio Cocina Muchas gracias por visitar mi canal, me alegra mucho que te guste :) Un abrazo.
@carmenlopezperez3463 Жыл бұрын
Qué 😋 un beso 😘 😘
@janettavilez51247 жыл бұрын
GRACIAS POR COMPARTIR ESTA MUY FACIL PARA PREPARAR GRACIAS
@TonioCocina7 жыл бұрын
Muchas gracias a ti por tu apoyo Janett, me alegra que te guste 👍👍👍 Saludos!!!
@caritovalencia65947 жыл бұрын
Dios te bendiga se ve súper rica
@TonioCocina7 жыл бұрын
Muchas gracias por todo tu apoyo Carito 👍👍👍 Un saludo!!!
@urzulaviera38134 жыл бұрын
Muchas gracias por la explicacion!
@fatimaramosgonzalez33053 жыл бұрын
Ánimo Antonio buen maestro
@sarasanchez34225 жыл бұрын
Se puede hacer con margarina? Y dejarla reposar una vez exa en la nevera? Acabo d hacer el bizcochos y aún está caliente para poder rellenar
@Glittercc7 жыл бұрын
Esta crema se ve riquísima, yo quisiera hacerla para el pastel de tres leches que también publicaste con relleno de fresas, y me gustaría agregarle también queso crema. Crees que combinaría bien? Es que para mí el queso crema es indispensable porque me encanta! Gracias 😊
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola, para el pastel tres leches yo optaría por utilizar una nata montada extra firme, que lleva queso crema y a la que podrías añadirle para el relleno más queso crema: cocinaenvideo.com/como-hacer-nata-montada/ Saludos!!!
@elianayubisayandradeprada23306 жыл бұрын
Hola gracias por compartir. Mi pregunta es . Puedo añadirle leche condensada en lugar de leche líquida.?
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola Eliana, puedes añadir leche condensada sin problemas en lugar de leche líquida. Recuerda que en la leche condensada la mitad de su cantidad es azúcar, por lo que deberías añadir una cucharada más de leche condensada y quitar una de azúcar. Saludos!!!
@karenmarielaramirezcuenca91267 жыл бұрын
Hola...se ve muy fácil de hacer....Sirve para decorar o solo relleno ??
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Kare, también serviría para decorar. Puedes darle color también... Un saludo!!!
@ErikaLopez-gx8op4 жыл бұрын
Hola..Le podría poner una cucharada de rompope en vez de leche??? Gracias x tu atención
@jennpetitmh7 жыл бұрын
hola esta receta sirve para utilizarlo como base antes de cubrir una tarta con fondant. ayuda a que se pegue ??
@TonioCocina7 жыл бұрын
Sí que nos serviría como base antes de cubrir con fondant. Recuerda que al ponerla en la nevera se endurece y de este modo nos permite cubrir la tarta a nuestro gusto. Un saludo Jennifer!!!
@elianayubisayandradeprada23306 жыл бұрын
Hola. Me gustan mucho tus recetas y la facilidad con q explicas.. pero Debería poner las cantidades y tiempo de batido. Gracias.
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola Eliana, las cantidades están al final del vídeo y hay un enlace a la receta escrita en la descripción. En cuanto al tiempo de batido depende de la batidora y de la temperatura de la mantequilla. Como comento en el vídeo, debe batirse hasta integrar el azúcar. Cuanto más tiempo se bata más líquida se volverá. Si ves que queda demasiado líquida la dejas enfriar unos minutos en el frigorífico y ya tomará una textura más firme. Una vez aplicada endurece más en el frigorífico. Saludos!!!
@martinav3007 жыл бұрын
Hola! Es posible hacerlo a mano, sin batidora? gracias 💖
@TonioCocina7 жыл бұрын
Por supuesto que sí Martina, da un poco más de trabajo aunque con unas varillas manuales es mucho más fácil... Un saludo!!!
@gloriadiaz9347 Жыл бұрын
Hoy hice tu receta de crema de mantequilla a mano y salió estupenda la hice sabor a chocolate quedó fabulosa! Oh! Si!! Gracias Cheff!!
@silvinaaguilarz58042 жыл бұрын
puede ser azucar comun
@eliasunamuno65193 жыл бұрын
Cuanto utilizasteis de azucar glass y mantequilla
@taniapereyra94636 жыл бұрын
voy hacer un bizcocho de de vainilla.. esta crema me sirve para convinarla con frutillas para el relleno. y para pegar el fondant????
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola Tania, sí podrías utilizar esta crema tanto para relleno como para el fondant. Recuerda que para alisar la superficie exterior puedes hacerlo en dos o tres sesiones, dejando que endurezca en el frigorífico entre cada sesión... Saludos!!!
@taniapereyra94636 жыл бұрын
la mantequilla vegetal no la consigo puedo usar la manteca qe se compra en el almacen. la qe es para untar en el pan??
@taniapereyra94636 жыл бұрын
la mantequilla vegetal no la consigo puedo usar la manteca qe se compra en el almacen. la qe es para untar en el pan??
@adry94095 жыл бұрын
También podría usar margarina !?
@danielanovas87585 жыл бұрын
Sirve para relleno? De tortas?
@kehnny_bel23453 жыл бұрын
Cuanto tiempo se puede conservar?
@agusviano7 жыл бұрын
Esta misma crema me serviría para rellenar profiteroles...??
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Alejandro, para rellenar los profiteroles es mejor utilizar un nata montada, crema de moka o la crema pastelera: cocinaenvideo.com/crema-pastelera/ Un saludo!!!
@agusviano7 жыл бұрын
Gracias Tonio. Saludos...!!
@Anybejaran3 жыл бұрын
Buenas noches, le puedo bajar la cantidad de azúcar? Es que me parece demasiado dulce
@jacquelinecastro9344 жыл бұрын
Con esa mezcla se pega el fondant?
@user-ym9lf5rx6z Жыл бұрын
¿Es azúcar impalpable?
@albagarcia58607 жыл бұрын
Podria agregarle cacao en polvo?
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Alba, si quieres aportarle un toque a chocolate puedes añadirle cacao en polvo desgrasado. Una o dos cucharadas dependiendo de tu gusto... Un saludo!!!
@natanaelaquino73526 жыл бұрын
Tengo una pregunta y me suscribo esa es manteca es igual que la vegetal sin sal???? Por respondeme
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola, esta mantequilla es de origen animal, concretamente de leche de vaca y sí es sin sal. Para esta elaboración puedes utilizar la manteca vegetal sin sal, tipo Crisco, Inca... Un saludo!!!
@gloriadiaz9347 Жыл бұрын
Me encanta que das las respuestas Cheff!
@agusviano7 жыл бұрын
El batido es delicado al igual que la crema chantilly?. Es decir, si se bate en exceso, se corta la crema...??
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Alejandro, esta crema en lugar de cortarse se vuelve más líquida a medida que la batimos. El motivo es porque se va calentando la mantequilla y se vuelve más líquida. En caso de que esto suceda la dejas en el frigorífico unos minutos y ya se soluciona el problema. Saludos!!!
@agusviano7 жыл бұрын
Tonio Cocina Gracias por tu respuesta Tonio!. Pero la puedo usar para rellenar profiteroles...??
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Alejandro, si así lo desea puedes utilizarla para rellenar los profiteroles. Recuerda que como todos los pasteles debes conservar los profiteroles en un lugar fresco. Saludos!!!
@desireeortiz18515 жыл бұрын
Podría usarla para un pastel de zanahoria? Y si no se puedo cual me recomiendas?
@TonioCocina5 жыл бұрын
Hola Desiree, puedes utilizar esta crema perfectamente para el pastel de zanahoria. Un saludo!!!
@desireeortiz18515 жыл бұрын
muchas gracias!! lo hare para mi pastel :)
@btstuspatronesnalguitasdej34647 жыл бұрын
Si no tengo azúcar en polvo puedo usar la normal?
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Rachelle, si no tienes azúcar en polvo puedes utilizar azúcar normal. Mi consejo es que lo muelas o pases un rodillo o botella por encima para que quede finito. El azúcar en polvo es azúcar molido con un 2% de maizena... Un saludo!!!
@alejandrapuntano63593 жыл бұрын
La azúcar en polvo es la chantilli? Disculpe mi ignorancia no tengo mucho conocimiento de esto estoy aprendiendo☺
@yusne3273 жыл бұрын
No la azúcar en polvo es la azúcar glass
@noemivazquez99767 жыл бұрын
buenas la mantequilla es sin sal?
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Noemí, normalmente en repostería se utiliza mantequilla sin sal. En este caso también he utilizado mantequilla sin sal. Un saludo!!!
@desireeortiz18515 жыл бұрын
Qué tipo de mantequilla usaste? Puede con una normal?
@TonioCocina5 жыл бұрын
Hola Desiree, la mantequilla que suele utilizarse en repostería es sin sal, aunque podrías utilizarla con sal si no la tienes a mano... Un saludo!!!
@gloriadiaz9347 Жыл бұрын
Hola querido chef vi tu vídeo y me encantó!❤
@taniapereyra94636 жыл бұрын
la mantequilla. es igual que la manteca comun??
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola Tania, dependiendo del país se entiende la manteca como mantequilla o no. Para que nos entendamos la mantequilla es un derivado lácteo, que se obtiene de la nata para montar, (crema para batir, crema chantillí, whipping cream...) En España se emplea la manteca de vaca para hacer bizcochos y bollería, pero es una grasa diferente. En este vídeo puedes ver cómo se hace la mantequilla: kzbin.info/www/bejne/r3fEgoyKr9iiqas Saludos!!!
@natanaelaquino73526 жыл бұрын
Y las cantidades me podrías decir por favor
@TonioCocina6 жыл бұрын
Hola, al final del vídeo está la lista de ingredientes y en mi blog puedes encontrar más detalles de esta crema: cocinaenvideo.com/crema-de-mantequilla-buttercream/ Un saludo!!!
@jawadchami23327 жыл бұрын
Pero que marca de mantequilla usas
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola, normalmente utilizo la mantequilla sin sal de "Central lechera asturiana". Un saludo y FELICES FIESTAS!!!
@flaviaperez39155 жыл бұрын
esta crema sirve para rellenar una torta que va a ir forrada con fondant
@belencarneado10025 жыл бұрын
Tarta Fabiola de galletas
@ale_dunkel67435 жыл бұрын
Esa azúcar es azúcar glass?
@celestebelencorrea2075 жыл бұрын
Sí!
@dianavinueza91647 жыл бұрын
c puede reemplazar la azúcar en polvo x la normal???
@TonioCocina7 жыл бұрын
Hola Diana, sí puede reemplazarse el azúcar en polvo por azúcar normal. El motivo de utilizar el azúcar en polvo es para que se integre mejor. Un truco para conseguir azúcar en polvo es molerlo con ayuda de un rodillo o botella, como cuando estiramos las masas, de este modo conseguiremos reducir el tamaño de las piedras de azúcar... Un saludo!!!
@mercedesmoro7488 Жыл бұрын
La cantidad
@risi19767 жыл бұрын
jjajaajajajaj se pondria todo perdido ... jajjajaaja
@TonioCocina7 жыл бұрын
Un poco... ^_^
@comiteadelantovillalosrobl91673 жыл бұрын
No dio cantidades
@azucenahs55955 жыл бұрын
y las cantidades hey? o a lo valemadres se ponen los ingredientes
@TonioCocina5 жыл бұрын
Hola Azucena, en los primeros vídeos las cantidades las ponía al final del vídeo, en este caso en el minuto 3:30 De todos modos en todos los vídeos, en la cajita de descripción, puedes encontrar un enlace a mi blog, donde encontrarás más detalles de las recetas... Saludos!!!