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La Crema Pasticcera al Limoncello è una preparazione di base della pasticceria. Una crema golosa, ideale da utilizzare per la preparazione di dolci al cucchiaio, farcire torte, crostate, bignè e tartellette. Una Crema vellutata, aromatizzata con il mio limoncello fatto in casa, il famoso liquore preparato con i limoni della Costiera amalfitana e Sorrentina.
Per guardare la ricetta del Limoncello fatto in casa, cliccate qui➡️ • Limoncello fatto in casa
Ingredienti per circa 400 g di Crema:
200 ml di Latte
50 di Limoncello
35 g di Amido di Mais
80 g di Zucchero
2 Tuorli di Uova medie
15 g di Succo di Limone
🇬🇧To watch the recipe for homemade Limoncello, click here➡️ • Limoncello fatto in casa
Ingredients for approximately 400 g of cream:
200 ml of milk
50 of Limoncello
35 g of corn starch
80 g of Sugar
2 medium egg yolks
15 g of lemon juice
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Giusy🌸
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