Cremeschnitte 2.0 mit Josia Reichen

Cremeschnitte 2.0 mit Josia Reichen - Mille feuilles 2.0

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Einfach Backen - Marcel Paa

Күн бұрын

Пікірлер: 75

@chin2164 5 ай бұрын

Ich schaue ja sehr gerne zu, aber mit "einfach" backen hat dies nichts mehr zu tun. 😂

@petravandenbossche1190 5 ай бұрын

Wunderschön. Es ist ein Genuss dem Josia bei der Arbeit zuzuschauen. Freue mich schon auf das nächste Mal. Grüssle Petra 😊

@claudiag.7015 5 ай бұрын

vom Feinsten..... sozusagen ein Kunstwerk 👍😊

@hansikemmerling4513 5 ай бұрын

Immer diese Köche und Bäcker die heiße Sachen in den Kühlschrank stellen... 😆

@LA-zc8dv 5 ай бұрын

Ja, bei solchen Empfehlungen greif ich mir auch jedesmal an den Kopf. Genauso wie winzige Mengen von Zutaten erst 3x hin und her füllen, bis sie im Verarbeitungstöpfchen landen, sodass von der Rezeptmenge mit Glück noch 2/3 verwertbar sind.😂

@leppaekerttu 5 ай бұрын

@@spatzspatz wir Köche haben keine Kühlschränke sonden Kühlräume. Zur frage weshalb wir die LM direckt heiss in den Kühlraum stellen: weil es schnell Kühlen soll, zum einen haben wir Starken Zeitdruck und zum andern sollen die LM schnell Kühlen damit sie Länger Haltbar sind. (CCP) Auserdem Kommt es auch kaum (eigentlich gar nicht) zu Temperatur schwankungen im Kühlraum durch deren Grösse. Und zu guter letzt Stellen wir nicht alles immer heiss in den Kühlraum, wenn ich beispielsweise Gemüse vorkoche dann kühle ich es sofort im Wasser herunter. Oder wenn ich Risotto vorkoche dann kühle ich den im Schockfroster.

@friedhelmschutz3861 5 ай бұрын

Super zum ansehen. Machen überlasse ich Anderen.

@julias.7971 5 ай бұрын

Guten Morgen, das Mille feuille habe ich schon auf Josias Kanal gesehen❤. Super! Schönes Wochenende Marcel!

@angelikafrisch8094 5 ай бұрын

Ich könnte euch ewig zuschauen👍👍 Super interessant 👍 😃 Danke euch. 🍀🌞

@cerilabre8805 5 ай бұрын

Was ein Träumchen, bin begeistert!

@m.jenewein 5 ай бұрын

Ich glaube aus dem Video nehme ich die Cremen mit !

@monitrunz975 5 ай бұрын

Sieht herrlich aus und schmeckt bestimmt auch so 😋 Mir allerdings viel zu aufwendig: essen sehr gerne, zubereiten überlasse ich gerne denen, die dafür das feine Händchen haben 😉 Zum Kühlschrank: ich lasse alles erst abkühlen bevor es in den Kühlschrank wandert.

@0L4F__Duns7 5 ай бұрын

Herr Paa, Sie sind min persönliche Held

@Martina-rf8sd 5 ай бұрын

Ihr zwei übertrefft euch gegenseitig 😂 Konditoren sind eben ganze Kerle 😊

@Isabella-ji1kt 5 ай бұрын

Genial eure schwyzerisch 😂 wie gut das wir an der Schweizergrenze wohnen und S'Töchterli in Luzärn wohnt. Sieht so lecker aus euer Mille feuille 😋🥳

@peterfranz3510 5 ай бұрын

DDM! Jetzt weiß ich endlich, warum ich weiße Kuvertüre brauche 😂. Ich glaube, das schmeckt ziemlich gut 😋🤤.

@sonnenblume9728 5 ай бұрын

Ändli mol of schwizerdütsch. Fendi mega ❤

@ewakirchner6023 5 ай бұрын

Lieber Marcel das üben wir noch ein bißchen 😂 das 🔪 was ein bißchen groß 😅 Super Rezept schmeckt bestimmt super lecker, sehr lustiges Duo aber ich bleibe lieber bei unkomplizierten Gebäcken 😅❤🙋‍♀️

@Dany-bu77 5 ай бұрын

Sieht sehr lecker aus und ich kann mir auch gut vorstellen wie es schmeckt, werde ich aber definitiv nicht nachmachen😅 Ist mit zu zeitaufwendig 🙈 Ich mag es möglichst unkompliziert und schnell 😂

@Martina-rf8sd 5 ай бұрын

Übrigens wenn Sie nachhaltig sein wollen, nehmen Sie statt Plastikfolie eine Duschhaube, die können Sie immer verwenden!!😉😊

@Rudilein8232 5 ай бұрын

Was isch besser als ei Cremschnitte? Genau... 2 Cremschnitte❣ super isch e Useforderig, aber machbar Merci ihr 2 Spitze-Schnittebeck🤤🇨🇭

@ellencarrington4245 5 ай бұрын

👍😋👍 Sehr futuristisches Design

@Martina-rf8sd 5 ай бұрын

Ich kann euch verstehen 😊❤

@brigittaschafer8930 5 ай бұрын

Auch wenn ich das nicht einfach backen kann ,werde ich es versuchen , so wie das Weihnachtshaus, du siehst ja nicht wie ich mich anstelle,dieses ist von Vorteil😊 Lg Brigitta

@gerdazirbes1658 5 ай бұрын

Stimmt, einfach backen passt da nicht, und mit Anstand essen wird auch schwierig. 😅 Aber ich würde es sehr gerne probieren!!! 😊

@danielwett6021 5 ай бұрын

Sie gset richtig geil us und isch garantiert sehr lecker. I wür dr die definitiv ima Lade grad chaufe, dihei nomache wär mir aber biz z ufwändig. Danke fürds coole Video.

@utek.7563 5 ай бұрын

Sehr kreativ die Schnitte, mir aber zu aufwendig. Brot backen ist mir lieber.

@19Jumpstyle4Ever96 5 ай бұрын

Isch des Chunscht odr cho i desch au össe?

@marcelpaa 5 ай бұрын

das chame oh esse :)

@evellenrenata4798 5 ай бұрын

Lindo de ver mais muito complicado para fazer 😢❤

@martinschmidt2683 5 ай бұрын

Viel zu aufwendig für zu Hause. Aber danke das ihr die Untertitel eingeblendet habt. YT hat da nämlich nur Kauderwelsch übersetzt. 😂😂😂

@nataliasverjitskaia3247 5 ай бұрын

Космическая фантазия

@ronnersonja8238 5 ай бұрын

..nei du! Das tuen ich mir nöd a🤭

@filomenacavallaro408 5 ай бұрын

Supere und leckere Cremeschnitten😋😋😋😋😋😋😋. Das war wirklich sehr professionell...bravissimi 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤❤😍

@mechthildschaber1440 5 ай бұрын

Dieses Rezept ist mega kompliziert und dazu noch ungesund. Viel zuviel Fett und Zucker! Werde definitv die Finger davon lassen.

@razorisdead 5 ай бұрын

Ihr zwöie Löie! E hurä Sach isch das.😅

@CheryPet93 5 ай бұрын

Chliine Tipp: säged si „eifach bache“ anstatt „einfach backen“ 😊 de tönts weniger schräg… Rahm wär übrigens „Sahne“ uf Hochdütsch PS: händ si gwüsst das mer mitlerwiile cha 2 tonspure ines Video ufelade

@marcelpaa 5 ай бұрын

Danke füre Tipp, muessi mi mal schlau mache

@LA-zc8dv 5 ай бұрын

Ja, des is machbar. Aber dazu musste halt ah zusätzlich noch enne 2. Vertonung aufnamme.

@angelas1318 5 ай бұрын

👍

@olgariel5338 5 ай бұрын

Ich musste drei mal das Video anschauen. Es war so lustig den zweien zuzuhören... es ist natürlich nicht aus der Rubrik Einfach backen. Eher Exklusiv backen!

@JakomoLeopardy 5 ай бұрын

~2:04 Apropos Mixer: Wenn man auch dieses ganzen Display & "ich kann nur nach Anleitung kochen"-Quatsch verzichten will: Gibt es GUTE & KLEINE Geräte die mixen & temperieren können. Man sieht immer nur riesige Küchenmaschinen für Menschen die nicht mehr kochen können und nicht verstehen, das der Profi einen Thermomix eben für ganz andere Zwecke nutzt. Daher nochmal die Frage: Kleines, gutes Gerät, das temperiert und mixt OHNE schnickschnack?

@gerardociccone6670 5 ай бұрын

Ehm… da hat die Schweiz so tolle Cremeschnitten und wir machen sie zur Sau… warum nicht das Originalrezept mit echtem leckeren Zuckerguss?

@marcelpaa 5 ай бұрын

hier ist der Klassiker

@helenschneider2954 5 ай бұрын

Viel zu kompliziert.😮

@JakomoLeopardy 5 ай бұрын

Josia zeigt: Wunderbare handwerkliche Fehler, die dennoch funktionieren, weil er es halt kann

@Volker_Lehmann 5 ай бұрын

Welch ein Vergnügen sowohl euch als auch das Ergebnis zu sehen.

@JollyRoger2408 5 ай бұрын

Schade, ich hätte das Video gerne in einer verständlichen Sprache gesehen. So interessiert es mich nicht. ☹

@georg7042 5 ай бұрын

Ich kann bestätigen, dass man auch mitgekochte ausgekratzte Vanilleschote danach trocknen, in Zucker stecken und dann im Mixer zu Vanillezucker verarbeiten kann. Wir machen das seit Jahren schon und der entstandene Staubzucker immer noch extrem intensiv nach Vanille riecht und schmeckt.

@JakomoLeopardy 5 ай бұрын

Vor allem, wenn man wirklich hochwertige Tahiti / Madagaskar-Vanille nimmt und nicht so eine mickrige, vertrocknete Supermarktschote.

@alades09 5 ай бұрын

Hallo Marcel Das Video war spannend zum Zusehen, aber es ist definitiv nicht mehr "einfach backen". Daher bitte: Marcel bleib bei deinen Leisten!! Danke!

@ankezerche5778 5 ай бұрын

Viel zu schwierig. Hat nichts mit einfach backen zu tun 🙈🙈🙈

@schnellkatze 5 ай бұрын

unter gar keinen Umständen darf ich die machen, ich würde die grad reinhauen und meine Ärztin würde wieder wegen des Übergewichts rum heulen... omg, was für ein geiles Rezept...

@elisabethnicolussi2373 5 ай бұрын

Das ist wirklich nur was für 'Meister "....

@rudolf1482 Күн бұрын

Hammergeil - aber für einen Hobby-Bäcker oder -Konditor unmöglich nachzumachen. Ausser man hat viel, viel Zeit, viel Geduld, und ist bereit, unzählige Male zu üben.........

@renatovaccaro2962 5 ай бұрын

Gruesse an euch, koennte ich nicht besser machen.

@heidig.1868 5 ай бұрын

❤❤ganz große Klasse, ich würde gerne mal mit euch zusammen etwas Backen/Kochen.Ihr könntet doch mal ins Schwabenländle kommen😊

@claudiafrei7338 5 ай бұрын

Meh, meh, meh, vöu meh Videos bitte

@kebinus 5 ай бұрын

Super , echt toll sieht gut aus

@e.h.9990 5 ай бұрын

Danke für die Untertitel! 🇨🇭 🇦🇹 😅

@danielahund7561 5 ай бұрын

Hmmm, das ist was zum nachbacken für Gästebesuche und Feiertage...Danke ihr Zwei 🤩

@annette5653 5 ай бұрын

Sieht toll aus, aber zum Essen etwas schwierig

@LA-zc8dv 5 ай бұрын

Es geht nicht ums Essen, das wird (im Gewerbe) so angerichtet, damit der zahlkräftige Kunde sich als was Besseres fühlen kann.

@petergnaegi9831 5 ай бұрын

Auch schön, mal so etwas zu sehen. Mir fehlt dafür die Fertigkeit und die Geduld. Ich bleibe beim alten Rezept. PS Marcel, auch bei Dir ist nicht immer alles perfekt

@gabrielehackl1232 5 ай бұрын

Mit einfach backen so hat dies nichts mehr so zu tun da sind jetzt schon so komplizierte Gebàcke und auch so Kuchen dabei die man zu Hause nicht mehr nach macht und auch zu aufwendig sind 🙄

@shanti1878 5 ай бұрын

Guten Morgen zum einfach backen 😅😂. Ganz schön viel Arbeit und Arbeitsschritte die Mille feuilles. Die sehen mega lecker aus, nur für Kalorienwagemutige. Schade für das Datschi am Schluss beim Anschnitt 😂 . Den Blätterteig habe ich schon fertig touriert in der Truhe dank deiner tollen Rezepte für Blätter- und Croissant Teige. Schönes Wochenende 🥰