🍦 Cremiges Haselnusseis selber machen 🎥 mit und ohne Eismaschine

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Pure Rita

Pure Rita

Күн бұрын

Das cremigste Haselnusseis wie vom Italiener: Wer kann schon genug davon kriegen? Und wie Haselnusseis selber machen im Handumdrehen gelingt, das zeige ich Euch heute in meinem Video.
Diese herrliche Eiskreation trifft auf ein intensives Haselnussaroma, mit ganzen gerösteten Haselnüssen und feiner Vanilleschote wird daraus dein traumhaft cremiges #Haselnusseis. Für dieses Eis Rezept benötigst Du lediglich 5 Zutaten.
Bevor du dich an dein Haselnuss-Eis machst, habe ich hier in meinem Video noch ein paar Tipps & Tricks, wie du Eis selber machen kannst mit und ohne Eismaschine. #PureRita - Kulinarisches Kino
E-Mail: contact@pure-rita.com
Mein Extra-Tipp:
Ein einfacher Trick, um das Haselnussaroma noch stärker herauszukitzeln: Koche einfach mit der Milch-Sahne-Mischung ganze geröstete Haselnüsse mit und lasse sie für zwei Stunden einwirken bevor du sie pürierst. Das unterstreicht den intensiven Nussgeschmack und die Vanilleschote sorgt für die feine Note in deinem cremigen Haselnusseis!
Meine Küchenhelfer:
❤️ Pure Rita's Shop: amzn.to/3W4bRR8
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Mein Haselnusseis Rezept
Ergibt 6 Portionen Eiscreme, (etwa 1 Liter Eis)
🔴 Zutaten für Haselnusseis:
✅ 300 ml Bio-Schlagsahne, 32% Fett
✅ 300 ml Bio-Vollmilch 3,8 % Fett und Bio-Schlagsahne 32% Fett, jeweils die Hälfte
✅ 4 Eigelb
✅ 130 g Zucker
✅ 100 g ganze Haselnüsse, geröstet
✅ 1 Mark einer Vanilleschote
✅ 1 Prise Salz

Пікірлер: 45
@shubidu2016
@shubidu2016 Ай бұрын
Alleine für den Einspieler muss ich schon einen Daumen hoch da lassen😂
@ingridbarsch7719
@ingridbarsch7719 4 жыл бұрын
Ich habe heute von meiner Tochter zum Muttertag Haselnusseis und Pfannkuchen zum Früstück bekommen. Als ich sie gefragt habe, woher sie die Rezepte hat, meinte sie "Pure Rita" 😄😄😄 Wir alle waren begeistert! Also hast Du schon zwei Fans in meiner Familie! Alles gute zum Muttertag, liebe Rita!
@PureRita
@PureRita 4 жыл бұрын
Alles liebe zum Muttertag, nachträglich! Das ist ja wundervoll zu hören! Herzlichen Dank an Dich und Deine Tochter!🌷🌸🌹Lieben Gruß, Rita
@eiskalteliebe9037
@eiskalteliebe9037 4 жыл бұрын
Ich. Liebe ihre Eisvideos.
@PureRita
@PureRita 4 жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich! 🌷🌸🌹
@jojocsgo3193
@jojocsgo3193 4 жыл бұрын
Geniales Rezept. Funktioniert und schmeckt einfach göttlich. Bitte ein neues geniales Rezept zum Zitroneneis🥰
@thomasscharbow7095
@thomasscharbow7095 2 жыл бұрын
Darf ich fragen warum einmal Sahne, und dann noch Sahne Milch Mischung? kann doch eigentlich gleich die ganze Sahne und dann später Milch dazu
@reviveyoursoul6921
@reviveyoursoul6921 Ай бұрын
Hallo tolles Rezept 👌. Um sich den ganzen Prozess mit den Nüssen zu sparen, könnte man auch Haselnussmus nehmen ? Danke
@helgaseelbach3868
@helgaseelbach3868 4 жыл бұрын
Ein sehr schönes Video über meine drittliebste Eissorte!!! lg
@PureRita
@PureRita 4 жыл бұрын
Hallo Helga, das freut mich aber, dass ich Deinen Geschmack getroffen habe. 🌷🌸🌹
@gsalzbrot9934
@gsalzbrot9934 3 жыл бұрын
Ich war erst skeptisch hab es aber wegen den Kommentaren ausprobiert und wurde nicht enttäuscht!!!
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Freut mich sehr! LG, Rita
@stepgoen
@stepgoen 2 жыл бұрын
Hallo, ich finde das Rezept super 😊 Es wäre toll, wenn es zu dem Nusstrester noch ein Strudelrezept gäbe. Ganz herzliche Grüße
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Ist notiert!
@georginegotz6676
@georginegotz6676 3 жыл бұрын
Hallo Rita könntest du bitte ein Bananen Eis machen du würdest mir eine grosse Freude machen ich bin ein grosser Fan von dir Danke in voraus
@PureRita
@PureRita 3 жыл бұрын
Klar kann ich machen! LG, Rita
@steffilenz1995
@steffilenz1995 3 жыл бұрын
Hallo Rita super leckeres Eis ❤️😋 hast du auch ein Rezept für den Nusstrester? Als Plätzchen, Kuchen o ä?
@karolinerichter425
@karolinerichter425 4 жыл бұрын
Tolles Video, Rita! Kann ich anstelle der Haselnüsse auch fertiges Haselnussmus verwenden? Anders als immer als Brotaufstrich es zu verwenden. :) Und wie soll ich mich entscheiden, ich mag sowohl Zitroneneis als auch Bananeneis? Liebe Grüße! 😋❤️
@PureRita
@PureRita 4 жыл бұрын
Herzlichen Dank, liebe Karoline! Eine gute Idee mit dem Haselnussmus, kannst Du natürlich auch verwenden. LG, Rita
@satanyadarkside4550
@satanyadarkside4550 2 жыл бұрын
ich liebe haselnuss eis
@PureRita
@PureRita Жыл бұрын
Ja, ich auch, sehr sogar!💖
@satanyaevil4425
@satanyaevil4425 3 жыл бұрын
Schmeckt das genau lecker so wie bei der Eis Diele ?
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Noch viel besser, probier es doch aus! LG, Rita
@satanyaevil4425
@satanyaevil4425 3 жыл бұрын
Ich hab nur ein Hand Mixer geht das damit?
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Auf jeden Fall, man kann es auch mit einem Schneebesen zubereiten. LG, Rita
@petraschmitz9892
@petraschmitz9892 3 жыл бұрын
Hallo Rita,das Eis ist sehr lecker und aromatisch, ist mir leider viel zu süß....könnte 40-60 g weniger Zucker sein...Lg Petra
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Das ist sehr individuell, ich finde man sollte jedes Rezept nach seinem Geschmack anpassen. LG, Rita
@satanyaevil4425
@satanyaevil4425 3 жыл бұрын
Schmeckt es nicht nach Vanille ?, Oder etwas Haselnuss Eis?
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Es schmeckt sehr intensiv nach Haselnuss! Super lecker!
@filipwozniak4085
@filipwozniak4085 3 жыл бұрын
Kann ich die Haselnüsse auch backen?
@PureRita
@PureRita 3 жыл бұрын
Auf jeden Fall, schmeckt noch intensiver! LG, Rita
@sgiig9283
@sgiig9283 2 жыл бұрын
Kurze Frage zum Video. Man benötigt 300 ml Sahne und Vollmilchmischung, jeweils zur Hälfte und 300 ml Sahne. Bewirkt diese Sahne Vollmilchmischung irgendetwas oder kann man auch einfach 450 ml Sahne und 150 ml Vollmilch nehmen? Wird doch sowieso zusammengekippt.
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Mit der restlichen Sahne kühle ich die Eismasse etwas ab, um sie dann Übernacht in den Kühlschrank zu stellen. LG, Rita
@RonnyMichaleck
@RonnyMichaleck Жыл бұрын
also tolles video aber welchen Sinn macht es dich im Garten laufen zu sehen wenn man ein Eis Rezept sehen möchte ...
@ichbinnichtwieichbin3520
@ichbinnichtwieichbin3520 Жыл бұрын
Könnte man die Haselnüsse nicht im Eis lassen?
@PureRita
@PureRita Жыл бұрын
Das ist natürlich Geschmackssache, es ist dann halt nicht so cremig.
@chiarazara6238
@chiarazara6238 2 жыл бұрын
💞🌹❤️🌹❤️👌
@PureRita
@PureRita Жыл бұрын
Einen lieben Gruß! 🌷🌸🌹🌺
@Medientarantel012
@Medientarantel012 Жыл бұрын
Was heisst 300 ml biomilch und 300 ml biosahne die hälfte davon? Das heisst dann 150 milch und 150 ml sahne für das erwärmen im 1. Schritt? Das ist irgendwie nicht verständlich. Wieviel Flüssigkeit kommt denn in den 1. Topf hinein? 😢
@PureRita
@PureRita Жыл бұрын
Genau, anders gesagt 150 ml Milch und 150 ml Sahne, plus 300 ml Sahne. Das ergibt insgesamt 450 ml Sahne und 150 ml Milch, also 600 ml Flüssigkeit vorsichtig erhitzen. Lieben Gruß und gutes Gelingen, Rita
@Medientarantel012
@Medientarantel012 Жыл бұрын
@@PureRita Dankeschön, liebe Grüsse zurück
@heinzulrichplagge6444
@heinzulrichplagge6444 2 жыл бұрын
Das Eis wird sicher gut schmecken, aber das Rezept ist mir zu kompliziert und aufwändig.
@PureRita
@PureRita 2 жыл бұрын
Schade, es ist nicht kompliziert und schmeckt hervorragend!
@Novvalis
@Novvalis 3 жыл бұрын
Tolles Rezept, aber fast 3 Minuten für ein Intro is doch bissl langatmig.^^ Wer eine vegane Variante von Milchspeiseeis möchte kann statt der Eigelbe als Bindemittel und Stabilisator auch Johannisbrotkernmehr, oder Guakernmehl einsetzen.
@PureRita
@PureRita 3 жыл бұрын
Danke für den Tipp!
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