🍦 Cremiges Haselnusseis selber machen 🎥 mit und ohne Eismaschine

Das cremigste Haselnusseis wie vom Italiener: Wer kann schon genug davon kriegen? Und wie Haselnusseis selber machen im Handumdrehen gelingt, das zeige ich Euch heute in meinem Video.
Diese herrliche Eiskreation trifft auf ein intensives Haselnussaroma, mit ganzen gerösteten Haselnüssen und feiner Vanilleschote wird daraus dein traumhaft cremiges #Haselnusseis. Für dieses Eis Rezept benötigst Du lediglich 5 Zutaten.
Bevor du dich an dein Haselnuss-Eis machst, habe ich hier in meinem Video noch ein paar Tipps & Tricks, wie du Eis selber machen kannst mit und ohne Eismaschine. #PureRita - Kulinarisches Kino
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Mein Extra-Tipp:
Ein einfacher Trick, um das Haselnussaroma noch stärker herauszukitzeln: Koche einfach mit der Milch-Sahne-Mischung ganze geröstete Haselnüsse mit und lasse sie für zwei Stunden einwirken bevor du sie pürierst. Das unterstreicht den intensiven Nussgeschmack und die Vanilleschote sorgt für die feine Note in deinem cremigen Haselnusseis!
Meine Küchenhelfer:
❤️ Pure Rita's Shop: amzn.to/3W4bRR8
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Mein Haselnusseis Rezept
Ergibt 6 Portionen Eiscreme, (etwa 1 Liter Eis)
🔴 Zutaten für Haselnusseis:
✅ 300 ml Bio-Schlagsahne, 32% Fett
✅ 300 ml Bio-Vollmilch 3,8 % Fett und Bio-Schlagsahne 32% Fett, jeweils die Hälfte
✅ 4 Eigelb
✅ 130 g Zucker
✅ 100 g ganze Haselnüsse, geröstet
✅ 1 Mark einer Vanilleschote
✅ 1 Prise Salz

[@shubidu2016]

Alleine für den Einspieler muss ich schon einen Daumen hoch da lassen😂

[@ingridbarsch7719]

Ich habe heute von meiner Tochter zum Muttertag Haselnusseis und Pfannkuchen zum Früstück bekommen. Als ich sie gefragt habe, woher sie die Rezepte hat, meinte sie "Pure Rita" 😄😄😄 Wir alle waren begeistert! Also hast Du schon zwei Fans in meiner Familie! Alles gute zum Muttertag, liebe Rita!

[@PureRita]

Alles liebe zum Muttertag, nachträglich! Das ist ja wundervoll zu hören! Herzlichen Dank an Dich und Deine Tochter!🌷🌸🌹Lieben Gruß, Rita

[@jojocsgo3193]

Geniales Rezept. Funktioniert und schmeckt einfach göttlich. Bitte ein neues geniales Rezept zum Zitroneneis🥰

[@thomasscharbow7095]

Darf ich fragen warum einmal Sahne, und dann noch Sahne Milch Mischung? kann doch eigentlich gleich die ganze Sahne und dann später Milch dazu

[@eiskalteliebe9037]

Ich. Liebe ihre Eisvideos.

[@PureRita]

Vielen Dank, das freut mich! 🌷🌸🌹

[@helgaseelbach3868]

Ein sehr schönes Video über meine drittliebste Eissorte!!! lg

[@PureRita]

Hallo Helga, das freut mich aber, dass ich Deinen Geschmack getroffen habe. 🌷🌸🌹

[@reviveyoursoul6921]

Hallo tolles Rezept 👌. Um sich den ganzen Prozess mit den Nüssen zu sparen, könnte man auch Haselnussmus nehmen ? Danke

[@steffilenz1995]

Hallo Rita super leckeres Eis ❤️😋 hast du auch ein Rezept für den Nusstrester? Als Plätzchen, Kuchen o ä?

[@gsalzbrot9934]

Ich war erst skeptisch hab es aber wegen den Kommentaren ausprobiert und wurde nicht enttäuscht!!!

[@PureRita]

Freut mich sehr! LG, Rita

[@stepgoen]

Hallo, ich finde das Rezept super 😊 Es wäre toll, wenn es zu dem Nusstrester noch ein Strudelrezept gäbe. Ganz herzliche Grüße

[@PureRita]

Ist notiert!

[@karolinerichter425]

Tolles Video, Rita! Kann ich anstelle der Haselnüsse auch fertiges Haselnussmus verwenden? Anders als immer als Brotaufstrich es zu verwenden. :) Und wie soll ich mich entscheiden, ich mag sowohl Zitroneneis als auch Bananeneis? Liebe Grüße! 😋❤️

[@PureRita]

Herzlichen Dank, liebe Karoline! Eine gute Idee mit dem Haselnussmus, kannst Du natürlich auch verwenden. LG, Rita

[@georginegotz6676]

Hallo Rita könntest du bitte ein Bananen Eis machen du würdest mir eine grosse Freude machen ich bin ein grosser Fan von dir Danke in voraus

[@PureRita]

Klar kann ich machen! LG, Rita

[@satanyadarkside4550]

ich liebe haselnuss eis

[@PureRita]

Ja, ich auch, sehr sogar!💖

[@satanyaevil4425]

Schmeckt das genau lecker so wie bei der Eis Diele ?

[@PureRita]

Noch viel besser, probier es doch aus! LG, Rita

[@satanyaevil4425]

Ich hab nur ein Hand Mixer geht das damit?

[@PureRita]

Auf jeden Fall, man kann es auch mit einem Schneebesen zubereiten. LG, Rita

[@sgiig9283]

Kurze Frage zum Video. Man benötigt 300 ml Sahne und Vollmilchmischung, jeweils zur Hälfte und 300 ml Sahne. Bewirkt diese Sahne Vollmilchmischung irgendetwas oder kann man auch einfach 450 ml Sahne und 150 ml Vollmilch nehmen? Wird doch sowieso zusammengekippt.

[@PureRita]

Mit der restlichen Sahne kühle ich die Eismasse etwas ab, um sie dann Übernacht in den Kühlschrank zu stellen. LG, Rita

[@petraschmitz9892]

Hallo Rita,das Eis ist sehr lecker und aromatisch, ist mir leider viel zu süß....könnte 40-60 g weniger Zucker sein...Lg Petra

[@PureRita]

Das ist sehr individuell, ich finde man sollte jedes Rezept nach seinem Geschmack anpassen. LG, Rita

[@RonnyMichaleck]

also tolles video aber welchen Sinn macht es dich im Garten laufen zu sehen wenn man ein Eis Rezept sehen möchte ...

[@satanyaevil4425]

Schmeckt es nicht nach Vanille ?, Oder etwas Haselnuss Eis?

[@PureRita]

Es schmeckt sehr intensiv nach Haselnuss! Super lecker!

[@Medientarantel012]

Was heisst 300 ml biomilch und 300 ml biosahne die hälfte davon? Das heisst dann 150 milch und 150 ml sahne für das erwärmen im 1. Schritt? Das ist irgendwie nicht verständlich. Wieviel Flüssigkeit kommt denn in den 1. Topf hinein? 😢

[@PureRita]

Genau, anders gesagt 150 ml Milch und 150 ml Sahne, plus 300 ml Sahne. Das ergibt insgesamt 450 ml Sahne und 150 ml Milch, also 600 ml Flüssigkeit vorsichtig erhitzen. Lieben Gruß und gutes Gelingen, Rita

[@Medientarantel012]

@@PureRita Dankeschön, liebe Grüsse zurück

[@filipwozniak4085]

Kann ich die Haselnüsse auch backen?

[@PureRita]

Auf jeden Fall, schmeckt noch intensiver! LG, Rita

[@ichbinnichtwieichbin3520]

Könnte man die Haselnüsse nicht im Eis lassen?

[@PureRita]

Das ist natürlich Geschmackssache, es ist dann halt nicht so cremig.

[@chiarazara6238]

💞🌹❤️🌹❤️👌

[@PureRita]

Einen lieben Gruß! 🌷🌸🌹🌺

[@heinzulrichplagge6444]

Das Eis wird sicher gut schmecken, aber das Rezept ist mir zu kompliziert und aufwändig.

[@PureRita]

Schade, es ist nicht kompliziert und schmeckt hervorragend!

[@Novvalis]

Tolles Rezept, aber fast 3 Minuten für ein Intro is doch bissl langatmig.^^ Wer eine vegane Variante von Milchspeiseeis möchte kann statt der Eigelbe als Bindemittel und Stabilisator auch Johannisbrotkernmehr, oder Guakernmehl einsetzen.

[@PureRita]

Danke für den Tipp!