Tiramisù anni 70

[@annamariabaisi9964]

Sempre fatto così.meravigliosi anni 70.buonappetit.😋

[@romanapinca9693]

Meraviglia le cose semplici sono le migliori 🎉

[@valeriarianda5883]

Anche io lo faccio così! Liquore uso marsala. Un biscotto nel caffè, uno nel caffè e generoso marsala 😂. Proverò con il rum che mi piace, grazie. Valeria

[@Zarina-27]

Sarà anche anni 70, ma è per me il vero e autentico tiramisù ❤ anche a casa mia si è sempre fatto così. Noi mettiamo il marsala 😊 Bravissima Cristina, Matteo sarà felicissimo 🎉

[@pandispezie]

Anch'io da sempre fatto così.Ma aggiungo un pò di marsala dolce nel composto di uova e mascarpone,per profumarlo.Per imbibire i savoiardi (io uso solo quelli sardi che sono di forma più allargata)solo caffè un pò zuccherato.Sempre una garanzia di successo questo dolce al cucchiaio.Ciao Cristina da una coetanea (io ho 62 anni) di Piacenza.Un affettuoso saluto a tuo figlio Matteo che mi suscita tenerezza ogni volta che lo vedo.Monica

[@mariagraziaalioto4681]

Brava anch'io lo preparo così ❤stile anni 70 con il rum😊🤗👍

[@stefaniaguarducci2814]

Ho imparato a fare il tiramisù dalla suocera di mia sorella e l'ho sempre fatto come lo hai fatto in questo video.....e tutt' oggi lo faccio così! Le altre versioni sono buone, ma questo è L'ORIGINALE!

[@alessiasantini-zs8ls]

Che belli che erano gli anni 70! Il tiramisù classico è proprio questo. Il migliore per me 😍😍😍😍 e tu Cristina sei veramente unica! Addirittura il lato del savoiardo ❤❤❤

[@alessandramelis1868]

Grazie Cristina😁mi hai ricordato mamma, gli faceva così!!!! Lo stesso procedimento, uguale uguale, persino con un bicchierino di liquore e i savoiardi ( biscotti di fonni ), bagnati poco, e la classica mattonella😁 ricordi di domenica, e se avanzava zabaione a colazione😁😁fantastico a riproporla anni 70😉😉🔝🔝👏👏👏👏🙋

[@novellatamagnini2636]

Un ottimo modo per fare il tiramisù buonissimo grazie Cristina 😋😋😘😘🍰🍰

[@antonellaaggio8745]

Che buono Cristina questo riramisu'! Mi viene voglia di mangiarlo!! Ricetta semplice ma che bonta'! Brava bravissima e grazie x quello che ci fai vedere e x quello che ci spieghi.Come sempre mando a te e famiglia il mio affettuoso abbraccio buona cena ciao Antonella Rovigo ❤️😍👍👏👏💯👋👋💋💋💋

[@francasforza7282]

Questo è il vero tiramisù, parola di veneta, mai fatto con panna, mai pastorizzato, brava Cristina

[@tizianacarso5704]

Idem😁

[@felicitapaleni8156]

Anch io lo faccio cosi, senza panna. Dato ultimamente ce in giro la salmonella dalle mie parti, io allora invece di metterlo nel frigo , l ho metto nel frizer e il giorno dopo lo tiro fuori .

[@makomayko2724]

FA CALDO CON CREMA UOVA E MASCARPONE , FAI TIRAMISU CON PANNA, NUTELLA CIOBAR 😄

[@francescamaccari8077]

Idem!

[@claudiacappellato3730]

Il vero tiramisù seguendo l'accademia del tiramisù di Treviso non prevede assolutamente gli albumi, solo il tuorlo e garantisco che la crema è molto più densa e molto più buona

[@assuntaverocam2547]

Ottimo Cristina. Io l ho sempre fatto solo così! Grazie

[@violettamartini6746]

Le mie nonne lo facevano con la torta pan di spagna!! Più buono di così era impossibile!! ❤ Brava!!

[@antonellagambaretto9497]

Il tiramisù delle Beccherie Treviso ...una delizia. Tutto ebbe inizio con la nuora della proprietaria dell'allora trattoria Beccherie che dopo aver partorito la suocera la deliziava appunto con savoiardi e mascarpone affinché si riprendesse presto dallo stress del parto. Ecco perché tiramisù!

[@cristinacamorani]

Siiii esatto le Beccherie 👍🔝🔝🔝🤗💖

[@IlariaGiannini-c8e]

Grazie mille per la delucitazione❤😂❤

[@monicagaiani5510]

🧏🧏🧏🧏👏👏👏👏

[@adrianasabbi5785]

Ciao Cristina anch'io ho imparato il tiramisù nel 73 quando ho conosciuto mio marito, allora esisteva il mascarpone fresco al banco e con le uova del pollaio veniva un tiramisù eccezionale !! Ti chiedo come faccio per ordinare il tuo libro con il grembiule ci terrei tantissimo grazie ❤

[@cristinacason7237]

Io sono di Treviso e lo preparo esattamente così! Unico piccolo particolare: un pochino di rhum lo metto non nel caffè (rigorosamente amaro, buono e da moka) ma nella crema, per smorzare “el freschin” cioè l’odore di uovo crudo. Per resto, la tua ricetta è perfetta.

[@lorenzapavan6060]

Sono di Treviso,bellisssimo il tuo Tiramisù e sicuramente buonissimo,ma niente albumi nell'originale!!😊

[@cristinadri6187]

Anch'io lo faccio così perché è molto delicato Buonissimoooo 😋😋😋😋😋❤ buonanotte Cristina 🌹🌹🌹

[@mariapozzani9711]

Ciao Cristina, buoinissimo il tiramisù, l'unica cosa che ho smesso di comprare il mascarpone nei supermercati perchè dopo 1 minuto che lo mescolo ai tuorli con le fruste elettriche al minimo diventa liquido che sembra acqua così lo compro al caseificio che costa un rene ma resta compatto

[@bagsaddicted]

Ho comprato oggi il tuo libro,non vedo l'ora di riceverlo e ricreare le tue ricette!intanto complimenti ancora!(PS anche io il tiramisù lo faccio senza panna né albumi)❤

[@Hastrid]

Io abito a Treviso e, secondo me, questo è il vero Tiramisù ( volendo, come hai detto anche tu, i savoiardi si dovrebbero fare e non comprare….😅)..L’immagine finale fa venire voglia di farlo. Grazie per questo video e per tutte le cose importanti che stai creando. Rispetto 😊💛

[@cristinacamorani]

💖🙏💖

[@matyrus67]

Ciao cara Cristina. Sei uno spettacolo e per sostenere te ed il tuo progetto di Conventello house ho comprato il tuo libro...non vedo l'ora che arrivi❤

[@nadialombardini7369]

Buonissimo, brava brava 👏🏻

[@MariellaLaRosa-o4s]

Bravissima,buono😋😋😋

[@nadiaval9669]

Meraviglia delle meraviglie…brava! ….che poi secondo me la dose di zucchero ci sta😉

[@marisacodispoti6616]

Buonissimo, tutti amano il tiramisù, io l'ho sempre fatto così.. Grazie mille 🎉😍

[@erikabelli2515]

Questo è anche il mio tiramisù sempre fatto così come lo faceva la mia mamma anzi io aggiungo anche un po di liquore...super😊

[@piera8207]

Ma Cristina troppo troppissimo zucchero! Per carità "de gustibus non disputandum est", ma la glicemia non ringrazia. Ogni 250 gr di mascarpone io metto 1 cucchiaio da minestra di zucchero. La ricetta l'ho presa da un vecchio libro di mia madre risalente al 1977. Stesso periodo storico, ma idea diversa 😊 È tutto sfasciato ma lo conservo come un oracolo. Titolo "i dolci in 400 ricette" ed. Longanesi formato pocket. In questa ricetta è utilizzato rum o in alternativa cognac e l'albume montato a neve. Ciao🌹

[@fabios.5431]

Ah, io cmq lo faccio ancora così e secondo me è insuperabile in quanto a leggerezza. Gli albumi alleggeriscono mentre la panna non così tanto. Almeno questo è il mio gusto. Un saluto Cristina

[@simonadusi9677]

Anche io lo faccio e l'ho sempre fatto così 💪👏

[@serenapardini4992]

Ma è bellissimo....incredibile....strepitoso.....da fare questo fine settimana. Grazieeee

[@paolopabloperetti]

favoloso... lo lo preparerò per i miei amici danesi...ciao da Copenhagen

[@ameliaelisa3524]

👍il vero tiramisù si fa solo così ❤️

[@tizianalazzaroni1214]

Che buono grazie ciao

[@Laura-uu8cf]

Buonoooooo....io l'ho sempre fatto solo così...anni 70

[@IlariaGiannini-c8e]

Fantastico lo faccio così almeno una volta al mese 🤥😅

[@simonatamburelli1592]

Cristina, fatto da te è facilissimo 🤭😊🎉😘😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@IlFiloDisegnato]

Fatto sempre così! Ricetta insuperabile. Bravissima

[@marinabertanza6450]

Che bontà lo posso solo guardare, ma non mangiare da tanto tempo ,ho il diabete e non posso ,però lo farò sabato x la mia famiglia visto che è il mio compleanno ,brava Cristina ciao

[@UserPaola66]

Anch’io Cristina lo faccio così! Semplice , veloce e super gustoso!

[@flaviabertelli3750]

Io faccio sempre questa versione, è buonissima. Grazie per averla riproposta❤

[@carlagritti2624]

buonoooo molto ricco ciao

[@oriettamancini4514]

Io lo faccio identico! (solo metto meno zucchero) Un abbraccio Cristina!

[@rosannabertelli4321]

Anch'io sempre fatto così, niente panna,solo uova non pastorizzate, mascarpone e zucchero poi pavesini a strati e ogni strato una spolverata di cacao amaro,ottimo, peccato che è una bomba di calorie😅

[@rosannabertelli4321]

Aggiungo che per i compleanni lo faccio rotondo, i miei nipoti ne vanno matti😅

[@teresasartor1246]

Io abito vicino a Treviso, il tiramisù classico è semplice semplice:albumi,tuorli,zucchero,savoiardi, mascarpone,cacao,caffè e marsal!

[@lianasartor7540]

Nasce a Treviso, ma senza albumi l originale

[@lucyvio]

Ammappate che porzioni! 😂😋😋😋

[@vincenzoseverini9250]

Quello con i savoiardi

[@concettazito3364]

Che buono brava

[@maurar6485]

Il classico e' migliore di sempre.

[@danielatreppo8956]

Buongiorno Chef ho ordinato il libro non vedo l'ora di averlo, io lo faccio proprio cosi❤

[@vilmatesti2674]

Che voglia di mangiarlo😂😂

[@annamariagaleone9338]

Brava la mia mamma lo faceva così ❤❤❤❤❤❤

[@rosam5699]

Il vero, il più buono

[@mariateresaluciano148]

Che meràvigliabrava Cristina

[@lialadonzelli6685]

Ciao Cristina, anch'io lo faccio cosi il tiramisù, però invece del cacao amaro sopra, grattugio il cioccolato fondente 💖

[@cristianamurtas2381]

Da parte mia di mia mamma e mio fratello mandiamo un applauso di gratitudine a Treviso per aver inventato questo dolce. Mi spiego: ci siamo fatti fuori mezza teglia da più di 1 kg di tiramisù in tre nel giro di un quarto d'ora circa...

[@mariabolognese9823]

Xfetto👏👏👏👏👏👏👏👏

[@ArteKaos]

🤟🤤

[@cristinaabatecola421]

Bravaaaa 😊 bellissimo❤

[@ramseteramsete7742]

a casa mia si mangia sempre fatto così ,a me piace anche con la panna ma i miei preferiscono questo originale

[@teresarivi5836]

Ciao cristina tu lo congeli ?? Chissa ...con le uova crude

[@cristinacamorani]

Quando ne faccio di più sì che lo congelo. Mai pastorizzato le uova l’ho fatto solo una volta per far vedere in un video. E faccio tiramisù à gogo…🤗😍

[@antonellaspigarelli5073]

Ottimo tiramisù eseguito alla perfezione buon appetito ps Cristina ti volevo chiedere una cosa senza impegno ho prenotati il libro pagato ma non mi e arrivato come mai? Ciao Cristina 😊😮

[@cristinacamorani]

Credo che questo sia la prevendita per prenotare l’edizione speciale ma arriverà più avanti. Però questa parte non la gestisco io ma la casa editrice

[@lucyvio]

Anche io prenotato, arriva dopo 2 mesi

[@gabrivalicelli4698]

😋😋😋😋😋 fanne tanto che passo 😄👋

[@paoloburiolla4067]

👏👏👏👏👏

[@Casa-dei]

In casa mia, il semifreddo al mascarpone si fa ancora così (perché cambiare prelibatezze se piacciono?). E poi negli anni '70 c'erano meno pippe, più buonsenso ed una cucina più concreta e sensata e moooolto meno fuffa come adesso, altroché! Evviva quegli anni, va pur là! (Mio parere, per carità)

[@LauraCesari-eh7so]

Brava questo si chiama tiramisu😅

[@MilenaMengozzi]

Io faccio sempre cosi anche il mascarpone al cucchiaio ....vietata la panna xche xme e migliore ...

[@teresadigioia5412]

Ciao Cristina tuttobene.Volevo chiederdi la ricetta dei jjj

[@tizianachermaz7315]

Io negli albumi ci metto un pizzico di sale e non lo zucchero.

[@ornelladore93]

La prossima volta prova a farlo con i savoiardi sardi, sarà un'altra cosa!!! Inoltre volevo aggiungere che il mascarpone, altro non è che panna solidificata tramite l'acido citrico e privata del latticello.

[@danielamarinelli2854]

Dove hai preso lo stampo??

[@cristinacamorani]

amzn.to/3yXt7ia

[@marinellapasquali8692]

Eee l è bonnnn

[@cristinacamorani]

😂🔝😍

[@katialazzari5230]

Io lo faccio con lo stesso procedimento su uova e mascarpone, ma faccio un unico strato, non con savoiardi, ma plumcake, imbevuti nel caffè.

[@vincenzoseverini9250]

Il tiramisù è così

[@fabios.5431]

Pensa che Loli Linguanotto è mancato pochissimo tempo fa, il mese scorso se non sbaglio..

[@cristinacamorani]

🙏💖

[@grazielladetoffol4991]

Che goduria !!!!! 🤪🤪🤪❤️

[@grazielladetoffol4991]

Ho fatto l’ ordine per tre libri , uno per me ,uno per mia figlia e uno per mia nuora !!!!❤

[@adrianasabbi5785]

Cristina come faccio per ordinare il tuo libro con il grembiule ci terrei tantissimo ❤❤❤

[@mariateresacosta578]

Ma perché c'è un altro modo di fare il tiramisù? Io l'ho sempre fatto così.

[@luigiascialpi5644]

Anch'io lo sempre fatto cosi,. Io non sono di Treviso, sono del Salento esattamente di Gallipoli e noi lo abbiamo fatto sempre così. A me lo ha insegnato mia nonna che se dovessero ancora viva oggi avrebbe oltre 140 anni. L'unica differenza che mia nonna nel caffè aggiungeva un bicchierino di Amaretto, che a sua volta lo faceva anche lei in casa.😂