🥐 CROISSANT laminado a Mano 🥐 LA GUÍA DEFINITIVA. Curso de bollería casera. Episodio 3

[@ChefSergioBenito]

BOLLERÍA CASERA FÁCIL EPISODIO 4 kzbin.info/www/bejne/q16mlpuif6uXiM0

[@marmaraa610]

El truco de enrollar y hacer un hueco , y poner aceite en la fermentacion larga es muy bueno , y importante chef , gracias chef por darnos todos los detalles y trucos importantes

[@ChefSergioBenito]

De nada, es un placer 😊

[@midulcecelestemidulceceles8979]

Mil gracias ...super el video ❤ puedes por favor enseñarnos hacer el almibar que pones de ultimo ...gracias y saludos desde Colombia

[@ChefSergioBenito]

kzbin.info/www/bejne/bHPNonmvaciJps0

[@letiunicalopez9147]

Tengo ganas de hacerlo, pero es tremendo trabajo!!!

[@ChefSergioBenito]

Si, es trabajo, pero merece la pena

[@josefamariaandino3485]

¡ * Gracias * ! * ❤️ * 🙏❤️🙏 * !!! 🇦🇷. 🌿 .

[@alfonso.3564]

Muchas gracias!!!! 🇵🇱CANTABRIA 🇵🇱

[@ChefSergioBenito]

🥰

[@pedrovelandia8340]

🎉🎉🎉🎉

[@fanny964]

Maravillosos!!! Gracias por compartir estos vídeos.

[@ChefSergioBenito]

De nada, es un placer 😊

[@mirthauchupecanhare725]

Muchas gracias estoy aprendiendo mucho desde Perú

[@ChefSergioBenito]

Excelente

[@angelamariadiazalvarez7726]

Muy bien explicado, excelente, pero quiero saber si se puede rellenar con queso o jamón, muchas gracias

[@ChefSergioBenito]

Por supuesto 👍 😉

[@montseconhiloytelas]

Brutaaaales. Miiil gracias por compartir la receta. Lo probare!!!!!

[@ChefSergioBenito]

💪🥰

[@pedrovelandia8340]

Para hacer pan con autolicis se echa una parte de la harina o el total de la receta

[@josemariaantonquiles6779]

Hola buenas, puedo hacer barras de pan en varias bandejas en el horno de casa al mismo tiempo

[@jk6755]

Muy bueno 👌

[@ChefSergioBenito]

💪🥰

[@aliiriartkat3165]

Hola Sergio hoy he empezado a seguir tu canal y este fin de semana empezare con la bolleria que me encanta, una cosa que he buscado y no encuentro que me encantaria aprender son croisant rellenos de pistacho y de cheescake

[@ChefSergioBenito]

Aprende bien a hacer la masa base del croissant y lo demás solo son rellenos, la masa es la misma, por eso es importante controlar los procesos básicos desde los cimientos.

[@aliiriartkat3165]

@@ChefSergioBenito muchisas gracias en ello estoy con tu canal estoy aprendiendo un montón

[@fernandobohorquez]

Buena tarde. Agregas 50% en relacion a masa o en relacion harina???

[@yadiraurdaneta]

Excelente muchísimas gracias!!!!!!!!❤

[@ChefSergioBenito]

🥰🥰

[@marmaraa610]

A veces me sale la mantequilla al hornear el croisant porque ? Gracias

[@ChefSergioBenito]

Le falta fermentación

[@nereidadelgado8926]

No consigo el capitulo 1 por ningun lado 😢

[@ChefSergioBenito]

En la descripción tienes los enlaces a todos los capítulos