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Crostini al rosmarino, miele e stracchino
Ingredienti
8 fette di pane rustico o baguette
200g di formaggio stracchino
4 cucchiai di miele di acacia
2-3 rametti di rosmarino fresco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine di oliva
Tagliate delle fette di pane rustico o baguette, simboli di autenticità nella cucina italiana. Spalmate generosamente il formaggio stracchino sulle fette di pane e distribuite uniformemente le foglie di rosmarino fresco tritate finemente. Dopo versate un filo di miele di acacia su ogni crostino, mettete i crostini su una teglia condite con un filo d'olio extravergine di oliva e infornate per circa 5-7 minuti, o fino a quando il formaggio è leggermente fuso e il pane è dorato.
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