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Ricetta spettacolare fatta in casa
Ricetta per 15 pezzi👇👇👇👇👇i
250g farina00
250g farina Manitoba
80g zucchero
75g burro interno
2 uova intere 100g circa
150ml latte
6g sale
12g lievito di birra fresco (Secco 5g
Mezzo limone e mezza arancia grattugiata
1 pizzico di vaniglia
150g burro per spennellare internamente
Cottura 180 gradi statico 10-15 minuti
Ventilato 170 gradi 10 - 15 minuti
#simoneespositopasticciere
#lievitati
#cruffin
#muffin
#croissant
#colazione