Fagottini di focaccia ripieni - SOPRAVVIVERE CON STILE - Mino | Cucina Da Uomini

Fagotti di focaccia ripieni di carne, melanzane e formaggio; una ricetta originale e gustosa da magiare comodamente sul divano davanti ad un film e in compagnia della persona giusta.
DATE BOOK TOUR
30 Aprile ore 18:00 in Feltrinelli Verona, Via Quattro Spade, 2 (VERONA)
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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
Circa 100gr di macinato a testa
Impasto di focaccia
Melanzane sott’olio
Una Scamorzona
Rosmarino
Cipolle bianche o dorate
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa accendiamo il forno a 200° e tagliamo le cipolle. Facciamo soffriggere con del burro e, per agevolarne la caramellizzazione, aggiungiamo un po’ di zucchero e del sale per favorire l’estrazione dei liquidi dalle cipolle.
Lasciamo andare per un po’ e poi sfumiamo con un po’ d’aceto. Abbassiamo il fuoco.
Per gli hamburger: impastiamo un po’ il manzo con le mani aggiungendoci all’interno solo un trito fine di rosmarino.
Modelliamo l’impasto a forma di hamburger e solo a questo punto saliamo e pepiamo la superficie. E andiamo in cottura su una padella antiaderente a fuoco molto alto. Dobbiamo scottare gli hamburger ma lasciarli ancora abbastanza crudi all’interno. Una volta scottati tiriamoli fuori dal fuoco e poggiamoli su della carta assorbente per asciugarli dal grasso in eccesso superficiale. A questo punto stendiamo la pasta della focaccia ed iniziamo ad assemblare i fagotti. Andiamo di hamburger, cipolla caramellata, melanzane sott’olio leggermente asciugate e fetta di scamorza. Prendiamo l’altra pasta di focaccia e la adagiamo sopra per chiudere. Saldiamo tutti i fagotti, ritagliamoli e sigilliamo per bene i lati. Infornare il tutto a 200° per circa 30 minuti.
Ideato e Prodotto da: Show Reel Volete mandarci qualcosa?
Cucina da Uomini c/o Show Reel Media Group
Via Stresa 6, 20125 Milano

[@nereidenene7731]

"... le parte l'abbiocco e le serata é rovinata... quindi le faccio una bella focaccia ripiena di carne trita, melanzane, scamorza e cipolle... " così però non le viene l'abbiocco, va proprio in fase rem...

[@Mynoism]

Ma perché a me piace la ragazza che magna 💕

[@crazyunicorn869]

@@Mynoism diamoci appuntamento. 😂❤

[@giovannamanfredi8800]

Minooo mi hai già conquistata dove seiii?😂❤️

[@mamtebuglj]

Madonna pensavo che non facesse vedere il ripieno e stavo per riempirlo di insulti

[@CucinaDaUomini]

E invece.....

[@daddinaincucina8908]

Una bella ricetta, grazie Mino

[@nicoemi2220]

Ottima originale e sfiziosa bravissimo io così la darei al mio coinquilino 😂😂 fatto centro 😊😊👍🏻👍🏻

[@stefanotrussi4312]

Chef approvato! Dietro le quinte game over!

[@giannino82]

È una bellissima idea!me la salvò!grazie Mino!

[@crazyunicorn869]

Hai conquistato tutte 😘💋😻❤

[@CateRicette]

Mino con questa ricetta mi conquisti!

[@Kattivinia]

Scusate ma le iscrizioni per candidarsi a fidanzata di Mino sono aperte? Devo fare dei test? Dei provini? Mettere una firma? No perché io sono pronta a tutto

[@gretagallo6667]

Si ma io rivoglio le sigle per intero 😭

[@mariosaracino9478]

Fanculo la coinquilina,credo di essere attratto da quest'uomo...

[@Mynoism]

Sento il futuro qui.

[@Antonio-eo7uw]

Anche io

[@angelitacapone4489]

L' uomo senza origini.

[@Mynoism]

Io sono etereo.

[@MrLorenzobringheli]

idolo

[@marcocala4385]

Allora non sono l'unico uomo che nella sua vita ha visto gossip girl 😂😂😂

[@Mynoism]

GOSSIP GIRL IS THE NEW BEAUTIFUL

[@marcocala4385]

@@Mynoism ahahahah davvero

[@marcocrocetti9835]

CHEF RUBIO

[@pino_t0412]

Paella ikea.. e' per sempre!

[@kevincrazy8304]

ma sto figo

[@CucinaDaUomini]

Ma chi Mino?

[@Mynoism]

Ma chi quello?

[@maurinocalafricano4754]

Voglio un Misha ft Mike&Mino Esplode Yt Italia!

[@CucinaDaUomini]

Sarebbe una collaborazione SPAZIALE!

[@maurinocalafricano4754]

@@CucinaDaUomini allora datevi da fare!!💪😁😁😁👍

[@alessiomuca9156]

Togliendo il grasso ineccesso. Mi sarei aspettato qualcun altro di cucina da uomini che lo insultasse ahaha. Però forse si bagnava troppo la focaccia.

[@Mynoism]

Però Misha ha percepito il misfatto e mi ha chiamato al telefono nel momento in cui ho postato gli hamburger sulla carta e mi ha urlato "COSA FAIIIIIII"

[@lauramolteni3840]

Chef Rubio sei tu?

[@BobRob95]

Il rosmarino tritato??🤔🤔🤔🤔

[@Mynoism]

Fidati, è super buono 🦄

[@fslfoods2488]

Ed io che non ho la coinquilina che faccio?

[@CucinaDaUomini]

Avrai sicuramente un'amica simpatica a cui piacciono le tue stesse serie tv no? ;)

[@fslfoods2488]

Sono povero in canna senza PC e senza Netflix condivido casa con 6 uomini.. credete ci siano speranze?

[@Mynoism]

C'è sempre speranza, giovane Skywalker.

[@teresacalabria]

@@fslfoods2488 passa all'altra sponda e hai risolto :))

[@fslfoods2488]

@@Mynoism magari mi presenti qualche cliente al bar dove ti beccai xD oppure passo al lato.oscuro della forza?

[@summeraveofficial]

Amore... ma chi c”-!)@ è sta coinquilina? Io ho conosciuto il ragazzo col cane. O vivi li solo quando vengo a trovarti? Chi è sta tipa con cui guardi gossip girl? Lo fai perché io finisco tutte le serie prima di te? E comunque se scopro che non vivi davvero li ti ammazzo ( non il cane che non è tuo). Ah, quando vengo voglio sta cosa svorragliosa da mangiare, ma senza melanzana. Risp subito

[@Mynoism]

A I U T O

[@AngelaGiada99]

Ciao a tutti sono povero ma non voglio morire di fame ~ serata Netflix .... Zio ti prego dimmi quando posso abbracciarti

[@gioelepiococcioli5746]

Spiegatemi una cosa... Perchè comprare il libro se tutte le ricette sono su yt?

[@gioelepiococcioli5746]

Sono o saranno*

[@CucinaDaUomini]

Ciao Gioele :) prova a sfogliare il libro, ti accorgerai che le ricette presenti non sono tutte quelle presenti sul canale. Ce ne saranno due o tre al massimo. il libro non ha lo scopo di insegnare a cucinare, ma vuole intrattenere con raccontando una storia :) la cucina è un contorno.

[@gioelepiococcioli5746]

@@CucinaDaUomini Mi avete convinto! Lo comprerò!

[@carolinamutti8187]

Primaaa

[@CucinaDaUomini]

🏆

[@carolinamutti8187]

@@CucinaDaUomini Io ero ironica... Odio chi scrive questo

[@tanietta91088]

A proposito di serie TV. Per me somigli ad Aria Stark. Lo volevo scrivere dal primo video 😂

[@CucinaDaUomini]

ahahah, Arya con la barba?

[@tanietta91088]

@@CucinaDaUomini siii. Mettete gli occhiali e la barba ad Arya. Secondo me sono uguali 🤣

[@Mynoism]

Ma perché mi do delle Arye?

[@sakkakutamashi1801]

Una parola: vegetariana

[@Mynoism]

Scusa 😭

[@sakkakutamashi1801]

@@Mynoism fortunatamente prima di essere la mia coinquilina è la mia ragazza XD

[@Mynoism]

BEH MA ALLORA HAI GIÀ VINTO