SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA: LA VERA RICETTA ORIGINALE ( la migliore di sempre)

Come si prepara la pasta alla puttanesca? Segui il procedimento dettagliato per questo primo piatto mediterraneo con olive nere, capperi, acciughe, pomodori pelati e prezzemolo. In una decina di minuti preparerete un primo piatto prelibato perfetto per il pranzo settimanale.
RICETTA DELLA PASTA ALLA PUTTANESCA PER 4 PERSONE:
• 360 gr Spaghetti trafilati al bronzo
• 600 gr di pomodoro pelato spezzettato
• 150 gr di olive nere di Gaeta
• 5 filetti di acciughe sott’olio
• 20 gr Capperi sotto sale
• 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• Sale
• 1 spicchio di Aglio
• Un Peperoncino
• 1 ciuffetto di prezzemolo
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[@paolofiorentino9030]

Domani voglio proprio provare! grazie della ricetta

[@sandraromei1969]

Bravissima un piatto semplice ma veramente buono..sono anni che non lo mangio di sicuro lo farò a breve grazie dell 💡 idea..

[@Marius_Axinte]

Ottimo ricetta Proprio ora ho provato la tua ricetta . È venuta una bomba 😊❤

[@rosavitapetruzzo9568]

Grazie ... sembra così semplice... provo subito❤

[@miriamalvaradoclemente2031]

Lo farò, grazie per la ricetta ❤❤❤

[@caterinaelia4796]

Che bontà 😋, grazie... Li farò prestissimo

[@CucinaGeek]

Ciao Caterina gli spaghetti alla puttanesca in genere piacciono anche a chi in genere non ama olive e capperi ( io sono un esempio!) prova la ricetta e facci sapere 😋

[@luciafiesoli2155]

Piatto buonissimo e semplice davvero buono grazie 👍👏👏👏👏

[@brigidaperillo8157]

Brava complimenti buonissima

[@tizianamarini4132]

Che bontà.Grazie mille🌹

[@aan706]

Everyone can cooked delicious Spaghetti But your Spaghetti recipe looks more delicious than from others. Simple way to following and ingredients also beautiful presentation. thank you for taking time to record and sharing your delicious Spaghetti recipe. Have a great day and stay safe.

[@ritadeangelis4755]

È Stata Bravissima A Spiegare La Ricetta ♥️ Complimenti ❤️

[@CucinaGeek]

Ciao Rita, allora siamo felicissime, il nostro intento per il canale è far capire la ricetta anche a chi non ha mai cucinato in modo da imparare, motivo per cui spieghiamo davvero tutto! Alla prossima!

[@mariaritanano5404]

BUON E SERENO ANNO CON LE VOSTRE RICETTE,CHE GRAZIE A VOI SONO ANCHE NOSTRE.MI È PIACIUTO TANTO LA STORIA CHE AVETE AGGIUNTO NEL DARE LA RICETTA,CHE NON GUASTA MAI,SAPERE E SAPORI...2023 CHE PORTI PACE NEL MONDO:BASTA CON GUERRE,CHE NON SERVONO A NIENTE,MI AUGURO CHE L' ANIMO DELL' UOMO CAMBI.SCUSATE IL MIO PENSIERO E SFOGO. AUGURI A TUTTO IL MONDOOOOOO

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore Maria Rita! Buon Anno!

[@giusygiu4145]

Ogni volta è un viaggio nella tradizione gastronomica della nostra meravigliosa terra!!!!E voi siete sempre sul pezzo!!!!Grazie come sempre...e alla prossima!!!!💜

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore Giusy e in tanti ci stanno scrivendo di non aver mai preparato una puttanesca!!! La tradizione mi sa che ce la stiamo dimenticando 😕

[@giusygiu4145]

@@CucinaGeek ....Già, ed è per questo che c'è bisogno di voi😊!!!un caloroso abbraccio!buona serata e alla prossima 💜

[@CucinaGeek]

🥰

[@prdllima]

Maravilhoso! 😘 Agradeço. Un piatto meraviglioso, ti ringrazio!

[@CucinaGeek]

Grazie Paulo

[@upilio67]

Provati...Ottimi. GRAZIE di ❤️

[@rinaldodalonzo3866]

Bravissima !

[@annamariacuccurullo2229]

Bravissima..questa è il top .x ospiti improvvisati!👏👏😘❤Saluti da Modena !😘

[@CucinaGeek]

Vero Annamaria! Ma in Italia di piatti da improvvisata oltre alla puttanesca ne abbiamo altri. Siamo maestri nell’arte dell’improvvisazione in cucina! Alla prossima ricetta 😊

[@nicolasrotunno3704]

eccezzionale veramente ,bravissima

[@pacini49]

bravissima ricetta buonissima

[@enricazollo5079]

Complimenti sei bravissima

[@santafrappampina4587]

Li farò domani 😋, bravissime come sempre 👏😘

[@CucinaGeek]

Brava Santa e facci sapere domani come viene la puttanesca con i nostri consigli 😋

[@santafrappampina4587]

@@CucinaGeek fatta oggi era buonissima,grazie per la ricetta ❤️

[@DusMarquesoficial]

Receita Maravilhosa!

[@christinemadrazo6755]

Thank you, from Queens, New York.

[@domenicodalimonte3781]

Ottimo. Facile. Spiegato. Bene. Brava

[@CucinaGeek]

Grazie Domenico, siamo molto contente che sia facile da seguire la ricetta della puttanesca, alla prossima ricetta!

[@bonariaenna3636]

Che buona è un che non la facevo,ora me l'hai ricordata..,.e la farò al più presto ciao grazie....

[@nicolapuntel1090]

Brava perfetto voto 9 su 10 complimenti 😊😊

[@ciccia849]

Complimenti per il buonissimo piatto;lo farò la settimana prossima con piacere,non l'ho mai fatto in vita mia.E' anche facilissimo da fare.Grazie per le vostre squisite ricette che ci mostrate.Grazie e buona salute a tutti voi in famiglia.Ciao . buonissima ricetta squisita👏👏👏👏👏👏👍🤗🤗🤗🙌🙌🙌🙌😘😘😘😘😘😘😘.Un bacio alla piccola.

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore Antonella! Tante parole gentili davvero e la piccolina ricambia 🙂

[@angelocassanelli3401]

Complimenti! Mi è piaciuta talmente tanto la tua presentazione 😋che ho già preparato tutti gli ingredienti per farli a pranzo, oggi, domenica 23 giugno 2024. Grazie per lo spunto. ❤Per il mio gusto personale io ci aggiungo del pepe nero macinato. Buon appetito! 🥸

[@elenallorens8540]

Buenisimoooo!!!!😊

[@pockethole1900]

Wow, I could eat that entire pot full! 😋

[@jcgasparine]

Ciao, sono brasiliana, vivo in Brasile e vorrei dire che abbiamo fatto questa ricetta qui a casa ed è stato un successo!!! Grazie

[@CucinaGeek]

Grazie mille ❤️

[@sarinascebba6718]

Stupento questo piatto è de molto saporito complimenti

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore Sarina! La puttanesca è saporita e semplice da fare. Seguici per altre ricette tradizionali italiane

[@annamariacuccurullo2229]

È proprio vero ..quello che dici !ma i tuoi piatti solo semplicemente strepitosi ...!e poi non difficili da realizzare...bravissima! 😘❤🙏che Dio ti benedica !👏👏❤

[@rosamastro848]

Sei bravissima 🌹👏

[@FrancGourmet]

Merci beaucoup, grazie millé

[@nicolapuntel1090]

Ottimo bravissima

[@nicolapuntel1090]

Brava grazie ♥️

[@paolofontani7731]

Domani ci provo grazie mille veramente eccellente

[@CucinaGeek]

Allora aspettiamo di sapere come ti è venuta la pasta alla puttanesca con i nostri consigli 😜🙏

[@tanjafornasar993]

Aveta belisime ricete. Ognji giorno vi seguo. 👍👍👍💖💖💖💖💖💖

[@CucinaGeek]

Grazie Tanja e con i tuoi commenti ci ripaghi tanto del nostro lavoro ❤️

[@rebeccamassi1334]

great woman ❤️

[@rossellacarella1509]

Bravissima

[@vincenzapasculli4327]

Semplice ma buonissimi 👍👍

[@CucinaGeek]

Ciao Vincenza, come tanti classiconi italiani :-)

[@windmarcianise9280]

Io lo fatto ieri ed e venuta buonissima

[@marielombardo3834]

Grazieeeee

[@carmeladelucadistefano4795]

Facile e buonissima

[@CucinaGeek]

Ciao Carmela verissimo, la pasta alla puttanesca è un classico italiano facile ma buonissimo! Alla prossima ricetta!

[@vincenzocorreale3793]

Sono genovese e non sapevo che la ricetta è originale di Napoli. Comunque io l'ho sempre preparata come nella spiegazione e viene benissimo anche con le penne o i pacchetti. Saluti da Genova. 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

[@mariannamagro6910]

Si buonissima,la faccio spesso, seguirò qualche vostro consiglio....minestra semplice ma buonissima!!!! Brave👍👍👍😋😋😋😋😘😘😘😘❤️❤️❤️

[@CucinaGeek]

Grazie Marianna 😋 prova gli spaghetti alla puttanesca e mandaci un messaggio su cosa ne pensi, ci fa sempre tanto piacere. A prestissimo!

[@mariannamagro6910]

@@CucinaGeek 👍👍👍👍👍😘😘😘❤️❤️

[@marialuisagallo3097]

Ciao, questo sugo lo faccio spesso e metto le l'inguine come pasta e sono buonissime 👏😋🙋

[@CucinaGeek]

Ciao Maria Luisa il sugo alla puttanesca è delizioso anche con le linguine, un classicone italiano facile e veloce. Non può mancare sulle nostre tavole. Grazie e alla prossima ricetta!

[@vincenzofendenti9637]

IO METTO ANCHE LE OLIVE VERDI

[@annagiaco1149]

Molto carina la nuova musica di sottofondo👍🏻👏👏👏👏👏😘😘

[@CucinaGeek]

Grazie Anna :-) dopo 4 anni abbiamo pensato che chi ci segue da anni forse volesse ascoltare altro ahahahah

[@anutabarna7033]

Buonissima !

[@CucinaGeek]

Grazie di cuore, alla prossima ricetta!

[@giovannadestito4272]

Sicuramente la farò

[@nicolapuntel1090]

Brava voto 9 su 10 io faccio con sugo pronto per pasta e buonissimo ciao 😊

[@alexandramussner4339]

Grazie, già mi pare di sentire il profumino...la farò sicuramente 👏👏😋😋

[@CucinaGeek]

Grazie Alexandra ❤️ mandaci un messaggio allora quando provi i nostri spaghetti alla puttanesca

[@AmurTiger-vm5dy]

Sì ma dobbiamo aggiungere anche olive verdi denocciolate, anzi , di più di quelle nere

[@nicolapuntel1090]

Brava voto 9 su 10😊

[@marisabutricchi2920]

Ho visto la ricetta mi è piaciuta mi sono iscritta al tuo canale così ti seguo ciao

[@brianmicky7596]

Ciao, I love spaghetti, easy sauce, (does that mean lady of the night sauce ???) It looks very tasty , save me some will be round soon, All the Best Brian 🤗😎😍

[@CucinaGeek]

Well it means “easy to make spaghetti” it’s one of the most famous Italian recipe

[@ioete7169]

No vabbe che buona la devo fare!

[@CucinaGeek]

Un classico della cucina italiana. Ogni italiano dovrebbe preparare la pasta alla puttanesca almeno una volta al mese per onorare la tradizione e un piatto che ha conquistato anche il resto del mondo

[@salvatorecatarella8719]

Sei chiara e Brava!!

[@CucinaGeek]

Grazie Salvatore, come ti sono venuti gli spaghetti alla puttanesca?

[@rosatassone1367]

Non ho mai cucinato la puttanesca. e la volta buona che la farò. Grazie per le vostre ricette 🙏🏻sempre facile e buonissime!!💋🖐🖐

[@CucinaGeek]

Ciao Rosa! Provala! Non può mancare nel repertorio di piatti tradizionali italiani 😄 facci sapere come ti viene la puttanesca

[@rosatassone1367]

@@CucinaGeek carissimi. Domenica ho cucinato la puttanesca,. Avevo ospiti e vi assicuro che è stato Un piatto molto gradito 😋grazie a voi😍

[@canalenaziha3996]

Like bravo top

[@CucinaGeek]

GRAZIE

[@cocobello1414]

😋👌

[@eduardotavolaro3999]

Magnífico.. Fui a Itália em 2019 e Infelizmente não pude provar essa delícia agora vou poder fazer aqui na minha casa no Brasil.. Meu avô era italiano e agora eu também sou tenho cidadania.. Espero muito em breve voltar a Itália fiquei 22 dias mas não foram suficientes.. Ótima receita o charme é a menina ao fundo..👍

[@giovannadestito4272]

Buona brava

[@angelobenigno8378]

Io la faccio domani,bella

[@eliaemanuel3398]

👏👏👏💞

[@marialuisadeidda4666]

Complimenti brave come sempre la farò anch'io questa ricetta semplice e veloce grazie 😘😘🌞 ciao

[@CucinaGeek]

Ciao Maria Luisa! La puttanesca è così facile e veloce che dovrebbe esser cucinata più spesso. Si onora la cucina italiana tanto acclamata nel mondo così, questo è uno di quei piatti che hanno raggiunto il palato di tante persone all’estero! Un successone planetario insomma di cui andar fieri 🤩

[@marialuisadeidda4666]

@@CucinaGeek sono d'accordo grazie 😘🤗ciao

[@giovannadarrigo556]

Ottima ricetta

[@luigimiolla948]

la sua semplicità è la sua forza

[@CucinaGeek]

Verissimo Luigi e quanto ci piacciono i piatti semplici!

[@AmurTiger-vm5dy]

Complimenti per il coltello , sicuramente è uno di quelli che usava anche Dario Argento 😂👍

[@enricarestaneo992]

Ottima

[@graziacaserta4155]

Le olive di Gaeta se non si trovano quale prendere?al supermercato hanno quelle al forno o sott'olio.Grazie

[@clydeilfuorileggejackrusse1657]

Che acquolina 😋😋😋

[@mariacannas289]

Più è semplice una ricetta, più è buona. Lo fatta, hanno chiesto il bis 😋👍😜

[@CucinaGeek]

Brava Maria! L'hai preparato sicuramente con amore ;-)

[@alessandronarcisi67]

Ottima e molto buona 😋😋😋😋😋 il parmigiano reggiano ci va?

[@annabuonadonna8418]

Nooo la musichetta vi contraddistingueva mi piaceva molto cmq siete molto brave

[@CucinaGeek]

Hai ragione Anna! Anche noi siamo ancora titubanti sulla musichetta 🙂🤭 grazieeee

[@wiesawawisniewska9104]

Makaron. Pod. Karzda. Postacią. Uwielbiam. 🍝 napewno. Zrobię 💝🌟🇵🇱🍝

[@wiesawawisniewska9104]

Dziękuję 💝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@toninocongiu5144]

Gli ingredienti sono dosati per quante persone?

[@gunshyrug1240]

Giusta la ricetta, ma le olive e i capperi vanno messi interi, non tritati. 🤗

[@CucinaGeek]

E chi lo dice? 😜 così è meglio secondo Noi Gianna e poi la mangiano tutti anche chi non ama olive e capperi. Essendo una ricetta tradizionale ci possono essere dei cambiamenti di famiglia in famiglia

[@gunshyrug1240]

@@CucinaGeek certamente! Ognuno la fa come preferisce e come meglio crede. Ho solo ritenuto di precisartelo perché l'hai presentata come la "vera ricetta originale"...

[@CucinaGeek]

È la vera ricetta! Gli ingredienti sono quelli e il procedimento pure. Non la facciamo solo noi con capperi e olive tritati eh!

[@gunshyrug1240]

@@CucinaGeek fai un po' come ti pare. Credevo di far bene a dirtelo, ma evidentemente mi sbagliavo.

[@CucinaGeek]

@@gunshyrug1240 ma no è che tu dici che non è la vera ricetta ma è proprio così la vera ricetta della puttanesca e quindi ti stai sbagliando tu! Inoltre Gianna immagina che tritando gli ingredienti vanno ovunque mentre se non tagli le olive quante ne devi mettere in modo che tutti ce le abbiano nel piatto? Fidati è meglio così...il nostro canale è seguitissimo perché da suggerimenti utili sulle ricette tradizionali e questo è uno di quei suggerimenti ;-) Poi ovvio fai anche tu come ti pare

[@oriettadifraia9796]

buoni che sono gli spaghetti alla puttanesca

[@paolaottob1653]

Slurp!

[@CucinaGeek]

Grazie Paola e continua a seguirci per nuove ricettine tradizionali italiane

[@jacintadsouza5566]

Wish there was an English translation

[@mia6240]

Ma si mettono le olive verdi invece che nere m viene bene ugualmente?

[@CucinaGeek]

viene bene con le olive verdi solo se di altissima qualità. Quindi non quelle già denocciolate per esempio...olive buone buone possono andare. Non sarebbe la ricetta classica al 100% della PUTTANESCA ma sarà ugualmente buona. Facci sapere Mia quando fai questi spaghetti allora e alla prossima ricetta

[@mia6240]

@@CucinaGeek grazie😃😃

[@elenarossi3709]

E nata da totò io sono napoletana verace in tempo di guerra ciao il grande Totò

[@enzobarbati3323]

Ciao e complimenti per il video ho laquolina solo nel guardare 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

[@CucinaGeek]

Ciao Enzo! Grazie mille 🙏 abbiamo fatto tanti altri primi piatti, dai un’occhiata 😊

[@giulianolombardi9056]

Ok per gli spaghetti, ma viene buona anche con altri tipi di pasta. Ad esempio con le penne o pennette.

[@fabricetremblay5035]

Vous cuisiné avec un bol en terre cuite? Comment est-ce possible?

[@CucinaGeek]

Bonjour; salut! Vous n'avez jamais vu de pots en terre cuite pour cuisiner, ce sont des pots traditionnels des Pouilles, ils sont achetés à la ville de Grottaglie et sont ensuite vendus dans le reste de l'Italie. La société la plus célèbre qui les produit s'appelle Fratelli Colì

[@haccehacce7878]

Recepto ???

[@ItzAllay]

Bellissimo il nome un pó meno😂

[@andrearesident2504]

ho sempre saputo che va il burro non l'olio d'oliva , è la sua caratteristica principale

[@The_Monarchist]

Dall'accento sembri pugliese. Vero?😁

[@monicagiaffreda8844]

Io metto anche l'origano

[@romeovernarelli7676]

Le acciughe non debbono soffriggere, per cui, andrebbero aggiunte subito dopo il pomodoro ,in modo che si sciolgano a temperatura molto più bassa, rispetto a quella di soffriggitura.. Cosi conservano il loro sapore originario.

[@federicovolpe1727]

Quando preparo il sugo, non aggiungo il prezzemolo. Da me vige la regola : coloro che preferiscono il prezzemolo , se lo aggiungono nel piatto. Non è la stessa cosa lo so, ma in questo modo tutti mangiano con piacere.

[@CucinaGeek]

Ciao Federico sì anche se da noi in Puglia il prezzemolo lo usiamo così spesso in molte ricette che onestamente non abbiamo mai conosciuto nessuno che non voglia il prezzemolo. Mi ci hai fatto pensare tu! Comunque sì in quel caso…direttamente nel piatto è meglio

[@federicovolpe1727]

Ottimo. Un passo in avanti verso la comprensione del prossimo 👍

[@nataliaadamo3940]

Si dice pasta alla puttanesca perché come diceva mia mamma perché la donna che si manteneva l'amante correva a casa in fretta e preparava questo piatto veloce

[@MortocheparlaLoculoufficiale]

Io anzichcè gli spaghetti ciò fatto e linguine ciò fatto, che danne un tocco di esotico. Poi come se dice in francese "degusibus nun discutandum est". Buon appetit a tutti e tutte!

[@stefanorunnertube]

Chiamate il moge

[@angelamelillo7870]

I tegami di coccio vanno x le cotture lente 🙃

[@luigisola8264]

Siete tutti che sapete na pagina più del libro...e delle ricette tradizionali...Questo è un sugo non uno spezzatino di cervo con le CORNA...

[@raffaeleadamo1677]

Manca uno degli ingredienti più noti e più tradizionale di questo famoso piatto ..... L' ORIGANO, ingrediente visto sia nella versione tradizionale Campana (dove sono assenti le acciughe salate) e sia nella versione tradizionale Laziale (dove invece le acciughe vengono aggiunte) . In più, in entrambe le due note versioni, l'aggiunta del peperoncino e del prezzemolo non erano affatto menzionati in questa antica ricetta. L'aggiunta di quest'ultimi due ingredienti, purtroppo notata in diversi tutorial, fa somigliare questa ricetta ad una delle tante tipiche versioni della cucina internazionale, che non rispecchiano mai le ricette tradizionali e originarie della cucina italiana. Trovo poi contraddittorio l'argomento dell'uso dei prodotti di prima scelta, visto la scelta , in questo video, di utilizzare le olive nere al posto di quelle di Gaeta (ingrediente PRINCIPE di questo famoso piatto). Bastava usarle anziché precisare che vanno usate. Sono Calabrese, figurarsi se non amo il peperoncino, ma poiché adoro tutti i piatti tipici italiani, e tra questi in modo particolare la Puttanesca, non uso il nostro noto diavolicchio dappertutto, per me le tradizionali ricette italiane devono essere eseguite fedelmente in toto, a partire dagli ingredienti principali. L' ORIGANO non può mancare nella puttanesca, tanto è vero che fu una domanda insidiosa in una puntata del Milionario condotto da Gerry Scotti, dove nelle quattro ipotesi di risposte, questo famoso e profumatissimo aroma era riportato tra quelle esatte. Quindi, a mio modo di vedere, il termine di VERA RICETTA ORIGINALE che titola questo video lo trovo alquanto ARBITRARIO.

[@alessandovolpe2633]

Mi sei simpatica ..ma metti paura come usi il coltello...

[@annagibilisco8531]

È buonissima ma i capperi e le acciughe non mi piacciono

[@CucinaGeek]

Ciao Anna sai che anche a me non piacciono? Ma ti assicuro che in questo piatto, sarà per come stanno gli ingredienti insieme, mi piace moltissimo il risultato!

[@annagibilisco8531]

@@CucinaGeek ok la preparerò è poi ti farò sapere ciao buon pomeriggio carissima😊🥰

[@CucinaGeek]

Soprattutto se lo triti come facciamo noi vedrai che potrebbero piacerti! E poi le acciughe si sciolgono proprio. Prova!

[@midori.midori5576]

👋👋 SEI brava e chiara, di che regione sei PUGLIA, VOLEVO CHIEDERTI CHE NE PENSI DEL ROBOT BIMBY LO USI

[@CucinaGeek]

Ciao Midori non lo usiamo tantissimo ma torna utile in alcune occasioni. Noi siamo in Puglia! Prova la ricetta della pasta alla puttanesca e facci sapere! Saluti

[@annaporzano7780]

Ok la farò