Cucinare il RISO INTEGRALE è inutile...

[@liviobabich952]

Per ridurre i tempi di cottura del riso integrale lo metto in ammollo 1 h o 2 prima della cottura, i tempi praticamente si dimezzano. SIIIIIIIIII per la ricetta della torta di riso ! 👍👏

[@VeggyRainbow]

Si è un’ottima soluzione anche quella 💚 Grazie, allora farò la ricetta della torta 🌈

[@animablu339]

Io il riso integrale lo metto a mollo la sera prima, come i legumi, si riduce il tempo di cottura😉 La torta?! Siii! So di essere ripetitiva......ma sei la migliore! Almeno per me! Le tue ricette sono semplici e gustose! E poi ci dai tanti consigli utili😘

[@VeggyRainbow]

Si anche quella è un’ottima idea anche se si perdono un po’ i minerali ma sempre meglio di non mangiarlo affatto 😊 grazieeeeeee 🥰🤩 sei sempre super gentile!! Grazie di cuore! Un abbraccio forte forte 💚🌈

[@stefaniapadova1509]

Siiii, torta di riso nero😊😊😊grazie

[@VeggyRainbow]

Allora la farò 💚 grazieeeeeee 🌈

[@user-cb6qh3bu1i]

Troppoooo brava ,grazie dei tuoi consigli 😊

[@VeggyRainbow]

ma grazie :)

[@stefaniatecchiati7971]

Che bontà.. replicherò la ricetta del tuo curry🌶️🏵️

[@VeggyRainbow]

ma grazie ! mi fa molto piacere!! ho cercato di semplificare la ricetta, spero che ti piaccia 💚

[@valeriozanotti1376]

Le tue ricette sn uno spettacolo❣️🌈 solo a guardarlo cn questi colori questo riso si mangia cn gli occhi. Fino a quest'autunno ci rinuncio al riso Venere, uso basnati ora, anche se in questo periodo ci sn giorni tipo oggi dv nn è caldissimo, ma sn eccezioni. Nn ho la pentola a pressione e mi preoccuperebbe usarla, nn ho simpatia. Ma fine estate dv ho ancora i pomodorini dell'orto sicuramente. Un saluto Laura💚🫶🏻

[@VeggyRainbow]

Grazie di cuore cara! Sei sempre gentilissima 🤩 grazieeeee 💚 se non hai la pentola a pressione puoi metterlo in ammollo prima di cuocerlo così diminuisci i tempi di cottura 😊 Anch’io comunque cucino quando ci sono delle giornate meno calde.. che tutto sommato quest’anno ci sono più giornate sopportabili rispetto all’anno scorso. Comunque anch’io quest’anno ho piantato dei pomodorini nell’orto e sono speciali 🤩🤩

[@valeriozanotti1376]

@@VeggyRainbow brava, fai l'orto se puoi ... Che giova tanto. Il prossimo anno voglio mettere un paio di piante dei pomodori i gialli perché sn troppo bellini nei piatti 🥰💛💛 li avevo già messi anni indietro... noi pomodori a file lunghe ... Ma perché si fa anche la salsa ... Gli insalatari nn mancano mai " cuore di bue " datterini sempre, i pachino anche o entrambi, e per la salsa sempre quelli a terra che nn serve nulla ... Cm le zucche o i meloni ... ( Ma nn ci metto le mani io ... ☺️ ) Si, ho pensato a fare cm dici tu ... Ma mi spiace perdere metà delle sue proprietà... Vedrò... Magari proverò a fare così, ma mi spiace... Adesso pensandoci ti chiedo un consiglio per cuocerlo ad assorbimento ... Io sn negata e vado x bollitura ... 😆 Anche lì pensandoci perdo una parte di propietà... Ma a bicchieri di riso quanto di acqua ? Metti tutto a freddo si copre e nn si tocca giusto 🙄 la mia paura è trovarlo bruciato ..Un basmati che ha cottura 10 minuti ok ,ma un Venere che va dai 30 ai 40 minuti ... 🙄🙄 Nn mi fido ad assorbimento... Tu sei sempre gentilissima che mi rispondi sempre cn cura 💚💚 Ciao e grazie, Laura ♥️🫶🏻

[@paolaberetta6709]

Ciao, scusa ma mio marito detesta l'alloro. Cosa posso usare per la cottura del riso? Grazie 😊

[@valeriozanotti1376]

@@paolaberetta6709 le rispondo io ... Penso che basti ometterlo ,o aggiunge un' aroma a gusto e piacimento di suo marito ... cm un' altra erba aromatica. Vediamo cosa le suggerisce la ragazza che ha preparato il riso.

[@Plas727]

Grazie per queste preziose indicazioni! Mia figlia grande, per motivi di salute, deve mangiare i cereali in forma integrale e aver trovato il modo per abbreviare la cottura mi aiuta molto❤

[@VeggyRainbow]

Mi fa molto piacere! Puoi usare questi metodi anche per altri cereali integrali 💚

[@Plas727]

@@VeggyRainbow Grazie mille, cara! 😊Lo terrò presente! In effetti voglio introdurre altri cereali per dare alla mia famiglia più varietà. Buon lavoro!😘

[@francescapentimalli7038]

Prossima ricetta la torta di riso nero..grazie e complimenti per la tua cucina brava😊e qualche dolce senza zucchero 😊

[@VeggyRainbow]

ma grazieeeee!!! 🤩 certo, ho in programma anche le ricette senza zuccheri 💚

[@masciatrapella3949]

Lo adoro. Sono curiosa della torta. Brava 😊

[@VeggyRainbow]

Grazie mille! Allora la farò perché me la state chiedendo in tanti 😍💚🌈

[@百合フランチェスコ]

Il like l'ho già messo, il mi piace 😂 lo metto qua 😋😋😋🤩🤩🤩

[@VeggyRainbow]

Ahaha grazie 🥰

[@Silvia-rf4yd]

Super interessante e utile come sempre! 😃 Grazie mille! 🤗

[@VeggyRainbow]

Ma grazie ♥️ mi fa molto piacere 🌈

[@rossanapirotta5843]

Complimenti e grazie per le numerose idee

[@VeggyRainbow]

Mi fa molto piacere Rossana! Mi impegnerò pubblicare altri video con numerose idee 💚

[@saraconti6848]

Wow che fame. 🤤🤤🤤👏👏👏🤗

[@VeggyRainbow]

🤩🤩 grazie cara! Buona domenica 💚

[@saraconti6848]

@@VeggyRainbow anche a te. 🤗

[@silvialeonardi152]

Grazie per i tuoi consigli 😊😊😊si alla torta di riso nero😁

[@VeggyRainbow]

Mi fa molto piacere!!! Allora la farò al più presto 🤩💚🌈

[@annacagnoli8055]

Bravissima!! ☺️

[@VeggyRainbow]

Grazieeeeeeee 💚🌈

[@mariachiaravailati2532]

Ciao! Io non ho la pentola a pressione, infatti aspetto i canonici 30 mins con il riso integrale (non lo cucino molto però). Con i legumi, invece, ne cuocio tanti e poi li porziono, ma più spesso li compro già cotti, preferibilmente bio e in vetro. Comunque ricette bellissime e... ovvio, a presto con la torta di riso 😃

[@VeggyRainbow]

Si anch’io quando compro i legumi cotti li preferisco in barattoli di vetro per una serie di motivi 😊 Ok, allora farò al più presto la torta di riso nero 💚🌈

[@annagazzaniga5027]

Bravissima Che marca di riso usi? Grazie mille ❤

[@VeggyRainbow]

Grazie Anna 💚 io uso l’unico che trovo al naturasì.. da noi non è facile trovarlo non precotto 😅

[@graziellacarani8380]

Si alla torta di riso nero grazie 🎉

[@VeggyRainbow]

Grazie 🤩 la farò al più presto!! 💚

[@giovannapanto8170]

Anche sciacquarlo e poi ammollarlo in frigo una notte, porto a bollore pilaf e spengo. Lascio là....cotto a puntino. Come per grano sareceno in chicco o altri. Brava...ora nessuno ha più scuse. Per favore!!!

[@VeggyRainbow]

Si anche quella è un’ottima soluzione 🤩 al più presto farò la torta 💚

[@stefaniapadova1509]

Ciao carissima, volevo chiederti quale proteine in polvere usi? Grazie❤😉😉😉😉

[@VeggyRainbow]

Cerco di variare ma in genere compro quelle che ci sono nei negozi biologici e guardo che siano senza zuccheri 💚

[@valeriozanotti1376]

Ciao cara sn di nuovo qui... Ma ho appena visto una cosa e sei l'unica a cui posso fare riferimento per un parere 💖 Ho appena visto uno short dv in una quantità ( nn descritta ) di riso basmati veniva aggiunti un cucchiaio di riso venere. Siccome il riso nero ci vanno dai 30 ai 40 minuti cotto normalmente, in aggiunta a un riso basmati che è 10 minuti ... Può cuocere 1 cucchiaio di riso venere in egual modo ??? O per lo meno la cottura raggiunta di 10 minuti nn disturba essendo solo 1 cucchiaio di Venere .. Era bello per il colore, perché era rosato 🩷 Volevo sapere se eri a conoscenza di questo mix. 💚Grazie sempre per la tua disponibilità❣️.. spero di aver spiegato bene il quanto... Mi sei subito venuta in mente e sn corsa qui❣️ ( Poi magari in giro in quel canale può esserci la ricetta completa, se la trovo ti informo 🫶🏻 ) Se ti ho incuriosito e magari ti ispira ti ho buttato un' idea ... Nn so .. 🤦🏼‍♀️ Laura ❤

[@VeggyRainbow]

Che bella idea 🤩 io credo che lei abbia buttato 1 cucchiaio di riso venere parboiled.. perché in commercio la maggior parte del riso venere è parboiled.. e quello cuoce in 12 minuti in genere… perché altrimenti sentiresti i chicchi mezzi crudi, duri e fastidiosi 😅 Poi eventualmente se uno vuole solo colorare il riso si può usare anche un pezzettino di barbabietola 💚

[@valeriozanotti1376]

@@VeggyRainbow infatti ! Ecco perché mi sembrava assurdo, si della barbabietola lo so per varie cose, era questa che mi sembrava proprio strana ... E ti dirò di più... ( Cn i mirtilli...🫐 Ma shttt .. nn dirlo a nessuno..🤭🩷 ) Nn sapevo che c'era un Parboleid nero ... Vedi che sei fantastica ! A chi dovevo rivolgermi io se no ! Grazie cara 💚 spero di esserti stata d' ispirazione almeno visto che ti ho disturbata 🙏🏻 Sei sempre una fonte di informazione grande, grazie ancora❣️ ( Modifico perché nn vedo e faccio errori di ortografia )

[@VeggyRainbow]

Ahhhhh brava, non ci avevo pensato che in effetti anche i mirtilli possono dare un bel colore 😍 grazieeeee! E figurati, nessun disturbo 💚

[@valeriozanotti1376]

@@VeggyRainbow poi tu fai dei piatti che sn stupendi ! 🌈

[@VeggyRainbow]

Grazie 🥰

[@anilabenga1251]

Mi piacerebbe a vedere come si fa il dolce con il riso nero 😊🙏

[@VeggyRainbow]

Grazie, lo farò 💚🌈

[@anilabenga1251]

😍🥰

[@giovannapanto8170]

Se lo si fa con pochissimo sale, va bene anche come porrdge dolce o salato! Da schiaffare in una bowl di yogurt di soia e tofu a dadini con olio di lino e cannella o cacao, oppure con pomodoro tipo gazpacho sempre porridge! Oppure una frittata con farina di ceci arricchita con dentro anche riso nero! Piatto completo se verdure ad accompagnare! Eclettismo di cereali integrali & legumi come l'uovo. Intero menù!

[@VeggyRainbow]

Si infatti anche a me piace mangiarlo anche nei dolci 💚

[@Plas727]

Ciao Giovanna, grazie mille per queste idee!🙏💖

[@saratassone897]

Si, per la torta di riso

[@VeggyRainbow]

ottimo, allora la farò al più presto 💚

[@saratassone897]

Jon riesco a trovare la ricetta degli hamburger di riso integrale nero, mi puoi aiutare?

[@VeggyRainbow]

Si 💚 allora, la trovi o nel video “cosa mangio in un giorno per pigri” oppure negli shorts e si chiama “burger al sapore di mare”. In quel video ho usato il riso integrale bruno ma puoi usare quello nero che si abbina molto bene! 💚

[@saratassone897]

Grazie!!!

[@lidiarandolfi7342]

In TV con Benedetta Parodi ,hanno fatto vedere che non serve bollire il riso venere ,che si ammorbidisce e si può mangiare solo con poco tempo e ammollo, mi puoi spiegare come si fa ? Grazie

[@VeggyRainbow]

Ciao Lidia! Mi dispiace ma non conosco questo metodo.. forse hanno usato il riso parboiled? Può essere?

[@lidiarandolfi7342]

​@@VeggyRainbow , grazie , no , era venere ma ho perso il discorso su come si poteva fare ,❤❤

[@marianamar5441]

Quello comprato cotto al vapore Arsenico ???

[@VeggyRainbow]

Io preferisco quello integrale e biologico 😊

[@marianamar5441]

@@VeggyRainbow anche questo integrale cotto al vapore bio , integrale a più arsenico , ma più proteico e meno carboidrati comque grazie

[@marialisamorello6560]

Si grazie torta di riso nero grazie

[@VeggyRainbow]

La farò senz’altro 💚

[@stevecianfrini5613]

Se la hai la pentola a pressione … per chi non la ha …. La cottura arriva a 40-45 in cottura vaporizzata!!! E fatto riposare per almeno 10 minuti a coperchio chiuso!!! Poi lo usi come vuoi….. tu sei una casalinga io no…. Sono uno Chef.

[@VeggyRainbow]

io non sono una casalinga.. comunque grazie