Cucinare le verdure velocemente, ecco perché non mangi le verdure (però ho la soluzione)

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao, ti aspetto qui per conoscere i segreti dei piatti unici: www.corsidicucinavegan.com/mini-corso-inverno/

[@stefaniarossetti8580]

Ciao, non riesco a trovare il mini corso inverno😊?!?

[@annapaparella3936]

Moooolto interessante quello che spieghi! Grazie! Anna

[@lorellacuneaz7202]

1) certo che come peli tu le verdure 😮 a me ci vorrà un’altra vita 2) ho imparato l’uso di teglia alluminio per raffreddare le verdure e così mi diverto! 3) il brodo che si ottiene è geniale, mai pensato prima… QUANTE NE SAI 👍🏼👍🏼❤

[@CorsidiCucinaVegan]

Ciao Lella ❣️🌱🙏

[@lorenzalavagnini9073]

Devo proprio provare questo sistema 🥰

[@manuelafolin3680]

👍🏻giusto l’altro giorno ho preparato le verdure bollite pochi minuti (dopo aver visto il tuo video) rimaste tutte belle verdi e il brodo che si è formato cuocendo lo lo ho tenuto da parte 😃 chef che dritta che ci hai dato 👍🏻👋

[@alessandradughetti694]

Da domani mi organizzo così! Grazie Chef!!!🎉😊

[@CorsidiCucinaVegan]

Bravissima Alessandra!

[@Francarco1]

Complimenti chiaro semplice e seguirò i tuoi consigli 👍

[@peterpesarini164]

Grazie ottima idea...👏👏👏

[@legsweaver3332]

Grazie grazie grazie Chef 🙏🧡

[@antonellazilio8006]

Ottima idea grazie mille ❤

[@mavslv]

Ottimo 👏🏻

[@piuuno]

buon consiglio, grazie 🙂

[@monicapasotti6534]

Grazie. Che consigli strepitosi sempre

[@CorsidiCucinaVegan]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@monicapasotti6534]

❤

[@Pikyna74]

Siiii bel video...

[@rosavalera9094]

grazie chef ❤

[@marcotsx]

sei un grande.

[@edoardotaroni8492]

Ciao Davide, cosa ne pensi di fare la stessa procedura ma al microonde?

[@antaresbiondi1459]

Ottimo 💯👏 complimenti 👍 mi sono appena iscritta grazie 👍

[@CorsidiCucinaVegan]

Benvenuta!

[@antaresbiondi1459]

@@CorsidiCucinaVegan Ti ringrazio 🤗

[@alessiorossi23]

Chef una domanda. Il fatto di bollire le verdure in acqua salata perché così non perdono o perdono meno sali minerali da dove esce? Non ne ho mai sentito parlare. Sono curioso e vorrei approfondire la questione grazie

[@andreagrumelli8952]

Ottima dritta chef! Il brodo devo usarlo subito o posso anche conservarlo in frigo per cuocere i cereali man mano in giorni diversi?

[@Monicarossetti-e7f]

Buongiorno, grazie mille per l'idea! Il brodo si può congelare? È sempre necessario passarlo al colino prima? Grazie!

[@MariaPieraFerrero]

Grazie 👏video interessante a volte le cose più semplici non mi vengono neanche in mente… buon lavoro 💚

[@CorsidiCucinaVegan]

Felice d'essere utile

[@MariaPieraFerrero]

@@CorsidiCucinaVegan sempre! Grazie mille

[@zoe26zoe]

Chef, ma l'acqua per le verdure è salata?

[@belfagor12]

Chef è una furbata per i pranzi di lavoro per chi non vuole usare la mensa...e se rimane qualcosa cena con minestrone, Grazie!

[@CorsidiCucinaVegan]

Assolutamente è una mossa strategica!

[@cpav9062]

Ottimo video, maaaa... una ricettina carina per il sedano rapa? Perché mi sembra parecchio sottovalutato, e più della céleri remoulade non mi viene in mente.

[@CorsidiCucinaVegan]

kzbin.info/www/bejne/ZnzUmGt9faepb7Msi=5YUV94wVwWg218GC

[@Pikyna74]

Anche io volevo chiederlo😂😂

[@thomasdimaria4024]

Ok Davide, bel tutorial. Adesso però urge la parte 2 sui vari modi in cui cucinare le verdure sbollentate (ripassate in padella, cotte al forno, cotte col phon ecc.)

[@CorsidiCucinaVegan]

Trovi tantissimi corsi in merito 💪😉

[@FlavioBozzoli]

io ho imparato a farlo..poi uso il sottovuoto e tengo in frigo o in freezer mi son pure comprato i cestelli divisori con lo scarto delle verdure ci faccio sempre il brodo

[@legsweaver3332]

Sarebbe bello un corso di cucina base 🤩

[@CorsidiCucinaVegan]

I corsi piatti unici sono tutti base 😉

[@legsweaver3332]

@@CorsidiCucinaVegan intendevo i rudimenti, ma sarebbe un corso enorme

[@theGiantsKiller]

Consigli sui contenitori dove conservare le verdure? Cosa ne pensi di quelli della Pika?

[@sofias5119]

Chef, tra una verdura e l'altra bisogna risalire l'acqua una volta raggiunta l'ebollizione?

[@CorsidiCucinaVegan]

L'ho spiegato nel video

[@kanes55]

grazie! un bel consiglio risparmia-tempo e risparmia-gas

[@soleeluna]

ma se volessi bollire anche le patate (con la buccia) poi l’acqua di cottura si puo usare lo stesso per il brodo?

[@CorsidiCucinaVegan]

Diciamo di sì, anche se alla fine sarà pieno d'amido il brodo e quindi può essere che resterà più colloso

[@SedicesimoSecolo]

A livello igienico quanto giorni durano in frigo in contenitori normali, non sottovuoto?

[@CorsidiCucinaVegan]

kzbin.infogm021_X1HVM?si=aXxSnCz11gAv9FbP

[@fededom.7676]

Chef invece se si parte da verdure congelate...? può fare un video pure su questo?

[@CorsidiCucinaVegan]

kzbin.infogDhp8umGkmI?feature=share

[@francescaAsterisco]

ciao chef, scusa ma non ho capito i tempi, cioè mi sembra non piuù di 6 minuti, vero?

[@CorsidiCucinaVegan]

È ben spiegato nel video

[@serenatrinetta8536]

Chef ma per le verdure a foglia verde? Tipo la bieta? 😅

[@CorsidiCucinaVegan]

Naturalmente alcune verdure lasciano gusti e colori che non sono proprio il top per il brodo. Da valutare

[@vati702]

Quindi acqua non salata?

[@CorsidiCucinaVegan]

Per me è sempre e solo acqua salata

[@alfredomacchi4008]

Stefania Vitanuova, un modo per avere le verdure sempre pronte

[@luigisola8264]

Non sono un vegano, però cerco di mangiare sano e le verdure le cucino spesso in molti modi diversi; adesso avrei una domanda, conosci il NATTO, è un piatto a base di fagioli originario del Giappone, tu sai come si fa ? Grazie per una eventuale risposta.