Cuisine à emporter (2/4) : le camion à pizza de Jean-Charles

[@TonioLaV]

Du coup si je commande, jean porte ma pizza ?

[@brook7333]

Jean ai ri.

[@lamats2324]

@@brook7333 Jean neymar

[@alexandrehoang4548]

Jean peu plus

[@alphabravo2089]

Jean sais rien

[@lavenantjean-charles456]

oui cela m'arrive quand je suis dispos

[@mohamedalikhaldi5913]

le plus important c'est l'emplacement voilà la recette pr faire de l'argent bravo monsieur

[@Saphirthecat]

Exactement à cause de ça j'ai dû revendre le mien de camion pizza

[@lepizzaiolo745]

Et faire de bonne pizze surtout

[@Saphirthecat]

@@lepizzaiolo745 meme si tes pizzas son bof mais que tu a un bon emplacement tkt pas tu cartonnera quand même.

[@engelleforumeur7359]

Jusqu'à ce que tu as des machines à pizza 24/24

[@jeuxvideonowoke]

@@engelleforumeur7359 Rien ne vaut la pizza au feu de bois

[@folfollclrc1242]

Délicieuses pizzas artisanales avec super cuisson au feu de bois, un vrai régal. Je recommande.

[@dinovelvet3240]

t'as déjà eté le voir??

[@folfollclrc1242]

@@dinovelvet3240 Bien sur ! J'y vais régulièrement.

[@lavenantjean-charles456]

@@folfollclrc1242 merci

[@dinamiteurdinamiteur2324]

@@lavenantjean-charles456 salut, comment as tu fait pour mettre aux normes alimentaires le camion? Y a il une liste quelque part des obligations?

[@Dailyveroo]

Du bon boulot , du camion à la pizza chapeau l’artiste

[@damocastello5048]

Beautiful pizza. Bravo signore. Regards from south Australia

[@lamusaraignemajeur7899]

Bravo pour la reconversion chapeau.

[@yacineyacine-xc9bt]

Bon Courage Aux Travailleurs

[@lamusaraignemajeur7899]

Bravo à lui pour le changement de métier

[@alexandrehoang4548]

Sa a l'air trop bon 🍕

[@mohamedelwahrani1577]

J'aimerai bien savoir son chiffre d'affaire par jour ses estimer a combien

[@lucasquattrucci4122]

Il est tout seul, si il sort 40 pizzas par soir c'est déjà bien

[@mohamedelwahrani1577]

@@lucasquattrucci4122 grave mais vue la où il est situé ya pas bcp de monde moi je dirai entre 15 et 20 maxi par jour

[@cinco.170]

@@mohamedelwahrani1577 *Pas beaucoup de monde? Le mec il c'est incruster dans une fête foraine mdr*

[@short.metrage]

Emplacement. Emplacement. Emplacement lui a compris bravo

[@abdelhakfoufa3971]

Bonjour j'ai un question esq il travaille avec un groupe électrogène pour la lumière

[@artofwarinc.productions5477]

Belle initiative

[@arifino2817]

*Les meilleurs pizza c au feu de Bois* 😋

[@naelebk]

comment tu fais pour mettre une police en gras sur youtube ?

[@lavenantjean-charles456]

merci

[@poleemploivousaide.5963]

@@naelebk 𝚑𝚊𝚑𝚊 𝚖𝚘𝚒 𝓳𝓮 sais😂😂

[@theLupyo]

Et bien non, c'est une sorte d'effet placébo. Des tests ont été réalisé à l'aveugle sur ce sujet. Dsl de vous décevoir. Quelques soit le moyen de cuisson, feu de bois, gaz, ou électrique aucune différence, le feu de bois fait partie du décor et du spectacle.

[@lordlazlov]

au top ce monsieur ! bon par contre faut arrêter de faire boire le perchiste les gars, à 2:28 y'a un tcho problème dans le cadre 😂

[@lavenantjean-charles456]

merci

[@esoxlucius7145]

J'aime bravo 👍😎

[@moradait7128]

Exellent lancien ..la liberté sa na pas de prix...

[@ousous2008]

Camion ou local ? une question compliqué car il y a beaucoup d'avantage comme beaucoup d'inconvenant dans les deux situations du coup il faut bien réfléchir avant le lancement

[@derbimattt3t453]

Simpa mais l’hygiene est un gros problème pour beaucoup de monde. Pas de point d’eau pour se laver les mains,et j’en passe…. L’hygiene est la regle numero 1 dans la restauration,mais tout le monde s’en fou.

[@lepizzaiolo745]

« L’emplacement , l’emplacement et l’emplacement » NON .En réfléchissant comme ça tu n’ira pas loin . L’emplacement , le goût , l’acceuil .

[@lavenantjean-charles456]

oui bien évidemment mais l'emplacement est important

[@srebeyrotte]

Son commerce ambulant a 28 ans ! Il a entièrement raison mais je pense que ses pizzas doivent être de qualité

[@missor3253]

Quand ont fait ça du coup ont doit payer des taxes ? S’inscrire quelque part ?

[@clementcarl4824]

Missor De ce que j'ai entendu dire c'est l'état qui prend les taxes, elle sont cependante moin cher, un foodtruck payeras ces taxes moin cher qu'un domicile

[@wongsifu460]

Ben oui c un commerce comme un resto

[@guimov1984]

fr3 fait de la pub maintenant

[@rashf7798]

feu de bois c'est parfait mais elle sont fine t'es pizza ... tu tire sur la marchandise la ;)

[@Sn7ak]

Mmm ça me donne faim

[@lavenantjean-charles456]

merci

[@Soso-xk9xo]

Bonjour 6 et merci pour 6 et pour les photos de la soirée de samedi dernier j'ai eu un

[@enzoPXIII]

Au moins c'est clair 2:40

[@LG-pg5eh]

''Assez tard '' mec , le ciel est bleu !!!!!!!

[@AlanZDCU]

L'été le ciel peut rester bleu jusqu'à 23h00

[@celinegazzoletti2901]

Merci Patrick

[@marchedelin2769]

“L’avantage du Food Truck”.. Les Français qui se prennent pour des New-Yorkais... Lâchez l’Anglais les gars.. vous habitez Montluçon..

[@destineos8038]

Marc Hedelin surtout food truck si tu fais un truc original c’est ok, mais si tu fais juste des pizzas dans ton camion c’est juste une grosse blague d’appeler ça food truck 😂😂

[@juliespace-j8h]

Le pauvre... on peut imaginer que des gens sont morts en essayant de digérer sa pâte... il faut prendre des cours de cuisine quand on pond une pâte pareille

[@pitchilinomike8462]

Je suis tombé une fois sur une bonnes pizza dans un found-truc mais la c'est sur que les pizza de jean sont bonne moi je voudrais me convertir aussi dans un found-truc mais ne connaissant pas les recettes je serais pas si l'investissement dans un camions pizza serait rentable et je pense que c'est n'ai pas simple de garder les aliments bien frais même si on dispose d'un frigo

[@Jujuhhhj]

Bonjour quand vous dites si cela ne fonctionne pas quelque part vous changer d endroit ! Je ne comprends pas on peut se mettre n'importe où ?

[@karimikhennoussen9040]

Trop fort

[@padgio]

il à l'aire triste très triste

[@lavenantjean-charles456]

bien NON pas triste, j''ai passé une belle soirée avec des journalistes très sympa !!!

[@mrdaniel697]

@@lavenantjean-charles456 mrs Jean Charles j ai envie de me lancer dans le même business que vous. Ne vous inquiéter pas je vous ferait pas de concurrence j habite dans le 78. Dites moi svp un chiffre d affaire honnête mensuelle et si il y a des astuce pour payer moins d impot. Je n ai marre de mon patron je travail dans une brasserie et je veux plus de liberté et me sentir bien dans mon travail

[@emmanuelbruyere4497]

Suite émission TV, la clientèle des 🚚 à🍕dans le Nord et l'Est de la Fr est-elle très très à droite ou très très à gauche sur l'échiquier politique ? Est-ce le nouveau café du commerce ? De quoi cause la clientèle ? Faut-il être du coin pr commander ? La clientèle a t-elle une addition aux parc d'attraction ? Sinon de quoi est fait leur loisir mise à part

[@CGGroovy]

toute ces Pizzas !

[@lrdprst6104]

venez en région parisienne je vous assure vous aurez beaucoup plus de clientèle

[@lavenantjean-charles456]

oui déjà fait merci

[@theLupyo]

la misère du gars lol

[@anti-bien-pensants6470]

Creme fraiche en boite... mozarella industriel... sauce tomate pas fais maison... dommage yavais un bon concept derriere.

[@guimov1984]

ce qui compte c'est que la pate soit bien home made. le reste osef

[@anti-bien-pensants6470]

@@guimov1984 MDR

[@lucasquattrucci4122]

@@guimov1984 t'es marrant toi

[@lavenantjean-charles456]

la crème fraiche est toujours en boite, sauce tomate, mozzarella, ainsi que tous les autres produits sont de chez métro fournisseur irréprochable pour la fraicheur et qualité de leur produits merci

[@lulupizzatraditionnelle]

La pate doi etre bien seche vue comme elle et fine

[@dinamiteurdinamiteur2324]

Mais il faut dés autorisation pour mettre son camion quelque part non???

[@vb958]

Oui des autorisations d'occupation du domaine public, moyennant redevance.

[@dinamiteurdinamiteur2324]

@@vb958 et ça s’obtient facilement? Ou c’est cher et il faut attendre 5 and

[@no-xm2gj]

désolé mais quand je le vois sortir sa sauce tomate de sont sceau...il y a rien d'artisanal dedans.....

[@lavenantjean-charles456]

artisan personne qui fait un travail manuel merci

[@chtigamer]

La gueule des pizza non merci

[@nicokingz2488]

La tristesse du gars sérieux, comme ses pizzas

[@AlexLP33]

Qu'est-ce qu'elles ont les pizza ? Franchement elles ont l'air bonnes je trouve

[@stidd5099]

Je suis pizzaiolo depuis longtemps et ces vraiment que ces pas foufou là pattes a l’air seche le sac de mozza à moitié ouvert ces pas super bien tenu et j’en passe

[@lepizzaiolo745]

Je suis aussi pizzaïolo et en camion , de une tu as raison , vla la gueule des pizze , et mon camion fait le double en taille , désolé mais on en a pas eu pour plus de 60 milles euros comme il dit. D’ailleurs maintenant on en a même deux .

[@stidd5099]

Nett Be exactement meme un petit camion sa peut être super propre mes la franchement ces le bordel dedans sa ce vois les pot de crème fraîche a l’arrache sac de mozza eventrer bref ces de la pizza vite fait

[@Hommedelombre-y6r]

C’est pas cuit

[@marcoreus7111]

Ont et loin du niveau des pizza napolitaine

[@lavenantjean-charles456]

si tu a le niveau donne moi des cours

[@jeanraynaud3602]

Je déteste la voie du pizzayolo

[@didiberru4326]

Il est simplement imbus de sa personne

[@lavenantjean-charles456]

pizzaiolo merci pour le compliment

[@lavenantjean-charles456]

@@didiberru4326 non c'est une impression que tu as

[@ismaoul181]

Tous sa pour faire faillite en 2 ans

[@lapichfamily7595]

Il ne voulait pas de patron et il était moniteur d'auto-école. Il aurait sûrement mieux fait de monter sa propre auto-école, il serait blindé.

[@nahm2811]

Lapich Family pas forcément, ce corps de métier est extrêmement réglementé et lorsque tu es patron c’est pour quelque part être libre de tes décisions, ensuite vient les coûts annexes à l’exploitation d’une auto école, premièrement le local commercial qui coûte une blinde avec les charges contrairement à un emplacement loué par une mairie quelconque, le coût du leasing chez un concessionnaire auto, le coût d’un ou deux employés pour faire réviser le code aux élèves et en parallèle assurer les heures de conduite, le coût du carburant qui ne cesse d’augmenter et j’en passe sûrement. En fin de compte pizzaiolo est un métier beaucoup plus plaisant et sans aucun doute beaucoup plus rentable le seul bémol qui en fait n’en est pas un est ce qu’on appelle « le prestige » on croit souvent à tort que les personnes qui travaillent de leur mains gagnent moins bien leur vie que ceux en costume cravate mais hélas c’est bien souvent le contraire. Un boucher a son compte gagne en général deux fois le salaire d’un employé de mairie tout est question d’apparence et de pénibilité.

[@nahm2811]

wawan wawan j’ai redigé un commentaire constructif d’une vingtaine de lignes expliquant par A+B pourquoi une auto école est moins rentable qu’une pizzeria et vous, tout ce que vous trouvez à dire c’est « gngn ne dites pas d’inepties » c’est pourtant la stricte réalité de ce métier, exploiter une auto-école n’est pas de tout repos c’est un métier qui avance avec son temps y’a qu’à voir la révision du code ces dernières années, les nouvelles normes environnementales qui aujourd’hui est un sujet d’actualité. Non franchement je me suis relu pour m’assurer de ne pas avoir dit de conneries et franchement je vois pas où est le problème lol. Vous feriez mieux de garder le silence, en tout cas il est bien plus précieux que votre commentaire inutile et sans intérêt pour quiconque 😊

[@gillesrouiller3449]

LE SAC DE FROMAGE DEHORS !!CA CRAINT !!

[@lavenantjean-charles456]

bien non c'est l’emballage d'origine, et tu te dois de les garder tous pour les contrôles hygiènes qui sont fréquents, date limite de consommations provenance du produit etc....

[@lois_food8739]

Et puis de tout façon le fromage est cuit à 500 degrés dans le four donc tout les bactéries meurt

[@octavekennedy3051]

J’ai déjà goûté ses pizzas, elles sont infâmes...

[@folfollclrc1242]

Vraiment pas d'accord, mais...chacun ses goûts !

[@octavekennedy3051]

Tu dois avoir un palais gustatif en mousse...

[@folfollclrc1242]

😂

[@simoncohen4378]

Ben ni vas plus.... Et fais les toi les, pizza. Mentalité française tjs a critiquer et se, croire superieur 😂🤡😘

[@lavenantjean-charles456]

bizarre tu laisse pas tes coordonnées ??

[@durandalexandre637]

Je pars au gastro

[@lavenantjean-charles456]

tu a du retard aujourd’hui c''est le coronavirus

[@durandalexandre637]

Stop à la malbouffe

[@fabiano1984]

c'est aux normes ça???

[@thealgerianfleet5716]

Tes commentaires sont pleins de negativité monsieur fabiano !

[@ey2366]

Fabiano et alors libre de commander chez lui ou pas

[@totalsports5496]

Sa doit sûrement être plus propre que les endroits soit-disant au norme

[@stidd5099]

A moitié mdr

[@destineos8038]

Qu’est ce qui ne serait pas au norme la dedans ????