VOICI LE GÂTEAU AU CHOCOLAT QUE PERSONNE NE VEUT PARTAGER (CUISINE RAPIDE)

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VOICI LE GÂTEAU AU CHOCOLAT QUE PERSONNE NE VEUT PARTAGER (CUISINE RAPIDE)
Pour la génoise
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200 g de farine
170 g de sucre
4 œufs entier
1 yaourt nature sucré (125 g )
1 pincée de sel
11 g de levure chimique
1 cuillère a soupe de cacao en poudre
Pour la mousse au chocolat
1/2 litre de crème liquide entière
200 g de chocolat noir
50 g de chocolat au lait
5 jaunes d’œuf
1 pincée de sel
50 g de miel
Pour le sirop (a faire bouillir 1 minute)
180 g d'eau
80 g de sucre
2 cuillères a soupe de vanille liquide