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CUISSE DE POULET AU BARBECUE FACILE (CUISINERAPIDE)
10 cuisses de poulet
4 cuillères a soupe d'huile
1 cuillère a soupe de cumin
1/2 cuillère a café de curcuma
1 cuillère a soupe de gingembre
1 cuillère a soupe de paprika
sel et poivre selon vos
1 oignon haché
1/2 bote de coriandre fraîche
Pour la sauce pimentée
500 g de purée de tomate
1 oignon haché
1/2 citron
2 cuillères a soupe de ketchup bio
1 cuillère a soupe de moutarde
sel et poivre selon vos goûts
1/2 cuillère a café d'harissa
1 petit morceau de piment