Цукаты из цитрусовых (апельсиновых и лимонных корок) для вкусной и ароматной выпечки.

[@mmarussia1]

Сижу, жду, когда сироп выкипит. Аромат на всю квартиру! Уже таскаю из кастрюли, пробую 😂 Вкуснота! Я как посмотрела, сколько такие палочки в магазине стоят, думаю, нет, сама сделаю по рецепту Галины Ивановны! Спасибо огромное за такие чудесные советы и мастер-классы. И, кстати, сделала холодец уже на индюшачьих шейках. Почти как у Галины Ивановны вышел, прозрачный. Обалдеть, сколько всего я теперь умею. Потихоньку перехожу на тортики - родня советских тортов просит! Тысячу раз спасибо и мои наилучшие пожелания Галине Ивановне 🎉

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо большое за комментарий. К пасхальным праздникам цукаты Вам будут очень даже кстати. ❤🌹

[@ЭльвираНикульникова-к5в]

Галина, здравствуйте! Как я рада, что есть Ваш канал! Как много замечательных рецептов для приготовления всевозможных вкусностей! Спасибо, будьте здоровы и счастливы!

[@ЛюбовьКорзун-ы9р]

Огромное спасибо вам. Мне не мало лет,но я не знала как приготовить цукаты,верна пословица:век живи,век учись. Радуйте нас своими рецептами.

[@МарьянтыАртюхова]

Все секреты нам рассказали!!! Спасибо Вам!!! Вы Мастер своего дела! Обожаем Вас!!!!!!! Здоровья, Удачи Вам!!!

[@ВладимирАлександрович-п2ь]

Галина,я в шоке!!!Так просто и такая вкуснятина!!!Оооооогромная Вам благодарность и целую Ваши золотые руки!!!!Обожают цитрусы,а этот рецепт-супер!!!!

[@ЛюдмилаЛюдмила-у1б9щ]

Спасибо Огромное Галина!!!! Все что вы печете, готовите очень вкусно!!! Я сварила холодец по вашему рецепту с индюшиными шейками, очень вкусным получился!!!! И мяса, и воды всего хватило!!!Благодарю Вас за Ваш труд и подачу материала. Теперь займусь приготовлением цукатов по вашему рецепту.

[@РенатаАсриян-о6п]

Благодарю, Вас Галочка!!! Очень понравился ваш способ как приготовить цукаты!!!! Галина, дорогая, искренне желаю вам удачи, здоровья и много радости, а также творческих успехов!!!

[@ХилькевичЛилия]

Здорово! Первый раз вижу как делают цукаты. Спасибо большое за науку!

[@ОксанаГоробец-я1б]

Добрый вечер Галина. Сделала по вашему рецепту цукаты, получились супер. Спасибо что делитесь с нами вкусными рецептами.

[@натальясотникова-к6л]

Галина, спасибо большое за рецепт, всё вышло отлично! Вы прекрасная хозяйка!!!

[@ЛюдмилаЛукина-м8с]

Спасибо за рецепт, совсем просто! Отличная замена конфетам, особенно для любителей цитрусовых. ☺😊😀

[@МаринаШ-н1ъ]

Галина, спасибо за рецепт ☀️

[@ТатьянаТарсинова]

Отличный рецепт! Давно пришла к выводу,чем проще,тем вкуснее. Всегда так жалко выбрасывать кожуру цитрусовых( меня спасают цветы,делаю удобрение),особенно после новогодних праздников. А это находка,конечно для меня. СПАСИБО!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Татьяна Тарсинова Пожалуйста, готовьте , из ничего такая вкусяшка.

[@marinapro2139]

Галина! Спасибо за Ваш канал! Я думала,что умею готовить всё,но...век живи,век учись.Успехов Вам!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

marina prohorova Спасибо.

[@ОльгаКОНЕВА-с1т]

Спасибо. Чтобы ни посмотрел - все профессионально. 🌺🌺🌺

[@ОльгаПряхина-н4м]

Очень аппетиьные цукаты.Сейчас делаю их по вашему рецепту.Не сомневаюсь в качестве .Благодаию за все рецепты! Здоровья Вам и творческой радости!

[@АннаМинаева-л4у]

Спасибо большое, единственный рецепт, где рецепт расчитывается не по количеству апельсинов, а по весу корок

[@РаисаСввченко]

Вкусные заметки о хлебе, там рецепт на 800 г мандариновых корочек.

[@Рафаэлла-ч2ш]

Это потрясающая вкуснота. Делала из апельсинов, больше всего понравились обсыпанные сахаром. Когда высохли, глазировала черным шоколадом. Но цукаты вкусные и без него. В магазине такие конфеты не купишь. Хранила месяца 4 в холодильнике по недоразумению. Заставила консервами и забыла. Они были так же прекрасны. Здоровья Галине и её золотым рукам. Сегодня буду делать ещё и ещё🙂🙂🙂🙂

[@ljudmilapoltowez5014]

Спастбо огромное за ваши золотые ручки. Классные цукаты

[@irinabaskova9064]

Никогда не выкидываем апельсиновые корочки . Просто варю их с сахаром и едим вместо варенья . А сейчас еще буду делать цукаты . Спасибо за рецепт !!!

[@ЕленаЧепилко-е8у]

Большое Спасибо за вашу заботу о нас. Мы учимся пробуем радуемся.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Пожалуйста, пробуйте, готовьте, буду очень рада если у Вас всё получится. Удачи Вам.😊

[@Какзаработатьденьгивинтерн-й8ю]

СПАСИБО! Очень вовремя! Отличный рецепт. Наблюдать за Вашей работой - наслаждение. ( И еще: у Вас очень красивый лак.!)

[@nadejdamoscalenco48]

Лучший рецепт! Спасибо.❤

[@winwak6558]

Сейчас сезон апельсинов, лимонов. Отличный рецепт цукатов. Спасибо. Каналу Респект.

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Только самых лучших пожеланий в 2021 году Вам, Вашей семье и Вашему каналу !!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ ГОСПОДА НАШЕГО ИИСУСА ХРИСТА !!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ !!

[@ТатьянаОпанасенко-б4л]

Дякую за рецепт! Зробила цукати! Все вийшло, у паски добавляла, ще й залишились!

[@galinalutsenko4838]

Глина Іванівна , як же це вчасно !!!!Вже думала шукати... А тут виклали !!! Чудово ! Дякую , дякую ! Чудовий рецепт !!!! Буду робити !!!!😊❤❤❤❤❤

[@geox292]

Добрый день! Я только вчера делала цукаты,к сожалению не по этому рецепту- у Вас такие замечательные и важные тонкости! Ну ничего, сейчас сделаю и по Вашему рецепту- апельсины и лимоны уже готовы к чистке! Спасибо большое Вам за то,что делитесь и учите нас ВСЕМ ТОНКОСТЯМ! Всего Вам хорошего!

[@shoistarustamova3576]

Спасибо за рецепт, получились отличные. 😋Благодарю.👏👍

[@СветланаЧебыкина-з1ь]

Спасибо. Чудесный рецепт.

[@АлександрДряхлов-к5я]

Адекватная подача рецепта спасибо

[@verametuka2392]

Галина, добрый день. Спасибо за прекрасный рецепт, цукаты получились просто супер!!!

[@nadyazdeb8676]

Спасибо большое за рецепт, получаются очень вкусные цукаты, в пасочке смотрятся красиво и добавляют незабываемый вкус!

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Вы прелесть, все рецепты ЧУДО!!! Огромное СПАСИБО!!! ❤❤❤❤❤

[@ЛюбовьКуликова-х5л]

Спасибо за рецепт приготовления вкусняшки👍

[@ЕкатеринаПодлеснюк]

Кулинарная энциклопедия!!! Спасибо!!!

[@МарьянтыАртюхова]

Спасибо Вам Огромное!!!!! Вам желаю Здоровья!

[@ОльгаКОНЕВА-с1т]

Здравствуйте всем! Сегодня готовила цукаты. Это первый мой опыт. Хочу поделиться. Вдруг кому понадобиься. Ошибка номер один. Много сахара. Весов нет ...все на глаз. Передоз явно. Ошибка номер двп. Перевартла. Думаю как они цвет изменили надо убирать с огня. Это примерно после часа варки. Пока я искупала их в сахаре и разложила они застыли. Держать день на противне не стала иначе топором не разрубить. Вкус хороший. Не притарно хоть и сахару много. Сложила сразу в закрытую емкость. Внешний вид такой же как и мы видим у мастера. Буду делать еще обязательно. С сахаром не перебарщивпйте отмеряйте по норме и не переваривайте. Процесс увлекательный.

[@wiccy32]

Я так варила по другому рецепту- так всё прилипло к тарелке - выбросила вместе с тарелкой, так и не отодрала... 🙂

[@tanyadyageleva7992]

А в декабре буду готовить цукаты для штоллена. Спасибо за рецепт.

[@СветланаПрокофьева-э2ь]

Спасибо, очень вкусно наверное, все же вы можете делать, за что ни возьмись! Удачи вашему каналу, всегда смотрю и готовлю по вашим рецептам, вкусно

[@olgajanz9379]

Благодарю вас, за рецепт,приготовила ,!

[@lyubovkalitkina9741]

Галина, огромное спасибо за рецепт.

[@СвітланаКолосовська-я8щ]

Спасибо за рецепт,обязательно сделаю.

[@ЛюдмилаНестерова-с9д]

Спасибо Галина, за рецепты,) они вкусные и не сложные в приготовлении, здоровъя тебе) и чтобы канал ваш всегда был с нами!☺

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@ОленаПахомова-р5ш]

Какая Вы умница. Спасибо Вам.

[@ЛюдмилаФуфлыгина]

В вашеи исполнении все хочется приготовить. СПАСИБО!

[@РаисаСога]

Не думала что это так вкусно. Огромное спасибо. ❤

[@АллаТабырца]

Уважаемая Галина большое спасибо за ваши рецепты у меня все получилось и вытяжное тесто и козинак попробую ещё пасхальный венок. Здоровья вам и вашим близким

[@Ярина-т9к]

Вы асс кондитерский!!!! Профессионал

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.

[@elenadetsad1897]

Цукаты по вашему рецепту приготовила. Получилось очень вкусно! Боялась, вдруг у меня не получится что-то, будут очень жесткие, кто-то писал об этом в комментариях. Нет, если точно следовать выверенному рецепту Галины и соблюдать все тонкости, получается замечательно! Большое спасибо!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена, жёсткие то есть сухие, цукаты могут получиться в том случае если корочки очень тонкие... тогда они высыхают до сухости. Спасибо за отзыв.

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт, совсем просто! Отличная замена конфетам, особенно для любителей цитрусовых.

[@ИринаБогатырева-ч4щ]

Я в сироп добавляю гвоздику, кусочек имбиря.А обваливаю в сахарной пудре

[@ЖИТЬЖИЗНЬ-й9х]

Супер 👏👏👏 Благодарю Вас 💞💞💞.

[@SerAlex-1]

еще не пробовал, но смотрится зело аппетитно, спасибо...

[@НатальяФилипенко-в1м]

Хароший рецепт ! Лайк.

[@DaniellaZabotina]

Какие аппетитные! Сколько же я корок выбросила зря :(....теперь буду замлраживать)). Спасибо за рецепт!

[@людмиласвежинцева-е8л]

Мне так нравится музыка в начале ролика ! (хотя музыка везде уже "достала"😠.) но Ваша - символизирует начало хорошего кино !!! Это Ваша визитная карточка.

[@valentynavolhova3316]

Конечно,понравились цукаты

[@НатальяДонскова-м2г]

Спасибо за рецепт, сделала из апельсинов и мандаринов. Апельсиновые намного вкуснее, мандариновые наверно использую в выпечку.

[@ВалентинаКраснянская-ц1з]

Спасибо!Очень нравится ваша выпечка!

[@ЕленаЛомакина-ш4с]

Их можно обмокнуть в растопленный шоколад. Объеденье.

[@Masterkok]

У вас прекрасный канал!

[@СвітланаСоловко]

Вже другий раз готую ваші шукати. Просто суперрррр!!!!! Дякую Вам за те що Ви є 👍👍👍👍👍😊😊😊

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Світлана, мені дуже приємно що Вам сподобалось . На каналі є відео як зберігати цукати, лежатимуть стільки скільки треба.

[@sergeykozlov543]

Спасибо большое за рецепт. С уважением Сергей.

[@ΓιανναΟσενινα]

Спасибо, Вы очень вкусно рассказываете ,буду и цукаты теперь сама делать ,я снова соблазнилась

[@cagdasyaka8383]

Галина , спасибо вам большое за замечательный рецепт ☺Давно хотела научится готовить цукаты , но мне как-то сказали, что это очень долго и очень сложно..Но после вашего видео убедилась , что это совсем не сложно. Завтра попробую приготовить, надеюсь получатся такие же красивые и вкусные как у вас. Благодарю вас ☺🌷

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Çağdaş Yaka Конечно не долго, а для выпечки просто находка, но и не только. Вот только с просушкой смотрите по своим цукатам, с этим процессом я не спешу и всегда готовлю разные и в сахаре и в пудре и голенькие. Приготовьте обязательно, я уверена будете готовить всегда.

[@cagdasyaka8383]

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты Спасибо вам большое за ответ и пожелания☺🌹. Сегодня же замочила дольки , завтра после обеда начну готовить . Потом обязательно отпишусь как у меня получилось ☺Мне самой прям не терпится попробовать эти цукатики😊

[@liubovbazalieva6816]

Галочка, спасибо за рецепт! Вы супер во всей кулинарии!!! Скажите, а можно сделать цукаты из других фруктов, например с вишни. Это такой же рецепт?

[@ТатьянаЛарина-у9ы]

Я корочки от мандаринов после новогодних праздников замораживаю в морозильнике. Попробую Ваш рецепт. Спасибо большое!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Татьяна Ларина Попробуйте конечно, но как для меня апельсины и лимоны лучше, у них корочки потолще.

[@ТатьянаЛарина-у9ы]

Спасибо! Обязательно попробую.

[@elenagibert1347]

Какая вкусняшка получилась !!! Спасибо большое за рецепт !!!

[@galynarudakova1786]

Спассибо болбшое...видела в кафе...цукаты в шоколаде...

[@ОксанаХаритонова-и4э]

Аккаунт сына.Я беру нож самозаточку-зубчиками срезаю белую часть предварительно помыв целый фрукт ,потом просто режу мелко и сушу.Складываю в герметичную банку.Добавляю в выпечку ,крема, ну сделала вывод тара должна быть из темного стекла.Хватает на долго ,ну к чаю не подаш. Даже через год запах отлично сохраняется.

[@МаринаСорока-д4р]

Сегодня сварила цукаты, все получилось. Спасибо !

[@ОльгаКОНЕВА-с1т]

Скажите пожалуйста Вы цукаты сушили тоже сутки??? Не стали ли они твердыми?

[@МаринаСорока-д4р]

Ольга Цывунович Всё делала по рецепту, получилось отлично! Хранила в платно закрытой банке.

[@Elen35]

Спасибо за рецепт!Супер!Не липнут надеюсь)

[@танявинидчук]

Галочка,можно сделать такие цукаты из мандариновых корок?Очень хочу увидеть,как вы готовите буженину.

[@ЕленаГорская-е6щ]

Огромное спасибо!

[@irinaponomarjova2962]

Просто великолепно, всегда выбрасовали корочки от цитрусовых,

[@irinaponomarjova2962]

А

[@irinaponomarjova2962]

Приготовила из шкурок помело, но добавила ложку лимонного сока, , спасибо, что подсказали , как не выбрасывать продукты,👏

[@ОльгаТуракевич]

Здравствуйте. Галина Ивановна, а есть хоть что то, что вы не умеете готовить? Или приготовили и не получилось? Или боитесь готовить? Правда очень интересно. Спасибо за щедрость делиться своими знаниями и умениями❤

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Здравствуйте. Конечно есть, невозможно всё уметь.👋👋👋

[@ОльгаТуракевич]

@@Выпечкаикулинария-с1щ расскажите поподробней🙏

[@leylayusufiy1288]

Спасибо за рецепт класс

[@veram7110]

Спасибо за рецепт, делаю цукаты с тыквы ,я их очень люблю и внукам нравятся, обязательно сделаю из цитрусовых .

[@ВладимирМаленков-м6щ]

Уважаемая Галина, приготовила цукаты из апельсиновых корок по вашему рецепты 5 дней назад..(600 гр.)Вчера обсыпала крахмалом. Вкусные и ароматные получились 👍Спасибо Вам огромное.🙏Галина, подскажите пожалуйста, из чего делают цукаты зелёного цвета?Ведь скоро Пасха; зелёные и оранжевые цукатики будут в разрезе смотреться красиво😊Ну а печь буду конечно по Вашему рецепту. Здоровья и всех благ Вам и Вашим близким.С благодарностью Татьяна❤️

[@людмиласвежинцева-е8л]

Сделала! Вкусно !!! А до какой степени сушить не обсыпаные , что бы хранить их подольше - что б так же стучали ?

[@Тоня1-б5э]

Спасибо,все очень понятно.

[@Татьяна-дочьСибири]

Благодарю! Приготовила👍

[@EllaBisirDusurKanali]

Супер!!!

[@АллаМигаль-ы6э]

Галина ,Большое спасибо за видео .Начинаю подготовку к выпечке Рождественского штоллена .Вчера делала цукаты все отлично получилось.Сегодня будут цукаты сохнуть при комнатной температуре.Галина, пожалуйста ,важно Ваше мнение и совет : для цукатов имеет ли значение и вкуснее толстая кожура на цитрусовых или тонкая ?Благодарна Вам за ответ .

[@ИраБарбула]

Из мандарин так же,яблок,айвы,моркови.

[@ЛарисаКаменева-я5е]

Ой,да не только дети из любят)) Особенно при повышении цен на сладости...

[@olgaroslik5353]

У меня свои апельсины и лимоны, почему это видео не видела раньше. Могла бизнес на этом сделать 🥰

[@ТатьянаК-о5у]

А хранить их как? В банке в холодильнике или просто в шкафчике? Интересуюсь на тот случай, если много сделаю 🤭 спасибо за МК 🌹 🌹 🌹 лайк однозначно 👌✔️

[@elenastarkova3043]

У меня точно такой же вопрос.

[@ТатьянаК-о5у]

@@elenastarkova3043, здравствуйте! Я их храню в обычном бумажном пакете в шкафчике, в сухом месте. Отлично хранятся 👍

[@elenastarkova3043]

@@ТатьянаК-о5у Спасибо🌺

[@ИринаМарухина-ч9и]

У меня хранились в бумажном стаканчике. Стали как камень.

[@ТатьянаВ-м8ж]

Спасибо, здорово! А цукаты из тыквы есть рецепт?

[@НаташаНикифорова-ч9ъ]

Классно!

[@kargeorge]

Браво! Замечательный мастер класс! Хочу Вас попросить, наверняка у Вас в копилке есть рецепт приготовления Куличей (Пасок), где вначале как-бы заваривают тесто, как на кисель..... Вообще, Я могу ошибаться! СПАСИБО и УСПЕХОВ!!!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

kargeorge kzbin.info/www/bejne/hWLEaJl_f9uHbNE попробуйте этот рецепт, куличи очень вкусные и как раз завариваются.

[@lenaprivat9475]

Галина, вот почему Вы сказали, что время сушки надо определять самим ??? Мы всем семейством начали "определялять" ... ну, и всю "определили"... даже не успели к единому мнению прийти ))) Доопределяли уже с чаем)) теперь надо новую закладку делать ... ))) Думается, что до выпечки она тоже не дотянет )) Ещё такой вопрос есть ... что за мелодия вначале роликов звучит, кто это играет?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Леночка, значит цукаты получились.... и точно понравились.😀 А на счёт мелодии, эта композиция называется By the Pool, нашли мы ее в медийной библиотеке ютуба .

[@lenaprivat9475]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Ха ! Понравились не то слово ! Спасибо !!! Такое ощущение, что апельсины теперь будем покупать не ради плода а из-за кожуры ))) Спасибо за наводочку оа музыку!!!

[@ВалентинаЗнаменщикова-я5с]

Спасибо за рецепт . Цукаты просто супер . Скажите пожалуйста как хранить цукаты .

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

kzbin.info/www/bejne/rYjXiYewga96mdE видео - подготовка цукатов к хранению.

[@ВалентинаЗнаменщикова-я5с]

Спасибо вам большое .

[@lyulyochek]

Подскажите, пожалуйста, как правильно потом хранить такие цукаты? Особенно те, что без сахара и пудры. И как долго? Спасибо.

[@ЖаннаБирюлина-э9й]

Спасибо

[@ЛюбовьГабайдуллина]

Как жалко,что поздно увидела этот рецепт,пасха наша кже прошла,хочу попробовать

[@ciocio7064]

Spasibo 💖💖

[@НатальяЯсень-ш9с]

Спасибо👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@ekaterinatimoshenko7780]

Галина, а если цукаты были заморожены, мы их замачиваем в воде после разморозки? Или заморозка дает эффект замачивания? Заранее благодарна за ответ.