Цукаты из корочек цитрусовых просто и правильно - греческий рецепт. (ДЕСЕРТ ИЗ НИЧЕГО)

[@maligdaluna]

Шикарный рецепт!Спасибо за него.Теперь никогда не буду выбрасывать корочки цитрусовых)

[@OksanaTastyFood]

Не выбрасывайте. У вас будут свои настоящие цукаты и их можно добавлять в тесто при выпекании куличей.

[@artsp45]

Цукаты, эт ЛУЧШЕ конфет, не все это знают Но раскусив вкус, оргазм сыграет.., Шоколад, Кофе, Какао , оболдеть, А от чая, не сесть, не петь... Чай такая фигня, до ..... Хотел прикинь, цена, призадумался??. Под итожил Опровергнул.., коронавирус..., а могу продолжить, хошь?

[@alexanderchirko]

Привет с острова Тенерифе. Решил испечь австрийский Штолен здесь на Канарах и вспомнил про цукаты , случайно набрал в поисковике и остановился на Вашем рецепте , спасибо !

[@ЛебедеваГалина-г5ю]

Благодарю вас за рецепт по вашему рецепту готовлю в первый раз цукаты верю у меня всё получится.

[@ДАНЕТ-л5н]

Два года делаю по вашему рецепту цукаты - очень нравяться. И в куличи кладу и просто так едим. Спасибо большое за рецепт.

[@ВикторИванов-я9я]

Очень удобно резать корочки ножницами.

[@РаисаСввченко]

Спасибо! Отличный рецепт!Люблю цукаты!

[@НатальяДмитриева-я6б]

Я делала с памело, вымачивала 5 дней и не горчат. Проваривала 3 раза по 5 минут с момента закипания. А сушила в духовке на 70градусах.

[@АлисаЛиса-т6ш]

Спасибо Вам большое, что напомнили вкус детства! Приготовила сама первый раз, всё получилось!

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@nataliagen5405]

Вот и встретили Новый Год.1 января 2023г.Кто отсюда?Спасибо за рецепт,как раз пригодится.,много корочек получилось,а ведь год новый только начался!!! Всем мира и добра.Из России любовью.Москва🌺🌺🌺🌺🌺

[@Афродиза]

Да, я в заморозку кидала и копила корочки пару месяцев. Очень удобно ❤

[@АннаМороз-ц9г]

Благодарю вас за лёгкий способ ❤ делаю цукаты по вашему рецепту уже не первый раз и всё отлично получается❤

[@ЛюдмилаЖеньер]

Я раньше тоже похоже , делала, теперь сначала режу, потом варю 👍

[@mellena3519]

Спасибо большое. Моя бабушка делала такую вкусноту и красоту. Но , к сожалению, рецептом я не интересовалась . А теперь уже не у кого. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. 🤗👍❤

[@OksanaTastyFood]

Благодарю вас, приготовьте, это очень просто.

[@ΑγαπηΛεβτεροβα]

классный рецепт! я тоже так делаю, вымачиваю... цукаты-супер!

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо.

[@olgashevchenko2489]

Готовила именно по вашему рецепту. Очень вкусно. Большое спасибо. Всем приятного аппетита.

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@кошатики]

Супер🤩, благодарю за рецепт!

[@OksanaTastyFood]

Спасибо.

[@olgagumerowa7212]

Спасибо за рецепт и подсказку как сохранить корочки в морозилке!🙂

[@tahirahuseynzada8281]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. 🙏🙏🙏

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за рецепт!

[@mariaps5717]

Спасибо огромное за рецепт! Обязательно приготовлю 😋👍🏻

[@לילהפבזנר]

Спасибо большое за рецепт 👍🏻🌹🌹🌹

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@КДЛ-ц9х]

Спасибо! Давно искала подобный рецепт!!!

[@OksanaTastyFood]

Большое вам спасибо за то, что вы предпочли мой рецепт и он вам понравился.

[@marynastanishevska8164]

Дійсно, так просто - покласти в морозилку. А то завжди від покупки до покупки засихали і викидались і було шкода, що не зробила цукати(( Дякую!

[@OksanaTastyFood]

Дуже вам дякую за коментар.

[@ЕленаЧайка-т9ж]

БЛАГОДАРЮ ВАС!!!❤❤❤

[@OksanaTastyFood]

И я вас благодарю за комментарий.

[@ВалентинаЗукур-ю1п]

Здравствуйте! По Вашему рецепту делаю уже раз 4, в голове, когда варю, Ваши рекомендации. Забыла оставить ссылку на Ваше видео, встречала рецепты ускоренного типа варки, но чувствую, что это не то, и, наконец, когда,включила след.видео и услышала Ваш голос, успокоилась (думала что не найду уже) и сохранила ссылочку, спасибо Вам за рецепт.

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо. Я рада, что вам понравился рецепт.

[@ЛюбовьСоболева-ч8з]

Спасибо за рецепт!! обязательно сделаю!!)

[@OksanaTastyFood]

Любовь Соболева. Спасибо за комментарий. Приготовьте и не пожалеете.

[@НатальяАтанасова-й7р]

Очень понравился Ваш рецепт спасибо

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@user-qs5wr7fp1w]

Спасибо за ваш рецепт! То, что я искала, посмотрела несколько - не понравилось, что много варят! Буду пробовать!😋👍

[@yuliyakolesnikova272]

Оксана, спасибо за рецепт! Сегодня я наконец сварила цукаты. Они идеальные!!

[@OksanaTastyFood]

Спасибо вам большое за комментарий, я рада, что у вас получилось.

[@Lyusiko]

Отличный рецепт. Спасибо! 😘

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий. Рада, что понравился мой рецепт.

[@alla5095]

Привет из Португалии. Сделала по рецепту оооочень вкусные получились. Я в спешке забыла отварить. Сразу закинул в сироп.но все равно получились вкусные.спасибо

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо. Я рада, что вам понравился рецепт.

[@ninamolchanova1642]

Хороший рецепт наконец то нашла СПАСИБО БОЛЬШОЕ

[@ГалинаЕлягина-в6щ]

Я тоже очень люблю цукаты. Лайк 👍!

[@OksanaTastyFood]

Спасибо.

[@АллаЖуравлева-н9я]

Я делала цукаты по рецепту Ирины Хлебниковой, с солью и кипячением по 10 мин. Хочу сказать, что ее экспресс рецепт - супер! Не надо по несколько дней вымачивать, уйму времени терять и конечный продукт - красавец и вкуснотища невероятная!

[@psevdonimNeNuzen]

Так и пишите у нее коммент, здесь автор ждет комментарии своего рецепта 🤷‍♀️

[@orider802]

фу бля !

[@gatitasalvaje6815]

Получилось просто изумительно, спасибо )

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий, очень рада, что понравился рецепт..

[@yuliyakolesnikova272]

Отличный рецепт, отличные советы, которые экономят время, газ. Спасибо!

[@ЕленаОфлиян]

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно приготовить с памелой .

[@PUMAattraversiamo]

...благодарю, шикарно!!! разложила сушить...сомневаюсь, что высохнут...очень вкусно

[@OksanaTastyFood]

Пума Постарайтесь воздержаться....хотя ну очень трудно, знаю по себе.

[@НаталияМюллер-г2ч]

СУПЕР

[@OksanaTastyFood]

Благодарю вас.

[@rysskdozer2452]

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА , А МОЖНО ГОТОВЫЕ ЦУКАТЫ НЕ ВЫСУШИВАЯ ПРОСТО ПЕРЕЛОЖИТЬ В БАНКУ И ПОСТАВИТ В ХОЛОДИЛЬНИК ???

[@slavaslava8252]

приготовила и цукаты по Вашему рецепту...! уже все съели...! опять собираем корочки..:) спасибо за правильный и пошаговый рецепт приготовления...!

[@OksanaTastyFood]

Вам большое спасибо.

[@user-xe9kb4by2g]

все нашла... спасибо. уже начала готовить..

[@OksanaTastyFood]

Удачи.

[@natalialubchenko8477]

Скажите пожалуйста грейфтут можно использовать?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Можно, вымочите и попробуйте на горечь.

[@СветланаШишина-я1ф]

Скажите пожалуйста, а если не добавлять сок лимона,то они будут безвкусные? Просто,у меня корки есть,а лимона для сока нет😀

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Добавьте на кончике ножа лимонную кислоту.

[@СветланаШишина-я1ф]

@@OksanaTastyFood точно!! А я не додумалась 😀. Спасибо!!

[@artsp45]

Привет, заморозка?

[@ТаняМедведева-с7ш]

Здравствуйте! А почему не высушить в духовке?

[@danakristn892]

Благодарю за ответ!!!

[@OksanaTastyFood]

Если что-то не понятно, я всегда отвечу.

[@Mila-jw2cu]

Спасибо

[@ОлесяШахова-н8ч]

Здравствуйте а можно заменить сахар на мед

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Можно, но его надо меньше. Одна 1/4 чайной ложки меда соответствует одной столовой ложки сахара.

[@МарияДемина-у6и]

Ещё в советские времена мама делала нам эту вкуснятину! Вкус незабываемый! Спасибо,что напомнили вкус детства!

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@Галина-м1п]

Благодарю Вас!)))

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за то, что вы предпочли мой рецепт и он вам понравился.

[@ТатьянаБордюгова-з7и]

День добрый, Оксана! Подскажите, пожалуйста, а из грейрфрута можно сделать по Вашему рецепту цукаты?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Можно.

[@ТатьянаБордюгова-з7и]

@@OksanaTastyFood Благодарю Вас за ответ! Непременно сделаю! Подписка и лайк- с меня. Да, представляете, моя девичья фамилия созвучна Вашей, только первая буква Д!Драчёва.

[@OksanaTastyFood]

@@ТатьянаБордюгова-з7и Большое вам спасибо за комментарий, подписку и лайк.

[@orider802]

@@ТатьянаБордюгова-з7и Вы уже делали цукаты из грейпфрута, как они, ароматные , не горчат?

[@НадеждаСереда-ф4щ]

Я так делаю в хлебопечке с функцией Джем

[@irinarozze]

очень понравилось, спасибо

[@마리야-z3k]

А можно сделать с лемоной кислотой

[@ВикторияКомолых]

Лайк от друзей красота и вкуснота хороший ремонт)

[@OksanaTastyFood]

Спасибо.

[@БулгаковаАлёна]

Режу корочки буду пробовать.

[@OksanaTastyFood]

Центр СЧАСТЬЯ Желаю удачи.

[@БулгаковаАлёна]

Оййй какая-то вкуснотища получилась !!!!! Спасибооооо

[@OksanaTastyFood]

Центр СЧАСТЬЯ Я рада, что вам понравилось. С наступающими праздниками!

[@ЮвиК-б7ц]

Здравствуйте, воду брать из под крана??

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Да, из-под крана.

[@ingameskhi4673]

Prelect poluchis super sposiboo

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@olgagoshovska166]

супер!

[@marisolo188]

Не поняла как рассчитать какое кол-во сиропа необходимо, если у меня не столько корочек, как у вас? Та и размер фруктов же разный...какое соотношение?

[@orider802]

Кожура цитрусовых 500 г Соль 20 г Сироп: Вода 480 г сахар 300 г лимонная кислота 3 г

[@marisolo188]

@@orider802 спасибо!!

[@НинаЛитвяк-ш9щ]

А можно хранить цукаты в сиропе?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Можно. В стеклянной банке, в холодильнике.

[@ninamolchanova1642]

ОКСАНА ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО

[@OksanaTastyFood]

И Вам большое спасибо за комментарий. С наступающими Рождеством Христовым.

[@АнтонинаГаврилишина-б5з]

Здравствуйте. Я наверное не поняла пропорции между корочками и сиропом. Пока вываривала до конца сахар потемнел. Корочки получились жестковатые. Разложила посыпала сахаром. Сахар растаял.

[@OksanaTastyFood]

Добрый день. Дело не в корочках, а в сиропе. Два стакана сахара на стакан воды, он должен быть густой, уваривается очень быстро. Если долго варить корочки, то они будут жёсткими, тогда лучше откинуть на сито, чтобы стёк лишний сироп.

[@АнтонинаГаврилишина-б5з]

@@OksanaTastyFood Спасибо. Попробую еще раз.

[@ТатьянаГригорьевна-л2м]

А сколько приблизительно по времени варить в сиропа?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Проварить в воде 20 минут, а в сиропе 20-25 минут, пока он весь не уварится.

[@ТатьянаГригорьевна-л2м]

@@OksanaTastyFood спасибо. Сейчас доварила разложила. Спасибо за рецепт

[@irenekrasovskaya2325]

Скажите, кто знает, зачем сок лимона? не хочу кислого...

[@Ольга-ь6и3б]

Думаю для яркости цвета

[@Ульяна-ж3л2к]

Можно ли их просушить в духовке?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Цукаты лучше сушить на сквозняке, сейчас лето, прикройте их марлей. В духовке не советую, хотя конечно можно при низкой температуре:-90-100градусов, дверцу духовки оставьте приоткрытой. Готовы будут, когда перестануть прилипать к рукам, но при этом будут гибкими.

[@ИванИванов-ы9о3ы]

Жжжддддддддд

[@ЛарисаДракина]

Всё прекрасно! Только, если двое суток вымачивать, четырежды меняя воду, что же полезного в них останется?!

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Вымачиваем чтобы горечь ушла. Цукаты для удовольствия и для ароматной выпечки. Корочки от фруктов, вот они полезные.

[@olgarichmond99]

Я думаю, что можно попробовать вымасивать меньше и не варить так долго, а лимонный сок надо добавить в конце я тоже думаю, что надо оставить хоть какие то витамины

[@Александр-щ4ж6э]

Спасибо ,буду пробовать!

[@olgaolga8872]

Не знаю, читает ли через пять лет автор рецепта. Но всё равно - большое спасибо.

[@user-xe9kb4by2g]

спасибо

[@ЮляХру]

А вымачивать в холодной воде или в кипятке?

[@OksanaTastyFood]

Юля Хру В холодной воде из-под крана. С наступающим Рождеством Христовым вас.

[@ЮляХру]

Oksana Grachyova, спасибо! И вас с Рождеством!:)

[@ЯНикто-т2щ]

А для чего замачивание? Я прочитала много рецептов во многих есть пункт замочить, объясняется это тем чтобы горечи не было. но ведь при замачивании вы не только горечь убираете , но и половину полезных веществ вымываете.

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Если вы не вымочите корочки, то они будут очень горькие и вы просто их не сможете кушать. Витамины получаем из плодов, а корочки больше для удовольствия и аромата.

[@ЯНикто-т2щ]

Oksana Grachyova горечь не такая уж и сильная, а вещество дающее горечь - наригин, который активизирует работу печени, способствует расщеплению сложных жиров Иными словами, при вымачивании все те полезные свойства о которых пестрит интернет просто отсутствуют , и получается просто высококалорийная(благодаря сахару) и вкусно пахнущая сладость

[@OksanaTastyFood]

@@ЯНикто-т2щ Здравствуйте. Я и не отрицаю, да, вы правы, после вымачивания это просто сладость с чудесным ароматом.

[@Татьянам-к4ф]

А из памеллы можно?

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Можно.

[@ТатьянаКоваленко-э5щ]

Когда заморозите корки,горечь уходит,кто пробовал,напишите

[@danakristn892]

Простите, я не нашла ск у вас корочек?

[@OksanaTastyFood]

Dana Kristn Здравствуйте. Рецепт дан на пять апельсин. корок, три лимонные корки и пять от мандарин. В самом начале видео я написала. Вы можете делать только с какими-то одними корочками, какие есть.

[@derry_art]

а можно ли без вымачтвания обойтись Ну или хотя частк, просто мне нужны готовые цукаты уже завтра утром, так как на дом по технологии задали приготовить цукаты

[@OksanaTastyFood]

Alis Life Если корчки не вымачивать, то цукаты будут горькие., слышала, что добавляют соль, чтобы не вымачивать, не знаю на сколько это помогает. Поищите.

[@olgaleiman504]

Приготовила, цукаты горчат!

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Если цукаты горчат, значит вы не вымочили хоршо корочки, их нужно было попробовать.

[@olgaleiman504]

@@OksanaTastyFood Я их три дня вымачивала и три раза в день меняла воду. Что не так?

[@OksanaTastyFood]

@@olgaleiman504 Здравствуйте. Корочки надо вымачивать, пробуя, до тех пор, пока они перестанут горчить.

[@user-xe9kb4by2g]

сколько корочек

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. В самом начале видео я написала. Корочки от 5-ти апельсин, 3-х лимонов и 5-ти мандарин. Но можно брать только какие то одни корочки. Сироп рассчитан на это количество.

[@alexgromov8957]

Там у вас бананы лежат,от них тоже корку добавьте

[@stor_kampe]

0:13 - тут говорит не будем вываривать по 10 минут 2:57 - тут говорит варим на слабом огне 20 минут вообще аля-улю ?

[@vvendetta3036]

А вкусно, хоть, пробывали?

[@orider802]

очень вкусно, если оставить поменьше белого слоя.

[@ДмитрийКостин-т5п]

Да мы все поняли, что Грачева Оксана

[@ТамилаБатумская]

Люди подскажу один секретик перед тем как готовить пожалуйсто подсушите корочки хотябы на 3 дня эфирные масла растворяюца и эфект будет двойной очень вкусный

[@АллаЕремина-ж8о]

Не сахаром а сахарную пудру и не надо постоянно ставить заставку с Вашей фамилии

[@ИгорььАфанасьев]

Т

[@olga9489]

Много лишней болтовни

[@ШеинаТатьяна-ж5п]

Много говорильни, очень долго и нудно

[@valentinalieder9147]

Не надо других критиковать сами не лучше все долго занудно

[@СветланаГейслер]

Ужасное видео ..столько "воды"