Цукаты из тыквы! Очень вкусные, домашние цукаты!

[@Светлана-м4н3я]

Я делаю по-другому, 2-3 кг тыквы нарезаю на небольшие кубики, примерно такие же как у вас, засыпаю сахаром, оставляю на ночь, к утру тыква даёт сок, я ставлю на огонь, довожу до кипения и выключаю, оставляю до остывания, то есть до вечера Вечером опять ставлю на огонь, довожу до кипения и опять выключаю и так три-четыре раза, затем эту тыкву откидывают на дуршлаг, когда стечёт сок, тыкву сушу или в духовке или в электросушилке, а сок можно пить, натуральный и сахара в меру, очень вкусно и полезно.

[@ИвановаСвета-ц5е]

я делаю точно так же))

[@ТатьянаИльченко-ф2ю]

А сколько сахара на 2-3 кг тыквы?

[@ЖаннаИсупова-ю7ч]

@@ТатьянаИльченко-ф2ю да, интересненько

[@В.Конойко]

@@ТатьянаИльченко-ф2ю грамм 600-800 сыпните..,от сладости тыквы зависит.

[@ГалинаДадаева-м1ъ]

Спасибо

[@ЯнаПетрова-г8с]

Интересный способ. Я к своему рецепту пришла сама, потому что в течение лет пятнадцати, а на сегодняшний день лет сорок, я варила тыквенное варенье, без всяких правил, потому что придумала я, как его варить, тоже сама, с каждым годом совершенствуя. И я варила не кастрюльками, а тазами на 6 литров. Выход 12 пол литровых банок. А сахара сыпала ну может в два раза больше , чем насыпано в эту кастрюльку, всегда на глаз. Однажды мне пришло в голову сделать с тыквы цукаты.Тем более в юности до замужества у меня было хобби варить цукаты из апельсиновых корок, в котором я тоже дошла до совершенства. Так вот... Засыпаю сахаром или заливаю сиропом , а потом засыпаю сахаром, приготовленную тыкву. (Разница в том ,что когда заливать сиропом, тыква получается прозрачная) И оставляю на сутки. Потом три раза в течение трёх -пяти дней довожу до кипения, жду пока закипит активно и выключаю На второй раз добавляю на кружочки порезанные пару -тройку лимонов. Другой вариант отвариванию красную рябину, (которой полно в нашем городе на улицах) примерно 5 минут , и добавляю её. Третий раз довожу до кипения кипит минут 5 и ГОРЯЧУЮ процеживаю, отделяю от сиропа. В это время на столе рассыпаю сахар и тыкву с которой стёк сироп высыпаю на сахар и быстро перемешиваю. , рябину и лимон тоже. Получается прям такая живая масса. Обваляв всё в сахаре я разравниваю в один слой и оставляю всё это на столе до утра. Утром пересыпаю в кулёк. ВСЁ! цукаты готовы. Рецепт придуман мной.

[@tatianat8663]

Нудотина,долго жует,хвалит.....не прилично...долго

[@людмилазапорожан-т7л]

Спасибо,мне понравился Ваш рецепт...попробую приготовить.

[@ЯнаПетрова-г8с]

Tatiana T вы о чём?

[@ИстинаРядом-е1й]

+ вам от меня.беру рецепт на вооружение,он мне подходит больше того,что в видео,т.к не имею сушилки.

[@МаринаЗубкова-у1ф]

Спасибо, попробую, сушилки нет.

[@Нинака-т9н]

Очень доходчиво, без лишней болтовни! Некоторые показывают, как тыкву чистят, как режут, на какой доске, как сахар засыпают, из какой кружки, какой ложкой мешают, как раскладывают на сушку, покажут будильник, на котором время определяют.... У меня далее нервы сдают!....

[@ТатьянаМаксакова-ч6щ]

А может быть, они посуду рекламируют???🤔

[@ЕленаСеменова-я5к]

Мы воспользовались вашим рецептом .И очень довольны .Делали без сушилки, сушили на подоконнике, на подносах неделю. Все отлично, крахмал очень помог, сегодня делаем снова.

[@ritachibis4836]

Ого, за неделю можно уже и слопать мимоходом

[@ВалентинаГорбачева-о1ж]

0:28

[@ЭльзаНазипова-ъ9ъ]

Благодарю Вас милая хозяюшка, милая кухня с прекрасным гарнитуром и техникой. Уверена одно удовольствие готовить на такой кухне. Удачи Вам , процветания, творческих и кулинарных успехов!!!!!

[@ТатьянаКлименко-у1л]

Эльза Назипова про жиаотнвх

[@Irina_Lika]

@@ТатьянаКлименко-у1л ??? Что Вы имели ввиду?

[@redford-g6t]

Плесну чуть дёгтя-блок розеток очень близо от плиты-одна даже оплавилась,а могут коротнуть от испарений.

[@feniyakhuzakhmetova4622]

Юю

[@lubov964]

Можно.побыстрее

[@Ника557]

После того, как я обзавелась сушилкой, делаю цукаты из всего. В ход идут и кабачки, и слива, и яблоки, и груши, и клубника .. Сироп я закрываю в бутылки из под сока, он отлично уходит зимой вместо сахара на компоты.

[@Валентина-е3ы]

Делитесь опытом, я тоже недавно сушилку приобрела, насушила яблоки, груши, сливы вяленные, помидоры вяленные, а к цуатам скоро буду переходить,

[@НадеждаИ-ч6ж]

Спасибо большое за совет с сиропом

[@ТатьянаЕфимова-е9я]

Я делаю гораздо проще. Нарезанную на кусочки тыкву кладу в кастрюлю и послойно пересыпаю ее сахаром и лимонной кислотой. Ночь постоит,пустит сок. Утром сварю,дам остыть,откину на сито или дуршлаг и высушу . Сушу тоже в сушилке. Мне нравится больше так - не надо варить сироп и сахара идёт гораздо меньше .А сиропу всегда найдется применение - хотите- в чай , хотите - пропитайте кекс .И ничего не пропадет !

[@ЕленаИванюшкина-д4п]

Мне ваш вариант больше понравился,только скажите,какие пропорции?не хочется много сахара класть,сейчас тенденция вообще мало потреблять сахара.Спасибо.

[@ТатьянаЕфимова-е9я]

@@ЕленаИванюшкина-д4п Знаете,Елена,я даже точно не могу сказать,сколько кладу сахара . Но точно гораздо меньше,чем в рецепте . Вот вчерасделала,ночь сушила ,сегодня едим. Мне тоже не нравятся слишком сладкие. Если есть желание и возможность ,то можно также между слоями тыквы положить дольки лимона или апельсина. Их потом тоже можно будет высушить,очень вкусные становятся...

[@ДинаОлейник-е6ж]

Татьяна Ефимова по

[@ВалентинаХотинская-д3ы]

@@ТатьянаЕфимова-е9я А если нет сушилки?????В газовой плите пойдет??

[@ТатьянаЕфимова-е9я]

@@ВалентинаХотинская-д3ы в приоткрытой духовке ( вставьте в дверцу что-то то,чтоб до конца не закрывалась ) на невысокой температуре можно подсушить тоже .У меня в духовка электрическая,есть терморегулятор,пока не купила сушилку ,цукаты,грибы и др. сушила в ней. Так что можно !!!

[@РукиятМагомедова-н3ф]

Спасибо моя умничка , не ужели еще остались такие добрые и терпеливые люди, очень понравились Ваш рецепт и самые искренные пожелания и лайки жаль не возможно много ставить

[@Побеседуемнакухне]

🤗🤗🤗

[@ЮджимаКейт]

А у меня сироп более разреженный : на 3 литра воды беру 1 кг тростникового сахара или сорбита, довожу до кипения, добавляю 1 десертную ложку лимонной кислоты, опускаю В сироп тыкву и Варю до мягкости, это примерно 10-15 минут. Отбрасываю на дуршлаг и Варю вторую порцию. Чтобы заполнить всю сушку, мне нужно 6 кг тыквы, поэтому перевариваю это количество тыквы в том же растворе (получается в 2 приема. Ночь тыква лежит в дуршлагах, а утром в сушку. Такие же цукаты делаю из моркови- перевожу в цукаты всю некондиционную морковь. Нахожусь на правильном питании. Эти цукаты добавляю в кашу, чай, творог.

[@anikchanj7930]

Умница!

[@СаргыланаВан]

Морковь также готовите на сиропе?

[@ТатьянаРазенкова-к6ц]

И что это сироп это кампот

[@samdungtab2960]

Спасибо,хозяюшка,молодец! Ничего лишнего,всё по теме, и кухня и техника, да и Хозяйка сама соответствуют!

[@ОльгаПономарева-р9п]

Мне очень понравилось видео и пояснения. Такая молодая девочка и так хорошо вела себя в кадре. Родители могут гордиться! Жду еще роликов.1000 лайков.

[@НатальяАндреева-б1ь]

Люди нужно быть всем добрее. Спасибо за рецепт, обязательно буду делать. Вкуснятина!!!

[@valfrangulyan4182]

Да,люди-то добрые,а тут нелюдь брызжит злобой.

[@галинаклокова-ъ4ъ]

Да вообще-то никто не оскорбляет а советует . ,Действительно очень длинное видео я его про листовала

[@ЛюбовьКуликова-х5л]

Спасибо за интересный рецепт приготовления цукатов с тыквы, всё показано и расскано понятно и доходчиво, благодарю👍👍👍

[@НадеждаФедорова-р3с6ж]

Я, делаю так: на ночь засыпаю кубики тыквы сахаром (на1 кг. - грамм 400 сахара) он, вытягивает сок, затем отцедить сок в кастрюлю, добавить сок лимона (если хочется нейтрализовать лишний сахар, то сока побольше), прокипятить сироп мин. 5,всыпать тыкву и выключить до основания, так повторить 4--5 раз, отцедить через сито, дать хорошо стечь сиропу,сушить так у кого как позволит кухне. Утварь. Можно добавлять цедру апельсина, мандарина.

[@ИннаКукуева-л4э]

👍👍❣

[@Vest_a]

Делаю на 2 кг 400 г сахара и не 4-5 раз, а 2 достаточно.

[@ОльгаЧубарова-ю4й]

Очень вкусные и красивые получились цукаты ! Обалденный рецепт, большое спасибо Ольга, я очень давно искала этот рецепт !!! ❤

[@НатальяРезенова-и8р]

Я делала цукаты ,предварительно вымочив тыкву в известковом молочке.Мне одна знакомая армянка посоветовала.Супер!Всем советую.И еще по поводу комментов-все такие экономные,электроэнергию считают.Ну покупайте в дешевых магазинах.Я пользуюсь сушилкой и сроду не задумываюсь,что она "молотит" всю ночь.Зато у меня и пастила и компоты свои,зелень,не химические и не обработанные всякой гадостью.

[@marinaaleks9806]

Где брать известковое молочко?

[@АсмикАйрумян-т4ъ]

Известь растворяешь в воде,получается известковое молочко.

[@marinaaleks9806]

Спасибо. Это не вредно?

[@АсмикАйрумян-т4ъ]

Нет. Просто после хорошо моешь в холодной воде пока вода становится прозрачной. А потом добавить в воду сахара немного и кипятить 2-3 минуты. Выливать эту воду.всё. Тыква или арбуз готовы к варке.

[@ЛораЧайка-и1ы]

@@АсмикАйрумян-т4ъ а что даёт замачивание в известковом молоке?

[@ЛюдмилаСавельева-т8з]

Спасибо, рецепт понравился. Я иногда использую вместо воды яблочный сок и бросаю пару горстей мороженной облепихи, а сахар-700гр. на литр сока. Варю в три приема, а сушу в электросушилке, а иногда просто на верхних шкафах на кухне, через три-четыре дня кусочки надо перевернуть и досушить. Хорошо получается

[@НинаЧаругина-ю3п]

Благодарна за рецепт.

[@ВалентинаЛеончикова-ж9я]

Очень красивая, правильная речь. Приятно слушать.

[@ТатьянаИванова-р5н]

Правильная речь? Дуршлаг, крахмальчик. Нехороший признак, сплошные диминутивы. Девушка приятная, голос приятный, исправляйтесь, пожалуйста. Попробуйте вполовину уменьшить количество сахара. Вкус не пострадает, а польза несомненно больше

[@НатальяКостич]

Спасибо огромное за рецепт. Только думала, что сделать с тыквой.

[@letniedojdi4289]

Спасибо за щедрость. Дай Вам Бог добра и всех благ с переизбытком!

[@НинаОдарюк]

Очень кстати ваш рецепт тыкву собрали с огорода обязательно приготлвлю

[@bastinda8568]

Спасибо за рецепт.Никогда не заморачивалась.Но после вашего (вкусного видео) -сделаю!

[@АлександрФ-ъ6э]

Поверьте, если столько сахара вбухать, получится приторно (для тех, кто к сахару очень чувствителен так сказать), мой совет, минимум в 2 раза уменьшить сахара, да, они получатся не такие засахаренные, но и не такие приторно сладкие, что не маловажно! Т.к. делал цукаты из кожуры арбуза и делал 1 к 1, получилось убойно сладко, а тут тыква, которая и так от части сама по себе сладкая.

[@ВероникаЗадонская-е4в]

Всё верно 2 кг сахара это очень много я делаю цукаты так:0,750 л воды 1 кг сахара 1 палочка корицы 2 шт гвоздики сок и цедра одного апельсина довести до кипения , кипятить 5 минут остудить и проварить тыкву также ещё 2 раза остудить тыкву на пергамент сушить два ,три дня в оставшемся сиропе варю ещё раз , варю и из кабачков тоже также

[@ГалинаБогуш-х2ш]

@@ВероникаЗадонская-е4в ж б

[@НаталияВерина-е2к]

Слишком много сахара.Я на 2 кг.тыквы варю сироп -на 1 литр воды надо 750 грамм сахара,1-2 лимона( или 2 чайные ложки лимонной кислоты),опустить тыкву,довести до кипения и оставить не менее,чем на 12 часов,и так 3 раза,а после высушить.Цукаты получаются очень вкусные, хранятся хорошо и без крахмала.Этим рецептом пользуюсь уже 3 года.Нравится не только детям,но и мужчинам тоже.Попробуйте,рекомендую.

[@МаргаритаМеньшикова-ь9ч]

Спасибо Я сделала по вашему рецепту ,действительно вкусно. И все получилось

[@НаталияВерина-е2к]

@@МаргаритаМеньшикова-ь9ч Я очень рада,что вам мой рецепт понравился и у вас все получилось.

[@mdmitrieff6088]

скажите пож. как вы сушите эти цукаты? у меня сушилки нет

[@МаргаритаМеньшикова-ь9ч]

M Dmitrieff ,у меня тоже нет сушилки ,но у меня естьгазовая плита фирмы Горенье с электрической духовкой , ей лет 10. Вот в ней я и сушу при 50-градусов часа 4. Но самое главное .....я включаю вентилятор в духовке ,есть такая функция Если у вас нет ,то держите дверь приоткрытой. И ещё ,вместо лимона я использую апельсин , по мне так вкуснее

[@ЛюдмилаМираева]

Это

[@НинДе]

Давно хотела сделать цукаты,но не знала как. Спасибо за подробный рецепт.

[@irina_iscelenie]

Как же хорошо что есть такие видеорецепты! Для таких "безруких" как я, не умеющих готовить- самое то что надо)

[@zoyademidova8797]

Очередной раз СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!Самый лёгкий и простой из всех,что я смотрела.В этом году опять сделала.Я кубики делаю по-мельче,тогда вялится быстрее.А ещё нарезала соломкой,и подольше сушила(в духовке на самом мал.огне,при откр.дв.),и у меня получились карамельки.

[@Anna-ed9cv]

Хороший рецепт!! Все доходчиво объяснили, что да зачем. Благодарю!! У меня как раз лежит огромная тыква. Теперь знаю куда ее применить)))

[@МихаилБалдин-ф5о]

Приятно смотреть,наглядно,коротко,продукты готовы заранее..Спасибо.

[@СергейЛисецкий-б4щ]

Отличный рецепт( в сиропе не помешает гвоздика) и благодаря Изидри получается вкусный продукт

[@НатальяРезенова-и8р]

Сейчас пошла такая мода-обижать и даже оскорблять людей,ведущих свои каналы.Это грустно.Уверена,что почти никто не позволил бы себе такое,если бы пришлось сказать гадость в лицо.А тут-пожалуйста!Вся гнилая сущность обнажается.Ну не нравится мне что то,это же мое дело.Если канал интересный и хочется подсказать что то,нужно делать деликатно,не обидев владельца.А если много лишних слов,выход простой-пропусти лишнее и все.Я вот подписана на один канальчик ,где женщина столько разговаривает и,никто,ни разу не позволил себе ее обидеть.Наверно ей повезло,что народ такой собрался.А здесь столько негатива!Будьте добрее люди,не спешите ранить человека по пустякам.

[@tasyax1593]

Наталья Резенова

[@ТатьянаМалярова-ц2е]

Поддерживаю Вас!

[@ВалентинаМунштукова-г6с]

Не обращайте внимания на тех, кому не интересно. Пусть торопятся в другом месте. Спасибо, очень интересно и познавательно.

[@АлияКалиева-й5м]

Наталья Резенова абсолютно с вами согласна .

[@НаталияКонакова-ь2ч]

Да, согласна, что конструктивная критика без оскорблений и негатива, это полезно для автора, но не у всех развит эмоциональный интеллект.

[@СветланаЗлобина-и2ю]

Спасибо за рецепт. Все понятно, просто и на любителей сладенького!!!

[@ОльгаНиколаенко-ц4е]

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, буду готовить, вам здоровья и благополучия

[@ГалинаЛапко-ы3с]

Я добавляю лимон кусочками и потом томлю в духовке очень вкусно .....

[@ЛюдмилаГоловко-й8д]

Не у всех сушилка есть

[@ТаняТ-х1м]

10 минут смотреть, как мотыляют ложкой, это ещё то удовольствие.

[@tortill_comeback3389]

Можно отмотать же

[@dmitryibalackin3187]

@@tortill_comeback3389 куда мотать то? Рецепта нет под видео.

[@розоваяроза-н8с]

@@dmitryibalackin3187 😀

[@ИринаГромова-и5ы]

Вы не правы про мотыляние. Это вы знаете,а есть ещё молоденькие девушки,которых надо учить

[@eduardgavruchov]

Видео без рекламы. Фантастика.

[@НадеждаЯкіменко]

Ольга, всё хорошо рассказано и показано в доходчиво и доступной форме и пропорции сахара и воды соблюдены в норме не то что некоторые выдают ролики где указывают на 800 г сахарного песка 400 мл воды, это уже не сироп, а компот Хочется задать такие вопрос: зачем себе так усложнять жизнь! Где вы видели чтобы люди на востоке готовили сироп В отдельной посуде потом переливали его эту посуду замочи вали берётся посуда с толстым дном типа zepter или как говорят в России тем у кого худой конец -Казан и просто готовится сироп, взять затем туда выкладывает кусочки тыквы и всё А вам удачи здоровья и благополучия и Привет вам с Киева

[@annapavlova6986]

Если кто-то не умеет читать и обзавелся вредной привычкой воспринимать только картинки, напомню: канал автора называется "Побеседуем на кухне". Ну да, автор любит поболтать и рассказать подробно о процессе. Не нравится? Ютуб большой - идите дальше и дышите ровнее.

[@ВалдерЛи]

Эт точно

[@МобилочкаМобилочка-в4й]

Ты давно уже пошел и дишиш

[@Тамара-у9б8м]

@@МобилочкаМобилочка-в4й ш

[@ВалентинаШепета-м3с]

Э4

[@ВалентинаВалентина-ф2е]

Я делаю без воды . Тыква очищенная 1 кг , 300гр сахара , цедра и сок лимона по вкусу .

[@натальявалявина-е7е]

А что дальше?

[@ВалентинаВалентина-ф2е]

@@натальявалявина-е7е нарезаю равномерными кусочками( не очень толсто) , засыпаю сахаром ( обычно на ночь) , добавляю сок лимона и цедру , по желанию ваниль ( для запаха ) провариваю 10 -20 минут , сливаю через друшлак сироп , тыкву на противень в духовку . Сироп в банку ( использую для пропитки коржей , для кампота , соусов ), храню в холодильнике .

[@натальявалявина-е7е]

Спасибо

[@ewaweber1964]

@@ВалентинаВалентина-ф2е а сколько сушить в духовке и как, при зажженной или нагреть и выключить?

[@ВалентинаВалентина-ф2е]

@@ewaweber1964 t 80- 100° от 2 до 5 часов( постоянно включена ) , в зависимости от духовки ( если в духовке есть функция " конвекция" то дверка духовке закрыта ( сушится быстрей) , если нет такой функции , то дверка приоткрыта ( сбору вставляю деревянную лопатку). Если есть сушилка ( по типу как на видео ) ещё лучше . Если у вас газовая духовка , то я не знаю - наверное также как и в электро ( у меня электро)

[@ИринаМысина-ш2ф]

Спасибо, сразу захотелось попробовать сделать. Удачи вам и вашему каналу.

[@VeraNemirovskaya968]

Кто посмел Вас обидеть?!Не обращайте внимание , воспринимайте как комплимент )))Вы -молодец !!!

[@НадеждаНаНи-н3т]

Спасибо за рецепт. Делаю цукаты лет 5. Пересылаю сахарной пудрой. Внуки сѣедают моментально, и вакуум не нужен😁

[@ОксанаМетелева-д5з]

Очень, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.

[@константинКожемяка-ж5т]

Благодарю за подробный рецепт, всё понятно,будем готовить 😊всего наилучшего

[@ТатьянаКрасовская-ъ7б]

я так делала и кабачки и морковь ее я резала соломкой и пересыпала просто сахаром все очень вкусно

[@татьянаорлова-н4я]

А я готовлю цукаты из арбузных корочек,то же получаются прозрачные ,сладкие и аппетитные.

[@intesynligt]

Молодец хозяйка! Теперь знаю,что делать с урожаем тыквы, полтонны надо как то переработать

[@zinaidaivanchenko899]

На пол тонны тыквы нужно всего лишь тонну сахара!!! Пустяк!!! Успехов вам!!!😂😂😂😂👍👍👍

[@gantimurovaleks9425]

Какая Прекрасная Девушка🤗 Благодарю за рецепт! БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ! И ВАШЕМУ ДОМУ🙏

[@ЛидияНасибулина-ю8х]

Хороший ролик! Я скажу, что у меня сушилка Волтера, производство г.Волжский Волгоградской обл), сушит всё, что захотите и цены приемлимые..ставлю на ночь, тепмп.50-55 град.т.к.есть регулятор температуры, жужжит негромко..не мешает..

[@ИринаСандимирова-ъ2я]

Спасибо большое за рецепт. Сделала по Вашему рецепту. Цукаты отменные!!!👍👍👍👌👌👌

[@madinakanafina6514]

Здравствуйте. На что по вкусу похожи ?

[@КсенияСтавышенко]

Уже сушу, очень вкусно получается! Технологию немного изменила. За идею и вдохновение благодарю! Наедимся полезной вкуснятины 😊

[@ИринаНуштакина-о5ж]

Я добавляла резанные кусочки апельсина и лимона, ванилин. Сироп сливал, а кусочки апельсина и лимона сушила вместе с тыквой. Цедру не чистила. Тоже очень вкусно

[@Элеонора-в6ч]

Пять с лишним минут смотрим как варится сахар. Очень интересно, захватывает

[@ВікторіяФіліпова]

Видео понравилось, доступно объяснили, а всем ворчащим: " Снимайте свое видео и будут Вас так обсуждать". А то у нас обычно тот кто ничего не делает, больше всех обсуждает.

[@ИванСтепаныч-х7о]

Много лишних слов. Уважайте своих зрителей, берегите наше время. И спасибо за попытку.

[@КсенияМаковецкая-о7п]

Спасибо большое за приятное времяпровождение)вы очень хорошая хозяюшка)трудолюбивая!удачи вам и самых вкусных идей)радуйтесь нас новыми рецептами и обучайте)не каждый готовит такие вкусности)я обожаю девушек и женщин,которые находят время приготовить полезную,вкусную еду и лакомства!!!Творческих успехов)

[@МарияПобежимова-ы9щ]

А мне все понравилось Хорошее видео Большое спасибо

[@dmitrii3253]

Долго, конечно, почти 1,5 суток, но думаю это того стоит. До этого пробовал по 5 минут доводить до кипения 6 раз и остужать как того требовал рецепт), получилась разваренная ерунда . Но этот рецепт выше всех похвал ) Спасибо

[@ЮлияПрофи]

Дмитрий у вас получилось по этому рецепту?

[@dmitrii3253]

@@ЮлияПрофи Я уже и подзабыл об этом видео ) Да, цукаты получились, моим всем очень понравились. Но они у меня получились намного темнее, чем на видео. Наверное, из-за другого сорта тыквы.

[@ЮлияПрофи]

@@dmitrii3253 спасибо за ответ! Иногда хорошо вспомнить что то старенькое👍😉

[@ЗахидаШамсутдинова-п2ш]

Очень много сахара

[@БитваЗамков-в2ц]

Подписалась, буду пробовать Ваш рецепт, много ароматной и вкусной тыквы 👍👏☀️

[@mura3005]

Очень понравился рецепт. Спасибо! Обязательно сделаю. А тем, кому скучно и долго- бегите в магазин: там быстро и всякая бурда намешана.

[@НадеждаСердюк-ф4ц]

Спасибо, мне понравились ваши цукаты, попробую сделать сама.

[@ОльгаАпалькова-э3ы]

Супер,а если нет сушилки?

[@АзаматЖаксибаев-ж8к]

Ещё неплохо нарезать волнистым резаком, будет красивее.чтобы все в сиропе были можно кружком от мантоварки утопить

[@АнтонинаГоворова-й5р]

@@АзаматЖаксибаев-ж8к о

[@galyaobelec7826]

Я делала с красной рябины она у нас растёт сладкая, тоже классные получились цукаты

[@tamaratitova725]

Знаете,а я использую вместо сушилки вставную сетку от пластикового окна,ее можно разместить на подставочках из книг на полу,цукатики прекрасно сушатся.На даче я так просушиваю чеснок,там решетку можно класть где угодно и на что угодно.Простой выход.

[@СветланаКомарова-з8й]

👍😄

[@Nefrettes]

Оо благодарю ☺️ у меня появилась идея)

[@ЭльвираМазанова-ж5ц]

Сейчас сушу на батареях, хотя есть электросушилка

[@zoyademidova8797]

Спасибо!Сделала.Очень понравилось моим друзьям.Но,я добавила МНОГО ещё цедры апельсина.Тогда вообще не верится,что это тыква.Да сахара многовато..,но у меня ещё получилось 3 мал.баночки тыквенного варенья😊

[@Arina-il7xi6si8i]

Всё классно, спасибо за рецепт.

[@ВаляДостатняя]

Спасибо за рецепт

[@natalykotljar7315]

вкуснотища, ммм)) Оля, я еще вместо лимонов, добавляю апельсины. Режу полукольцами и варю их вместе с тыквой. Сок не выдавливаю. Протом можно кушать и эти апельсиновые дольки( тоже как цукаты)

[@Побеседуемнакухне]

Правда очень, очень вкусно!!!!!!!

[@ОлесяНалевина]

спасибо за идею!!! и цукатов больше и мороки с выдавливанием нет.))) СУПЕР!

[@hhh-zz4tf]

Спасибо, Натали! Особенно актуально при аллергии на лимон и лимонную кислоту. Да и ароматнее, пожалуй, будет.

[@МаринаСуслопарова-л3у]

@@Побеседуемнакухне $

[@aleksandr5804]

Бабушка в детстве делала цукаты из арбузных корок это очень очень вкусно

[@Geeerda86]

Если обдать лимон кипятком то он не горчит. Я лимон помещаю в чашку и копятком заливаю на пару минут. И тогда можно использовать весь лимон целиком) только костачки остаются)

[@СамсКараван]

Ирина Герц говорилось белом слое под кожурой лимона,просмотрите еще раз ,а потом замечания пишите,так умнее будет.

[@raisanichiforova2563]

@@СамсКараван а Вы сами то пробовали белый слой в лимоне,или апельсине? Он не горчит!!!!!! Горечь вся от цедры! Один дурак сказал,а остальные повторяют...

[@СамсКараван]

@@raisanichiforova2563 автор ролика говорит-не трогайте белую кожицу она горчит, и натирайте цедру,что Вам не понятно Вы этого не слышали!? Еще раз послушайте.,умная Вы наша.

[@СамсКараван]

И дураками не надо людей называть,не все деликатные ☺

[@raisanichiforova2563]

@@СамсКараван да вы сами то пробовали белую кожицу? Она не горчит!!!! Если даже вы ее не обдаете кипятком! Горчит всегда цедра,та что сверху!

[@ГалинаКорнеева-ь1с]

Спасибо за рецепт!Варим с тыквы варенье с курагой без сахара

[@svetsvet6635]

Без сахара это вообще супер! А можно ваш рецептик?

[@elenastarkova3043]

Пожалуйста, Ваш рецепт , без сахара это интересно

[@ГалинаКорнеева-ь1с]

Замачиваем курагу,можно с косточкой,кипятком.Когда остынет косточки вынимаем.В настой кураги и воды нарезаную тыкву ,пропорции приблизиьельно вода 0,5л.,курага0,5 кг,тыква 1кг.Провариваем на медленном огне 1ч.,блендером перебиваем в пюре.Нам сладости хватает.Тыква сорт,,Конфетка,,

[@svetsvet6635]

@@ГалинаКорнеева-ь1с спасибо!!!👍

[@АльфредСавин-в9г]

@@ГалинаКорнеева-ь1с Я не понял,это получается пюре или цукаты.

[@valentinadobrynina6149]

А я сироп слабый делаю, тыкву бланширую 1-2 мин, добавляю молотую корицу и ваниль (аромат карамельных конфеток получается!). Пересыпаю сахарной пудрой и храню в коробочках картонных (они так не плесневеют). Да, у меня тоже сушилки нет. Я сушу под потолком. Получается дольше (несколько дней), но на качество это не влияет. И вырезаю фигурки формочками для печенья.

[@ЕленаУланова-ц4с]

А можно немножечко поподробнее?

[@elenaelena1013]

Хороший канал и приятная девушка! Интересные рецепты

[@renobiak]

Толковый рецепт, спасибо! А вы пробовали уменьшить количество сахара? Какую тыкву вы используете для этих цукатов?

[@АсияАхметзянова-ь5ю]

Как вовремя зашла на ваш канал. Тыква в этом году уродилась на славу.Обязательно сделаю цукаты по вашему рецепту. Спасибо огромное.

[@СветланаЗубатенко-п9й]

Куда столько сахара!?я на 2,5-3 кг тыквы добавляю 1 кг сахара без воды..тыква сама прекрасно отдает сок

[@ЕленаКарасева-ь5ч]

Точно, вода не нужна.

[@ЕленаМерзликина-н9л]

А дальше как, расскажите пож. 🙏

[@КапитанНемо-ы8з]

Согласен с Вами, с сахаром перебор и вода не нужна.

[@ninakarpenko2189]

@@ЕленаМерзликина-н9л Сахаром пересыпьте, через несколько часов будет вам сок.

[@ГалинаВасилюк-у1о]

Делаю без воды, на ночь засыпаю сахаром , тыква даёт много сока и тогда начинаю варить

[@OleksandraKornieva]

Спасибо 🙏🏻 ☺️ все кто пробовал на перебой гадали «персик, абрикос» ни кто не понял что это тыква 🎃 главное чтоб она была свежая сочная и круглая 😁👌🏻

[@ЛюдмилаБродовская-о8и]

Спасибо! Никогда не делала цукаты. Хочу попробовать по вашему рецепту.

[@ТаисияРиваненко]

Спасибо! Очень вкусные цукаты!

[@НатальяХакимова-с7в]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ,БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ, ЗДОРОВО

[@violakostanova9517]

За лимоны отдельное спасибо. Как просто..покатал по столу и выдавливай! Гениально.

[@ИринаМаликова-щ8о]

Старо как мир!)) Ещё, когда лимон поперёк разрезали, то вилочку в центр лимона вставили и провернули!

[@Galina-ru]

Я делаю такие цукаты с мёдом вместо сахара и тыкву беру только мускатную сладкую с почти красной мякотью, сушу на печке - там температура выше, чем в сушилке, поэтому сушится быстрее - получается и по вкусу и по цвету как курага. Крахмалом не пользуюсь, потому что цукаты не липкие.

[@ИстинаРядом-е1й]

Здравствуйте!Какие пропорции:сколько меда/воды?

[@надеждалесничая]

Спасибо девушка Вы своим голосом и движениями рук очень нагоняете аппетит а нетерпеливых прошу быть поскромней

[@РитаСаакян-у7с]

Бугашен ь пн использовать п, и..югу б Ь.югр

[@СилваХалатян]

Спасибо , хозяюшка, у тебя классно получилось, лайк однозначно 👍👍👍

[@LADOBROE]

Извините,но цедру правильно и удобнее было снять до выдавливания сока, а не с пожухлых вялых лимонов. А сок лимона не надо было убивать вывариванием, т.к. высокая температура убивает витамины.Сок нужно добавлять хотя бы в конце варки не обижайтесь...🤠

[@ТатьянаВоронцова-к3ч]

Всё правильно!

[@ТатьянаВоронцова-к3ч]

Утро Доброй, я про Ваш комментарий

[@ОксанаШелуха-ъ6п]

Мне понравился формат, и голос приятный, и доступно все объяснил человек, и рецепт хороший. А я уже в процессе варки, благодарю за рецептик 👍

[@ВладиславЖарких-у3ъ]

Приятная хозяюшка,все понятно,очень понравилось, молодец!

[@ОльгаДеревкова-и6и]

Отличный рецепт и МК! Благодарю!

[@ИринаПоляк-ж5ъ]

Только начала смотреть и уже благодарю автора за совет о лимонах👍

[@АзаматЖаксибаев-ж8к]

Цедру хорошо снимать мелкой теркой поверхностно конечно

[@irinakogan4549]

Thank you my dear. You are perfect. Thanks for your teaching. I am 40 years out of all this nastiness. Please don't waist your time even woried about them. They not worth it. Hello from Texas.

[@moidomikvdere]

😘😊

[@ОльгаФадеева-п7ы]

Ни в коем случае нельзя располагать розетки рядом с плитой,при варке может попасть вода.

[@Ремонтируемистроим.Живемвдерев]

На следующий год займусь разведением тыквы. Отличное витаминное решение для организма.

[@andreykapich2143]

А видео и рецепт очень понравились, 👍👍👍да пожалуй подпишусь...

[@elenalevasheva3830]

Спасибо за видео, рецепт и хорошее настроение.

[@valentinad7713]

Дорогие женщины, девушки. Кто не имеет терпения слушать медленную речь, воспользуйтесь ЗНАЧКОМ под видео, с помощью которого вы ускорите видео или, наоборот, замедлите его. Значок этот похож на ромашечку крохотную. С ув. ко всем вам В.Г.

[@ВгостяхуМилы-Людмилы]

Очень полезные цукаты и вкусные.🤣💃👍💯

[@ЛораПустоход]

По полезности не очень, ибо сахара оочень много

[@8913v]

Кто мешает уменьшить количество сахар

[@СергейКолмогорцев-о1ф]

Очень красивые руки хозяйки 👍 и конечно вкусные все блюда приготовленые ими.🌹😁👍

[@ЕленаЧикишева-я7ъ]

Оленька, спасибо за рецепт! Очень приятный голос! Порядок и чистота на кухне! Оля, обратите внимание на розетки у плиты -- это не безопастно!!!! Они уже стали плавиться. У меня такая же история на кухне. Закрываю панель с розетками стеклянной разделочной доской. Это мой совет. Простите!

[@НинаКолобова-я5ф]

У меня тоже не правили измеряя кухню поставили розетки рядом , прям над плитой . Я так же закрывала . В результате вообще убрав, чтоб не нервничать из-за них . Хорошо , что ещё сделаны с боку .

[@Викуська-о4ю]

Спасибо что поделились , очень хорошее видио 👍👍👍👍❤❤❤❤❤💋💋💋

[@ГалинаПанова-ъ2ч]

Класс у меня тыква в этом году хорошая французкая мускат де прованс, вот и говорить буду.Спасибо.

[@НадеждаБакутина-с7б]

Спасибо за вашу работу надо попробовать

[@ИраТкачева-х5ю]

Огромное спасибо за рецепт. Сижу на рынке (куры, утки, яйцо, соленья), сделала для себя -чай попить, так теперь не успеваю их готовить. От покупателя отбоя нет. Очень вкусно, натуральные конфетки для больших и маленьких. P.S. А облизывание пальцы Вы очень вкусно и аппетитно. Спасибо.

[@dimafranchuk2377]

Спасибо. А то я не знал куда тыкву девать. Урожай собрал хороший, а что-то есть её при всей полезности не получается. Обязательно попробую. Еще раз спасибо.

[@ЕленаУланова-ц4с]

А сок не пробовали делать?Вкусный,полезный и мороки меньше!

[@milasvetlova2817]

Благодарю! Впервые выросла тыква. Кашу я не люблю, а вот цукаты пожалуй подойдут. Сушилка есть тоже. Попробую сделать, только нарежу помельче. Жаль, что везде нужен сахар, а кто-то собрался похудеть.....

[@ГалинаИванова-э4к]

Сахара положите в два раза меньше.

[@dorota8214]

Świetny przepis :) muszę wypróbować