Sono un possessore del Kamado junior, purtroppo non riesco a farlo andare in temperatura ottimale( in pratica non va oltre i 200 gradi) cosa sbaglio?! Accendo con l'accenditore,apro le valvole,aspetto 30/40 minuti,ma più dei 200 gradi non và! ( carbone monolith)mi aiutate?