STINCHI MAIALE AL BBQ - La ricetta per farli rimanere croccanti

Рет қаралды 19,121

5 ай бұрын

Link ai calcolatori:
www.bbqspark.it/calcolatori-r...
Link alla ricetta:
www.bbqspark.it/post/ricetta-...
In questo video vediamo come preparare gli stinchi di maiale al bbq, sarà una ricetta molto semplice che permetterà anche a chi ha appena approcciato il mondo del barbecue di ottenere un risultato croccante e gustoso.
Scopri di più su BBQ Spark e sui nostri eventi:
www.bbqspark.it
Social:
/ bbqspark
/ bbqspark
/ bbqspark
Prodotti #giftedby
"BBQ is better"
Se sei arrivato a leggere fino a qua, hai capito che il Barbecue può dare molto di più... Sei autorizzato ad utilizzare l'hashtag:
#bastagrigliateignoranti #bbq #bbqspark #bbqisbetter #barbecue #stinchi #ricetta #stinchidimaiale #maiale #croccante

Пікірлер: 27

@bbqspark 5 ай бұрын

Ciao ragazzi, siamo contenti che i calcolatori stiano piacendo e che il feedback sia positivo! Fateci sapere se c'è qualcosa che vi piacerebbe aggiungere o se notate qualcosa da sistemare 😉

@riccardorusso7227 5 ай бұрын

Grazie davvero di cuore ricette sempre al top...e ora anche il calcolatore che ho già iniziato a buttarli un occhio ed è fantastico....che dire semplicemente siete i migliori in questo ambito in Italia

@andreacontino3697 2 ай бұрын

contenuti di alto livello! complimenti! proverò questa ricetta il prima possibile

@giovanniblasutig2256 5 ай бұрын

Siete bravissimi e con il calcolatore vi siete proprio superati. È un piacere guardare i vostri video con i quali avete aiutato molte persone, me compreso ad appassionarsi alla cucina con il bbq. Grazie ❤

@marcoghelli1649 5 ай бұрын

Ragazzi, ennesimo video di qualità stellare!!!

@santon7546 5 ай бұрын

Bravissimi, contenuti con la solita qualità conditi da professionalità e simpatia. Siete sempre d’ispirazione e grazie mille per il calcolatore. Ps: l’anello d’innesco l’avrei volentieri tirato io 🤤

@mauropoti6873 5 ай бұрын

Come sempre al top! Spiegazioni chiare e dirette. E tanti piccoli accorgimenti che tornano sempre utili. L'idea del calcolatore ottima, me li guarderò con calma. Richiesta per un prossimo video...qualche consiglio su come calcolare, approssimativamente ovvio, i tempi di cottura? Giusto per avere un idea di quanto ci vuole e quando partire a cucinare!!

@danilodrudi2791 5 ай бұрын

Ciao ragazzi, video super didattico e fatto molto bene. Curiosissimo di andare a spulciare la parte del calcolatore sul vostro sito, immagino sia stato veramente un lavoro molto impegnativo. Grazie per i contributi che portate, sono sempre davvero super utili e interessanti.

@Lucaconte 5 ай бұрын

numeri uno come sempre

@mane300991 5 ай бұрын

Che fame mi fate sempre venire😋 bellissimo video!

@elviocorna 5 ай бұрын

Grazie bel contenuto , e bel risultato

@johmig6854 5 ай бұрын

Grazie per il video

@Stagnaro75 5 ай бұрын

Bravi, ottimo lavoro

@paolostrambi9346 3 ай бұрын

Ottima la ricetta, impeccabili le spiegazioni e poi, fai scassare con le battute. Video ben condito con tecnica, simpatia, chicche di meccanica, e italiano perfetto. Sei uno dei pochi che usa il: "sia"...."sia", anziché il classico e sbagliato "sia"..."che". Gran bel canale! Secondo me hai frequentato il liceo classico e poi forse studi più scientifici, bravo!!!

@viniciocancelliere9808 5 ай бұрын

Bravi Ragazzi e grazie per gli aiuti che ci date nel vostro sito. Bella la ricetta di oggi. Forse sarebbe consigliabile utilizzare una temperatura di cottura indiretta leggermente piu' bassa intorno ai 140 gradi e solo alla fine aumentare per dare croccantezza alla cotenna. Comunque un bel risultato. Complimenti. Ciao

@gbrlnz 5 ай бұрын

Senza dubbio i migliori, sia per competenza che ricette

@user-hw6ek1sq6m 5 ай бұрын

Che figata pazzesca!!!! Bravi!

@wildhouse2985 3 ай бұрын

dopo questa ricetta adesso voglio quella dello stinco di santo.... 😇 😄

@francescobonacini5493 5 ай бұрын

Mi piace sapere che anche voi siete umani... e sbagliate! Ma vi preferisco perfetti❤

@dosso96 4 ай бұрын

Che spettacolo 😍 grazie per aver condiviso ricette e calcolatori!! Vi faccio una domanda indecente.. io al momento non ho un bbq, ma avrei un forno professionale (Zanussi, da ristorante) però per casa, comprato usato da un ristorante che ha chiuso.. c’è possibilità secondo voi di adattare le ricette di bbq per il forno? Io in aggiunta potrei gestire l’umidità e variare la temperatura ambientale in funzione della temperatura della carne, magari per fare cotture ancora più lente e succose..

@lorenzotenutaprezzarino7738 Ай бұрын

Ciao bellissimi contenuti, ho notato che se si sceglie la salsa aioli il sistema ti manda sulla salsa remoulade! Per il resto perfetto bravissimi 👍🏻👏🏻

@XNerinoX 4 ай бұрын

provato, la cotenna è croccantissima...però forse assorbe troppo il rub e la carne ne risente di sapore, ma non di morbidezza e succosità. e il calcolatore è superutile.

@user-iv1bh3rj9i 5 ай бұрын

Avete “porchettato” lo stinco 👍

@GiancarloMuschi 12 күн бұрын

How can I get recipe

@davidsimoneta8513 5 ай бұрын

Lo stinco è scoppiato... ...perchè non va aperta la cotenna... sale da sola quando "deve"... se lo grigli alla bavarese...🙃

@ilmassi84 5 ай бұрын

Per l'affumicatura non bisogna usare fumo blu e non quello bianco? Un vostro video lo spiega bene, ma poi usate il fumo bianco che sa di posacenere...

@bbqspark 5 ай бұрын

Ciao, scusa per curiosità dove c'è il fumo bianco? Poi più che guardare il colore basta annusare per capire se si sta affumicato correttamente o meno