Zenzero Candito fatto in casa

[@simonasimona1637]

Una splendida ricetta, facile e non troppo impegnativa. Ho rivestto alcuni pezzi di zenzero nel cioccolato fondente fuso, una vera delizia 😋.

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo l’idea del cioccolato 🍫

[@simonasimona1637]

@@cuoredicioccolatoit L'idea me l'ha data un mio amico Australiano.

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼 salutato da parte mia

[@vittorinaborgolotto3280]

Splendido. Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie a te 👍🏼

[@gulnuranand]

L’acqua di cottura dello zenzero la puoi usare per fare Ginger Honey Lemon: la allunghi fino a che sia bevibile, la scaldi, aggiungi succo di limone 🍋 e miele 🍯 ed è pronto. Ottimo rimedio per il raffreddore ma è anche una buonissima bevanda calda, in INDIA ne fanno largo uso.

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille per il consiglio

[@taita41]

questa ricetta mi piace ...amo lo zenzero in tutte le sue forme ...!!! grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Allora ti tocca provare le ciambelle cioccolato e zenzero ; )

[@marcoallegrini2324]

Sei mitico!!!!Ricetta per domani

[@cuoredicioccolatoit]

Bravo, facci sapere quando assaggi

[@linocalderoli6242]

Complimenti, bravissimo

[@cuoredicioccolatoit]

👍 grazie

[@marinellapuddu5372]

bellissima ricetta grazie 👏👏👏

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie a te per la visione 😃

[@eleonorapliatsikas4629]

Si può usare il miele invece dello zucchero .?

[@cuoredicioccolatoit]

Si 👍🏼

[@giuseppinaforleo1252]

Mmmm ....deve essere buonissimo una curiosità il prodotto finito risulta duro o morbido? Grazie ciao

[@Spectacular-cuoredicioccolato]

Tipo mela, ne duro ne morbido

[@iolandaarnone5500]

e bravo cuore di cioccolato m'hai fatto venire voglia di canditi vado a prepararlo ciaoooo

[@cuoredicioccolatoit]

Brava, fammi sapere come vengono 😉

[@silviafady76]

scoperto a natale e lo amo!! E' possibile aggiungere spezie tipo cannella o chiodi di garofano? A che punto della ricetta?

[@cuoredicioccolatoit]

Cannella non so, chiodi di garofano puoi provare. Li metterei insieme allo zucchero. Facci sapere come viene 😉

[@clotildegiacomini6769]

Conoscevo lo zenzero ma candito l’ho scoperto qualche settimana fa e volevo sapere come si faceva : grazie per la ricetta👋♥️🌈🇨🇦🇮🇹

[@cuoredicioccolatoit]

😋 si è veramente buono 😉

[@margimuri295]

Buonissimi!!!! Li ho già fatti 4 o 5 volte ....Da leccarsi i baffi. Ma perchè il sale?? Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Serve a spezzare leggermente il dolce e a conservare

[@gloriadelfrate6129]

Sei fortissimo....

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille 😊🤭

[@tomturbo3708]

complimenti !!!!

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie, facci sapere con cosa lo abbinerai, te, caffè, cioccolata.....

[@AnaMariaSol]

Wowwwwwww !!!! Adoro lo zenzero in tutte le maniere. xauuuu

[@cuoredicioccolatoit]

: )

[@AnaMariaSol]

Bella giornata

[@ritaincandela3593]

Ana Maria Sol .ntavo

[@gabrieleberry6518]

Fatti oggi buonissimi e l acqua rimasta lo messa nei sacchetti del ghiaccio e per la tisana della sera un cubetto deve essere ottimo.

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 👍🏼 ottima idea per il te o la tisana 😋

[@antoniobiondi839]

Ciao😊. A proposito dell'acqua di cottura. Mentre guardavo il video pensavo che sarebbe un peccato buttarla visto che è ricca delle proprietà dello zenzero. Ma concordo che berla assoluta è da temerari😂. Pensi che si possa usare in qualche altro modo?

[@cuoredicioccolatoit]

Si ma devi allungarla molto 😂

[@Rosa__w123]

Buonooooooo, lo adoro

[@cuoredicioccolatoit]

Brava, se ti piace condividi il video. 😉 Sarebbe di grande aiuto 😆. Grazie mille.

[@Rosa__w123]

cuoredicioccolato.it ok ☺

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille 😊

[@mariagrazialorandi9268]

Cosa fai dell liquido che rimane.pentola....

[@cuoredicioccolatoit]

Zucchero allo zenzero perfetto per il tè o per le torte 😉

[@Annamariagiotta]

Buonissimo

[@cuoredicioccolatoit]

Brava

[@ostseefranzen4352]

Il sale, perche?

[@cuoredicioccolatoit]

Per ridurre un po’ la dolcezza

[@alisanna68colombini17]

ciao, è possibile sostituire la metà dello zucchero con la stessa quantità d miele? Grazie mille

[@cuoredicioccolatoit]

Sì. Regolati solo con i tempi credo che con il miele ci voglia qualche minuto in più.

[@ninanaidenova1]

`e fantastico!

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 😀

[@robertalocatelli6454]

Ciao ho fatto tutto alla lettera ma quando ho tolto il coperchio l ultimo quarto d'ora lo zucchero ha cristallizzato. ...perché? Grazie sei bravissimo! !!

[@cuoredicioccolatoit]

Ok, ma lo zenzero com'è rimasto? Forse la fiamma anche se al minimo con il tuo gas scalda troppo. 😢

[@robertalocatelli6454]

cuoredicioccolato.it l ho pensato anch'io. ...lo zenzero era praticamente cristallizzato anche lui tant è vero che l ho tolto subito xke vedevo che lo zucchero diventava sempre più ambrato ma sempre cristallizzato. ..sembrava iniziare a sciogliersi ma onde rovinare tutto io ho tolto lo zenzero che è comunque candito bello asciutto da subito essendo lo zucchero cristallizzato e con una leggera cristallizzazione sopra. Buonissimo. La prossima volta cercherò di abbassare più la fiamma. ..grazie mille x avermi risposto 😊

[@cuoredicioccolatoit]

😅 l'importante è che hai salvato lo zenzero 😉 Grazie a te per la visione. Se hai piacere sarebbe utile se ogni tanto condividessi qualche video su Facebook o comunque con i tuoi amici. Grazie per il supporto 😊

[@elisabettaermoli2354]

Ho provato a farlo ma non asciuga mai, continua a fare acqua. Ammetto che io uso 500 gr di zenzero e 200 gr di zucchero. Potrebbe essere questo? Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Si potrebbe essere quello 👍🏼

[@francescomorlando9080]

Troppo buono

[@cuoredicioccolatoit]

👍

[@cinzia1553]

bravo! !!😊😊😊😊

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie 😆

[@gianpaolob.6525]

Ciao Cuore di Coiccolato.sono incuriosito dalla Tua ricetta...notato 450 g.r di zenzero...altrettanti di zucchero.....se personalmente ne metto ..diciamo 200/ 250"""e la stessa cosa Grazie

[@cuoredicioccolatoit]

Ciao, puoi provare. Ma non garantisco. Se provi facci sapere. Scusa se ti ho risposto solo adesso, ma eri finito nei messaggi indesiderati 😅

[@ogeidvassallo61]

wuà bravo lo farò,una domanda ma la cravatta verde sei leghista? curiosità ciao

[@cuoredicioccolatoit]

😂😂😂 no no il cuore di cioccolato non sa neanche cos'è la politica 😂 Mi interesso più del cibo 😉

[@ogeidvassallo61]

cuoredicioccolato.it io la odio la politica comunque era per sapere non volevo giudicarti ciao mi piacciono i tuoi video bravo molto interessanti

[@gianpaolob.6525]

Grazie Cuore di Cioccolato.......buona serata,è Weekend

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille e buon week end anche a te

[@gianpaolob.6525]

cuoredicioccolato.it Ciao Cuore di Cioccolato...Amica/co .....sono un curioso per natura,rovistato su Internet..là Zenzero e originario della Malajsia....cavoli ci sono andato....non lo sapevo...sopporta una temperatura di 0 gradi....Zenzero Crepe' della Malajsia ....ora provvedo per le radici dal Mio congiunto Buona notte Grazie per le risposte cuoredicioccolato.it

[@cuoredicioccolatoit]

Dalla Malaysia? Interessante grazie dell'informazione

[@IlcalderonediSara]

Questo non lo farò mai solo perché ne sono drogata.. l'altro gg me ne sono mangiata due etti... 😭😭😭

[@cuoredicioccolatoit]

Di questo ne mangi almeno il doppio. 😂 Dopo posto i biscotti allo zenzero candito , sono una bomba 💣

[@IlcalderonediSara]

cuoredicioccolato.it mmmh biscottiniiii... buonii

[@cuoredicioccolatoit]

Pubblicato 😉

[@arthurhussain58]

Attenta che poi ti brucia il c***o.. ehehhe è troppo buono lo so

[@ZecaDinizCouto]

Bom

[@cuoredicioccolatoit]

😀

[@nancychacon3580]

Fa male lo zucchero Bianco raffinato.

[@marietournelle7835]

c'est super bon

[@cuoredicioccolatoit]

😋

[@controvento2354]

È buonissimo. .l ho fatto 3. anni fa!!😨

[@cuoredicioccolatoit]

👍

[@marcobobolo1218]

scusa ma dopo tutte queste ore di cottura non perde un po' Delle sue proprietà medicamentose addirittura prima 50 poi 60'

[@cuoredicioccolatoit]

Sicuramente mangiato fresco da più benefici ma è meno sfizioso 😉

[@thisisnotmyrealname5134]

il paragone con il fresco non regge con nessun cibo, piuttosto considera che nello zenzero candito in commercio come minimo trovi l' anidride solforosa come conservante...

[@cuoredicioccolatoit]

👍

[@lillymanis1510]

Io lo faccio cuocere in abbondante acqua per due ore cambiandola anche dopo un'ora di cottura. e la terza ora se ne va cuocendolo con lo zucchero. Non metto sale . alla fine lo prendo con un mestolo forato facendo sgocciolare lo sciroppo e lo verso subito nello zucchero, velocemente lo giro col cucchiaio e con un altro mestolo forato lo metto in una placca da forrno con carta forno e lo faccio asciugare anche per una settimana. E' strabuonissimo. Io lo taglio a cubetti non tanto piccoli.

[@cuoredicioccolatoit]

Grazie mille per i consigli 👍

[@Grenzita1]

Lo zenzero perde sapore e propietà se è bollito per più di 15 minuti e hai aggiunto troppo zucchero e bianco che è veleno bianco.😔

[@cuoredicioccolatoit]

😱 per sapore è proprietà va consumato fresco 😉

[@rosacina2224]

Questo lo già fatto spesso ora vorrei fare quello disidratato e cristallizzato

[@cuoredicioccolatoit]

👍🏼😉 quindi la ricetta ti piace? Funziona?

[@francobano]

...ma facendolo bollire cosi tanto non si perdono tutte le sue proprietà o quasi

[@cuoredicioccolatoit]

Probabilmente, ma non conosco un alternativa 😢 Hai qualche alternativa da consigliare?

[@mrs.butterfly3182]

Please add english translation :) thank you.

[@cuoredicioccolatoit]

This one is in English kzbin.info/www/bejne/rqrbpY1pmrB0gpI

[@nancychacon3580]

Lo zenzero e buonissimo. Ma e meglio consumarlo. Senza zucchero.

[@cuoredicioccolatoit]

😋👍🤩🤪

[@arthurhussain58]

Questo è zenzero caramellato non candito.

[@cuoredicioccolatoit]

😱 perché?

[@arthurhussain58]

@@cuoredicioccolatoit perché lo zenzero candito e morbido e dal colorito chiaro e privo di sale.. Viene semplicemente fatto cuocere in acqua in ebollizione 20 minuti e dopo si aggiunge lo zucchero come fosse una glassatura.... In questa procedura che comuqnue sarà buonissimo il sapore. Fai una cottura talmente lunga da far perdere anche i liquidi allo zenzero appartenemente si ammorbidisce ,pero dopo diventa croccante.

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 grazie per le informazioni 😉 appena riesco provo i tuoi consigli

[@arthurhussain58]

@@cuoredicioccolatoit di nulla.... ma ripeto parlo della consistenza il gusto sarà buonissimo.

[@cuoredicioccolatoit]

😉👍🏼

[@danielabottazzi3875]

Adoro lo zenzero candito, ma... dici che si può fare usando eritritolo? O almeno, eritritolo per la maggiorparte e un po' di zucchero giusto per il colore? Se è no, dovrò accontentarmi di guardarlo... 😔

[@cuoredicioccolatoit]

Purtroppo quello non fa da conservante

[@danielabottazzi3875]

@@cuoredicioccolatoit grazie Andrea, farò delle prove per vedere quanto zucchero devo aggiungere all'eritritolo perchè il mio zenzero si conservi.

[@danielabottazzi3875]

@@cuoredicioccolatoit ovviamente ti farò sapere i risultati, anche se non sarà a breve. Spero di ottenere qualcosa perchè lo zenzero candito mi piace molto, ma ho perso 36 kg e lo zucchero mi è proibito 😶😶😶

[@cuoredicioccolatoit]

Ok 👍🏼 tienici aggiornati

[@cuoredicioccolatoit]

Spettacolo 🥳 complimenti 36 kg è un risultato spettacolare 👍🏼 brava