Cuscuz Paulista por Alex Atala

[@odemirvianna8690]

O sujeito eh um chef renomado, reputação internacional e vc pensa que ele usa os utensílios mais top, hiper, ultra, high, best e o cara, humildemente vem com uma forma de plástico que custa uns R$ 10 e faz um cuscuz paulista igualzinho ao que minha querida mamãe fazia. Que saudades que bateu aqui. Parabéns chef !!!

[@viniciusnascimento9344]

Alex, sou muito seu fã, tenho 14 anos e aprendi a cozinhar com você, você é um monstro, gosto muito de ver seus vídeos, sempre sigo suas dicas, mande uma abraço aqui pra Santos SP abraços Alex❤️❤️

[@alexatala]

Que honra👊🏼

[@katia-nadal]

Também sou de Santos e Também adoro o Alex

[@MariaAparecida-im9hl]

Meu Deus!!! Foi linda tua msg, até eu quero te mandar um abraço.

[@jeanedson]

Alex . . . você é o cara! Faz coisas "chiques" de forma simples, aliás como se faz na roça, onde podemos vivenciar a culinária raiz e que nos trouxe "humanidade" até os dias atuais. Vivo na capital paulista e tive oportunidade de visitar Belém do Pará e Minas Gerais, onde pude conhecer o que há de melhor na culinária mundial, onde sabores, aromas e paisagens culinárias me levaram ao inicio de tudo. Obrigado por suas incríveis receitas e assim como você acredito que culinária se faz com amor! Abs / Jean

[@antoniojoseribeirodias2831]

Ficou lindo o cuscuz! Eu prefiro fazer na cuscuzeira. Faço a massa um pouco mais seca e monto na cuscuzeira, cozinhando no vapor por uns 25 minutos. A textura fica incrível! Quanto a discussão se isto ou aquilo é cuscuz, ela é um pouco inútil. A culinária varia regionalmente em todo o mundo. No Brasil tem cuscuz em toda parte. Muito diversos e saborosos. Aqui no Rio, onde moro, cuscuz é branco, doce, feito com tapioca e coco. Delicioso! Uma refeição inesquecível: cuscuz paulista como prato principal e cuscuz de tapioca na sobremesa!

[@ezequiasveloso1309]

Bom dia ? Eu achava que cuzcuz Paulista teria um preparo único ,mas tudo bem percebi que no decorrer do vídeo você vai especificando o que leva no cuzcuz Paulista 😊😊😊

[@enganamesepuder1561]

Alex acho que vc não vai ler minha mensagem, mas sempre quando vejo suas dicas palestras eu fico emocionado com tanta sabedoria tanta simplicidade sou seu fã cara.

[@hikakahikaru]

Salivei aqui, aaaaamo cuscuz paulista de sardinha principalmente

[@BrunoOliveira-mc6es]

Sou açougueiro no mercado oba hortfruti , e amo a gastronomia e ainda mais esse chef 👏👏 sensacional 🔪🔪💗

[@valdobertorabelo4344]

parabens pelo seu canal sucesso para vc****👏

[@cattintaempo1564]

Eu já sou fã do Cuscuz Paulista e adorei a dica do de cogumelos. Vou tentar.

[@gourmetencasalm6740]

O día de cuscuz "elegantemente desorganizado" felicidades Alex, adoro tus vídeos

[@analaurahaddad7172]

Oi Alex Atala; adorei sua receita mto bom vou fazer vc foi prático e fácil gostei obg Gratidão.

[@cleitoncosta4519]

Mestre sou de juazero da bahia amo cozinhar aqui agente faz com carne de sol refoga tudo mantega de gado ou nata e mistura com cuscuz

[@faby176]

Boa Noite amei sua receita sou sua fã

[@iedaesteves3400]

Maraaaaavilhosoooo!!!😍😍😍👏👏👏

[@normamontes678]

Adorei sua receita🙋🏾‍♀️🥰👍🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@marciacirilo2992]

Perfeito amei

[@renatamiranda1817]

Vc me emociona,muito como vc fala sobre comida com tanto amor ,vc e uma inspiração para mim, posso ter 100 anos e vou e vou continuar me emocional com vc como eu te admiro...

[@gustavoalmeidarodrigues3266]

Mestre, não encontrei as dicas sobre o molho de pimenta. Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento conosco!

[@paulo_amaro23]

Uma das minhas comidas favoritas!!! Gosto demais de cuscuz paulista.

[@renatawerson1]

Também amo…

[@VeraLucia-qs1jp]

Vou fazer para o aniversário no vó de camarão também. Obrigada chef

[@honeiavaz803]

Eu gosto. Quem sempre fez e por meio de quem conheci foi a jornalista Sueli Batista, realmente paulistana. O Cuscuz Paulista dela é show.

[@martyabello6084]

Alex vc é o máximo. Sou colombiana há muitos anos no Brasil. Amo cuscuz e as vezes faço com atum. 😋😋😋. Obrigada.x compartilhar sua experiência e seu conhecimento. 😘

[@ednamcastro1008]

Simplesmente sensacional deu água na boca😋❤️

[@CarlosEduardo-gw2nz]

Chefe vou fazer está receita, obrigado pela sua disposição em nos ensinar.

[@allan_5291]

Chef sou muito seu fã, estou iniciando gastronomia graças ao senhor e o chef Jacquin

[@sylviagouvea3542]

Que homem charmoso! Com todo respeito! 🙌🏼🙌🏼

[@brunaoliva]

Obrigada por esse vídeo. Minha vózinha sempre fazia, e nunca achei um igual para comprar. Vou tentar fazer e com o tempo, tentar chegar perto do sabor dela ^^

[@quantojr]

Bom dia!! Está esperando essa receita!!! Obrigada. Vou fazer, vou dar seu 'crédito'.

[@analuciavitiritti4833]

Adoro cuscuz, lembra minha mãe.

[@ernandocoletta7036]

Cuscuz é baummmmm de todo jeito... Aquele do nordeste com manteiga, ou manteiga de garrafa, um café com leite para acompanhar fica demais... Esse nosso tipo torta, o paulista, vai muito tempero, não é pru café, é para o almoço, pra janta. Em minas tem pra todos os jeitos...

[@michewskijunior6661]

Queria que minha vida fosse "elegantemente desorganizada" como os tomates do Atala aí. kkkk

[@anebergonzi7523]

Ia dizer isso🤣

[@celianavarro7045]

Parabéns, chef! Sou muito fã do meu, que sempre fiz com atum; mas, queria aprender a fazer um, tão bom, com camarões. Hoje, aprendi - doravante, farei o seu e, se ainda fizer de atum, seguirei muitas das suas dicas. Muito obrigada! P.S.: vou procurar sua receita com cogumelos, que também amo.

[@gambiarranacozinha644]

Esse seu cuscuz ficou um espetáculo! Meus parabéns!

[@gracamenario1991]

Adoreiiiii! Adoro suas receitas! Vc é demais! Mas curti muito essa foto do Elvis ai atrás! Kkkk! Valeu!👍

[@vivianelucinda2969]

Cozinha simplificada com toques de chefe q fazem toda a diferença adoro

[@aluzildaoliveira4698]

A elegância de seus pratos é única!!! Viva vc!

[@ivanimaluf]

Alex, precisei escrever...deu água na boca!! Vc faz com vontade, com calma, daqui imaginei o aroma... delícia! Inspirou, vou fazer! Obrigadaaa

[@laisparolim7890]

Lindo! Que capricho! Admiro a delicadeza e o cuidado com que vc manipula os alimentos.... Que benção!

[@feliperamos8552]

Vim procurar a receita do cuscuz pra fazer no feriadão, caio nesse vídeo. Esse cara não cozinha, ele faz uma obra de arte com a comida, e de maneira simples, faz o cuscuz lindo, bota uns tomates do lado, umas ervas. São coisas simples, mas que muitas vezes a gente acaba nem pensando. Sensacional, lindo colocar um prato desse a mesa, que antes de comer, se aprecia com o olhar. Cada vez mais a vontade de aprender a cozinhar vai crescendo!

[@lucisilva5902]

Sou cozinheira aprendendo mais aínda meu marido era tbm ótimo cozinheiro,, mais adoro ver você cozinhar

[@ALIENIGENA7777]

Pá pum e o simples torna-se sofisticado nas mãos de Alex Atala é simplesmente fenomenal.

[@lumaria7163]

As vezes a simplicidade vale mais que um prato sofisticado

[@cintyaorosco5364]

Boa noite!, Chefe, fiz a versão vegetariana e amei! E quem começou adorou!

[@VeraLucia-qs1jp]

Faço um cuscuz de abobrinha C m sardinhas que é uma delícia. Também já fiz com beringela.

[@thalitalima7628]

O cuscuz de frango desfiado TB fica mara...

[@kah2023]

Cuscuz pra mim desde criança tem que ser de sardinha. Amoooo com um molho de pimenta 😋😋😋

[@thundertoys]

sei que você nao lê ,mais seu jeito de cozinhar é mágico....adoro assistir e sempre que posso eu faço,parabéns..

[@limaroger]

Ai, que saudades do cuscuz paulista! Aqui da Alemanha estou tendo idéias- sabe o que mais? Final de semana vou fazer. Até sei onde arranjar palmito. Só que sem coentro, que eu não suporto. Depois eu conto como ficou. Grüße aus Deutschland

[@dommakavely8955]

Danke

[@laudemirabia1867]

Amo td o q vc faz, vc é d uma leveza na cozinha q td se torna fácil e delicioso

[@ludimilagallego5314]

Tomatinhos elegantemente desorganizados 😂 é um poeta❤ gratidão Chef, farei com certeza!

[@alexandrevillela316]

Ele faz parecer tão fácil. Adoro a arte da gastronomia mas sou muito preguiçoso. Meu irmão é um ótimo cozinheiro e adoro comer as coisas que ele faz. Pretendo fazer algumas das suas receitas do canal, como macarrão alho e óleo, macarrão com pesto, e esse cuscuz. Espero que dê tudo certo

[@karinavernek3722]

Adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@reginacoeli6101]

Perfeito!!!! Irei fazer!!! Amo coentro. Preciso incrementar a salsa no meu dia-a-dia

[@robertocopola9937]

Amei, lembrei da minha infância em São Paulo, aqui em BH eles misturam farinha com água e sal e falam que é cuzcuz

[@maurelitaramossilva9388]

Vc e o máximo 👏👏👏

[@isahrezeende]

Nossa!!! cuscuz paulista é o melhor 🤭

[@angelasantanna6986]

Deselegantemente maravilhoso!!!!

[@Bruna.Aki79]

Segundo prato que aprendi. Fiz deu certinho. Uma maravilha. O primeiro foi o bolinho de arroz, um sucesso. Estou aprendendo a não colocar tanto tempero, se colocar muita coisa os sabores se perdem. Um beijo no coração. Gratidão

[@paulalesse546]

Realmente deve ficar maravilhoso.

[@flaviareginamadalossokerr9195]

Gostei de saber dos cogumelos !!!.. vou experimentar !!👍😃

[@etienebrito4782]

Que maneira tão maravilhosa de cozinhar, parabéns por sua delicadeza e simplicidade, que faz vc se tornar tão elegante. 👏👏👏💯

[@MPToni2012]

Boa noite! Incrível Chef Atala, gosto da variação deste cuscuz com berinjela fica insano...

[@estevaosampaio7322]

Que legal. Minhas filhas Laura e Chloe gostaram muito. Abraços de Portugal.

[@analuciazincaglia3288]

Salivei aqui vou esperar os próximos para aprender tudo sobre cuscuz

[@honeiavaz803]

Sabe o que adoro, você podia fazer, Mousse de Camarão! Amoooooo

[@wilsontremonte7556]

A sua simplicidade em executar, faz tudo parecer tão fácil.

[@ineznordstrom2311]

Eu amo cozinhar, e os seus videos sao os meus favoritos, amo cuscuz,

[@dalvabissoli7596]

Tô amando seus vídeos você conversa com a gente você é maravilhoso

[@luandersondasilvaaraujo5251]

Chefão, é tão lindo seu modo de transmitir o conhecimento.

[@limanielly]

Eu estou assistindo ao vídeo e salivando igual ao mestre Atala ❤

[@gabrielalima9568]

Atala te amoooooo vc na minha opinião é o melhor chef de cozinha eu sou sua fã meu sonho cozinhar na cozinha do DOM e aprender com vc 😊❤️

[@CamilaRibeiroOfficial]

AMOOOOOOOO a maneira de vocês tratarem o cuscuz! Obrigada, Chef! :D

[@ThiagoFerrari-e7t]

Amei vou fazer mas sem camarão não posso comer obrigada abracos

[@fabiohead777]

Faz uma galinhada com pequi e arroz... abraço!

[@gustavopimenta359]

Chef que receita espectacular, simples e delicada. É um dos meus pratos preferidos.

[@gabrielorsi4819]

Tinha que ter feito o raiz, com sardinha Chef!

[@sandrooliveira9595]

Demonstra que sabe ter humildade, simplicidade e conhecimento. Fundo do saquinho.

[@magaMari_LP]

O cuscuz mais chique que eu já vi 😍😍😍😍😍😍😍😍

[@fabianaforte1714]

Se pudesse dava super like, adoro cuscuz paulista, faço vários sabores.

[@alem.8017]

Maravilhoso sempre. Parabéns e obrigada

[@madahribeiro7902]

As receitas são incríveis. A diferença está nos detalhes, querido Chef! Obrigada e Deus abençoe

[@gislenecampos2619]

Maravilha..!!!amo..

[@marialuizafeitosadesouza6742]

É ótimo ver as aulas do Atala.

[@niselua]

Estou fazendo essa receita hoje. Obrigada, querido Alex! Você, além de grande mestre, é muito simpático e generoso.

[@katiabadaro9384]

Alex, estou amando seguir você, assistir suas aulas e suas dicas super preciosas. Adoro seu jeito simples e sofisticado de ser e de cozinhar. Uma delícia de pessoa!

[@alcyonestarlinggoncalvesto4419]

Oba! Vou aprender a fazer cuscuz com vc hoje! Já comi, mas nunca soube como se faz!!!

[@kleiacristina1751]

Encheu minha boca d’água de um jeito🥺🥺🥺que coisa deliciosa!!!O que me encanta uma receita tão tradicional, lembro da infância das cozinhas da família, e o chef resgatando via internet,com um cuidado e sutileza admiráveis!Obrigada por isso!

[@ligiamoreira6145]

Que delícia, ahhhh delicadeza é fundamental. Amo muito, o chef Alex é o mais generoso que já conheci!!!!

[@sorayavolpato]

Boa Noite chefe adoro cuscuz 🌻

[@isabelaesposito7588]

AMO esse ‘troço’!!!! :)

[@Elizabeth-oi4eg]

Gosto muito de cuscuz! Vou tentar, especialmente a receita com cogumelos! E, não vai ao forno!🤣 confesso que fiquei pensando como fazer caldo de sardinha🤣 é muito difícil pensar como cozinheiro! 👏👏👏👏👏

[@fredericklawtonazevedo7518]

Alex, muito bom seu trabalho, sou se fã. Faz uma paella de frutos do mar pra gente!

Ver estes vídeos é uma obra de arte! Sensacional! Grande Chef 💖💖🥰😍

[@alexandreferreira5012]

Sempre é extremamente prazeroso ver o Atala cozinhar.

[@anayclaro770]

Amei!

[@familiamachadoebel4681]

Amo tuas receitas

[@macedocantorofc]

Minha inspiração para cozinhar, é o senho Mestre! Obg forte abraço.

[@camilarosacarvalho5239]

Coisa mais linda de ver...

[@olimpiagazel]

EXCELENTE!!! DEU ÁGUA NA BOCA!!!