CREATE Your Dream Cookie Box with 8 AMAZING Cookie Combinations!

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C&G Cooking

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Күн бұрын

Пікірлер: 29
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
8種のクッキーで作る贅沢なクッキー缶の作り方を紹介しています! バレンタインにいかがでしょうか🍪✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🧈材料 🍪型抜きクッキー🍪 無塩バター 100g 粉糖 60g バニラオイル 少々 全卵 30g アーモンドパウダー 30g <生地を半分に分ける> [ プレーン ] 薄力粉 90g [ ココア ] 薄力粉 80g ココアパウダー 10g [ 焼成 ] 成形:厚さ3mmに伸ばして型で抜く 予熱 : 180℃ 焼成 : 160℃ 約18~20分 (小さいクッキー は150℃ 約17分) [ デコレーション ] コーティング用ビターチョコレート100g コーティング用ホワイトチョコレート100g フリーズドライパウダー(苺)適量 チョコクランチ 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪アイスボックスクッキー🍪 (うずまき約23枚分)(市松模様約26枚分) 無塩バター 100g 粉糖 60g 卵黄10g アーモンドパウダー 20g <生地を半分に分ける> [ プレーン ] 薄力粉 75g [ ココア ] 薄力粉 65g ココアパウダー8g [ 焼成 ] 予熱:180℃ 焼成:160℃ 約20分~25分 (15分ほど前後を逆にする) 動画では23分焼成しました ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪苺のスノーボール🍪 (約25個分) 無塩バター 60g 粉糖 25g アーモンドパウダー 40g 薄力粉 75g 苺パウダー4g [ 仕上げ ] 溶けない粉糖 40g 苺パウダー 4g [ 焼成 ] 成形:~8gに分け、丸める 予熱:180℃ 焼成:160℃ 約18~20分 (10分ほどで前後を逆にする) ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪ディアマンクッキー(チョコチップ)(カフェモカ)🍪 (約28~30枚分) 無塩バター 120g 粉糖 70g 卵黄 20g アーモンドパウダー 50g <生地を半分に分ける> [ チョコチップ ] 薄力粉 90g チョコチップ 40g [ カフェモカ ] インスタントコーヒー1.5g 熱湯1.5g 薄力粉 90g ココアパウダー5g チョコチップ 40g [ 焼成 ] 予熱:180℃ 焼成:160℃ 約20分~25分 (15分ほど前後を逆にする) 動画では24分焼成しました ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪フロランタン🍪 ( 4cm×4cm 12個分) [ サブレ生地 ] 無塩バター 50g 粉糖 25g 全卵 20g 塩 少々 薄力粉 75g [ キャラメルアーモンド ] 無塩バター 20g グラニュー糖 20g 生クリーム (35%) 20g 水あめ 10g ハチミツ 10g アーモンドスライス 45g [ 焼成 ] [ サブレ生地 ] 成形:厚さ5mm、1辺が18cmになるようにのばす 予熱:190℃ 焼成:170℃ 約15~17分 動画では16分焼成しました [ キャラメルアーモンド乗せたあと ] 予熱:200℃ 焼成:180℃ 約20~22分焼く ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🍪ガレットブルトンヌ🍪 (Φ4cm×10個分) 無塩バター 50g 粉糖 28g あら塩(ゲランド塩がおすすめ) 0.5g 卵黄10g ラム酒5g アーモンドパウダー 10g 薄力粉 50g ベーキングパウダー0.5g [ 塗り卵 ] 卵黄 1個 水 小さじ½杯 [ 焼成 ] 成形:厚さ1㎝に伸ばしてΦ4㎝で抜く 予熱:180℃ 焼成:160℃ 約30分~35分 (15分ほど前後を逆にする) ※オーブンによって異なるので焼き色を見て調整してください。
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
🍪作り方🍪 00:00オープニング 🍪型抜きクッキー🍪 00:36 [ 型抜きクッキー ] プレーン生地 2:56 [ 型抜きクッキー ] ココア生地 5:28 [ 型抜きクッキー ] 型抜き 8:14 [ 型抜きクッキー ] 焼成 10:08 [ 型抜きクッキー ] チョコデコレーション 🍪アイスボックスクッキー🍪 12:50 [ アイスボックスクッキー ] プレーン生地 14:44 [ アイスボックスクッキー ] ココア生地 15:39 [ アイスボックスクッキー] 生地をわける 16:29 [ アイスボックスクッキー ] 生地をのばす(うずまき) 17:57 [ アイスボックスクッキー ] 生地をのばす(市松) 19:50 [ アイスボックスクッキー ] 成形(うずまき) 22:17 [ アイスボックスクッキー ] 成形(市松) 25:12 [ アイスボックスクッキー ] 焼成 🍪いちごのスノーボールクッキー🍪 27:15 [ スノーボールクッキー ] 生地作り 28:27 [ スノーボールクッキー ] 生地をわける 29:43 [ スノーボールクッキー ] 焼成 30:07 [ スノーボールクッキー ] いちごの粉糖をまぶす 🍪ディアマンクッキー🍪 31:08 [ ディアマンクッキー ] 生地作り 32:20 [ ディアマンクッキー ] チョコチップ生地 33:15 [ ディアマンクッキー ] カフェモカ生地 34:39 [ ディアマンクッキー ] 成形 37:37 [ ディアマンクッキー ] 焼成 🍪フロランタン🍪 39:19 [ フロランタン ] サブレ生地作り 40:20 [ フロランタン ] サブレ生地成形 41:25 [ フロランタン ] サブレ生地焼成 42:19 [ フロランタン ] キャラメルアーモンド作り 44:05 [ フロランタン ] フロランタン焼成 45:18 [ フロランタン ] カット 🍪ガレットブルトンヌ🍪 46:37 [ ガレットブルトンヌ ] 生地作り 49:24 [ ガレットブルトンヌ ] 成形 50:02 [ ガレットブルトンヌ ] 型抜き 51:08 [ ガレットブルトンヌ ] 塗り卵 51:42 [ ガレットブルトンヌ ] カップ作り 52:33 [ ガレットブルトンヌ ] 模様づけ 53:02 [ ガレットブルトンヌ ] 焼成 🍪クッキー缶作り🍪 54:20 クッキー缶準備 57:40 ラッピング① 58:14 ラッピング② 59:05 ラッピング③
@takumik.5443
@takumik.5443 Күн бұрын
クッキー缶だぁああああ!!!
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
クッキー缶だよーー🍪✨
@ケロちゃんスッピー
@ケロちゃんスッピー Күн бұрын
🍪🍪🍪🍪🍪かわイイクッキーがいーっぱい!!💝💝💝💝💝
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
わーい🍪🍪❤️❤️❤️
@kumami8
@kumami8 13 сағат бұрын
クッキー缶詰める動画大好きなので嬉しい💕︎︎ 編集もコメントから見たい時間に飛べるようにしてくれてるのも凄く丁寧で凄いです 久々にクッキー缶作りたくなっちゃった
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 6 сағат бұрын
コメントありがとうございます😊嬉しいです❤️
@白アザラシ-q4d
@白アザラシ-q4d Сағат бұрын
可愛い~!美味しそう~!すべてのはしっこでいいから食べたいです!😂🥰
@user-ft6lo3mp5m
@user-ft6lo3mp5m Күн бұрын
クッキー缶を作ることが夢なのでこの動画みて絶対に作ります!
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 7 сағат бұрын
わーい!嬉しいです♡ 楽しみにしています🍪✨✨✨
@nao-gh9cn
@nao-gh9cn 12 сағат бұрын
可愛過ぎてよだれ…🤤自分で作ったことあるもの以外のクッキー、とても参考になりました!8種類も作れたら楽しいだろうなぁ♡
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 5 сағат бұрын
ありがとうございます☺️✨✨ 作るの多くて大変ですが、とっても楽しかったです❤️🍪🍪✨
@いま-v9k
@いま-v9k Күн бұрын
素敵な動画とレシピありがとうございます❤ クッキー大好きだから嬉しい‼︎ バレンタイン以外にもお祝いでも、大活躍しそうなクッキー缶ですね🍪🌟
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 7 сағат бұрын
コメントありがとうございます! そうですね🙌バレンタイン以外でも大活躍してくれると嬉しいです🍪✨✨✨
@うにんぐ
@うにんぐ Күн бұрын
どれも可愛いけどハートの型抜き、花のクッキー、🍓のスノーボールが特に可愛いかったです❤🍪
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
わーい、ありがとうございますー❤️
@ariagnymorales9299
@ariagnymorales9299 23 сағат бұрын
Gracias por compartirnos tus recetas ❤
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 12 сағат бұрын
¡Que aproveche!
@mrt3815
@mrt3815 Күн бұрын
可愛いー❤貰いたいー❤
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
🤭🍪❤️✨
@youna4540
@youna4540 Күн бұрын
しぃじーさん✨こんばんは🌙 待ってました〜!!(⁠*⁠´⁠`⁠*⁠)⁠💖8種類のクッキー缶本当にすごいです😳♡そして本当に全部がおしゃれで魅力いっぱいで見ながらワクワクしてました🎶 ちょっとした所にもポイントが隠れていてそれを分かりやすく教えてくださるので本当に助かります🙏🧡 型抜きクッキーの小さいハートが真ん中にあるの可愛いですね🤭💕 本当にバレンタインぴったりですね(⁠*⁠´⁠▽`⁠*⁠)♡ しぃじーさんのアイスボックスクッキー毎回柄がすっっごく綺麗で私はついついズレたりちょっとへんてこな子ができたりするのですが😂しぃじーさんいつも綺麗すぎてすご〜!!😳✨って憧れてます!! カフェモカクッキーとかなかなかお店とかでも見たことないので新鮮ですごい作ってみたい!!ってなりました(。>
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 7 сағат бұрын
いつもコメントをありがとうございます〜💖✨ 8種類のクッキー缶、ワクワクしながら見ていただけて本当に嬉しいです🥰 クッキー缶を作るときは、やっぱり1日では無理なので、何日かに分けて準備します!私は撮影しながらだったので、3日かけて作りました😂 シフォンケーキとバナナシフォンケーキ2種類ですか✨!?美味しく出来たみたいで最高に嬉しいです!私も幸せいっぱいです♡ 次の動画も楽しみにしてもらって嬉しいです!すぐ公開予定なのでお楽しみにです🥹✨
@ギムレット-l3o
@ギムレット-l3o Күн бұрын
編集して1時間ってことは…何日かかったんだ…うまそう… クッキーって湿気ってしまうと思うのですが、何日かわけて作る時どのような順番で作ったらいいでしょうか?
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking 7 сағат бұрын
コメントありがとうございます!1時間の動画出したの初めてです😂 私は撮影しながらですが、3日かけて作りました! 焼成後は乾燥剤を入れて密封しておけば、湿気の心配はそんなにないかと思います! フロランタンとガレットブルトンヌは比較的湿気やすいと思っているので最終日に作りました!それ以外は2日目にひたすらに焼きました!(焼成の工程がかなり時間かかります。) 簡単ですが、作業の順番をまとめました!参考にしてみてください☺️ 1日目 ・全てクッキーの生地を仕込む ・アイスボックス、ディアマン:成形(出来れば) 2日目 ・スノーボール:生地成形 ・型抜きクッキー:型抜き ・アイスボックス、ディアマン:カット   ↓ ・ひたすらに焼成する ・フロランタン、ガレットブルトンヌ:生地をのばしておく 3日目 ・フロランタン:クッキーの焼きからカットまで ・ガレットブルトンヌ:型抜きから焼成まで ・型抜きクッキー:チョコがけ  ↓ ・綺麗に片づけてクッキー缶に詰める
@ギムレット-l3o
@ギムレット-l3o 6 сағат бұрын
@ ご丁寧な返信ありがとうございます!! 今年のバレンタイン挑戦してみます!
@ますくっち-f2h
@ますくっち-f2h 4 сағат бұрын
賞味期限はどれくらいでしょうか??
@lesleyhoban6559
@lesleyhoban6559 Күн бұрын
They look grat but no english recipes
@cxgx_cooking
@cxgx_cooking Күн бұрын
Thank you! I added the English recipes!
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