En tant que personne qui n’y connais rien, en regardant ta vidéo j’ai eu l’impression qu’il fallait une bonne dose de patience, de savoir-faire et surtout de passion pour donner vie à quelque chose d'aussi subtil que le levain. Chaque bulle, chaque pain qui en résulte raconte une histoire : la tienne, celle d'une personne attentive, patiente et dévouée. Ce n'est pas juste du pain, c'est une œuvre d'art vivante, et toi, tu es un véritable alchimiste du goût. Bravo pour cette passion qui se savoure autant qu'elle se contemple!
@valerierenaut2808Ай бұрын
Je salive en regardant cette video, quel bonheur de voir le pain 100% levain aussi beau. un jour je viendrai à vos formations. Hâte de voir la prochaine vidéo. Bravo et merci
@theweasel2189Ай бұрын
Un mot : incroyable !
@laurentlegauduАй бұрын
Un apôtre chercheur du levain pour des pains exceptionnels. Continue ton travail de recherche
@romainlefranc3760Ай бұрын
Bravo bravo à vous . Le pain est vivant , comme vous dites , on ne fait jamais le même pain . Belle continuation à vous , la passion nourrit le courage, ce métier n’est pas facile.
@FermentMindАй бұрын
Magnifique vidéo, tu es effectivement un exemple pour beaucoup de boulangers et j'en fait parti. Notre métier est Magnifique et je rêve du même futur que toi. Redonner au pain ses lettres de noblesse et le respect qui lui est dû . Bravo, cela donne de l'espoir dans nos passion. Vive le 100% levain. ✨️🥖
@baptistemarc3728Ай бұрын
Je suis du métier et je suis totalement d'accord, je recherche toujours à innover et faire mieux afin de donner encore plus de satisfaction grâce à cet art, ce n'est pas pour rien que nous somme des ARTisants !
@FermentMindАй бұрын
@baptistemarc3728 C'est bien vrai!
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup, c’est un honneur de pouvoir servir d’exemple pour certaines personnes dans ce jolie monde 😃
@kabani50000Ай бұрын
Bravo
@enzochambon7136Ай бұрын
En tant que jeune boulanger passionné vous êtes un exemple comme dit dans le reportage. Je suis impatient de voir vos prochaines vidéos pour plus d’apprentissage ;)
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup pour votre commentaire je vais tout donner pour faire vivre cette chaîne 😃
@guillaumejameau7550Ай бұрын
Continue tes vidéos l amour du pain ça s explique pas ça se vit. Faire du bon simplement. Toujours apprendre se remettre en question évoluer.
@emmaa4949Ай бұрын
Une vidéo qui donne envie de faire ce métier, on ressent la passion et l’amour pour le pain au levain ! Je salue aussi la qualité des images ainsi que le travail sur le montage !
@marcsimonet3148Ай бұрын
Très beau témoignage, merci de sublimer ce si noble métier à travers ce documentaire.
@OmarTebbicheАй бұрын
Un grand plaisir d'avoir pu découvrir ton univers !!
@NospainsnosgainsАй бұрын
C’était un super moment ! Et ce n’est que le début 😃
@ElsaDupré-r5vАй бұрын
Bravo Tristan ! Je te suis sur Instagram et j'ai tout de suite accroché à ce que tu partageais ; personnellement pour raisons de santé, je ne peux pas consommer du pain blanc classique, mais j'ai découvert le pain au levain qui est beaucoup plus digeste et que je trouve tellement meilleur en goût. Je trouve ça vraiment dommage qu'on ne puisse pas trouver du bon pain au levain partout, qu'on ne nous en serve pas dans les restaurant etc, ça ferait une telle différence. Beaucoup de gens ne connaissent pas le pain au levain (les pauvre.. ahah) et j'espère que ta chaîne donnera l'envie à tous de le découvrir. Ton documentaire est très touchant et ça donne réellement envie de te donner de la force. Bonne continuation !
@JulieGuenardАй бұрын
On sent la passion ! Bravo, avec une production de qualité
@PapaasticotАй бұрын
Bravo, super vidéo, les pains sont tellement beaux ! Quel plaisir de voir des discours comme le votre sur l'importance du pain à 3 ingrédients !
@mickaelbeauquenne9956Ай бұрын
Franchement top comme vidéo on dirait même un reportage d'une chaîne de télévision Vivement la prochaine vidéo
@ayteuf5927Ай бұрын
Une très belle façon de voire la boulangerie avec des superbes images ! Félicitations pour ton travail ,la boulangerie a encore un belle avenirs avec des personnes comme toi . Bravo !
@laMieRebelleboulangerieАй бұрын
Bravo Tristan👌Tu expliques super bien notre beau métier! Je me sens moins seule, moi aussi je dort mal après un mauvais pétrissage😉
@NospainsnosgainsАй бұрын
On est pas seul, on est tous ensemble ❤️
@damienlardiere2205Ай бұрын
Vraiment une superbe vidéo, très inspirante… Quelle claque !
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup 😊
@guenolegrandmaison3850Ай бұрын
Félicitations pour cette magnifique vidéo ! Très fier de partager ce beau métier et cette belle passion avec toi 😁 Ça annonce du beau pour la suite, trop hâte !
@panificomaxime2046Ай бұрын
Exceptionnel Tristan, un reportage où on peut limite toucher ta passion du bout des doigts 🌾🔥
@Tom-jv8xeАй бұрын
Je suis fan, je t’ai suivi sur Instagram, j’ai adoré tes pains magnifiques ! Mais maintenant c’est à mon tour. Merci ❤.
@NospainsnosgainsАй бұрын
Oh merci beaucoup !
@clarisserothhut994Ай бұрын
Bravo ils sont magnifiques vos pains
@TheGraphibenАй бұрын
WAW ! Avec toi on passe à un LEVEL+1 : LEVAIN !!! Hâte d'en découvrir encore un peu plus sur ton travail !
@NospainsnosgainsАй бұрын
Ohhh merci beaucoup ! Hâte de vous faire découvrir mon univers plus en détail 😃
@nuancenuance1075Ай бұрын
Un court documentaire extraordinaire! Quelle belle passion que tu nous communiques si intelligemment. Bravo et Merci à l’infinie. Un grand salut de l’Argentine.
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup, coucou de France haha 🇫🇷
@margauxgourrinat8420Ай бұрын
Une vidéo aussi touchante qu’inspirante. Bravo 👏
@lnhn963Ай бұрын
Bravo! “La vie c'est recherche perpétuelle d'apprentissage j'ai besoin d'apporter des choses différentes. .. j'ai besoin d'avoir des nouveaux défis constants.” Tu es vraiment professionnel!
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci pour ce commentaire, sa me boost de recevoir ce genre de message ! 😍
@michellaisne6736Ай бұрын
merci hâte de voir d'autres vidéos et recette
@pierrecouvidat5755Ай бұрын
Eh beh ! 😮💪 Félicitations ! 🎯
@VictorCambayАй бұрын
Super vidéo ! Merci pour le partage ;) hâte de voir la suite 💪
@quartiegeneral6292Ай бұрын
L'analogie avec le vin est très belle et est quelque chose que l'on oublie trop souvent ! Bravo
@NospainsnosgainsАй бұрын
On est bien d’accord, la baguette sous a fait oublier la place que le pain doit avoir sur notre table 😢
@lamiequiroule6103Ай бұрын
Hâte de découvrir les autres vidéos 👌
@gaetanbouillet57Ай бұрын
Top 🎉
@leapaturel6481Ай бұрын
Tu met des mots sur ce que je ressent profondément ! Tellement inspirant ! Merci 🤩
@NospainsnosgainsАй бұрын
Oh merci beaucoup ! C’est ma sensibilité qui a parlée 🙄
@julien98m23Ай бұрын
Magnifique Bravo Tristan 💪🔥
@moizanmathieu6329Ай бұрын
Super vidéo, hâte de voir la suite !!
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup 😃 sa arrive d’ici peu !
@airdindon2463Ай бұрын
La vidéo est super bien réaliser, on sent la passion à travers l’écran. Étant aussi boulanger, je suis tout à fait d’accord sur le faite que le pain devrait être comme le vin et qu’il faut beaucoup de passion dans ce métier
@NospainsnosgainsАй бұрын
L’objectif était de vous faire toucher ma passion du bout des doigts avant de vous l’expliquer 😅
@fernandeslea599Ай бұрын
Trop top! Bravo!
@kotoyama6535Ай бұрын
La vidéo est exceptionnelle 🤌🏼✨ Cette personne est extrêmement inspirant, c'est magique de voir ca !!! Merci
@NospainsnosgainsАй бұрын
Wahou merci sa fait tellement plaisir à entendre, c’était pas facile de me livrer sur une vidéo 🙄
@christianpourcel9767Ай бұрын
Magnifique ton reportage et ta démarche. Un chemin, une initiation que tu suis. La relève est bien assurée. Impatient de voir ta progression. Panifiquement 😉
@NospainsnosgainsАй бұрын
Un grand merci !
@jeromegattier9731Ай бұрын
Bravo !
@SINAN_17HAMOUАй бұрын
Bravo pour cette vidéo Tristan !
@Cesar-tp4gtАй бұрын
Très fier de voir un confrère qui valorise notre métier 🥰
@NospainsnosgainsАй бұрын
On a tous notre rôle dans la valorisation de notre métier 😊
@lorine12345Ай бұрын
Savoir faire et faire savoir 🥰 Merci pour votre travail ! Inspirant !!
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci à vous 😊
@killianhallouin4434Ай бұрын
Magnifique, hâte de voir la suite !!!
@NospainsnosgainsАй бұрын
Très bientôt
@ylanbolerichardАй бұрын
Boss ! Un vrai grand chef !
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci du compliment
@MichelGourrinatАй бұрын
Pain Passion Partage …Alchimie réussie 🎉 Bravo 👍😉
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci beaucoup 👍
@antoine.v9256Ай бұрын
Super vidéo 🎉
@NospainsnosgainsАй бұрын
Merci 😁
@TustinJimberlakeАй бұрын
look at that cute baker lol
@danaytb8755Ай бұрын
M.A.G.N.I.F.I.Q.U.E
@MoroccantastyАй бұрын
Un grand plaisir d'avoir pu découvrir ton univers !!