大廚教你：生炒菜心的餐飲版做法，實戰教學，毫無保留

大厨分享餐饮行业烹饪教学

[@hcchong2268]

佩服個徒弟, 聽個師傅講嘢一舊舊, 人都癲. 真系吾知佢想點. 吾系提前講下一步要做乜, 而系即時急促要人做乜,表達力又渣又吾完整. 系個徙弟醒目又有功底,先冇俾佢點傻.

[@FijiMonitoring]

讲德一的都无错😂

[@dry7271]

㸃到佢慌😂

[@kwanpeter8930]

師傅做的是改良版本，適合一般人在家裡做。但與正規酒家“生炒”不一樣。 讓初學者成功入門，再自行改善。師傅用心良好，覺得可以接受。👍

[@pinghui7887]

馮大師的徒弟算靈活了，儒子可教👍

[@bettylau9916]

原來只是炒一碟菜心，已經要這樣多步驟，真是不簡單！配服、配服！謝謝分享！

[@何乐不为-t4d]

冯师傅炒菜全凭感觉，每一步都感觉到了，才一下步。学起来也要有心有灵犀一点通的感觉。

[@wongpoling4306]

大厨師，走 油工序做足，色香味俱全，正牌大厨師

[@xushang350]

學徒真有福氣， 遇到馮師傅

[@junecheung8424]

呢個師傅教到頭都暈！

[@SuN-hn8ku]

炒个菜都乱成咁，如何管理好廚房。

[@wawa5271]

做馮師傅徒弟真幸福，我也想叫你一聲「師傅」。😋😋😋

[@nobody-mf8lw]

学到很多，谢谢冯师傅

[@Ivanchan007]

講到好似打仗咁，本身個徒弟唔亂，硬系俾你帶節奏，手忙腳亂

[@shandykang6721]

冯师傅 请问为什么我跟着炒的菜心 空心菜 都吵不出浓郁的蒜香味？ 有时连一点蒜香都没有

[@Exodus-mj6tc]

炒一个青菜，都要这么多手续。我对做菜的认识还停留在切菜比炒菜的更牛逼的阶段，是不是太落后了？

[@rickyli9957]

这么简单一道菜那么多细节哦

[@盧燕松]

精人出口，笨人出手。😂

[@keeyam1176]

做師傅都手忙腳亂点算😂

[@yuefeiyu5474]

厉害

[@longshort99]

始終我們廣東㕑師技勝一籌

[@Davidtoldme]

西弗，你叫徒弟在鍋裏把大蒜粒用鍋鏟搗碎，爲什麽不用刀切碎了放進去涅？丟

[@gbchinchin]

师傅仔好似还不是那么熟操作哦，多谢冯师傅分享

[@台中人在福州]

師傅您不能親自炒嗎... 這樣很難學

[@jonathanwlf]

師傅很久沒教煲湯了，幾時得閒教煲靚湯來潤潤先？

[@冯马迁]

收到

[@leiwei3334]

作为师父应自已亲自示范，对于快炒的菜式這样教授，不妥。

[@Kusmee56531]

看了头都晕。。。

[@chenweixiong1789]

👍👍👍💪💪💪

[@mickli3838]

讲翻粤语得无， 吾该大佬

[@Lim5484]

不用勾欠、、不好、不健康

[@栗田美佐夫-p4k]

Great

[@sunblack9868]

徒弟手忙脚乱的的，

[@Medici715]

师傅是有料的，但教的太糟糕了。应该先完整讲一次大致流程，然后讲核心奥秘，然后再在炒的过程中，稍加指导。

[@岭鼎鼎]

屌到不会炒🤣

[@时间杀]

水太多了。。。

[@lili-ro6cp]

小师傅手忙脚乱，看到头晕眼花

[@149654520]

老馮收徒開班

[@ccchan9947]

在家難做

[@chunyuwu1947]

👍💯🍎🍑

[@pmguuchi1883]

吵死人，鬼吼鬼叫!!!

[@angelachock7687]

难！

[@KP-eb3ji]

乱七八糟

[@Lim5484]

太吵了！呱呱叫！放糖不健康

[@TimeToGG]

太不現實, 就像玩似的.

[@wt3447]

Wth

[@莘蘋果醬]

👎👎👎👎👎

[@guoxianghuang4549]

这个视频浪费流量

[@fxckccp]

学了几招，炒出来就是不一样

[@hahapanna3570]

厉害