【D多汁到噴出嚟】煙燻德州焗牛腩！超鬆化！4小時以上注意！家中焗爐模仿Smoker 做法分享！

[@mekoneddie9362]

please do Sous vide version too , easier to control temp...thanks.

[@yunshing]

Brisket中文經常翻譯成牛腩，其實外國brisket 係牛胸. 片中包裝上寫Brisket，但詳細睇吓舊肉，又會發現同美國的brisket 唔一樣。

[@wigil]

真心正, 睇到D 肉汁都想食

[@CookKingRoom]

我都有啲驚喜哈哈哈！

[@bmwong1004]

好有心機👍🏻香口、入味、juicy😋

[@CookKingRoom]

聖誕節有時無得太 hea hhahaha!

[@jackywan4168]

大開眼界 Thx for sharing!

[@CookKingRoom]

多謝！

[@kwankuenlee8047]

估唔到擺盤後睇上來和食過嘅高級清湯坑腩一模一樣，值得仿效, 感謝分享 ！

[@CookKingRoom]

thank you !

[@好朋友好朋友-t8i]

唔知點解夜晚睇特別肚餓，起碼食三碗飯。

[@CookKingRoom]

😂😆😂😆

[@發發發-f8g]

過年整下先

[@yylzvv9530]

😱 🤤🤤🤤

[@peggylee4768]

我做遇slow smoked bbq版, 差不多廿個鐘。仲有好多technical 問題，唔係日日整（commercial)都幾煩。會試吓你個做法（10個鐘），乾手淨腳

[@CookKingRoom]

係步驟多啲囉！哈哈謝謝

[@karmanli6393]

嘩！ 點呀！😋比我細路煮得更Juicy, 他是用蘋果木在戶外煙燻。他掩的時間起碼24小時。 再煮佢個4-6小時，他煮得比較乾身！無和牛的牛腩咁多汁。 申利住在美國德洲休斯頓！😅😊

[@CookKingRoom]

唔好客氣，我都係示範下係屋企無得BBQ嘅方法咋！

[@zhili7625]

😋😋😋😋😋😋

[@gigirayniuniu]

點呀!睇完即去澳利高已售罄啦:😢

[@CookKingRoom]

應該仲有喎！

[@gigirayniuniu]

​@@CookKingRoom問左話賣哂

[@einnocho5209]

,🙏

[@雞翼尖-z6w]

焗咁耐😮炆唔使睇住，好似方便d

[@CookKingRoom]

咁咪濕晒囉

[@發發發-f8g]

無煙無紛喎

[@CookKingRoom]

liquid smoke 扮

[@cirruscanton8119]

牛腩英文叫咩

[@karmanli6393]

brisket = 牛腩英文

[@mrazor]

冇焗爐冇得玩

[@leochan3050]

lol....