Джин на Экстракторе Сокслета набор Алхимия вкуса чудесный Ахренитьельный разрывной результат 🧊

  Рет қаралды 74,559

Рецепт Самогона

Рецепт Самогона

Күн бұрын

Джин на Экстракторе Сокслета Алхимия вкуса мирбир, исправление ошибок экстрактора сокслета (при переливе) МЗБО
Gin on the Soxlet Extractor Alchemy of mirbir taste, correction of errors of the soxlet extractor (during overflow) MSBO
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
👉 Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ Всем кто хочет помочь каналу, ʙᴏᴛ мои цифры:
Карта: 2200 7001 6644 1054 ( Тинькофф )
Карта: 4276 1609 4099 5187 ( Сбер )
Даже 10 Рублей уже Большая Помощь ❤️ Спасибо Большое ❤️
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ По сотрудничеству пишите: receptsamogona78@yandex.ru
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Воспользоваться скидкой по промокоду ( RS78 ) можно с 30.08.2022 по 30.08.2023 включительно.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
✔️ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
✔️ Канал в телеграмме: t.me/retseptsa...
✔️ Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✔️ RUTUBE: rutube.ru/chan...
✔️ Группа вконтакте: recepts...
✔️ Канал в вконтакте: recepts...
✔️ Я в TikTok: / moonshiners_ildar
✔️ Инстаграмм https: // retseptsamogona
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
На моем канале « Рецепт Самогона » Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции.
Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать как правильно и без всяких хлопот поставить брагу.
Рисовую брагу на дрожжах « Кодзи Ангел » или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль.
Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой.
Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
#РецептСамогона #джин #сокслет

Пікірлер: 169
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Присоединяйтесь! Мои основные каналы. ✔ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona ✔ Канал в телеграмме: t.me/retseptsamogona ✔ Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem ✔ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/ ✔ Группа вконтакте: vk.com/receptsamogona78 ✔ Канал в вконтакте: vk.com/receptsamogona ✔ Я в TikTok: www.tiktok.com/@moonshiners_ildar ✔ Инстаграмм https: //instagram.com/retseptsamogona
@Taeznoe_zoloto
@Taeznoe_zoloto Ай бұрын
Отлично ,спасибо за совет !👏🍹🍸🥃🍷🍾🥂👍🤝
@Игорь-г4й7ч
@Игорь-г4й7ч Жыл бұрын
Благодарю Вас за видео! Тоже приобрёл сей девайс от МЗБО. Сегодня буду пробовать.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🥃
@КонстантинМаксимов-ч9ф
@КонстантинМаксимов-ч9ф Жыл бұрын
Хорошее видео. Зачет. Пробовал и с алхимией вкуса. С набором для джина Hanhi понравилось больше. Как вишенка на торте на 3 литра джина добавляю 3 бутона тайского синего чая. Получаю нежно лазурный цвет. Опять же на вкус на цвет..... Самое любимое на сокслете это лимонная цедра с имбирем.
@BAXTEP_BOBA
@BAXTEP_BOBA Жыл бұрын
Дайте рецепт пожалуйста
@faumibelaverus9924
@faumibelaverus9924 Жыл бұрын
Подскажите рецепт лимонной цедры и имбиря на сокслете
@vladvalin4310
@vladvalin4310 Жыл бұрын
На канале "Мужское хобби"есть рецепт лимонно имбирной
@ivanivanov123.
@ivanivanov123. Жыл бұрын
Самое вкусное и ароматное в эфирах и есть, когда разбавите до 50% мутность пройдет.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ivanivanov123.
@ivanivanov123. Жыл бұрын
Выливать эфиры из джина это все равно что ароматную абрикосу выгонять со спиртуозностью 96.6%
@stranger196
@stranger196 Ай бұрын
Именно!
@Serene_Sky
@Serene_Sky Жыл бұрын
Большое спасибо за работу, всё наглядно понятно. Нужно пробовать адназначна))))
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🥃
@СергейТкаченко-с5т
@СергейТкаченко-с5т Жыл бұрын
Джин очень люблю все перепробовал и джинкозина и в кубе 2 перегонка сокслета нет. Висельник больше всего нравится но каждому свой продукт
@ВалераНиконов-п6у
@ВалераНиконов-п6у Жыл бұрын
Красава всë наглядно и понятно 🤝
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@grigorirafaeli
@grigorirafaeli Жыл бұрын
СПАСИБО огромное за ролик!!! Из всех пересмотренных это единственный, из которого можно узнать реальный рецепт приготовления вкусного Джина...
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Всегда пожалуйста 🤝
@ПавелБесик
@ПавелБесик 9 ай бұрын
что за сетка ставится можно показать
@volginalexx
@volginalexx Жыл бұрын
Приветствую. Используй мешок или куби бункер для засыпи, специи могут перекрыть переливной канал.
@user-cx1uz2uc5i
@user-cx1uz2uc5i Жыл бұрын
Экстрактом это вещь, только я не понял зачем ты так усложнил процесс? Я когда делаю джин на экстракторе, то ставлю узел отбора и после 4х циклов ( у меня 3 дюйма) включаю отбор, отбираю голов грамм 70 и погнал отбор тела. А на счёт наборов для ДЖИНА советую фирму АЛТАЙСКИЙ ВИНОКУР, на порядок лучши у них наборы. Джину надо отдыхать не менее 2х месяцев, заметил на практике.
@pavel6962
@pavel6962 Жыл бұрын
не маловато 4 цикла?
@РушатНуриев
@РушатНуриев 11 ай бұрын
Так сколько циклов лучше?
@NikolayRyazan
@NikolayRyazan Жыл бұрын
Разбавлял также начальные фракции с погона джина до 40 и тоже молоко. Потом нашёл года через полтора в шкафу. Как слеза сверху и осадок внизу. И эта часть круче чем тот джин который был без опалесценции
@valeriycherkasov1770
@valeriycherkasov1770 Жыл бұрын
Вероятно его можно отфильтровать потом. Однозначно ароматика будет лучше!!!
@svyatoy_ioan
@svyatoy_ioan 5 күн бұрын
21:54 "щас разведу" а чем?
@santoku777
@santoku777 Жыл бұрын
Если ополисенцию поймал,то я пропускаю через отработанный фильтр от кувшина,ароматику не обдирает,а на выходе слеза😊
@vadimkhoroshciy7443
@vadimkhoroshciy7443 Жыл бұрын
А какие потери при перегонке,таким способом у тебя получилось?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Я не считаю.
@Александркуравлев-ъ8э
@Александркуравлев-ъ8э 10 ай бұрын
привет колега,если не трудно кинь ссылку на куб? сколько такой стоит?
@retseptsamogona
@retseptsamogona 10 ай бұрын
Здравствуйте. Покупал тут. kzbin.info/www/bejne/ZpKlpJSGm9WVatksi=hV2OkyOn0_m_Qtfx
@Александркуравлев-ъ8э
@Александркуравлев-ъ8э 10 ай бұрын
@@retseptsamogona так тут ссылка на другой ролик)
@retseptsamogona
@retseptsamogona 10 ай бұрын
@@Александркуравлев-ъ8э да, ошибка произошла. rectify.ru/
@Александркуравлев-ъ8э
@Александркуравлев-ъ8э 10 ай бұрын
@@retseptsamogona звонил им.говорят только 25л.я им говорю что видел ролик с их кубом на 20л. все равно говорят только 25)))
@retseptsamogona
@retseptsamogona 10 ай бұрын
куб 20 литров Ректифай
@krutik-wg3ui
@krutik-wg3ui 5 ай бұрын
Красавец.
@vladeiir
@vladeiir 6 ай бұрын
На переливную трубку- в нижней части экстрактора- с которой стекает в куб- надеть трубку длинной 8-10 см- и врлде исправляет положение
@mikemcduck78
@mikemcduck78 2 ай бұрын
смотрю не первый ролик про экстрактор Сокслета и постоянно мучает один вопрос... на хрена отбирать головы??? заливаешь в куб чистый спирт или недоректификат, у которого до этого уже были отобраны головы и отсечены хвосты, добавляешь чистую воду - ну откуда еще могут взяться в чистом спирте с водой головы? их же еще на стадии перегонки СС отобрали! через смесь в экстракторе разбавленный и предварительно избавленный от вредных фракций спирт идет... из смести же не появятся головы, а иначе нужно было каждый раз после настаивания самогона на подобных смесях самогон еще раз перегонять... вощем, объясните мне, дурню, сей момент...))
@КлимЧугункин-щ2у
@КлимЧугункин-щ2у Жыл бұрын
Что такое грейфрукт?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Грейпфрут - это цитрусовое растение, которое относится к семейству цитрусовых. Плоды грейпфрута имеют округлую форму и бывают разных размеров и цветов - от светло-желтого до темно-красного. Они содержат много полезных веществ, таких как витамины С, В и Е, а также минералы, такие как калий, кальций и магний. Грейпфрут также известен своими антиоксидантными свойствами и может помочь снизить уровень холестерина в крови.
@КлимЧугункин-щ2у
@КлимЧугункин-щ2у Жыл бұрын
Ааа, грейпфрут! Ну понятно теперь. Грейпфрут я знаю. А грейфрукт не слышал. Спасибо!
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@КлимЧугункин-щ2у 🥃🤝
@genapavlovckij7355
@genapavlovckij7355 Жыл бұрын
А почему 57% в струе. В основном отбирают до 70% тело?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Я не знаю, кто и до скольки отбирает, я отбираю именно так. Работаю носом.
@genapavlovckij7355
@genapavlovckij7355 Жыл бұрын
Я понимаю, но не у всех обоняние хорошее. Мне проще ориентироваться по попугаю в струе. Вот и интересует: по струе в % до какого надо отбирать ? Или Вы не пробовали?@@retseptsamogona
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@genapavlovckij7355 здесь всё индивидуально. Нет никаких привязок к цифрам. Очень много разных факторов. Лучше развивать обаяние. Хотя бы постепенно.
@genapavlovckij7355
@genapavlovckij7355 Жыл бұрын
@@retseptsamogona А нет. Вот здесь Вы уже по струе ориентировались.(Вкусная ароматная водка на экстракторе сокслета тропический рай манго с мятой). Но у меня кроме цитрусовых и джина не чего не получилось. Пробовал смородину, вишню и клюкву свежие, кроме вязкости в напитках не ароматики не вкуса не было.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@genapavlovckij7355 если всё время использовать одну и ту же спиртуозность. Одни и те же пропорции. То можно работать, по отработанной схеме.
@МаратФасхутдинов-д7ъ
@МаратФасхутдинов-д7ъ Жыл бұрын
Вы угробили всю свою работу. Вылили то, что является самой целью производства Джина. Джин это раствор природных эфирных масел в спирто-водном растворе. Вы должны были все эфирно-спиртовые фракции собрать и разбавить водой до 45-50 градусов. Если при этом у вас продукт давал бы опалесценцию, то продукт должны разбавлять 45 градусным раствором спирта до исчезновения опалесценции. А вы все ценные ароматные вещества спустили в унитаз. Вы получили не Джин, а ароматную водку.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Учту ваше мнение, в какой момент я вылил в унитаз?
@АндрейК-г9ж
@АндрейК-г9ж Жыл бұрын
​@@retseptsamogonaконечный продукт в кубе
@Makc1607
@Makc1607 Жыл бұрын
Подтверждаю, опалесценция уходит, эфиров и вкуса столько что с ума сводит, очень насыщенно и ярко, не смотря на крепость
@Shtirliz007
@Shtirliz007 Жыл бұрын
​@@АндрейК-г9жили мы разные видео смотрим или я не вижу ошибки. После прогонки экстрактором, все полезное было отобрано через узел отбрра, а уже вода вылилась в унитаз. Что в ней может быть нужного?
@АндрейК-г9ж
@АндрейК-г9ж Жыл бұрын
@@Shtirliz007 🤣🤣🤣 вы непонимаете процесса и суть экстрактора, вы все что забираете из наполнителя сливаете в унитаз, для чего тогда , настаивайте , получите тот же эффект
@ЭдуардКубанский
@ЭдуардКубанский Жыл бұрын
здраствуйте, подскажите сокслект у меня 3 дюйма стекло 500мм(50см) сколко нужно засыпки джина и сортировки какаой градустности спосибо
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Здравствуйте, мои пропорции умножить на 4.
@ЭдуардКубанский
@ЭдуардКубанский Жыл бұрын
@@retseptsamogona а сортировки в куб сколько литров и градус какой лучше
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@ЭдуардКубанский зерновой, чем крепче тем лучше.
@balakhnatv6930
@balakhnatv6930 Жыл бұрын
а если нет узла по пару а есть по жидкости? им можно отбирать? или тогда прямотоком как дистиллят?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Здравствуйте 🤝 можно, но если есть возможность прямотоком, будет лучше.
@АлександрСкрябин-т3ь
@АлександрСкрябин-т3ь Жыл бұрын
Вот мысля такая посетила если трубку сброса в куб направить в банку а нижнюю трубку заглушить что бы с куба не сифонила какой продукт получится скажите свое мнение или вы может уже эксперементировали так?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Честно не знаю, попробуйте потом расскажите.
@АлександрСкрябин-т3ь
@АлександрСкрябин-т3ь Жыл бұрын
@@retseptsamogona ок
@garage6751
@garage6751 10 ай бұрын
Лучший способ это настаивать и перегонять на маленькой мощности, и джин корзина итд не сравнятся с методом настоя.
@ПапаФёдор-о8ц
@ПапаФёдор-о8ц 7 ай бұрын
Почему именно на маленькой мощности, когда вы настояли у вас все улетит в отбор, я как только не пробовал и на экстракторе, и на джин корзине, и даже настой на НБК перегонял, пришел к выводу что больше зависит от засыпи чем от способа.
@garage6751
@garage6751 7 ай бұрын
@@ПапаФёдор-о8ц до нуля в кубе отбираешь? , просто у меня все в отбор не идёт, "хвосты" оставляю, ароматика в конце меняется.
@ПапаФёдор-о8ц
@ПапаФёдор-о8ц 7 ай бұрын
@@garage6751 до нуля если и отбираю, то меняю емкость, ароматика меняется, но по разному, иногда и норм хвост, но Не смешиваю ,на всякий случай, гоню на 1,25 кВата, может это и потихоньку.
@garage6751
@garage6751 7 ай бұрын
@@ПапаФёдор-о8ц 1.25 самое то по мне так на 95 в кубе уже ароматика вроде меняется, вареность какая то итд, отбираю остатки на спирт уже, джин тема вообще)
@АлександрКоновалов-у4з
@АлександрКоновалов-у4з Жыл бұрын
Друган ты выкинь ролики до скольки гонишь и сколько выход. Я себе уже заказал но я взял с узлом
@Evgrad
@Evgrad Жыл бұрын
лайк за Николая)
@ПавелБесик
@ПавелБесик 9 ай бұрын
на какой скорости можно гнать
@retseptsamogona
@retseptsamogona 9 ай бұрын
Всё зависит от Вашего оборудования.
@ПавелБесик
@ПавелБесик 9 ай бұрын
У меня люкстайл 8м.6киловат.на какой скорости можно
@retseptsamogona
@retseptsamogona 9 ай бұрын
Не больше 3 киловатт.
@ПавелБесик
@ПавелБесик 9 ай бұрын
А что будет если больше варёный компот
@ПавелБесик
@ПавелБесик 9 ай бұрын
И что на низ какую сеточку можно поставить если засыпь будет мелкая.
@Stors664
@Stors664 Жыл бұрын
Привет,а воды зачем добавил и начальная спиртуозность какая была
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
В видео всё подробно рассказал
@Stors664
@Stors664 Жыл бұрын
Ведео про миджит и про пакетик и как переливается
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@Stors664 однозначно 🫣
@EuVdovin
@EuVdovin Жыл бұрын
@@retseptsamogona У Вас нет точных данных - нужно самим все высчитывать. Сколько изначально было дистиллята 92 градусов, 2,7 литра? Тогда для экстракции вы сделали 60 градусов, а для отбора разбавили до 44 градуса, и голов сняли 4% (220 мл) от объема (у меня получился расчетный объем 5520 мл)?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@EuVdovin готового продукта получилось 4.5 +/- 45%. 220 мл эфиров остальное в канализацию!! Разбавлять водой каждый раз для избежания пригара! ( Не более того ) дистиллят может быть и 80 и 95 разницы нет, всё равно 1,5 литра воды!
@MrMaxnv
@MrMaxnv Жыл бұрын
Нет не мое. Джин корзина мое, потом не мучаешься с отмыванием куба и узлов от маслов.
@АндрейНикатинов
@АндрейНикатинов Жыл бұрын
Сколько времени делали экстракцию, сколько переливов Делал экстракция ягод и получил варёные нотки ещё на этапе экстракции, гонял, 2,5 часа. Один испепелив 4,5 минуты.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
В видео всё подробно рассказал.
@EuVdovin
@EuVdovin Жыл бұрын
​@@retseptsamogona Делал 1 час 40 минут - тоже много, заливал по объемам как у вас, только сортировка изначальная была не 92, а 96 градусов. При этом варено-компотные нотки появились у меня уже при 85 градусах в кубе, хотя по объему еще нужно было добирать. Сушеная цедра апельсина у меня была от сорта Кара-кара - ее тоже перебор по количеству и времени экстракции.
@ВладимирСергеев-н2х
@ВладимирСергеев-н2х Жыл бұрын
Меня интересует, а что потом все делают с «головами», где прошла ополисенция? Не выливают же их??? Да и в кубе (который не надо выливать в унитаз) тоже ведь остаются «хвосты», если их разбавить, не помутнеют???
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Я выливаю.
@ВладимирСергеев-н2х
@ВладимирСергеев-н2х Жыл бұрын
@@retseptsamogona а если их накопить и прогнать на ректификат?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@ВладимирСергеев-н2х можно
@Lomovoz69
@Lomovoz69 Жыл бұрын
Головы все идут на розжиг летом,зимой добавляю в бачки омывателя на автомобилях.Хвосты собираю перегоняю,продукт идёт в бочку,тружусь только с фруктовыми и зерновыми.
@ИгорянизКурска-ь4ы
@ИгорянизКурска-ь4ы Жыл бұрын
Нужно ставить стакан,в один прекрасный момент сетка забьеться
@MrSiper
@MrSiper Жыл бұрын
Почему просто не настоять спирт или компот сварить, зачем эта штука нужна?
@woldemarfizurs1332
@woldemarfizurs1332 Жыл бұрын
Эта штука нужна для ускорения общего процесса
@Anatolii007
@Anatolii007 Жыл бұрын
Настаивать не то,джин корзина это прорыв🎉😊
@alexanders453
@alexanders453 Ай бұрын
Зачем джин красят? Никакой джин не синий. Ни сапфир, ни гордонс, ни бифитер. Кто придумал эту белиберду?
@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA
@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA Жыл бұрын
Добрый. подскажи может сталкивался с таким после мацерации присутствует посторонний запах и вкус. купил экстрактор думал проблема исчезнет, но нет так же в конечном продукте посторонний привкус и запах. экстрактор работает 1 час (дедал джин) потом перегоняю до 90 в кубе в струе получается 70. заканчиваю отбор. в чем может быть проблема? аппарат мою хорошо с пемолюксом. сортировку заливаю 96,6 и немного воды. получается около 70 крепость
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Добрый день 🤝 может влиять само качество самогона, и пемолюкс тоже не вымывается.
@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA
@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA Жыл бұрын
@@retseptsamogona с самогоном все ок 96,4 на люксталь 7м. по пемолюксу хз. почему тогда после 2 перегона хоть прямотоком, хоть с дефом, хоть с царгами все ок. проблемы только при ароматизации
@darksaboteur82
@darksaboteur82 11 ай бұрын
@@TAHKuCT_u3_TuXOPETCKA была раньше такая же фигня, запах сена или носков. Потом смотрел на одном канале объяснения по этому поводу. Гнать до температуры в кубе 89 +-. После 86 желательно приемную тару сменить и принюхиваться. И о чудо получился отличный джин
@Игорь-г4й7ч
@Игорь-г4й7ч Жыл бұрын
Делал Лимончелло и 8 циклов сделал, цедра уже белая! Но напиток дамам зашел!
@СимаковРуслан-г3щ
@СимаковРуслан-г3щ Жыл бұрын
Залей цедру спиртом 96.6, а потом плюс сахарный сироп, как итальянцы делают, дамы пообсцыкаются и не надо экстрактора
@darkmasta4648
@darkmasta4648 Жыл бұрын
@@СимаковРуслан-г3щ поддерживаю по итальянским рецептам просто огонь) и просто и вкусно)
@BAXTEP_BOBA
@BAXTEP_BOBA Жыл бұрын
Дайте пожалуйста рецепт
@Lomovoz69
@Lomovoz69 Жыл бұрын
Сей напиток я пил в Италии,сами начали делать,на новый год ящик заказали 😂
@ПапаФёдор-о8ц
@ПапаФёдор-о8ц 7 ай бұрын
@@СимаковРуслан-г3щ мутная получится.
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я Жыл бұрын
У вас экстрагируемая сортировка 62%, с учётом объема Сокслета, в кубе жижа кипятится около 55% Вы уже на этапе вытяжки экстракта получили варенку Химики-технологи советую вытягивать на сотировках не ниже 70%, в идеале при температуре кипения в кубе не выше 80-82 градусов по шпиону Цельсия Ну и последующий отбор вести не разбавляя и до 68% в струе Во всех остальных случаях получите компот
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Вы будете удивлены, но не компота не варёных тряпок Я не получил.
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я Жыл бұрын
@@retseptsamogona Компот для всех разный, я тоже раньше думал что у меня "безкомпотный" джин, но после лёгкого вакуума ( -85 кПа) понял, что сильно заблуждался Сокслет вытягивает из ботаники весь спектр эфиров, часть которых нам абсолютно не нужны, поэтому работаем на крепкой навалке Кстати Коля Муншайнер вообще работает на крепкости 95+
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@АлексейВасильков-ш4я вот Коля меня консультировал по этому поводу. Получилось очень даже хорошо 🥃
@ЮрийЯков-щ8л
@ЮрийЯков-щ8л Жыл бұрын
Алексей а что тогда в кубе останется если сортировка 70% а отбирать до 68% в струе?
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я Жыл бұрын
@@ЮрийЯков-щ8л До
@khanoff13
@khanoff13 Жыл бұрын
Температура кипения этанола 78.39. Все что ниже - жесткие головы. Метанол 64.7.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Предлагаю вам внимательно посмотреть еще раз ! а лучше научиться слушать!
@khanoff13
@khanoff13 Жыл бұрын
@@retseptsamogona ого, сколько восклицательных знаков. А по существу что-то можете сказать? Вы же вроде бы записывали ознакомительное видео.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Видео записывал для себя! Видео журнал. Ваш метанол тут не уместен.
@_molochko_9723
@_molochko_9723 6 ай бұрын
Проблема в том, что у большинства не поверенный термометр, а хрень с погрешностью +-10 градусов.
@ВладимирАксенов-Дмитриев
@ВладимирАксенов-Дмитриев Жыл бұрын
Не знаю как у всех у меня проблем не было
@vladimirbarkov1782
@vladimirbarkov1782 Жыл бұрын
Я не понял, а в чем смысл фокуса с водой из под крана??? У вас нормальной воды нет для разбавления джина, чтобы аплисценции не было???
@МаратФасхутдинов-д7ъ
@МаратФасхутдинов-д7ъ Жыл бұрын
Я являюсь химиком экспертом высшей квалификации, если возникнуть вопросы по моему комментарию ниже.
@BAXTEP_BOBA
@BAXTEP_BOBA Жыл бұрын
Тогда к вам огромная просьба. Я только начинаю осваивать экстстрактор. Мне плевать на муть в напитке. Не вредно ли это, все эти масла в таком количестве? Я очень сильно хочу развиться в этой теме экстракций
@BAXTEP_BOBA
@BAXTEP_BOBA Жыл бұрын
Потому что говопят, что первые 50-100 милоитров надо отбирать и выкидывать. Я отобрал и они у меня в банке отдельной маленькой, аромат просто пушка. Меня третий день мучает мысль, вернуть половину из этой банке обратно в дистиллят
@МаратФасхутдинов-д7ъ
@МаратФасхутдинов-д7ъ Жыл бұрын
@@BAXTEP_BOBA Продукт мутный если содержание спирта меньше 45-50%. Если у вас продукт содержит спирт больше 45% и мутный, то вы можете в свой продукт по немного 50% спирт добавлять и перемешивать, пока муть не исчезнет. То есть когда содержание спирта уменьшается растворимость в ней эфирных масел также уменьшается и часть начинает выделяться в виде шариков микро и наноразмера. Это и делает напиток мутным. Самое дорогое при производстве Джина это эфирные масла. Засыпь в экстрактор дорогих ароматных продуктов дает от нескольких миллилитров до может быть до десятков миллилитров (в вашем случае) чистых эфирных масел. А раствор этих эфирных масел в спиртовом растворе и есть ваш продукт. Джин если разбавите водой должен дать опалесценцию, то есть должен побелеть. Если не побелеет это не Джин, это ароматная водка. Фактически анисовая водка это есть разновидность Джина а не водки, то есть можете считать анисовым Джином. Анисовую водку разбавляют водой перед употреблением, при этом разбавленная водка становить белым как молоко. Джин можете делать и крепче чем 45-50%, например 55-60%. Тогда точно продукт будет прозрачным. Все равно Джин пьют разбавляя минеральной водой, содовой или тоником, почти 2 раза.
@МаратФасхутдинов-д7ъ
@МаратФасхутдинов-д7ъ Жыл бұрын
@@BAXTEP_BOBA В умеренных дозах не вредно. Если они были бы вредны, никто и никогда в еду не добавляли бы приправы (розмарин, базилик, мяту, кориандр, корица, мелисса, кумин, чабрец и т.д.). Их применяют только ради их эфирных масел (за из аромат). Почти все природные эфирные масла имеют лечебные свойства.
@МаратФасхутдинов-д7ъ
@МаратФасхутдинов-д7ъ Жыл бұрын
@@BAXTEP_BOBA верните и добавьте еще в продукт немного 45-50% спирта или самогона. У вас будет больше продукта. 50-100 мл у самогона или спирта сырца всегда выливать надо. Просто в начале (в голове) будут вредные вещества метанол, ацетон, уксусный альдегид и др. Когда Джин делаете всегда используйте спирт после ректификации, чтобы головами львиную долью эфирных масел не слить в канализацию. Чистый спирт и голов не отбирать.
@АндрейК-г9ж
@АндрейК-г9ж Жыл бұрын
Что то несовсем понятно, всех кого знаю с сокслетом, делают третий перегон без разбавления , получая конечный продукт в кубе
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Конечный продукт в банке. Вариантов много.
@emgolf2
@emgolf2 Жыл бұрын
Я третий перегон делал только для того чтобы мутность убрать. После экстрактора небольшой объем разбавил до 47. Получилось отлично, прозрачно. И потом весь остальной объем разбавил той же водой до 47. Молоко. Ждал 2 месяца. Морозил. Фильтровал. Не помогло. Прогнал третий еще раз до 47 в емкости. И получилось даже лучше чем начальный. Менее концентрированный, более питкий.
@МаргоФокс-щ1п
@МаргоФокс-щ1п Жыл бұрын
Никогда не делаю третий перегон. На ЭС имею более 400 вариантов экспериментов.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
@@МаргоФокс-щ1п поделитесь опытом тогда.
@МаргоФокс-щ1п
@МаргоФокс-щ1п Жыл бұрын
Вас интересует джин?
@Андрей-т8ж4щ
@Андрей-т8ж4щ Жыл бұрын
В куб всë закинул.на себя час поработал и отбирай. Вот и вся экстракция
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Мне кажется у Вас полы скрипят.
@MrBearclimber
@MrBearclimber Жыл бұрын
У большинства проблема с сокслетами не такая, а наоборот, нет сброса пока не наклонишь сливную трубку, а если не наклонять, то переливается тонкой струйкой и сокслет всегда заполнен, такая проблема и у меня, пока не решил, сливаю в ручную. Может кто знает в чём проблема? А вот опалисценции вообще не боюсь, я её просто отфильтровываю. Разбавленный продукт подмораживаю в морозилке фильтрую через вакуумный фильтр, только шприц ватой или другим фильтрующим материалом набиваю очень плотно. Фильтрация конечно долгая, покапельная, но результат - слеза младенца! Ароматика при этом не страдает. На зерновых дистиллятах тоже работает.
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Здравствуйте, что за фирма у Вас ? Первый раз слышу о такой проблеме. Скинь видео пожалуйста. По поводу опалесценции, это дело каждого. Кому как нравиться.
@ЕвгенийЛопатченко-к3м
@ЕвгенийЛопатченко-к3м Жыл бұрын
Была такая проблема, уменьшил диаметр переливной трубки, и потекло(капиллярный эффект)
@MrBearclimber
@MrBearclimber Жыл бұрын
@@ЕвгенийЛопатченко-к3м Я тоже об этом подумал, думаю внутрь силиконку потоньше вставить.
@ЕвгенийЗагуляев-г4г
@ЕвгенийЗагуляев-г4г Жыл бұрын
Решил проблему так: внизу, где заканчивается передвигая трубка, откуда флегма попадает обратно в бак, у меня просто отверстие. В него вставляю силиконовую трубку, подходящую по диаметру, сантиметров 7. Перелив начинает работать.
@СимаковРуслан-г3щ
@СимаковРуслан-г3щ Жыл бұрын
Джин делают на джин корзине, а не на экстракторе
@gosha523
@gosha523 Жыл бұрын
Прикольный видик ..автор в конце ролика накатил не слабо видать ...стало быть продукт реально удался ...всё по честному👍
@Сергей-н2ю9ф
@Сергей-н2ю9ф Жыл бұрын
Делал Джин на Сокслете, все хорошо, запах, пьётся отлично, но послевкусие варёной тряпки. Прогонял 5 раз. Почему такое послевкусие получилось не знаю. Может кто подскажет?
@retseptsamogona
@retseptsamogona Жыл бұрын
Нужно больше данных. Какая навалка была
@ДмитрийШеванов-т9о
@ДмитрийШеванов-т9о Жыл бұрын
Нужно останавливать погон на 88градусов в кубе или 70%в струе
Ароматная водка, Манго на экстракторе Сокслета
24:23
НАСТОЯТЕЛЬ Distiller
Рет қаралды 10 М.
Экстрактор Сокслета: делаем абсент быстро!
19:30
Русская Дымка
Рет қаралды 41 М.
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН
Cheerleader Transformation That Left Everyone Speechless! #shorts
00:27
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
Support each other🤝
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 81 МЛН