No video

大明星指定菜「鯧魚米粉湯」-阿基師【型男大主廚】EP2815 20190109 HD

  Рет қаралды 26,884

型男大主廚 Stylish Man - The Chef

型男大主廚 Stylish Man - The Chef

Күн бұрын

『加入料理型男~訂閱我們 goo.gl/JpxYC4』... → chef3007
型男IG也不要忘記!!bit.ly/2MHKdqJ
Vidol 台灣台live頻道→ bit.ly/YT_live_9
Vidol 都會台live頻道→ bit.ly/YT_live10
金家好媳婦『獨家搶先看』→ bit.ly/YT_Gold
已讀不回的戀人『獨家幕後花絮』→ bit.ly/YT_sister
姊的時代『華流戲劇 獨家播出』→
👉海外的朋友: goo.gl/AH4DG2
👉台灣的朋友: goo.gl/HX4DKv
鯧魚米粉湯
副食材
金鯧1尾(約400克重,去魚鱗內臟)、高麗菜50克、蒜苗1支、土芹菜30克、蒜仁2顆、紅蔥頭5顆、薑末2大匙、米粉2球(泡軟)、雞高湯1000c.c.
調味料
米酒50c.c.、魚露1大匙、鹽、糖、白胡椒粉、沙拉油
步驟
1.取土芹菜、蒜苗拍裂後切段,高麗菜切小片、紅蔥頭切片、蒜仁切末、米粉剪段;取金鯧去頭尾後對剖切塊,備用。
2.紅蔥蒜油:起鍋熱沙拉油,加入紅蔥頭、蒜仁煸香,倒出。
3.起高溫油鍋,加入金鯧炸香,撈出。
4.同步驟2鍋餘油,加入土芹菜、蒜苗、金鯧、米酒、高湯滾煮出味,接著加入高麗菜、薑末拌勻,再加入米粉、白胡椒粉、魚露、鹽、糖拌煮。
5.取成品盤,加入上步驟料組裝,接著加入紅蔥蒜油提味即可。

Пікірлер: 4
@user-xz6jr8qk7q
@user-xz6jr8qk7q 2 жыл бұрын
@vickyfhu
@vickyfhu 4 жыл бұрын
善意提醒 主持人打噴涕最好轉頭向後,不要對著鍋子打
@user-jx8kp7sj9c
@user-jx8kp7sj9c 5 жыл бұрын
阿基師是不是沒教過封肉筍絲(臺語)
@600826
@600826 8 ай бұрын
一看就知道不好吃,一個人打花拳,胡搞瞎搞
【好菜上桌 吳秉承】鯧魚米粉湯|型男大主廚
13:39
型男大主廚 Stylish Man - The Chef
Рет қаралды 27 М.
This Dumbbell Is Impossible To Lift!
01:00
Stokes Twins
Рет қаралды 37 МЛН
Gli occhiali da sole non mi hanno coperto! 😎
00:13
Senza Limiti
Рет қаралды 22 МЛН
Zombie Boy Saved My Life 💚
00:29
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 29 МЛН
Cute kitty gadgets 💛
00:24
TheSoul Music Family
Рет қаралды 17 МЛН
美食鳳味 阿基師家常菜細米粉湯食譜
11:06
jian jyun wang
Рет қаралды 262 М.
阿基師教你做「蘋果蝦鬆」20170531 型男大主廚
9:14
型男大主廚 Stylish Man - The Chef
Рет қаралды 90 М.
古早味米粉湯|最重要的湯頭其實很簡單,在家也能輕鬆做![詹姆士/姆士流]
11:37
白帶魚米粉湯+酥炸花枝|好菜上桌 吳秉承|型男大主廚
12:44
型男大主廚 Stylish Man - The Chef
Рет қаралды 6 М.
20140820 阿基師 白鯧米粉湯
5:43
1156 黃宇承
Рет қаралды 43 М.
This Dumbbell Is Impossible To Lift!
01:00
Stokes Twins
Рет қаралды 37 МЛН