蛋卷 Egg Roll Cookies

Egg Roll Cookie recipe:
Unsalted butter: 150 g
Sugar: 50 g
Heavy cream (35%): 25 g
Egg: 2
Cake flour: 100g
Almond flour: 20g
BMG： Anton by Dan Bodan
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[@yourlovablekiko]

我只想说，小高姐深得大家喜爱是绝对值得的，相对其他视频博主，小高姐的视频总是言简意赅，没有废话，从不浪费大家时间看她切菜，每一秒都是应该被记录的，大拇指给你

[@KK-pk8of]

@Seayin 福氣

[@hchen1851]

@Seayin 別人胖瘦有必要指指點點的嗎？

[@shoujou5867]

对，完全是精华中的精华，估计是经过反复测试，我自己的失败率基本为0，复刻率成功率很高。唯一的缺点是看别人的料理视频都是跳跃拉动😅。

[@暖心-x4t]

小高姐是我的～

[@leahkokko2912]

手掌有肉是福貴命

[@shuchenlin4022]

哇小高姐總是會給我們這些無工具的家庭手工製作ㄧ個解決方案！！太愛妳了！！

[@矜潔在料理]

超👍

[@violetziweili3128]

其他博主总说“美食博主家真是什么都有呢” 但小高姐总是教我们用家常工具做！给小高姐点赞！！

[@矜潔在料理]

👍🎉

[@luchen9640]

这句话是绵羊料理说的😂

[@viovio4256]

為了兒子，拼啦，馬上開始做。試了好幾次，用了家裡可能可以用的所有平底鍋，最後發現還是直接在電磁爐上做最方便。效果也很好。而且捲蛋捲的木棒我直接用的木筷子。捲的時候不需要用手拿所以不會燙手：）

[@pingplin8042]

求小高姐多出一些有荤有素的家常菜教程，拯救一下我们这些新手妈妈❤

[@矜潔在料理]

🎉😊

[@yogurlin3244]

小高姐真是太棒了！幫大家解決了沒有器具的問題😘

[@矜潔在料理]

👍

[@leiche5779]

小高姐真是个天才，总是把看似不可能在家做的美食简简单单就完成了！

[@矜潔在料理]

👍

[@kiterchiu]

小高姐的美食制作節目每期都不會錯過

[@osmannoah2723]

小高姐好聪明，总是给我们带来惊喜，爱你，辛苦了❤认识你是我们的幸运😊

[@MagicIngredients]

😄

[@poke-sx3ji]

聽起來你是只看小高姐的視頻, 別的視頻都不看

[@cavadecor01]

@@poke-sx3ji 对的对的 😄

[@poke-sx3ji]

@@cavadecor01 不錯, 不錯

[@jameszhao3232]

小时候的最爱，陕西的一个老人家推个自行车，塑料袋装着，每每看见都拉着爸妈去买，无限怀念. 谢谢您. 小高姐

[@WildTexasBunnies]

聽小高姐講話就像閱讀到好文章一樣，言簡意賅，就是舒服。特別喜歡這部影片的結尾，一語道破大家的心聲啊！

[@nanobot9351]

真棒！小高姐特意用近火加热的锅底作为移动面来施加压力，从而保证每次都不会粘走蛋皮。小建议，用多环电陶炉可以避免炉火过分加热锅底外圈，使蛋卷颜色更均匀

[@楊淑芬-t5x]

我只能說神奇的小高姐！解決了煎盤的問題實在太棒了❤

[@h1155665]

早就想要做蛋捲，但是又不想買蛋捲機，謝謝小高姐，懂我們這些精打細算的廚娘們❤

[@xingyiding3077]

小高姐，你好！我也是土生土长的西安人，2019年来了加拿大。关注您很久了。感谢你让我想起了小时候的味道，我还记得小时候自己拿着面粉鸡蛋去排队做蛋卷的样子。😊

[@dorishe6212]

小高姐完美诠释了只要有想法，身边处处有工具！哈哈哈哈

[@MichelleThien-mg8pm]

拿出2個鍋子時，我還以為一次做2個;從來沒有想過蛋捲可以如此做，太可愛的小高姐！

[@chanannie784]

最爱制作时的讲解～一句废话没有，从不要求点赞和转发，妥妥的真高级❤

[@矜潔在料理]

👍同感

[@gilwong2068]

小高姐終於出新的視頻，期待已久，每道美食都不讓人失望，看完心情愉快🎉

[@矜潔在料理]

👍

[@wendycham6545]

真的佩服小高姐的創意！👍

[@vailcewu2379]

小高姊每次都可以用最簡單的工具做出各種好成品~真的很棒!

[@chichiu1982]

简直令我目瞪口呆，神操作，赶紧去健力士登记成为超发明奖，这么简单的工具竞可做出如此成功的旦卷，叹为观止，小高姐太捧了

[@poke-sx3ji]

@chichiu1982 "简直令我目瞪口呆"，聽起來你是只看小高姐的視頻, 別的視頻都不看

[@chichiu1982]

@@poke-sx3ji 何以见得？我光听小高姐说话已够我听堂一大享受，敢问一声你又是何时开始听小高姐节目的呢？说中一半算你牛

[@poke-sx3ji]

​@@chichiu1982 還說什麼"赶紧去健力士登记成为超发明奖" -> 少見多怪, 說你你只看小高姐的視頻, 別的視頻都不看, 沒毛病呀, 還有人用電熨斗做蛋卷恐怕你也不知道

[@苏妃-q9m]

@@poke-sx3ji你很奇怪，在好几个评论下面都留言说人家只看小高姐别的视频都不看。请不要污染我们食客的眼，走开。

[@poke-sx3ji]

污染@@苏妃-q9m 你很奇怪, 走开

[@linglin8954]

創意的實踐家，擁有多少完美主義者缺少的動力與勇氣！安可！

[@yinggeng282]

小高姐真天才，诺贝尔厨艺奖应该颁给你

[@hsalexandra3843]

好有趣啊 听小高姐说话也是一种享受

[@SaphStitched]

I used to polish off almost half a tin of these as a kid! I miss so many of the Chinese snacks I had as a kid! At least I can make these myself! Thank you!

[@cavadecor01]

从此实现了蛋卷自由，感谢天才的小高姐！我保存食谱的批注是：论家有两个同尺寸平底锅的重要性 ：）

[@yinlu2708]

宝藏小高姐,这个方法做蛋卷太棒了❤

[@MagicIngredients]

试试看吧~

[@wenyihsu8108]

這酥脆程度，絕對達禁止在家中地毯上吃的程度了！😂

[@hanascintillamali7242]

我想了半天也没想到怎样不用买弄个压锅。你把两个锅扣过来用，高姐你真太有才了。

[@ranchen2647]

读懂面性的人，大大的赞

[@NL-re8uq]

小高姐真的神了！两个锅也能做蛋卷！

[@矜潔在料理]

強😊🎉

[@camillezhang5099]

看到这个我想起了小时候，偶尔会有一个老爷爷带着他的炉子和工具，在家属院里加工蛋卷，也可以自己带食材和鸡蛋，老爷爷只摊蛋皮，自己卷皮。这个蛋卷对于那时的我就是奢侈品，排队等加工的人好多，跟妈妈说了好久，还许诺下次考试要考好……。终于轮到妈妈坐到老爷爷身边，把他递过来还微微烫手的蛋皮卷成小卷，第一个的蛋卷就直接进了我的小嘴巴。这么多年过去，忽然看见小高姐教做蛋卷好惊讶！我好想我妈妈😭

[@KaiSun-q7w]

自己做的卫生😂

[@hikaricheng0731]

是！是我期待的蛋卷樣子！哇喔～！出神入化，鍋底也可以做美食！ 今天我要吃自己做的蛋卷啦！✌耶～～～～謝謝小高姐❤您是美食界的女神～ 我現在就記下您的配方，然後去洗鍋底，哈哈哈， 從來沒有如此激動迫不及待的心情想快點把鍋底洗乾淨，😂lol～

[@嚴子豪-f1g]

🤣

[@samoleo5984]

看了小高姊這麼多年⋯⋯我希望一次可以按五十個讚

[@nappingcatzzz]

無情鐵手🤣現烤蛋捲超香的，用兩個鍋就可以做，這點子太強了

[@rosannayu]

小高姐好聰明，有智慧。😂

[@prudencewang752]

超棒配方 謝謝小高姐

[@xgl4272]

网上教做美食的如浩瀚星辰，只有小高姐是额滴神。女神。❤

[@Leeyoung-d2i]

高姐绝了。最快出锅的甜点。

[@高梅英-i3k]

用對方法做事輕而易舉，小高姐讚!

[@who52au]

I Another innovative and simple recipes for the household kitchen as always ! thanks

[@Maki_AT]

Just by watching these videos, it makes me happy, feeling good. Thank you.❤

[@Amy-m4v2f]

最爱小高姐 听到声音就安心

[@lina-growthwithme3689]

This is insane! What a magician you are. Thank you!

[@bethbaker2519]

我虽然不会做 但看小高姐做是种享受

[@janej1584]

太好了！之前在KZbin 上搜索了好久蛋卷的方子，都觉得不可信。这次终于敢下手做了

[@謝景文-n9p]

有小高姐的影片看就是幸福，謝謝妳！

[@laigeogu]

用鍋背烘焙捲蛋捲，這招厲害啦，太神奇了呀，小高姐，不得了了啊，我的偶像！我的小高姐姐，太厲害啦！

[@justcookwithsha]

Wah…look good and so crispy 😊谢谢你的分想❤

[@poke-sx3ji]

雞蛋卷（Barquillo，又稱雞蛋捲）是一種源自西班牙的威化餅乾甜點, 1977年以前，台灣市面上幾乎沒有任何蛋捲產品，當時專做傳統烘焙點心的「山鄉股份有限公司」注意到蛋捲在香港非常流行，便引進港式手工煎製蛋捲技術。

[@kyliex6310]

我还以为是中国的土产品

[@phyllistsao2164]

其實在台灣,蛋捲也是很常見的,我到市場買菜時,也會看見現場製作蛋捲的攤位

[@矜潔在料理]

👍

[@diyang6172]

小高姐真乃神人

[@mimo2993]

看來很開心的蛋卷

[@XuSuki]

一直喜欢小高姐的美食

[@howardhowtz]

我是來朝聖的，這根本神技啊！

[@lindajin1257]

Wow, 终于实现蛋卷自由了！😂

[@davidoutdoors165]

看完隔壁老饭骨糖火烧的名场面，再来看小高姐的视频，真的是从内而外的愉快。虽然小高姐更新频率变低了，我们粉丝还是会继续支持你的。小高姐的视频真的是带给了我们无数的美味和快乐！

[@jona68]

隔壁老飯骨應該算是慘劇了吧....

[@chingsdiary5360]

喔喔喔 好厲害，用兩個鍋子做蛋捲！

[@shophysun]

卷成锥形可以装冰激凌吗☺️

[@monogoldfish2830]

这就是高手的历害之处❤👍🏻佩服小高姐

[@matthewxue5407]

小高姐研究得深， 讲得透，每一个视频都是精品。有空能不能录制几个做鸭子的视频？我家附近的西人商店里的冷冻鸭子便宜个大，就是肥了一点，我总是做不好。

[@ricekuo853]

小高姐太強了！

[@ribisel1107]

赞美小高姐！

[@韦丽娜]

小高姐，你到底是什么神仙？

[@mtianl3572]

我这两天正好琢磨着要做蛋卷，最爱的小高姐就更新了这个视频！！好开心！

[@yingf]

谢谢， 这是我用过最好的蛋卷配方！

[@iris2009168]

這方法在家就可以做了❤ 下次試試看 謝謝小高姐🎉

[@ZucchiniH]

想念小高姐❤ 跟您請安😁

[@dingdangnao]

哇…大半夜看了是真的想吃呀😂

[@MagicIngredients]

😄

[@A237-y1m]

谢谢小高姐

[@SophiaRowelly]

真的很感謝姐❤的分享。每次學著做都感到很感恩和療癒！

[@yingyin868]

聪明能干的小高姐

[@ban4314]

太厲害了~~小高姐總是給我們無限又無限的驚喜~~~明天就來試試❤

[@邱永苓-j5p]

沒有一堆無用業配, 看得很過癮

[@whitywhitytw]

好久好久沒看到新影片了 這陣子都是一直重複看舊的 這次的蛋捲真的太厲害了

[@MagicIngredients]

谢谢你~

[@KaiSun-q7w]

康师傅蛋卷和街边老爷爷做的都好吃，原来康师傅蛋卷不用玉米面呀😅

[@夏希-c9c]

小高姐还是深得我心

[@zz3873]

小高姐太神了！

[@paulinechang5082]

太好了好久不見，而且是我最喜歡的蛋捲❤

[@MagicIngredients]

好久不见~

[@mojganfarsi7909]

小高姐谢谢您👌👏👏👏🙏🌹🙏🌹🙏🙏🙏🙏🌹

[@icecreamlove84]

你为什么这么厉害，小高姐。 神一样的存在

[@mr.goldenball333]

自己做蛋捲好讚😍

[@矜潔在料理]

😊🎉👍

[@zhen5795]

你可真是个小天才

[@xiuhuayu1135]

谢谢小高姐分享美食。

[@monginporichannel788]

The best nice video sharing my friend 💝👍👍👍

[@MagicIngredients]

😄

[@luvee927]

不愧是小高姐！智慧女神

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Вкусно! и не сложно приготовить! Спасибо! 👍👍 Delicious! And it's not hard to make! Thank you! 👍👍可口！而且制作起来也不难！谢谢你！

[@MagicIngredients]

试试看吧

[@bigbang259]

you speak Chinese?

[@amyshan8007]

太棒! 真服了小高姊👍

[@张琼丹-e1r]

小高姐绝对是工科出身😂😂太有工程思维了

[@wangwenxiu430]

真是太聪明了，我也要来试试看！

[@spleung4681]

多謝分享，小高姐很聰明啊

[@cristinazhang8183]

哇啊啊啊蛋卷 我之前就想做的 感谢小高姐的教程❤

[@xiaofha]

Wow! What an exceptional treat. Definitely need to try this one.

[@TC-fq7cy]

小高姐，妳太棒了啦終於找到方法了！謝謝🙏

[@taowang9508]

小高姐，回国一段时间没有见你了❤。你怎么知道这是我的最爱呢😘😘 无数声的谢谢💐💐💐

[@MagicIngredients]

握手，也是我的最爱！

[@taowang9508]

我儿子问我你想去见小高姐吗？我说如果我去加拿大一定争取✌️✌️✌️

[@bookworm_nick]

谢谢小高姐更新！！！这个蛋卷比超市的好吃多了

[@MagicIngredients]

😄

[@marylee5383]

太有才了

[@nickp050505]

天才小高姐(讚歎

[@cathyfrost1917]

這酥脆程度只有三個地方可以吃這蛋捲： 1、盤子正上方 2、水槽正上方 3、垃圾桶正上方

[@qlosusan4968]

Spot on

[@uv3126]

我可以選烤盤嗎 ? 怕吃得酥酥蛋捲的撒了出來

[@糖姐姐]

这个厉害，锅底好使😊

[@kittiemamba]

好久不見 就是這麼暖心的視頻👍🏼👍🏼