【東京】最強のハンバーグで行列を作る日本一いかつい洋食店

過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
もくめしマップ
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店名：洋食UCHOUTEN
場所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋２丁目３６−１０−１０３
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双葉社さんから黙飯のグルメガイドが発売されてます
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（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。

[@hirotaka0516]

親父さんの人柄の良さが滲み出てるのが伝わる動画ですね。

[@CityBoy-q4i]

アメリカにいると日本の食のありがたさが身に沁みます。日本に住む方は、ぜひこのようなお店で食事ができることが当たり前な事ではないのをご存知いただき、美味しく召し上がってください。

[@user-litlelitle]

時代の味　これを言えてしまう店主さんから石原裕次郎さんのような柔軟さに感銘を受けました。

[@無限ゴリラ]

「時代の味」の一連のやり取り・・・本当に良いですね。一流のプロの精神を感じます。今度行きます・・・！

[@1111shino1111]

まさにこの撮影の日に初めて訪問しました。ハンバーグ、メンチカツ、ご飯もマカロニも全てが美味しかった記憶しかありませんが、お店の裏側や苦労を知ることができ改めてまた訪問したいと思いました。人生でNo.1ハンバーグです。次回も楽しみにしています！ご馳走様でした。黙飯スタッフの皆さんも暑い中の撮影、お疲れ様でした。表に出ない魅力を知ることができいつも楽しく拝見しています。次回も楽しみにしています！

[@てい0]

当たり前だけど「変わらない味」を求める客自体が知らず知らずのうちに時代で味覚変化しているんだよね。 それが「変わっていない」と思わせる老舗の努力は凄まじいと思う

[@scarlet7387]

確かに。食材も旬があるし歳重ねなくても体調で味覚変わるもんね。

[@プリンライス]

料理出来る人が３人いるのって店舗まわす上で心強いよな こういう個人店の場合って大体一人で切り盛りしてるケースが多くて、それはそれで勿論めちゃくちゃスゴいんだけど、それだと料理担当(大体は店主)が病気や怪我した時に店を休まざるを得ないけど、３人いるならフォローも出来るしな

[@つじちゃん-m9e]

大阪住みですが、テレビで紹介されてるのを見て行ってから一気にハマりました！ マジでハンバーグ美味しい！ 東京行くたびに訪れる店です。

[@隼-b2v]

同級生のお店が撮影されてるのが嬉しいです😊

[@好きオク]

小峠、クロちゃん、錦鯉、スキンヘッドって飽きない。テレビ映えしてずっと見てしまう。

[@konfaunaaa]

洋食屋さん特有のお皿にご飯盛るやつあんま好きじゃ無いから、お茶碗で出してくれるのいいな

[@kumosukeponsuke]

行けるエリアだ。いい店紹介されてもなかなか厳しい場合があるから、ここは行きたい。 お母様の御事情で奮起されたってのが泣けちゃいました。男だけだと色々あるだろうけど、こんなに素晴らしいスクラム組んでるんだから絶対美味い！　必ず行きます！！

[@みやもり-e8x]

行列苦手で人気店ほぼ行ったこと無いけど、初めて本気で行きたいと思いました。こんなハンバーグ食べたい！

[@nobunaga1669]

何でなのか分からないけど、この感じ好き。 そして、亭主の考え方がかっこいい

[@夫人-u4e]

いい息子だな。親父の苦労の賜物だな。

[@memespanda651]

昔からお世話になってる 思い出とかがめちゃくちゃある大好きなお店

[@nao2591]

職人かと思ったらジェイソンステイサムが料理してるだけやった 最高にカッケェ

[@sakeharasu986]

で、でた…リア凸でお世話になりました！ 放送後お店へご飯を食べにお邪魔しました！ すっっっっっっごく美味しかったです！ 肉汁がぶわっと噴き出てくる…ジューシーさが半端ない。 本当に美味しかったです！

[@noritama41]

厨房ピカピカ綺麗。間違いなく美味い店。

[@Tsukasa-fc5oj]

ついでに頭皮もピカピカ✨

[@snsk025]

ラーメン屋やろうとしたけど戻ってきた兄、喧嘩しながらも仕事する弟 お父さん幸せだろうな

[@いのうえそのうえななめうえ]

まじでここのハンバーグ美味しい シーフードコロッケも

[@そう-h1v]

丸坊主三連星サムネの吸引力よ

[@鯖子鯖田]

わかるこれだけで高評価押した

[@_danin_]

分身してパワーアップするタイプ

[@shihj]

最近行きました。ハンバーグはデミグラスが濃厚で美味しさもちろんのこと、シーフードクリームコロッケが今までの人生の中で一番おいしかったです。また行きたい😊

[@ukitanabe11]

東京でこの価格でやってくなんてすごいなぁ すごく旨そうだし・・・ あ～、食いてー！

[@mitiue55]

家族で連携プレー良いですね、雰囲気も似てくるのかな

[@桑名美江子]

みんな、頭の形が良いなぁ。 クリームコロッケもハンバーグも 美味しそう食べてみたいです

[@うぱ-k8u]

立派な息子さんたちやね

[@べんてん-u2i]

となりが区役所なもんだから用事がある時は早めに区役所いってそのままウチョウテンでランチ！出来るのがいい！

[@和合りえ]

こんなお店って厨房もピカピカなのよね。ほんとにプロなんだと思う

[@愛と調和]

おとっつぁん、めちゃ若いが！息子と並んだら判別難しい。 しかし幸せだよな。息子が一緒に2人もやってくれて。 頑張ってください！！

[@月が見てる]

石川台のカレー屋さん！？ 知ってます！！ 近所だったので、食べにも行ってたし、持ち帰りもしてました 美味しかったから、池袋に移転するって聞いた時はすごく残念でした 今はハンバーグ屋さんになってるんですね 今度ぜひ行きたいです！

[@無名のヌコ]

スキン三人はインパクトがある過ぎるって！それはそれとしてまじで美味そうだなぁ

[@ムーン-s2w]

近くなら食べに行きたい😂美味しそう！

[@takefuku8531]

洋食屋…素晴らしい　世界的に見ておそらく日本人しか味わえない洋食　日本人で良かったと思えます

[@ykykykykyk-m6z]

凄い！清潔感に溢れてますね！

[@Nanana-m8t]

先日初めて伺いました！大満足😊😊😊

[@石田則夫-v7c]

美味しそうなハンバーグですねぇ🎉食べてみたいです😭

[@na-na8322]

赤ワインをソースに使用しないのは助かります😊夫がちょっとでも赤ワイン入ってると具合悪くなっちゃうのと、私もがっつり赤ワイン使った洋食店は舌がまだまだついてゆかないので😂我が家はお米が大好きなので、とても合うお店だなと思い試聴いたしました😊

[@クイリー]

いや坊主はむしろ清潔感あります✨

[@えみねむ-u9v]

坊主ではないだろ笑

[@user-yoshirinkd]

坊主好き？

[@ぬるぽ-j6u]

このご時世で外で食べる手抜きなしの上等なハンバーグが1200円なのいいなぁ

[@rednanakun]

ただでさえめっちゃ並んでる店なのに！しばらく行列エグそうだ🤣

[@maverick072]

最後、職人の真髄を見ました。

[@サウンドサンタクロース]

まったくもって同意です☺

[@reopo007]

ハンバーグはもちろんだけど、ポークジンジャー食べたいな。

[@shun-zj9kj]

うわあああああ〜❗️ 食べたい食べたい食べた〜い❗️😊👍 今度、息子連れてダッシュでGOして来ます😉

[@jiro12241]

こういうの求めちゃいますね 家でハンバーグとかよく作るけど プロの家では真似できないハンバーグ食べたいよやっぱ

[@あ子-c4u]

ここ本当に美味しかった‼️

[@akaki7114]

ナポリタンとミートソースしか無い時代ｗ　すげえわかるホント俺らの時代のいわゆるスパゲッテーでそれしかなかったｗ

[@no_pachi]

なにここ。すげーうまそうじゃん。 明日行こうかな。

[@カニベース]

コンロ周りの綺麗さでこの店が信頼できるお店なのがわかる。

[@7340Gabriel]

めちゃくちゃ美味しそう♪

[@シェラズカ]

絶対に髪の毛が料理に入ってる！のクレームが無いお店な件🧑🏼‍🦲👨🏻‍🦲🧑🏼‍🦲😊

[@おの-q1u]

え？なんで？ꉂ🤣𐤔

[@user-okr6msds9]

着目点がナイスですね爆笑

[@Napoli-Tan]

眉毛も剃って

[@ステファニー-c4c]

マジレスすると半袖でアームバンドをしてないので脇毛が落ちる可能性があります😅 もしかしたらそこも徹底してるかもしれませんが

[@user-ti-d4i]

睫毛と鼻毛

[@とまとにこみ-q9v]

どの料理も美味しそうだけど仕込みを見て思ったのはシーフードクリームコロッケが1番食べたい🤘🤘🤘

[@高橋タカヒロ-b4c]

こんなに混んでるのにこの動画で更に混みそうですね💦こりゃ3人とも大変だwでもやりがいもあるよね！頑張れ！👍👍👍

[@mgsqw]

雑司が谷霊園にうちのお墓があるので墓参りの際に行こうといつも思うのですが いっぱいだからその辺の中華料理屋とかで済ませちゃうんだよなぁ

[@たたたのた-h6m]

池袋じゃ昔からの有名店なのは知っていたがまさかこんな感じだとは これはやはり一度は行くべきだな

[@ぽんぬ-x8m]

汚くハゲにしてるより潔くハゲにしてるのは好感がもてる お父さん、兄弟の二人の人柄や魅力もあって繁盛してるんだと思うな 弟さんの笑顔が素敵だわｗ お父さんは柔軟性のある職人って印象

[@user-vz3kd2be2g]

偏見かもしれないけど、坊主とけっこう太ってる人の作る飯は美味いと思ってる。

[@岳-n6m]

サムネ狂気の桜😂😂🌸

[@高槻泉-j8b]

夜中に観るんじゃなかった 明日ハンバーグ食べよ

[@ntktaka]

ここはホント美味しい

[@hidehideRG]

素晴らしいお店ですね🙇規模拡大は避けるべきです🙆

[@Atsu.M301]

美味しそう😉 しかもその手間掛かってるのに安すぎる(^_^;) サブメニューにもキャベツ付けてる。 気配り目配りもすごいなあ(*^^*)

[@ボチョムキン]

単純に本能として ここ行きてぇ～

[@セブンガー]

ここ平日も列できるけど土日はえぐい行列でとても並ぶ気になれないんだよね というかこの店のあるあずま通りにある店は基本並ぶ

[@KJ-pj8wf]

ちょっと違いますけど、5:00からの話聞いてたら何故か月9の「ランチの女王」思い出しました。

[@コックカワサキコックカワサキ]

ブライアンのコラ動画かと思ってすいませんありがとう

[@タケゾウ-t4v]

流星の絆感

[@EVE0110]

ああ これは旨そうですね

[@kiriya-1005]

池袋へ行ったときは、食べに行こうと😆

[@11premier60]

この値段はお得、トッピングしてもミート矢澤より安くて行きたくなりました。

[@namaewabendesu]

入店した時に「いらっしゃいませ！」じゃなくて「なんて日だ！」とみんなで言ってくれたら面白そう🤣

[@koni2493]

坊主好きにはたまらん♡

[@とぐぽん-s9e]

シーフードクリームコロッケはいくらなんだろう🤔

[@KK-lc7im]

サムネが雷禅の部下たちを想起させる

[@オンオリ-s6h]

想像の10倍イカつい人達が想像の100倍美味しそうな料理を作ってる✨

[@walker-se7kw]

有頂天さんは昼前から並んでいて昼になった途端、行列ができてるよね。オフィス街が多いから昼は食べれないというのも、よく聞く。

[@may-rebel250]

カッコイイです😊

[@Tempfur]

ハンバーグを箸で食う喜びがここにある

[@DaddySnow-r3f]

しょうが焼きうまそう

[@23takeshi26]

良心的、大事なお店です。

[@javaidakhtar3106]

一度入ったら二度とは戻れない感じ。……

[@加奈子-d3d]

確かに美味けりゃ絶対人が来るよね～

[@user-tsukitousagi]

店の名前も兄弟の名前も、極めつけ髪型で実家寺じゃないの？って思ってみてます

[@ドレミ-d6q]

うまきゃいい😊

[@oredolove]

その界隈の男達から猛烈に支持されてそう

[@yasuuu4456]

うんまそう

[@お肉大好き-l5b]

スキンヘッドは毎日キレイに剃らないといけないから結構大変なんだよな

[@uemura-j]

親父さん凄いな。洞察したうえで覚悟してる感じ。

[@スーパーカブ-w6u]

ジャムってなんですか？

[@かめさん-p5f]

美味しければいい。最高のこだわりです 老舗で味が変わったっていうのは不味くなったってことだからね

[@MaDaO-Ex]

おぉ… 何代も続く店は味を変えたらアカン思考をあっさりバッサリできる潔さ 本当うまきゃ何でもいいんですよ もっとも、かつての味に惚れ込んだ〜とかいう人には鬱陶しいパターンかもしれんが、原価もコロコロ変わる業界だし多少は理解しつつ変化を楽しむ余裕もないとな

[@やまうみ-j8v]

ムーキーベッツが怪我してここでバイトしとる。

[@たむたむ-z4l]

美味ければいい！キリっ(｀・∀・´) 最高

[@ニコラスぺにす]

小峠芸人引退後の就職先きまったなー

[@tkubo7975]

また並ぶ人増えるじゃないすか💦 ここは内緒にして欲しかった😢

[@ちょべチャンネル]

鈴蘭のカチコミには気を付けてくださいね

[@domechan4190]

ブライアンが３人いてるんかと思った

[@yuji5252]

お寺？

[@クリスティアンロメロ]

池袋行ったら必ず行く

[@あんどあんこ]

おい！料理に髪の毛入ってたぞ！のクレームは完全に回避できるな