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もうすぐバレンタインですね。
バレンタインの思い出といえば小学生低学年の時に同じクラスの子から手編みのマフラーを貰ってとても嬉しかった思い出があります。
手作りでも購入品でもお手紙でも、
相手を思いながらくれた物は最高に嬉しいですよね。
○低糖質チョコムース(4食分)
材料
・カカオ72%チョコ 100g
・生クリーム 200ml
・ラカント 30g
・純ココア 10g
作り方
1.チョコを細かく砕いてボウルで湯煎しながら溶かす
2.チョコを溶かしたボウルに人肌くらいに温めた生クリームを50ml入れてチョコと混ぜる
3.冷蔵庫で冷やした冷たい生クリーム150mlにラカントを入れて泡だてたらチョコと混ぜ合わせる
4.型に流し入れて一晩冷やす
5.型から出し、上からココアパウダーを振りかけたら完成
1食あたり(2切れ分)の栄養成分
319kcal 糖質10.8g 脂質28.7g タンパク質4.4g
※この値が必ず正しいわけではありません、参考程度にお使いください。