현존하는 김치찌개 중에서 최고의 비법 공짜로 가져가세요

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 김치찌개 레시피를 공개하겠습니다.
[재료] 3~4인분기준
1. 돼지고기 앞다리살 350g
(돼지비계는 잘게다져서 볶기)
2. 김치 1/4포기, 김치국물 1컵 반
3. 사골육수 300mL
물 500ml
4. 양파 1/2개(다져서사용)
5. 고춧가루 2스푼
6. 간마늘 1스푼
7. 새우젓 1스푼
8. 미림 2스푼
9. 설탕 1/2스푼
10. 청양고추 2개
11. 멸치액젓 1스푼(간맞추기)
12. 두부 1/2모
13. 대파 1뿌리
#김치찌개 #돼지고기 #김대석셰프 #김치

[@KimChefTV]

이 레시피로 김치찌개 판매하면 줄서서먹는 김치찌개 전문점 꼭 될겁니다 김대석셰프 믿고 따라하시면 가정에서도 모두가 맛있다고 박수칠겁니다 너무 맛있어서 고정댓글로 알립니다^^

[@까만봉다리-o8p]

세프님덕분에 시청잘합니다

[@김한나-y7h]

대박입니다! 찾던그맛!! (아이들이) 앞으로 김치찌개 이렇게 해주세요~~하더라고요^^ 구독 좋아요 누루고, 다른요리도 따라하게 되네요~ 유익한 영상감사합니다~

[@리태원-c1f]

지금 먹고있네요,,,죽여주네요,,,그동안 묵은지로만 하다 셰프님 따라 김장김치도 가능하다는 걸,,, 참고로 사골육수 대신 다시물과 고추장1또는 설탕대신 생강청으로,,,^^

[@minshikjoe]

고기볶을때 간장은 안넣나요? 국물에도 간장을 안넣네요?

[@유정진-y6j]

말해무엇합니까? 너무맛있어요. 일단 해 드셔보시라니까요~ ㅎㅎㅎ

[@TV-fx1ck]

배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 화이팅

[@젤리캣-c7n]

찐이시네 ㅋㅋㅋ

[@mklee100]

우와 학철님 유투브 구경가야겠다~~!!!!

[@개복치인생]

아닛 학철선생님이 오셨었군요

[@Sm-bw8tq]

울 아빠가 젤 좋아하시는 배우님이시닷 요즘도 식사하실때 왕건을보심ㅋㅋ 항상 응원합니다

[@황보영훈]

조병옥 박사 님 ㅎ

[@메이스-e4f]

이분이 요리유튜브중 최고에요. 어렵지않은 레시피에 맛은 보장합니다. 김치찌개레시피 정말 추천합니다.

[@dskim-bs8cv]

선생님 현 식당 운영자입니다 선생님 레시피대로 하니깐 정말 갚은맛 장난아니구요 정말로 맛있어요 너무 감사드립니

[@미미르-o1b]

쉐프님 레시피 따라하면서 음식의 맛이 획기적으로 개선됐습니다 남편이 제가 한 음식 먹으면서 살라고 먹는다고 했는데 요새는 만족스러워하네요 다 쉐프님 덕분이에요 책도 구매할게요 감사합니다~❤🎉🎉

[@까꿍이-n6w]

요리전 준비 대파한뿌리썰기/청양고추2개썰기 /양파반개잘개다지기/두부반모썰기 /김치썰기/돼지고기 비께 잘게 썰기 -비계 볶기 -비계가 어느정도 익으면 양파넣고 볶기 -앞다리살 전부 넣고 -설탕 반스푼 -미림 2스푼 -어느정도 익그면 김치넣고 볶기 -김치국물 한컵 반 넣고 볶기 -사골국물 300ml 넣고 뚜껑닫고 5분 끓이기 -물 500ml 넣기 -간마늘 1스푼 -고춧가루 2스푼 -새우젓 1스푼 -멸치액젓 1스푼 -청양고추 넣기 -두부 넣기 -대파넣기 -뚜껑닫고 3분 끓이기

[@동동-w4n]

김치찌개 하나에도 정성을 이렇게 들이다니 맛이 안날 수가 없겠네요 저도한번 그대로 따라 끓여볼께요

[@송오남-d7z]

대박났어요 우리 남편 배터져죽는다고 난리네요.~ 최고에요.~~^^

[@임미숙-p7x]

김치찌개 김대석셰프님 따라했더니 가족들이 아주 맛있게 싹싹비워주었네요.늘 좋은 레시피 전수해주셔서 감사합니다.늘 행복하세요~^^

[@로즈마리-u8h]

셰프님 무지무지 감사 드립니다 오늘 김치찌게 끓여서 사위 먹였더니 두그릇을 순삭하네요 셰프님 덕분에 요리에 자신 생겼어요.거듭 감사드립니다~^^

[@oaktree1585]

참 좋으신 체프 분 더불어 산다고 참 좋으신 마인드 ㅎㅎ 감사합니다 복 많이 받으시고 항상 건강하세요

[@BluebonnetU]

오늘 셰프님 레시피로 끓여서 가족에 대접했더니, 다들 맛있다고 좋아하네요. 미국에서 한국맛을 내기가 쉽지 않는데, 셰프님 덕분에 요리실력이 좋아지는 것 같아요. 이대로도 맛있는데, 마지막에 미원을 약간 더 넣으니, 맛집에서 사먹는 맛 같았어요. 감사합니다.

[@오장진]

늘 변하없고 순수하며 진실한 셰프 단연코 김대석 셰프입니다

[@김보영-y9u]

셰프님 레시피 대로 김치찌게 만들어 먹고 감탄했어요. "와우 내가 만든 김치찌게에서 이런 맛이 나다니!!!" 이렇게 훌륭한 레시피를 즐겁게 알려주시니 너무 감사합니다. ~~ 양파를 미리 볶는 게 감칠 맛의 비결일까요?

[@율-v7f]

요리좋아하는 자취생인데 대박레시피입니다 ㅋㅋㅋㅋ 그동안 김치찌개 만들어먹으면 2프로 부족했는데 이 레시피 기반으로 만드니 진짜 내가만든게 맞나 싶을정도로 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ 고맙습니다!

[@tv-kh5fg]

1ㅂ1ㅂㅂ

[@soohwang4631]

늘 이렇게 최고의 비법을 알려주시니 광팬이 될 수밖에 없답니다. 김쉐프님 최고십니다.

[@ariariariariariariariariariari]

지금 먹고있는데 과장안하고 여태까지의 김치찌개중에 가장 맛있어요ㅜㅜ 감사합니다

[@pianoduet5427]

20년차 주부예요 가족들도 저도 제 손맛이 지겨워 만들어먹는게 부담스러웠는데 셰프님 채널 구독한뒤 저희집 밥상이 부활했네요♡♡ 복많이받으세요~~♡♡

[@성삼문-x2z]

쉐프님 시키는대로 만들어 봤는데 고기는 냉동 돼지고기 뒷다리 썼는데도 이제까지 제가 만든 김치찌개 중에서 최고로 맛있네요 쉐프님 너무 감사합니다 앞으로 김치찌개는 이렇게 만들거예요

[@기억의습작-e6q]

돼지비계를 발라서 써는게 귀찮아서 그렇지 김치찌개 끓여서 먹어본 결과 조미료 넣지 않고도 정말 맛있었습니다 맛있는 레시피 알려줘서 감사합니다

[@권윤지-j8c]

신랑이 넘 맛있었다고 칭찬해줬어요 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다 목소리도 넘넘 좋아요 셰프님 항상 건강하세요

[@농사와요리]

참 복받으실 분이세요 감사합니다

[@신성현-k4q]

김치찌개도 고도의 기술 같아요 역시역시 언제나 촤고의 요리 ~ 김치찌개라도 호텔에서의 양식보다 더 땡깁니다

[@padmakim4713]

저는 삼겹살에 사골육수 아닌 맹물로 했는데도 진짜 맛있었어요. 식구들도 모두 맛있다고 했어요. 감사합니다.

[@k0itty]

선생님 영상 완주하고 있는데 정말 하나부터 끝까지 모두 맛이 최고입니다!

[@영옥고-p2i]

육십대주부입니다. 우연히 몇번. 셰프님요리를 보다가,이젠 팬이 되었습니다. 앞으로도 계속 응원합니다. 건강하세요♡

[@진명-m4f]

저는 이 영상을 볼 때 마다 보물이라고 생각합니다, 며느리들에게 가보로 남길겁니다, 셰프님 최고!

[@MarkLEE-kz4bz]

전 울 아이들에게~~남기고 싶어요...반만 한국애들이라~~제대로 된 엄마의 맛으로~~

[@진명-m4f]

@@MarkLEE-kz4bz 이 레시피대로 김치찌개 끓이면 정말 작품이 탄생합니다~~~ 자제분들이 한국의 맛에 엄지척 하리라 믿습니다! 울 셰프님의 정성과 고마운마음에 다시한번 감사인사 드립니다~^^

[@user-gt9dt5yi5t]

김치찌개도 정말 맛있고요 목삼겹탕수육도 정말 맛있고요 양념게장도 정말 맛있고요 모든 음식이 맛있어서 정말 셰프님 고맙습니다 주방에 있는 시간이 행복해요 덕분에^^

[@Lee-wm8gv]

그냥~~끝내줍니다~😍😍😍😍 오늘도 잘배우고 갑니당~♡

[@박소라-n9s]

늦은 아침에 이걸보고 저두 김치찌개 끓여서 밥먹어야 겠어요 급 땡깁니다 잘 배우고 갑니다 늘 좋은정보 고맙습니다

[@까꿍이-n6w]

김치찌개 끝짱 납니다 너무 맛있어요

[@uesr222]

Very Beautiful cooking

[@rion9727]

매번 볼때마다 새로운 레시피를 배워갑니다.수십년간의 노하우를 아낌 없이 공개해 주시는 셰프님께 항상 감사드립니다.♥♥ 오늘 저녁은 김치찌개로 하겠습니다. 특히 요식업 종사자분들에게는 정말 큰 도움이 되겠네요.

[@hyunpark6208]

ㅇㅋ 나도해봐야징

[@소현-s5x]

:왜

[@들풀-l7f]

세프님 영상잘보고 갑니다

[@황진수-q9g]

. . , . . , .ㄷ

[@김은경-q6w8g]

이말씀 너무 공감되요^^

[@이관수-m5q]

최고! 최고! 최고입니다!

[@hyekyunghan]

퇴근하고오니 남편이 이레시피로 김치찌개 해줬는데 너무맛있어서 소리질렀어요~!!!

[@나봉이-e7c]

성격도 좋으시고 마음도 좋으신 울 쉐프님. 요리하는 것도 쉽게, 재미지게 맛나게 하시는 모습이 너무 좋습니다~~~ 저녁시간 맛나게 행복한 시간 보내세여~~^^

[@nirvanaspero]

제 입맛엔 김대석 셰프님 레시피가 가장 잘 맞네요. 덕분에 역대 제가 끓인 김치찌개중 최고 였습니다.

[@JenniferKang]

셰프님 김치찌게 정말 맛깔나겠어요 언제ㅇ먹어도 새로운 맛입니다 정말 먹고 싶네요

[@0Killogram]

오늘 끓여서 먹어봤는데 진짜 맛있네요. 집에서 끓인 김치째개중 최고로 맛있었습니다. 감사합니다.

[@jyh2039]

진~~~~~짜 맛있네요 손님초대해서 같이 먹었는데 밥도둑이에요👍

[@unicyclegod]

오늘도 배워갑니다 좋은정보 감사합니다 👍

[@김문희-u3x]

좀전에 저녁으로 김치찌게 조리해서 먹었는데 정말 국물이 깊고 맛있었습니다~ 제가 몸이 허약해 져서 애들에게 맛난거나 외식 또한 제대로 못해조서 미안했는데 이렇게 쉽고 간단한 고급진 맛 알려주셔서 감사합니다^^먹는 동안 내내 애들하고 행복했습니다 건강하시고 행복하세용♡♡♡

[@태우기마더]

오 매번 육수내서 끓였는데 비계랑 양파를 볶고 거기다 김치볶음 와~~ 저세상 맛이 상상됩니다 오늘저녁 대석님의 김치찌개 도~~즌

[@조상필-q6n]

도~~즌같은 소리하네 한대 때리고싶네

[@iilovejesus98]

3:51 김대석님은 셰프님이 아닙니다~! 천사입니다 천사!! 세상에 이렇게 맛있는 레시피를 거져가져가는 입장에서 이리말씀하시다니 하늘에서 내려온 천사인줄알았습니다 너무 대박 맛있습니다❤❤❤❤

[@user-yt5tf4jh2o]

쉐프님 요리는 어려운 요리를 쉽게 알려주셔서 좋습니다.👍👍👍

[@조영숙-v4p]

유일하게 제가 따라하는분 진짜 최고에요 남편이 김치찌개 처돌이인데 ×나 맛있다며 쌍따봉 받았어요! 정말 감사합니다😊 (닭발 골뱅이무침 오이참외냉국 잡채 진짜 다 성공적이였고 너무 맛있었어요!)

[@happyoh5848]

마음이 따뜻하신 셰프님 항상 잘 보고 갑니다 새해에도 건강하시고 하시는 모든 일 번창하세요

[@장기수-r8n]

김대석셰프님 오늘은 뭐해서 맛나게 먹나, 김치찌게로 정해습니다,👍👍😄

[@그대-v6x]

봐도 봐도 또 봐지고 기다려지게 만드는 그대는 유튜브에 연인

[@홍영희-q7z]

김대석세프님의.하시는말씀도.너무맜있네요.음식도.맜있지만.요.음식과말씀하시는게어우러져.좋은향이나네요.감사하게.잘응용하겠습니다

[@안은주-k6w]

넘 맛있겠네요.자작한 국물에 칼칼한 맛이 환상이리라 생각됩니다. 요즘 날이 쌀쌀해지니 김치찌개가 땡기던데, 앞다리살 사와서 한번 끓여봐야겠어요. 진짜 먹고파요^^

[@한경순1276]

어머나~~정말 맛있어요. 최고의 김치찌게예요. 👍 실수로 새우젓안넜었는데도 최고예요

[@구영희-n7x]

김셰프님 레시피로 요리하니까 한결 맛이 업되었습니다. 황금정보 늘 감사드립니다.

[@KYULTV]

이 레시피 진짜 맛있어요!!! 김치찌개 좋아하는 편도 아니었는데 두그릇 먹었을 정도로 너무너무 맛있었습니다👍

[@신신-o3w]

김치찌개 좋아하시는편이 아닌데 저런 정성이들어가는 레시피를 참조해서 끓여드셨어요?

[@효윤김-v9x]

최고입니다 매번 잘보고있습니다

[@쌍고무신]

대석셰프왕만만세!! 최고 이찌방 배우도팬이되어버린 이채널!

[@홍양-b5b]

따라끓였더니 진짜 맛있네요.감사합니다

[@이사벨-l8o]

김대석쉐프님 목소리도 구수하시고 쉐프님덕분에 요리 똥손 도움 많이 받아요 ^^ 늘 건강하세요~^^

[@ggddcbkm355]

환상입니당!!와우!!!단연 최고네요🙏🙏🙏

[@mogaisshu]

김치찌개는 누구나 만들 수 있지만, 맛은 항상 다릅니다. '맛있다'는 개인의 기준이 다양하기 때문에, 타인의 취향을 만족시키면서 본인의 입맛에도 맞는 것이 중요합니다. 셰프님의 조리법 중 중요한 부분을 빼먹고 요리했다는 것을 알게 되었고, 이제부터 그 부분을 추가해보려고 합니다.

[@푸른나무-d1f]

넘 맛있겠어요. 감사합니다~♡

[@재제우]

사골국물까지 있는재료 똑~~같이 따라서 만들었어요~~ 제가 아무생각없이 끓일때와는 차원이 다르네요~~~~ 한입떠먹어보니 엄청 맛있어요~~~ 소중한 레시피 감사합니다~^^

[@노옥자-i7p]

섀프님잘배웠습니다

[@김선아-l1q]

항상 말씀을 넘재밋게하세요

[@리미트신]

잘익은 김치에 고기 또는 참치 넣고 한우사골가루에 청양고추 대파 두부만 넣어도 맛있었는데 멸치액젓에 새우젓도 넣어서 끓여봐야겠어요~감사합니다^^

[@이은경1714]

김치찌개 레시피의 레전드네요. 이 이상도 이하도 바라지 않습니다. 김치찌개는 김대석의 대박집 김치찌개레시피로 정착하겠습니다. 감사해요~~^^😊

[@기활엄]

김치찌게 했더니 가족들이 순식간에 쓱싹했어요 넘 맛있어요^^♡♡♡

[@김하음-l1z]

여기저기 보다가 역시 이곳에 정착하길 잘한것같습니다.. 특히 닭날개 조림 저희 아들이 아빠가 해준것 중에 최고라고 ㅋㅋ\ 감사합니다... 언제나 구독 좋아요 저 댓글 첨 달아봅니다...

[@yoonA448]

와우 매번 김치찌개 못하는데 유튜브보고 성공했어요!! 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

[@성삼문-x2z]

세프님 덕에 김치찌개는 우리집 최고 메뉴가 됐어요 딸내미가 먹어보더니 이거 고급 고기집에서 먹던 그 김치찌개 맛이라며 자기친구 엄마가 식당하고 김치찌개가 맛있는데 그집 김치찌개 보다 더 맛있다며 엄청 잘먹네요 한번 만들면 바닥이 드러날때까지 애들이 찾아먹어요 너무 감사합니다

[@정혜린-l3b]

쉐프님 진짜 너무 맛있게 잘 먹었습니다 드디어 김치찌개 정착할 맛을 찾았어요!!! 최근 남편한테 김치찌개 맛집 가고 싶다 왜 집에서 먹으면 그 맛이 안날까 했는데 그 맛이 집에서도 이제 나네요:) 쉐프님 감사합니다!!!

[@유순임-f1v]

쉐프님 모든요리가 최고십니다 감사합니다 더많은 요리 올려주세요

[@아리-z2z]

와우 세상에...김치가 맛없어서 어떻게 끓여도 맛이 안났는데 이방법으로 하니 정말 맛있어요! 감사합니다!♡

[@이미행복한부자]

맛 없는 김치도, 셰프님 방법대로 하니까 맛이 나던가요?

[@ghostwriter7270]

덕분에 김치찌개 맛있게 끓여서 먹었네요. 돼지고기 잡내는 볶고 끓이면서 자연히 공중분해됐는지, 먹을 때 전혀 안나서 고기도 아주 맛있게 먹었고요. 늘 잘 보고 있습니다. 고맙습니다.

[@남정숙-p6k]

새로운 김치찌개맛 요렇게 끓임 정말 맛나겠네요 저녁 찌개로 한번 도전해볼께ㅠ 참좋아요 셰프님 고맙습당

[@김성중-j9y]

참 좋은 셰프십니다 복받은세요~~~

[@라파엘라-i5w]

쉽게 설명하셔서 요리가 쉽게 느껴집니다.감사합니다

[@김경미-t1w]

훈련병으로 간 아들이 돼지고기김치찌개 얼큰하게 먹고싶다해서 수료식때 끊여서 가려고 찾아봅니다~맛있게 잘 끊여보겠습니다~^^감사합니다😊

[@문소연-o5g]

약 1년전부터 계속 끓여먹는 중..... 진짜 미친 레시피.

[@정지양-s1l]

고맙습니다~~^^

[@안정애-t9l]

항상도움을주셔서감사합니다

[@연옥김-s1u]

김학철님 반가워요 저도 김대석셰프팬인데요 구수하죠

[@푸렁-d5c]

쉐프님~ 그대로 따라 끓였는데요, 제 입맛에 딱입니다! 그리고 대접한 이들 모두 맛있다고 합니다~ 제가 세상에서 가장 좋아하는 김치찌개를 이렇게 맛있게 먹을 수 있게 해주셔서 감사합니다~!^^

[@이정복-v9e]

선생님 김치찌개 레시피 정말 감사드립니다 항상건강하시고 행복하세요

[@러블리에이미]

요즘 김대석쉐프님 요리법만 따라합니다..^^ 여기저기 검색할필요 없어요!!! 남표니가 정말 맛있다고 엄지척!!! 감사합니다~~ 스승님으로 모시겠슴돠!!

[@박은혜-x2v]

많은 도음이 돼니다 감사합니다 복받으세요

[@수여비-w5g]

세프님 맛있는 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다. 건강하세요^^

[@이옥희-r4j]

밥뚜껑 운전자 30년에 김대석님 김치찌개 레시피 덕에 이렇게 맛나는 김치찌개는 처음입니다 감사합니다. ❤❤❤❤❤❤

[@yongjinyoun4572]

김대석 쉐이프 의 정보는 최고 입니다. 식당은 안하지만 집에서 ....만드는데 맛이 최고 입니다

[@hanriver630]

이제 막 요리하는 초보인데요 김셰프님 따라하면 진짜 놀랄 맛이 나오네요 아주 잘 먹고 있습니다 돼지고기 김치찌게 대박입니다^^

[@mpoeknoerchannel6499]

I like kimchi 😋😋😋

[@yoonsuncho8849]

맛잘알 남편이 와 셰프님 레시피 대로 하니 맛있다며 밥을 세 공기나 먹더라요. 정말 감사합니다. 가족에 행복을 주셨어요^^

[@오영자-x3w]

셰프님 항상 잘보고 있습니다 맛있는음식 감사합니다 건강하세요

[@riesti]

매번 황금레시피 공유해주셔서 감사합니다^^

[@ksk899]

좋은정보 감사합니다 ~👍

[@유경남-h9g]

유튜브 채널세프님중에 최고 선생님 오래음식영상 많이올려주세요 항상 감사합니다

[@해든-l6q]

잘보고 배워갑니다

[@뭉치아빠-m6l]

정말 따끈한 밥이랑 김치찌게 굿입니다.지금처럼 날씨가 추울때 소주한잔이랑 크윽...시원할거 같습니다

[@easybeauty-bo2mc]

와.. 진짜 요리를 너무 잘하시네요. 감탄스럽네요

[@하늘이-u4h2h]

소머리곰탕 국물있는데 한번 해 봐야겠네요