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Dans les cuisines de Philippe Etchebest au 4e mur à Bordeaux

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France 3 Nouvelle-Aquitaine

France 3 Nouvelle-Aquitaine

Күн бұрын

Après l'Hostellerie de Plaisance, Philippe Etchebest rayonne à nouveau en Gironde. La table d'hotes du 4e mur à Bordeaux a recu cet hiver un étoile au Guide Michelin, une première pour une table d'hôtes !
Loin de se reposer sur ses lauriers le chef jongle avec les envies et les idées...Reportage de Candice Olivari et Guillaume Decaix
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Пікірлер: 405
@oliviertempels9744
@oliviertempels9744 6 жыл бұрын
Un gars formidable avec une technique de cuisine impressionnante
@YMedda
@YMedda 4 жыл бұрын
formidable grâce a la tele qui leurs font voir l'hypocrisie
@riderdu44
@riderdu44 4 жыл бұрын
Yvon' e M. ooooh on a un révolutionnaire ici
@antiraciste100
@antiraciste100 4 жыл бұрын
@@YMedda Vous avez qu'à en faire autant au lieu de toujours critiquer la réussite d'autrui.
@anniel1617
@anniel1617 3 жыл бұрын
Bravo chef Philippe soutien à vous en ce moment
@anniel1617
@anniel1617 3 жыл бұрын
@@YMedda l'hipocrisie et vous un saint mdr jaloux
@lordtalion6395
@lordtalion6395 6 жыл бұрын
Je le vois trop en Philipe le grand frère
@christianebonnaves5783
@christianebonnaves5783 4 жыл бұрын
Lord Talion moi je vois lebarbu
@jade6410
@jade6410 4 жыл бұрын
Moi je vois plutôt Thierry Marx en grand frère , qui en dehors des émissions de télévis , aide réellement les jeunes dans leurs parcours ✌️👍
@laurahs4409
@laurahs4409 4 жыл бұрын
Mais grave il assure au niveau humain
@gregnxs5345
@gregnxs5345 3 жыл бұрын
@@christianebonnaves5783 moi le chauve
@christophegarry5353
@christophegarry5353 3 жыл бұрын
😄👍
@elodiebasse
@elodiebasse 6 жыл бұрын
Non mais Chef, à quel moment avez vous besoin d'être parfait?? On vous aime tel que vous êtes, à savoir un Immense Monsieur de la cuisine.Un être humain empathique et formidable. Continuez à nous apprendre.On vous AIME!!!!!!
@FureurDuDragon
@FureurDuDragon 6 жыл бұрын
Elodie wae Il se doit d'être irréprochable car il est médiatisé. Regarde les stars de cinéma, une phrase sortie de son contexte peut leur coûter leur carrière, alors un chef reconnu qui foire ne serait-ce que chouilla le dressage d'une assiette, c'est encore pire.
@akira-px4bt
@akira-px4bt 5 жыл бұрын
FureurDuDragon oui finalement les star sont un peu les marionette, du public car une fausse note et il sont dans la merde même si un fan te casse les couille limite tu dois le lecher le cu alors les footballeur Non parlant pas, donc ces chaud la célébrité.
@eon9096
@eon9096 5 жыл бұрын
Apprendre a rever surtout
@akira-px4bt
@akira-px4bt 5 жыл бұрын
Eon 90 donc en comprend leur salaire car leur métier au star c'est de faire rêver plus t'es connu dans le game plus tu te dois d'être irréprochable c'est normal et ce taper 50 millions d'euros par ans c'est normal quand t'es dans le game tu dois supporter des millions de gens et les média pas facile le métier de stars c'est pas un salarié c'est pire une fausse note et sa carrière peut être foutu ou remise en cause alors qu'au final un smic ou une personne qui a salaire de 3000 € n'a pas la même pression et oui pourquoi Philippe estebech hurle hors caméra c'est normal il ce dois de faire aucune erreur déjà en plus c'est une star et un entrepreneur donc ces logique qu'il peut ce permettre de gueule sur les employé si il le veut même si on sait pas comment il est hors caméra.
@legrasrobin9802
@legrasrobin9802 4 жыл бұрын
Il est surtout connu pour critiquer et perfectionner les autres. Donc on a des attentes élevées venant de lui.
@Louis2f
@Louis2f 4 жыл бұрын
"Stepheeeen tu envoies les escargooots..."
@zza7195
@zza7195 6 жыл бұрын
il va ouvrir un grec 100%
@alexsohier6245
@alexsohier6245 6 жыл бұрын
PolynômE tu m'a refait 😂
@vide0gameCaster
@vide0gameCaster 6 жыл бұрын
HAHAHAHA
@yamahrox6470
@yamahrox6470 5 жыл бұрын
🤣😂 sa serais se tirer une balle dans le pied la 😆
@lioneldonnadieu7433
@lioneldonnadieu7433 5 жыл бұрын
Non, il vise beaucoup plus haut, en tant que MOF, 2étoiles, il vise la troisième et pourquoi pas le Bocuse d'or graal de la gastronomie. En France, seul Michel Roth, chef exécutif de l'Espadon, le restaurant du Ritz à Paris, est M.OF, triplement étoilé, et à gagner le Bocuse d'or. Chapeau Monsieur....
@zaccauditore3775
@zaccauditore3775 5 жыл бұрын
Wlh il sera hala son grec
@enzomellano9532
@enzomellano9532 4 жыл бұрын
2:35 petite blague du chef sur Michelin 😉
@ixame2809
@ixame2809 4 жыл бұрын
"tient la route" 😂 bien vue, j'avais pas remarquer mdr
@aurelien5440
@aurelien5440 3 жыл бұрын
🤦‍♂️😅
@nico64420
@nico64420 3 жыл бұрын
Bien vu le jeu de mots 😉
@alexandremorais8972
@alexandremorais8972 3 жыл бұрын
Mon animateur télé préféré. Quel talent audiovisuel !
@lorisardry3285
@lorisardry3285 4 жыл бұрын
Je peux voir les frigo ? 😅😅😅🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
@mohamedmegrous9166
@mohamedmegrous9166 6 жыл бұрын
Un grand monsieur,bravo
@valouvelo3586
@valouvelo3586 4 жыл бұрын
Exactement
@madihadjahieche7001
@madihadjahieche7001 5 жыл бұрын
Un grand chef qui est toujours à la hauteur
@morvendraginnanou8431
@morvendraginnanou8431 4 жыл бұрын
Bravo 👏 👏 👏 à toi depuis la Guadeloupe 🇬🇵
@bernardbourrette
@bernardbourrette 6 жыл бұрын
J'adore vos émissions cauchemar en cuisine, les dernières sur M6 avec des inédits .
@luciepoidevin3428
@luciepoidevin3428 3 жыл бұрын
Je l adore Philippe un grand personnage humain et droit en cette période où rien ne vas en France phillipe me redonne le moral avec ses emitions que d ondes positives la cuisine française ! ❤️ Mon rêve ! ❤️ Aller à son restaurant 🍴 au top !
@fabiano1984
@fabiano1984 4 жыл бұрын
La meilleure ça aurait été que le cuistot lui dise: mais je ne m'appelle pas Stephen Mr.! Il est parti depuis 6 mois!!
@zolti093t3
@zolti093t3 5 жыл бұрын
Il a un visage assez dur , surtout quand on le vois dans Cauchemar en Cuisine mais je penses que cet homme est une crème , pour lui la cuisine ça doit être une institut où comme il le dit si bien , tout doit être parfait , surtout quand on a sa réputation . Un grand homme ce chef
@33dd3
@33dd3 4 жыл бұрын
Un maître de la cuisine et un grand de la haute gastronomie française au guide Michelin
@AJ.75
@AJ.75 4 жыл бұрын
Sans doute le meilleur cuisinier français des 2 dernières décennies
@Ajuga-Cuileann
@Ajuga-Cuileann 4 жыл бұрын
Il est incroyable avec son équipe. Tellement calme et tout ça doit être top de bosser avec lui quand t'aime la cuisine.
@edinsoncavani4710
@edinsoncavani4710 4 жыл бұрын
La photo de son portrait au dessus de la table en gros plan mdr il a pas la grosse tête Philippe pas du tout...
@magiclyon5783
@magiclyon5783 4 жыл бұрын
Edinson Cavani en même temps tu va manger chez Philippe etchebest tu t’attend un peu à ça que ce soit son restaurant et la meilleure façon de le montrer c’est une photo 🤷🏻‍♂️
@riderdu44
@riderdu44 4 жыл бұрын
Edinson Cavani même pas mon bonhomme je le connais pas :) c’est juste un principe de marketing , mais bon je vois que t’es sacrément limité donc je comprends pourquoi t’arrives pas à piger . Et apprends à t’exprimer avant de faire le révolutionnaire , on comprends rien à ce que tu racontes . C’est dommage d’avoir arrêté l’école ;)
@sambenaki9351
@sambenaki9351 6 жыл бұрын
L'homme le plus charismatique de France ? Mettez des pouces
@sergioramos8453
@sergioramos8453 4 жыл бұрын
Un régal d'y manger ! Je le conseille vivement
@bilawalzafar551
@bilawalzafar551 3 жыл бұрын
Pour payer 80 euros la bouteille d’eau 😂
@antoineenzo3540
@antoineenzo3540 5 жыл бұрын
Si ngolo kanté est parfait
@ya2ssine796
@ya2ssine796 5 жыл бұрын
Nn il ragequit à la play😂
@aurel4559
@aurel4559 5 жыл бұрын
@@takezo8939 ??? pas compris humour ou pas ?
@justsomerandomstuff877
@justsomerandomstuff877 5 жыл бұрын
Nan c'est un tricheur
@LeeKuanYew_
@LeeKuanYew_ 5 жыл бұрын
@@rachidlwouad5522 il a pas à dire mais tu t'abaisses à son niveau. Il tient des propos rascistes et toi tu fait pareil
@panamesaintdieu4532
@panamesaintdieu4532 4 жыл бұрын
Maxou 0087 Tricheur de quoi mdrt
@bijoupistou5226
@bijoupistou5226 Жыл бұрын
Quand il presente top chef il n hesite pas a mettre a l honneur les produits des regions de france bravo a lui
@yassinedz1127
@yassinedz1127 5 жыл бұрын
J'aime beaucoup les émissions de ce genre, et l'exigence de Philipe Etchebest envers ses préparations culinaire, mais juste un petit point négatif, Philipe nous dit " personne n'est parfait... mais moi je dois l'être". Pour ma part je travaille également dans la restauration et au niveau de l'hygiène nous devons ètre très carré, çe qui n'est pas le cas de leurs coté (P.Etchebest et son éauipe) je parle de leurs couvre chef qu'ils doivent obligatoirement porter, il y'a également le cache cou et le pour finir le cache barbe. Tout cela est primordial avant de commencer la cuisine je ne veut pas jouer le chef de cuisine mais ça devrais être fait dans chaque boutique de restauration. Sinon au niveau de son exigence en cuisine avec ses agents je valide totalement
@many2592
@many2592 4 жыл бұрын
Tu veux pas une combinaison spatiale tant que t'y es ?
@magiclyon5783
@magiclyon5783 4 жыл бұрын
Le boucher de Blaviken un scaphandre serait plus pratique à mon avis 🤔
@babushka976
@babushka976 4 жыл бұрын
Excellent ce restau à part ça, pas ultra cher non plus. Foncez dès que le confinement sera terminé^^
@linalass2448
@linalass2448 4 жыл бұрын
Franchement c'est propre
@elisal6029
@elisal6029 4 жыл бұрын
Il a l'air tout gentil là 😂
@poudayese9713
@poudayese9713 4 жыл бұрын
C clair par rapport à top chef et tout
@gaetbeatz5927
@gaetbeatz5927 3 жыл бұрын
mdr va travailler chez lui tu verras si il est gentil
@elisal6029
@elisal6029 3 жыл бұрын
@@gaetbeatz5927 c’est pour ça que j’ai dit “il a l’air” :)
@ChristopheMICLO
@ChristopheMICLO 4 жыл бұрын
J'adore ce gars, et Cauchemar en cuisine et Cauchemar à l'Hotel. Respect mr Etchebest !
@Diamant-Violet
@Diamant-Violet 4 жыл бұрын
Moi qui suis dans la restauration je suis trop fan de Philippe j'aimerais le voir en vrais ... 😘
@lechevalieraubrasmetalliqu2647
@lechevalieraubrasmetalliqu2647 6 жыл бұрын
le meilleur cuisinier de France
@benmetbach4395
@benmetbach4395 4 жыл бұрын
J’ai mangé dans ce restaurant une merveille merci à vous Monsieur
@mysticbeats336
@mysticbeats336 6 жыл бұрын
Au bonheur de le croiser 😊
@melespagne5563
@melespagne5563 5 жыл бұрын
Beaucoup de respect pour Philippe etchebest
@roronoazorro3503
@roronoazorro3503 4 жыл бұрын
Des cuisines où il y est jamais sauf pour un reportages 😂😂
@jeanpierrefalaschi5794
@jeanpierrefalaschi5794 4 жыл бұрын
Comment tu sais ?
@daisyp7057
@daisyp7057 5 жыл бұрын
Un grand chef de la rigueur un profetionel qui na pas le grosse tête.
@estek_nl
@estek_nl 4 жыл бұрын
Salade, tomate, oignon Chef !
@zahrainspire
@zahrainspire 3 жыл бұрын
j'aime beaucoup la cuisine!!!/ la cuisine c'est l'art et le bonheur!
@cruscastillo5062
@cruscastillo5062 4 жыл бұрын
la perfection est partout pourtant
@leandru2268
@leandru2268 4 жыл бұрын
Tétanos Qui a la ref ?
@Ajuga-Cuileann
@Ajuga-Cuileann 4 жыл бұрын
Moi 😅
@arkaygaming2978
@arkaygaming2978 4 жыл бұрын
Moi (Mahdi Ba)
@xenoacro4261
@xenoacro4261 6 жыл бұрын
Ce qui m'étonne c'est qu'il y en est qui n'est pas de calot c'est quand même primordial en cuisine.
@merouz8526
@merouz8526 6 жыл бұрын
c'est ni primordial ni obligatoire le calot
@xenoacro4261
@xenoacro4261 6 жыл бұрын
Merouz 85 désolé mais si, j'ai fait des cours de cuisine dans une des meilleure école de France et clairement c'est ce qu'on nous apprend, c'est une règle d'hygiène
@merouz8526
@merouz8526 6 жыл бұрын
je sais ça j'y était pendant 5 ans, est c'est une réalité QUE dans les écoles
@adaada9742
@adaada9742 6 жыл бұрын
Ta bien bien raison c est la base
@willywilly6534
@willywilly6534 6 жыл бұрын
C'est comme se laver les mains avant le service, c'est le béaba des règles d'hygiène le calot sur la tête
@jeromedavideloi
@jeromedavideloi 6 жыл бұрын
un grand bravo chef
@timbtg
@timbtg 4 жыл бұрын
Un mec modeste et humble on le voit bien.
@barnabarinludocratique6262
@barnabarinludocratique6262 3 жыл бұрын
C'est du second degré j'espère???
@timbtg
@timbtg 3 жыл бұрын
Évidemment
@alpadchico3286
@alpadchico3286 3 жыл бұрын
En tout cas depuis que le Chef Robuchon est parti, c'est devenu le numéro 1. 😎👌🏽🙏
@feihungwong6166
@feihungwong6166 6 жыл бұрын
"Je ne connais personne de parfait mais moi je dois l'être....." Un modestie chef
@florentdeschampheleere9056
@florentdeschampheleere9056 4 жыл бұрын
= "je me dois de l'être" . Il le sait qu'il n'est pas parfait mais veut atteindre un certain niveau d'excellence.
@AkiyoHaru
@AkiyoHaru 3 жыл бұрын
Il se doit de l'être. Parce qu'il s'est construit une réputation, que ce soit par son titre de MOF, ses deux étoiles, ou ses émissions où il conseille et aide des restaurants. Son image est celle d'un homme d'excellence dans son domaine, et la moindre erreur peut ruiner sa réputation. Encore plus parce qu'il est connu. En gros, il n'est pas parfait mais se doit de l'être, non seulement pour lui même, parce qu'Etchebest est quelqu'un de très exigeant envers lui même, mais aussi pour les autres, car les attentes des autres sont extrêmement élevées.
@pedrosalamanca2199
@pedrosalamanca2199 5 жыл бұрын
IL sait ou IL met les pieds ,directe et franco ,j adore ces gens la .
@CGGroovy
@CGGroovy 4 жыл бұрын
le repas sont l'air trop bon !
@danieldebeaumont9143
@danieldebeaumont9143 3 жыл бұрын
Un grand chef respect Philippe etchebest je vous adore depuis des années bisous j aimerait vous rencontré pour de vrai vous êtes juste et droit je vous adore monique barre de mautauban 💚💚💛💛💛💙💗❤💖💗💙❤💗💗💛💚💛💚💛💚💛💚💛💚💚💛💛💚💛💚💚💛💚💚💛💚💛💚💛💚💚💛💚💛💚💚💛💚💛💚💛💚💚💚💚💛💙💗❤💗💖💗❤💖💗💗💗💗❤💗💖💗💙❤❤💖💙❤💛💛💛💛💚💛💚💛💚💛💛💚💛💚💙❤❤💗💗❤💗💗💖❤❤❤💖💙❤❤💖💗❤💗💗💖💗💙❤❤💗💗💗💙❤❤💗💗💗❤❤💚💛💚💛💚💛💚💚💚💚💚💚💚💛💚💛💚💛💛💚💛💚💛💚💛💚💛💚💛💙❤❤💗💗💗💗💖💗❤💗❤💚💚💛💚💛💛💚💚💛💛💚💛💚💛💚💚💛💛💙❤❤💗💖❤❤💖💙❤💛💚💛💚💛💚💛💛💛💛💛💛💛💛💚💛💚💛💚💛💚💛💚💛💛💛💛💛💚💛💛💛💚💚💙💗❤❤❤💗❤❤❤💗💖💙❤❤
@1monsieur
@1monsieur 6 жыл бұрын
Ce chef est un être à-part. Il est critique pour les autres et est aussi exigent avec lui même. En plus il est sympathique. C'est un chef que l'on pourrait inviter a souper chez soit et il aurait le mot juste pour nous enlever de la pression.
@annickmolas6797
@annickmolas6797 5 жыл бұрын
Moi j adore ce grand chef Respet
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
Il doit être jalousé dans sa profession surtout depuis qu'il a été décoré de la Légion d'honneur !!
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
Exigeant......!!!!
@annemariegougez85
@annemariegougez85 4 жыл бұрын
Bravo monsieur este est, mais pas la peine de se venter!
@riderdu44
@riderdu44 4 жыл бұрын
Anne Marie Gougez mdrrr tu penses que ton avis compte ?
@absjorndeutschlandgermany9300
@absjorndeutschlandgermany9300 4 жыл бұрын
Danke 🇩🇪 Very delicious French food 🇫🇷🇩🇪😍
@antoinemiller4056
@antoinemiller4056 3 жыл бұрын
😂
@oliviervayssettes4762
@oliviervayssettes4762 6 жыл бұрын
Ça ne plaisante pas avec lui en cuisine ! Respect mr etchebest, un grand monsieur.
@sandrinevaucher4023
@sandrinevaucher4023 4 жыл бұрын
Bravo chef
@zachtronics.
@zachtronics. 4 жыл бұрын
Quel homme ce Philippe !
@zahrainspire
@zahrainspire 3 жыл бұрын
bonne émission ! intéressant
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
Il a besoin d'aller à X 4 coins du monde faire des émissions ???
@WhatOfFox
@WhatOfFox 4 жыл бұрын
C'est le boss!!!!👍🏼👍🏼👍🏼
@foragesetfondationsdesra5370
@foragesetfondationsdesra5370 5 жыл бұрын
Je suis ton plus grand fan et j'espère que je vais aller dans ta cuisine secrète point
@aruspice1174
@aruspice1174 5 жыл бұрын
J'ai faim
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
Mange.
@timael.
@timael. 3 жыл бұрын
J'ai soif
@angie-roze6234
@angie-roze6234 5 жыл бұрын
Bha logique michelun c est les pneus donc sa tiens la route lol
@Esterz8796
@Esterz8796 5 жыл бұрын
Parfait
@dominiquetetu1035
@dominiquetetu1035 4 жыл бұрын
Ne change rien 👍
@isabelletaharmiller3183
@isabelletaharmiller3183 Жыл бұрын
J’aime bcp sa façon de penser. Je me retrouve bcp en lui.
@johnfitzgerald7876
@johnfitzgerald7876 11 ай бұрын
Ça va tes chevilles 😅😅 Je me retrouve énormément en Schwarzenegger moi.
@xYuwx1
@xYuwx1 4 жыл бұрын
Pk ya plus d'épisode / saison de cauchemar en cuisine
@mamytalla635
@mamytalla635 4 жыл бұрын
Bravo chef Philippe je suis fan dep8 senegal
@mprcl
@mprcl 4 жыл бұрын
Après une minute de reportage: "Ici interdit de.." ; "Interdit de...", l'ambiance du resto, ça doit être top: Par contre pour les plats, ca vaut le coup d'y aller au moins une fois.
@enzofoti338
@enzofoti338 4 жыл бұрын
Tu aimerais aller au restaurant et être filmé avec tes amis ou ta famille, et tu aimerais qu'un petit documentaire vienne gâcher ton service du midi à cause d'une petite erreur de la part des caméras ou des journalistes ?
@mprcl
@mprcl 4 жыл бұрын
@@enzofoti338 Bien sûr que non, mais vu le reportage on ne sait pas si ces interdictions c'était juste à cause des caméras ce jour-là, ou si c'est tout le temps comme ca quand on réserve la table gastronomique chez Etchebest. Tu aimerais aller au restaurant, booker une table et qu'on te fasse "chut" à chaque fois que tu veux raconter un truc à un pote parce que le bruit dérange le cuisinier?
@enzofoti338
@enzofoti338 4 жыл бұрын
@@mprcl comme tu peux le voir il n'y a qu'une seule table cela répond à ta question
@mprcl
@mprcl 4 жыл бұрын
@@enzofoti338 bah non, si je booke la table gastronomique, j'aimerai aussi pouvoir discuter me sentir à l'aise, même quand les caméras ne sont pas là, et le reportage ne me le confirme pas. Je parlais pas des autres tables au rez de chaussée.
@vivitarasconnaisyveschante1900
@vivitarasconnaisyveschante1900 4 жыл бұрын
bone continuation
@gmailgmail5907
@gmailgmail5907 5 жыл бұрын
Il incarne la réussite. Un grand monsieur respectable et respecté.
@jackoneil1267
@jackoneil1267 5 жыл бұрын
il est super sympa philippe
@jacques314
@jacques314 5 жыл бұрын
Un plat avec UNE asperge et UNE morille !! Ce n'est pas un plat,c'est un échantillon !!! Ce que je reproche aux grandes tables ,c'est qu'elles satisfont l'appétit (plus ou moins) mais pas la gourmandise.
@ybizer
@ybizer 5 жыл бұрын
jacques mohier c’est de la gastronomie pas un grec
@jacobmorgenstein6788
@jacobmorgenstein6788 5 жыл бұрын
Tout à fait d’accord... une rondelle de saucisson en haut d’une montagne d’Auvergne procure davantage de plaisir que ces trucs de bobos
@Ezamose
@Ezamose 5 жыл бұрын
@@ybizer En gros le concept c'est " on a faim on va dans un restaurant axée sur la gastronomie, on paie cher et on ressort en ayant toujours faim, c'est bien ça ? "
@oliilo6996
@oliilo6996 5 жыл бұрын
Toujours les mêmes remarques débiles pffff C’est des menus où l on va être amené à déguster beaucoup de choses !! Alors évidemment c’est à chaque fois un peu mais a la fin si tu as encore faim ben... c’est que tu es une poubelle !
@angy3619
@angy3619 5 жыл бұрын
Va manger à don restaurant tu changera davis
@fifidk6888
@fifidk6888 4 жыл бұрын
Lee si il changeait de profession il serait le meilleure et ça parce qu il exige de lui de meilleur ...c est la clef de la réussite
@gotrandmba-be5145
@gotrandmba-be5145 3 жыл бұрын
Dans Top Chef, proposez-nous une saison ou une épreuve spéciale sublimation des produits industriels, à tel point que même les plus grands chefs du monde ne soupçonneraient pas que les produits utilisés dans les recettes sont d'origine industrielle.
@lm7868
@lm7868 5 жыл бұрын
Etchebest t'es le best ( ceux qui ont la ref ;))
@lenny2661
@lenny2661 5 жыл бұрын
Greg Guillotin : Le Pire Stagiaire | Le Restaurateur :)
@flo2703
@flo2703 4 жыл бұрын
C est louis le best
@sandrinethevenet2313
@sandrinethevenet2313 4 жыл бұрын
Un Regal ce restaurant , mais surtout une super équipe
@christianlaurent8069
@christianlaurent8069 6 жыл бұрын
je serais curieux de savoir le prix d'une telle dégustation !
@mimijpierre3807
@mimijpierre3807 6 жыл бұрын
Christian Laurent C’est un très beau cadeau pour les 50 ans de mariage. Parce que je pense qu’il faut 50 ans pour payer
@merouz8526
@merouz8526 6 жыл бұрын
170€ les 7 services niveau ratio qualité/prix c'est moins chère qu'un macdo
@christianlaurent8069
@christianlaurent8069 6 жыл бұрын
et surtout comestible pas comme le macdo ! merci pour l'info !
@christianlaurent8069
@christianlaurent8069 6 жыл бұрын
c'est sûr que si tu invite 10 personnes ça coûte la peau des fesse !
@antoine4213
@antoine4213 6 жыл бұрын
Christian Laurent c'est pas si cher que ça pour de la bonne qualité
@Alain462k
@Alain462k 6 ай бұрын
C'est 13e le midi ?
@valouvelo3586
@valouvelo3586 4 жыл бұрын
C mon idole
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
N'exagérez pas ce n'est que de la cuisine !!
@benzdivine5953
@benzdivine5953 5 жыл бұрын
Philippe je t’aime 😍😍😍😍😍 tu es le meilleur
@coupdebassinadroitelunette8974
@coupdebassinadroitelunette8974 4 жыл бұрын
Tu ments
@Jaques7609
@Jaques7609 4 жыл бұрын
Il est génial ce mec
@Sator456
@Sator456 8 ай бұрын
J'adore ce type, autoritaire mais dans le bien
@sandrinedemiras9526
@sandrinedemiras9526 6 жыл бұрын
je vous adore
@richardyannis7948
@richardyannis7948 5 жыл бұрын
JE SUIS ALLER VOIR LE GUIDE MICHELIN!!!????
@jacobmorgenstein6788
@jacobmorgenstein6788 5 жыл бұрын
richard yannis Oui ça sent la corruption
@reubenollivier9703
@reubenollivier9703 5 жыл бұрын
Pour avoir un resto etoilé il faut faire une demande au guide michelin
@max7979
@max7979 5 жыл бұрын
@@jacobmorgenstein6788 Corruption ? C'est la démarche de base pour essayer d'avoir une étoile...
@V0ng0laDecim0
@V0ng0laDecim0 4 жыл бұрын
Bah oui faut faire les démarches sois même les génies
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
Je suis allée ou allé
@amirbhuiyan8659
@amirbhuiyan8659 4 жыл бұрын
Superbe
@arnoarno6203
@arnoarno6203 6 жыл бұрын
J.adore cette personne
@christinerichard145
@christinerichard145 4 жыл бұрын
il a un restaurant sur Clermont Ferrand, c'est bof...(bistrot Régent)
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
Bistro Régent, c'est pas vraiment SON restaurant. C'est un restaurant avec lequel il a conclu un partenariat. Mais le vrai patron s'appelle Marc Vanhove. Donc, Etchebest ne peut pas faire exactement ce qu'il veut comme s'il était véritablement le boss.
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
Les bistrots Régent 'ne marchent pas dans aucune ville !!
@aureliensacriste4416
@aureliensacriste4416 4 жыл бұрын
bravo Phillippe nos respects !!
@perefouras8241
@perefouras8241 5 жыл бұрын
Oui
@alexandreheyrault5987
@alexandreheyrault5987 4 жыл бұрын
Philippe Etchebest est un sacré grand chef j'aimerais tellement le rencontrer et parler de mon parcours avec lui si il voit mon message il faut qu'il sache que j'ai une très grande admiration pour lui gros bisous et qu'il survole avec son resto étoilé
@juliebenoit2267
@juliebenoit2267 4 жыл бұрын
Respect
@peche1812
@peche1812 9 ай бұрын
À quel moment on n'aura pas le droit à l'erreur tout le monde avait droit à l'erreur
@macleodconnor4809
@macleodconnor4809 4 жыл бұрын
c'est triste parce que souvent dans la gastronomie tu te payes un grand restaurant ce n'est pas donné niveau prix et quand tu sors de là oui tu as bien mangé niveau saveur mais, niveau satiété tu te dis souvent, je me ferais bien une petite frite parce que ton assiette était tellement mal servie en quantité que tu as l'impression de n'avoir au final rien mangé alors oui je veux bien accepter l'expression " il faut choisir la qualité ou la quantité" mais il ne faut pas abuser non plus surtout vu le prix je trouve que le client doit sortir repus et pas finir dans un autre restaurant ou à la friterie
@jeanpierrefalaschi5794
@jeanpierrefalaschi5794 4 жыл бұрын
Tu as déjà mangé dans un gastro ?
@macleodconnor4809
@macleodconnor4809 4 жыл бұрын
@@jeanpierrefalaschi5794 oui
@jeanpierrefalaschi5794
@jeanpierrefalaschi5794 4 жыл бұрын
@@macleodconnor4809 et bien tu aurais dû te rendre compte que ok C est pas lourd dans l assiette mais tu as plein de plats.... Perso je bouffe bcp mais dans les gastro je ne suis jamais ressorti avec la faim jamais ! Et deux pizza et un dessert ne me font pas peur quand je vais au restaurant. Je suis frustré au gastro car C est tellement bon que j aimerai en avoir plus mais à la fin du repas je sort jamais jamais jamais avec la faim.
@macleodconnor4809
@macleodconnor4809 4 жыл бұрын
@@jeanpierrefalaschi5794 tu as de la chance alors
@jeromepoupou
@jeromepoupou 5 жыл бұрын
Une table de 10 couverts , il y a plus de cuisinier que client !!!!
@poudayese9713
@poudayese9713 4 жыл бұрын
Normal c un gastro
@indeed2207
@indeed2207 4 жыл бұрын
Et tu payes 500 balles l'escargot, PTDR. 500 balles la minute de plaisir quand tu l'as en bouches.
@pierrebaudin7811
@pierrebaudin7811 4 жыл бұрын
@@indeed2207 La table d'hôte c'est 180euro / personne en 7 plats donc bon
@lionels6958
@lionels6958 4 жыл бұрын
@@indeed2207 renseigne toi d'abord
@Alex-lq8vr
@Alex-lq8vr 4 жыл бұрын
Je rapelle aussi qu'il y a un étage avec des gens aussi. Le chef a dit envoyez les escargots alors qu'il y a personne à la table de 12 donc c'est que ya des gens a l'étage
@Enseignement69000
@Enseignement69000 4 жыл бұрын
1 minute 40 "personne n'est parfait " mais quand il peut descendre quelqu'un ça y va dans les émissions
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
Il s'agit de les mettre face à leurs réalités afin de créer un électrochoc pour qu'ils se ressaisissent. C'est grâce à ça que beaucoup redressent la barre.
@Enseignement69000
@Enseignement69000 4 жыл бұрын
Ces émissions ne parlent que d'esthétique des plats , et du gout , pas de la qualité . Vous pouvez manger des simples haricots et un steak , mais eux ils vous collent une tonne de cochonnerie qui font gonfler le ventre . Top chef ,et top patissier . Ces émissions sont basés sur le gout et ça tourne au vice ,aux lenteurs de dégustations des obsédés . comment ils vont faire la prochaine guerre ? et déjà les poissons ont du plastique ...
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
@@anahamabi4488 Il ne faut pas exagérer non plus. Ce n'est pas parce qu'une personne est vegan qu'elle n'apprécie pas la vie. Elle en apprécie simplement un aspect différent.
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
@@anahamabi4488 Sauf que ce n'était pas une blague, pour le coup. Ce n'est pas parce qu'une personne ne consomme pas de viande qu'elle n'apprécie pas la vie. Elle n'apprécie pas cette manière de vivre. Mais elle en apprécie une autre. Il n'y a pas qu'une seule façon d'apprécier la vie, bien heureusement.
@valentinoperrucci2032
@valentinoperrucci2032 4 жыл бұрын
@@anahamabi4488 Oui. Mais c'est votre avis. Justement. Il est tout aussi respectable que celui des autres mais d'autres peuvent en avoir un différent qui reste tout aussi respectable que le vôtre. Le tout est de ne pas chercher à imposer sa propre vision des choses à ceux qui ne la partagent pas et apprendre à vivre avec nos différences.
@miaasam4183
@miaasam4183 5 жыл бұрын
Au top chef
@yassinebou4705
@yassinebou4705 2 жыл бұрын
C'est un brave homme
@lpf971
@lpf971 5 жыл бұрын
Un « idividu » ahah je l’aime trop
@sahokankenohmy7711
@sahokankenohmy7711 2 жыл бұрын
Jpp de la pub McDo à la fin
@SAMI-132
@SAMI-132 4 жыл бұрын
Être parfait, nous dit Mr Etchebest...Avec le succès, n'aurait il pas pris la grosse tête ?? Je le pense !! Et je le déplore !! Je fus vraiment fan de P.Etchebest et de Cauchemar en cuisine !!! Mais c'était hier...
@christophemaiffred7426
@christophemaiffred7426 4 жыл бұрын
Il n'a pas dit qu'il était mais qu'il doit l'être Ce n'est pas pareil, il doit se maintenir a niveau d'exigence très haut sinon il perd toute crédibilité....
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 5 ай бұрын
et oui la machine médiatique est passée !! Il oubliera vite ses cuisines pour répondre aux sollicitations des médias,livres, émissions,voyages,.. ça part en vrille
@andrenzameyoh9467
@andrenzameyoh9467 4 жыл бұрын
Svp je veux rentrée ce grand chef svp contacte du chef
@Dreflex3
@Dreflex3 5 жыл бұрын
Vous avez déjà mangé dans un lieu sans fenêtre ? C’est juste horrible
@max7979
@max7979 5 жыл бұрын
Ça me dérange pas
@user-yp7fw9nh1c
@user-yp7fw9nh1c 6 жыл бұрын
Je l'aime tropppp❤❤👌
@tigerblood7643
@tigerblood7643 4 жыл бұрын
Ben maintenant c'est plus secret hein son ptit coin 😂
@user-bb7ur8gl6q
@user-bb7ur8gl6q 9 ай бұрын
Il est toujours dans ses cuisines malgré ses émissions de télévision,ses voyages,ses pubs ?? J'ai un doute il doit sous-traiter à ses sous-fifres..
@alalone35
@alalone35 3 жыл бұрын
Si moi je suis parfait, faut prévenir Phillipe 😁
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