ROTI EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN METODE YUDANE + AUTOLYSIS

  Рет қаралды 238,216

DAPUR AZIZAM SAMARINDA

DAPUR AZIZAM SAMARINDA

Күн бұрын

Пікірлер: 430
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah: Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG
@dedeong8109
@dedeong8109 3 жыл бұрын
Bagus banget bunda
@anisetiowati7172
@anisetiowati7172 3 жыл бұрын
Apakah ga'pake Ragi instan
@yanifauzieastutik6625
@yanifauzieastutik6625 3 жыл бұрын
Kak maaf mw ty total adonan nya sktr berpa gr ya kak
@gojekkrekot2129
@gojekkrekot2129 3 жыл бұрын
Fcz
@winfridasartati9611
@winfridasartati9611 10 ай бұрын
@@dedeong8109😅
@coolbuster1634
@coolbuster1634 3 жыл бұрын
Alhamdulillah nak azizah ibuk sdh nyoba,, dengan vara mrtode yodane lembut empuk,,, seharian baru selesai tmksh slalu memberikan ilmuny,,, smga amal nak azizah untuk tabungan di surga Aamiin
@InfinixHot-b8m
@InfinixHot-b8m 10 күн бұрын
Rasanya enak n thanks udah berbagi resepnya... sukses selalu 🙏👍
@wanuwanu3264
@wanuwanu3264 3 жыл бұрын
Alhamdulillah sy buat resep ini berhasil mlulu dah 2x buat, pertama pake susu uht, n yg kedua sy buat y pake susu kental manis susu uht klo keliatn bocil langsung d habis kn jd awal y bingung mau pake susu uht apa kental iya mau beli males keluar rumah jadi sy pake kental manis n hasil pun memuas kn bun sy pake kental manis 50grm semua air n kuning telur itungan y jd 153grm hasil y sama ky pake uht bun makasih iya resep y jd suka bikin roti😍😍😍😀😀👍👍👍
@mitsaqilamitsashop596
@mitsaqilamitsashop596 2 жыл бұрын
MasyaaAllah ... Manteb wajib coba deh ... InsyaaAllah ... Ininyg ana tunggu2 ... Perpaduan yg hmmm ... Jazaakillahu khayran Azizah ...
@katanabedsheet
@katanabedsheet 6 ай бұрын
Hasil rotinya sangat bagus, namun proses pembuatan dari awal sampai akhir membutuhkan waktu cukup lama
@flavinovi7767
@flavinovi7767 3 жыл бұрын
Yg gak punya mixer bisa buat jg dpt ilmu dari bunda azizam👍👍👍👍👍👍
@erwinabudi2016
@erwinabudi2016 3 жыл бұрын
Mom sy udah coba metode tudane+autolysis sumpah lembut banget rotinya... Makasih mom azizam.... Ditunggu ya resep2 yg lainnya
@molantara
@molantara Жыл бұрын
Keliatannya lembuttt ya.... Selembut orangnya yg bikin....
@shabillaevalia6970
@shabillaevalia6970 3 жыл бұрын
Mantap resepnya bund suka banget teksturnya mksh
@mariasusanty3578
@mariasusanty3578 3 жыл бұрын
Waw nampak ny enak skali, kepingin coba ah
@jonohadisudarsono7337
@jonohadisudarsono7337 3 жыл бұрын
Kl liat resep2nya bunda azizam aku lupa kerjaanku....pantengin hp trosss
@irenelim2589
@irenelim2589 2 жыл бұрын
Sy udh coba hampir semua resep2 bunda loh... empuuukk. Top deh bund.,.. Ditunggu resep roti tawar dgn metode sourdough bun. Msh penasaan aku bikin kdg gagal. Entah salah dimana pembuatannya
@nurhidayatiinung1513
@nurhidayatiinung1513 2 жыл бұрын
Alhamdulillah dapet juga resep yang selama ini di cari.Buat bikin kue yang empuk dan lembut.Trims banyak kakak untuk resepnya.Jadi gak sabar pingin segera eksekusi.
@intansukmawati8250
@intansukmawati8250 2 жыл бұрын
Terima kasih ilmu yg sdh di tularkan... Ilmu yg bermanfaat akan membawa kebaikan.... Harus di coba.... Salam
@yosefatoker142
@yosefatoker142 2 жыл бұрын
Lembutnya roti, enak sekali👍
@molantara
@molantara Жыл бұрын
Rotinya lembut...selembut orangnya yg bikin..
@entisharyanto6286
@entisharyanto6286 2 жыл бұрын
Mantap bun roti empuk banget slm dri majalengka jatiwangi.semoga tambah suksen
@titinjumiatin9185
@titinjumiatin9185 3 жыл бұрын
Wow sangat bagus hasilnya mau cuba deh, trimakasih searnya ya
@yennisusilowati6651
@yennisusilowati6651 3 жыл бұрын
woooow lembut enak kelas juara bunda...tks rsp n ilmu serta tips2nya bunfa
@sribanuwatijuliani4749
@sribanuwatijuliani4749 2 жыл бұрын
Hasilnya bagus dan menarik
@aananjarwati3829
@aananjarwati3829 Жыл бұрын
KERENNN BNGGT..UDAH AKU COBA MKSSIH
@rayahoesada8450
@rayahoesada8450 3 жыл бұрын
Sp ngiler nontonya terpesona dengan hasil karyanya Luar biasa 👍
@nine237
@nine237 3 жыл бұрын
Senang nya bisa buat roti enak sendiri. Saya suka sekali sm roti. Tp masih blm bs bikin roti , hihihi...
@noeryanisoeprapto2804
@noeryanisoeprapto2804 Жыл бұрын
Aku baru metode ini , wah perlu dicoba nih. Makasih ya sarannya
@ahzcooking7491
@ahzcooking7491 3 жыл бұрын
Ini keren bngt ka,, saya jadi bayak pengetahuan.. Trimakasihh..
@apriliakusuma8641
@apriliakusuma8641 3 жыл бұрын
Saya sudah coba resep ini, walaupun lengket2 tapi hasilnya luar biasa, empuuuukkk bangettt. Saya bikin jd roti isi sih krn blm punya loyang roti sisir. Terimakasih ya bun resepnya, sukses selalu
@yantisuriani6494
@yantisuriani6494 3 жыл бұрын
Mantaap bun...sy sdh semua sy coba bun...bkr pke otang / sy pke panci teflon...semua berhasil.lembut bgt.jdi sy sdh tdk pernah lgi beli" roti.😀😀 terimakasih resep nya dn cara" nya...👍
@nurkumala6746
@nurkumala6746 3 жыл бұрын
saya sudah rebake resep ini, hasilnya empuk, lembut dan memang prosesnya lama tapi usaha tidak menghianati hasil. mantaaap
@noorlilaakaraeng398
@noorlilaakaraeng398 2 жыл бұрын
Terbaik mbak..mkasih ya resep rotix semua yg empuk2 deh..sdh cobah loh..semoga mbak sehat2 selalu..ini dri malaysia..🙏❤👍
@asrilukiwati8004
@asrilukiwati8004 3 жыл бұрын
Buat apa beli roti sisir,kalau bisa buat sendiri kan lebih enak juga,tapi kelihatan hasilnya jika buat sendiri hasilnya lembut dan bagus,apa lagi kalau di coba atau di cicipi ke lihatan mantap👍👍👍dan trasa enak👌👌👌👌.Trima kasih resepnya🙏🙏🙏
@ulfasabilina513
@ulfasabilina513 3 жыл бұрын
Assalamualaikum selamat pagi bun,Terima kasih resepnya,mau langsung coba hari ini,Alhamdulillah ga pernah gagal nyobain resep2nya
@khotijahsiti9433
@khotijahsiti9433 3 жыл бұрын
Bun klo partai banyak bisa ngga pakai mixer, mantul banget
@purwantimekar9980
@purwantimekar9980 3 жыл бұрын
Sdh saya coba bunda Azizam dan hasilnya alhamdulillah memuaskan👍👍👍
@liesbarnawi4772
@liesbarnawi4772 3 жыл бұрын
Waooow muantaap banget, mudahan bisa kita praktekkan dg hasil yg sama ya Amin
@astutisugiharto4339
@astutisugiharto4339 3 жыл бұрын
Moiis banget rotinya, ma ksh Bun resepnya, ngga pernah gagal ngikutin resep bunda
@wuriandayani1701
@wuriandayani1701 3 жыл бұрын
Saya sdh memcoba mams..mantul bget...
@weinylouis3947
@weinylouis3947 3 жыл бұрын
Barusan recook ,jadi roti manis isi coklat n keju,hasil ny lembut sekali. Terimakasih sudah sharing resep. Penggunaan ragi aku kurangin sedikit. Adonan yudane ny aku tambahkan setelah proses autolisis. Jadi lebih hemat waktu.
@rianaandini8430
@rianaandini8430 3 жыл бұрын
Gimana itu mba? Jadi setelah di diamkan 6 jam lalu dicampur dgn yudane nya?🙏🏻
@weinylouis3947
@weinylouis3947 3 жыл бұрын
@@rianaandini8430 iy benar, langsung d proses. Jd lebih hemat waktu
@vivali4
@vivali4 Жыл бұрын
Klo ky gitu buat adonan yudane, dan adonan utama dgn autolisis berbarengan ya kak? Jd pas dicampur bisa sekali waktu, ga perlu nunggu proses autolisis (seperti klo ga barengan buatnya)
@weinylouis3947
@weinylouis3947 Жыл бұрын
​@@vivali4betul kak
@yullisetiyowati4662
@yullisetiyowati4662 3 жыл бұрын
Hasilnya bener2 WOW ya bun,,mau coba dengan 2 metode ini moga selalu sukses seperti biasanya... Trima kasih bun resepnya 😍😘
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
met mencoba yaaa 🤩
@yullisetiyowati4662
@yullisetiyowati4662 3 жыл бұрын
@@DapurAzizamSamarinda ya bun mau dicoba karna divideo kemarin kan nanya soal takaran yudane kalo bikin 1/2 resep alhamdulillah dijawab langsung dengan prakteknya plus 2 metode lagi...trima kasih bunda azizam & sukses selalu dengan chanelnya
@inayah1574
@inayah1574 3 жыл бұрын
Diantara, resep² roti bunda zizam hanya ini yg belum dicoba,,, jazakillah khoir ilmunya bund,,,😘
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
wah terimakasih yaaaa 🤩
@dameida4764
@dameida4764 2 жыл бұрын
Cusss.. langsung praktek resepny. Tq bunda..👍
@flavinovi7767
@flavinovi7767 3 жыл бұрын
Sehat2 trs ya bund biar trs ksh ilmu sama byk ibu2 yg pgn pintar....keren bgt mmg bunda azizam
@diniefitriyahsukmasantoso1168
@diniefitriyahsukmasantoso1168 9 ай бұрын
Empuk bgt kak. InsyaAllah besok mau coba❤
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 9 ай бұрын
Sukses kak☺
@lenizanrik340
@lenizanrik340 10 ай бұрын
terima kasih chef ilmu nya semoga risky nya makin lancar
@yuniwidiastuti2536
@yuniwidiastuti2536 3 жыл бұрын
Kmrn udah coba roti isi sosis sm saya buat isian macam selai Bun. Mmg lembut smpi bsk nya. Padahal gk pki breadimprover ya. Mantap bun..... Sukses trs dan ilimu bermanfaat 😘😘😘. Pekanbaru hadir
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
wow 🤩
@SitiAminah-le1se
@SitiAminah-le1se Жыл бұрын
Trims resep nya.. Aku mau coba nnti
@e.l.musbikatun657
@e.l.musbikatun657 3 жыл бұрын
Hasilnya bagus , lembut , mau dicoba , tmksh mba 🙏
@eryatmiyati6486
@eryatmiyati6486 3 жыл бұрын
Wow bagus banget hasilnya..jadi pingin buru buru bikin nich..trimkasih ya kak ilmunya semoga bermanfaat..🤲🙏
@taqdisifatihah3348
@taqdisifatihah3348 2 жыл бұрын
Alhamdulillah..maucobaaa
@amenotsuii4959
@amenotsuii4959 3 жыл бұрын
Mantap embk cantik nanti sy coba.makasih banyk resepx
@TracerouteChannel
@TracerouteChannel 3 жыл бұрын
Ini harus dicobaaaaaaaa
@lilikfahriati393
@lilikfahriati393 3 жыл бұрын
Waow empuk bget ,mksih resepnya mbk,akan ku coba
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iyasama2 kak 😁
@ninayuritha5308
@ninayuritha5308 3 жыл бұрын
Ooo oke. 100 klo dirasa adonan msh keras.. Makasih bun..
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak 😁
@ayisya537
@ayisya537 3 жыл бұрын
Makasih bun resep ny, wajib banget nyoba ini 🙏. Klu bisa next... percobaan metode thangzong/water roux di kombinasi autolysis donk bund ☺️🙏.
@faizfaizamasud241
@faizfaizamasud241 5 ай бұрын
Terima kasih.
@nunitadewi8687
@nunitadewi8687 3 жыл бұрын
Terima kasih bun, sdh sll berbagi tips dan resep mantulita hulala
@sriharyuni5908
@sriharyuni5908 3 жыл бұрын
Super lembut rotinya....trima ksh telah berbagi resep...
@yutriasiani5613
@yutriasiani5613 2 жыл бұрын
sangat perlu dicoba bun, trimakasih resepnya , persiapan bikin ini 👍
@wuriandayani1701
@wuriandayani1701 3 жыл бұрын
Lembut sekali..tp hrs bersabaaar
@auliyasabilla5873
@auliyasabilla5873 3 жыл бұрын
Mantuulll bgt bun rotinya...Terimakasih resepnya
@dapurrobet2876
@dapurrobet2876 3 жыл бұрын
Roti sisir ini beneran enak, dan bisa untuk makan beramai-ramai 😁.. saya juga baru buat yang pandan keju 👍👍
@masrere6497
@masrere6497 Жыл бұрын
Bu ook banget👍 semga aku bisa
@maksubalkhais9410
@maksubalkhais9410 3 жыл бұрын
MasyaAllah..gebu dan halus rotinya. Terimakasih.
@berfikirjernih5970
@berfikirjernih5970 3 жыл бұрын
Terima kasih resepnya, sy mau cobain, semoga bisa untuk usaha. Aamiin
@ismartiniiis5774
@ismartiniiis5774 3 жыл бұрын
Trimakasih bunda aku sering caba hasilnya woooh
@syakira321-fiy
@syakira321-fiy 2 жыл бұрын
Keren banget
@euisrustinah8022
@euisrustinah8022 6 ай бұрын
Mantep bun...pengen nyoba..
@retnaningsih4205
@retnaningsih4205 3 жыл бұрын
Roti sisir kesukaanku dari sd sampai skrng... Kepala,4. Hehe
@florentinasri7378
@florentinasri7378 3 жыл бұрын
Waaah keren bgt👍👍👍
@lidiaerari4823
@lidiaerari4823 2 жыл бұрын
Terima kasih mbak sdh berbagi ilmu,mantap sukses selalu👍🏾
@SuiIng
@SuiIng 2 жыл бұрын
Lagi pengen bikin roti sisir,ini Nemu resepnya bunda , roti sisirnya terlihat lembut banget,ingin coba bikin juga
@mayaerlan2694
@mayaerlan2694 3 жыл бұрын
Lembut banget bun..wajib di coba
@pantisukorejo4028
@pantisukorejo4028 3 жыл бұрын
Bagus banget
@nanninanni2587
@nanninanni2587 3 жыл бұрын
Massaolloh tabarokolloh bagus
@viviwidjaja3446
@viviwidjaja3446 3 жыл бұрын
Terima ksh atas sharingnya Mbak
@momsraeshaassyfaputri5090
@momsraeshaassyfaputri5090 3 жыл бұрын
Trimakasih bunda,jadi ketagihan bikin roti pakai resep bunda.
@viviancahyanti
@viviancahyanti 3 жыл бұрын
Makasih udah berbagi resepnya akan di coba
@ngatemisarlansarlan6121
@ngatemisarlansarlan6121 2 жыл бұрын
Bagus skali saya menyukai
@siwietyas7734
@siwietyas7734 3 жыл бұрын
Amat sangat menyenangkan
@ayurahayuayu3412
@ayurahayuayu3412 2 жыл бұрын
Woow the best chef kak
@yetmitheresia6009
@yetmitheresia6009 2 жыл бұрын
Bagus Yummy
@dinemmunajati1632
@dinemmunajati1632 3 жыл бұрын
Itu mantaaap bngt mom
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
makasih kak 😁
@antokk5626
@antokk5626 3 жыл бұрын
Masya allah TOP...cuma durasi prosesx panjang banget😊, in syaa allah dicoba👍
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak 😁
@supiatmisuwito2844
@supiatmisuwito2844 3 жыл бұрын
Waaaaoooo mantap bun ..pingin nyoba bun...
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
yuk yuk 😁
@ellyabdullah5762
@ellyabdullah5762 3 жыл бұрын
Mantul bunda tks resepnya, sy mau coba bikin.
@septinurkinanti5499
@septinurkinanti5499 7 ай бұрын
Masya Alloh lembut bngt rotinya bunda.pngn nyoba bikin.
@jigj2211
@jigj2211 3 жыл бұрын
Waoooww sempurna Bun👍
@pantjahandayani1424
@pantjahandayani1424 3 жыл бұрын
Kereenn ... in syaa Allah bsk mau nyoba ..
@reniyantivirgo1972
@reniyantivirgo1972 2 жыл бұрын
sangat sempurna
@dayangnourrahmah4969
@dayangnourrahmah4969 3 жыл бұрын
Tante coba pakai metode sponge itu juga lembut banget tante sudah saya coba
@nenisumiati3899
@nenisumiati3899 3 жыл бұрын
Udah berapa kali saya bikin roti blum bisa selembut ini semoga dengan cara Ini saya bisa makasih tip nya 😊🙏
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
met mencoba ya kak 😁
@dapoer6818
@dapoer6818 3 жыл бұрын
Hasilnya sangat lembut bun,,,,, trims sudah berbagi resep baru
@yikatocarsan2963
@yikatocarsan2963 3 жыл бұрын
Lama prosesnya ya bund, tapi hasilnya luar biasa. Makasih resepnya.
@lingyun6999
@lingyun6999 3 жыл бұрын
Ga sabar pingin coba,,thx beib
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak sama2 met mencoba yaa😁
@maryamabubakar4643
@maryamabubakar4643 3 жыл бұрын
trimakasih resepinya smg manfaat
@trisyeruslim8055
@trisyeruslim8055 3 жыл бұрын
Mantap..terima ksh resepnya
@sriwahyuningsih6203
@sriwahyuningsih6203 2 жыл бұрын
Saya coba resepnya.
@keijisawamura6779
@keijisawamura6779 3 жыл бұрын
trima ksih resep nya ya...
@nannigumas2711
@nannigumas2711 2 жыл бұрын
Mantaap 👍👍
@sukatmiiik5966
@sukatmiiik5966 3 жыл бұрын
Bikin nafsu pingin buat mbk 🤣🤣, trims ya resep y
@romzahidayati4140
@romzahidayati4140 3 жыл бұрын
Mantap hasilnya lembut
@DapurAzizamSamarinda
@DapurAzizamSamarinda 3 жыл бұрын
iya kak 😁
@lenirahayu83
@lenirahayu83 3 жыл бұрын
Mantab bun..
Resep ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN
19:24
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 2,6 МЛН
ROTI TANGZHONG TANPA MIXER TANPA ULEN HASIL LEMBUT 5 HARI
15:20
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 302 М.
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 120 МЛН
ROTI EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA SUSU TANPA TELUR
16:55
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 2,1 МЛН
Autolisis Campur Ragi Selama Berjam-jam // Adonan Tanpa Uleni
12:05
Resep ROTI EMPUK & LEMBUT | 1 ADONAN JADI ANEKA ROTI
17:31
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 2 МЛН
Incredible Artisan Sourdough Bread: AMAZING Bakery by a Turkish Baker
24:46
Street Food Tours
Рет қаралды 407 М.
Ep 20 Tips !! Apa itu metode Yudane & Tangzhong dalam membuat roti
26:36
Mickey’s Little Pastry
Рет қаралды 53 М.
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
18:35
Юлия Вкусный мир vkusniymir
Рет қаралды 926 М.
CARA MEMBUAT ADONAN FROZEN
20:02
DAPUR AZIZAM SAMARINDA
Рет қаралды 125 М.
Ep 18 Tips!! Perbedaan metode Straight dan metode Biang dalam pembuatan roti
18:02
Mickey’s Little Pastry
Рет қаралды 16 М.