Рет қаралды 207,069
Assalamualaikum Bunda, kali ini saya membuat kue pukis super ekonomis dengan hanya menggunakan 1 butir telur dan tanpa mixer. Resep ini menggunakan tepung terigu 500 gram (setengah kilogram). Meski cuma 1 telur, rasanya enak, empuk banget, menul2, dan kokoh. Dan meski tanpa topping, rasanya tetap enak banget. Manisnya pas.
Kue Pukis Super Ekonomis (Empuk Menul2)
Bahan2 :
1 butir telur (ukuran besar)
270 gr gula pasir (sesuai selera)
½ sdt vanilli bubuk
½ sdt garam
1 sdt ragi instan/fermipan (pastikan masih aktif)
500 gr tepung terigu protein sedang
700 ml santan dari 1 butir kelapa (saya pakai 2 sachet santan instan @65 ml, total 130 ml santan instan + 570 ml air), lebih enak dan gurih jika menggunakan santan peras
1 lembar daun pandan
2 sachet SKM putih
170 gr margarin, lelehkan dan dinginkan
margarin secukupnya untuk olesan
Hasil : 33 pcs (menggunakan cetakan pukis happy call) atau sesuai ukuran cetakan
Cara membuatnya bisa dilihat di videonya.
Jangan lupa subscribe ya. Terima kasih.
#pukis #kuepukis #pukisekonomis #pukismenul